[показать]

Как всегда дорогой муженек-идейный вдохновитель нашей семейной ячейки, нарыл где-то рецептик мяса.Ну а я как семейный воплотитель сих идей собственно воплощаю....

Мясной рулет....скажу честно и сразу  - получилось божественно вкусно.....

Купили на рынке парного мяса, в данном случае говядина, около 2 кг  - желательно цельным куском, чтобы отбить можно было целиком одним полотном.

И отправились на кухню...

Рецепт

[550x519]

Кушать можно даже холодный, как закуска отлично и под водочку и под вино! А если ,без выпивки, то с овошным салатом отлично заходит...

Поскольку сегодня праздник как-никак, решила таки я испечь что-нить сладенькое. Давненько я не баловала своих домашних выпечкой тортов и пирогов, обленилась вконец, всё готовое покупали.  И вот свершилось!!!!

Самый быстрый и простой  из тортов ( на мой взгляд). И очень вкусный...

  [500x415]

С праздником вас, дорогие мужчины!!!

Надоели мне обычные котлеты. Думала как же мне в очередной раз поизвращаться на обычным фаршем....придумала!!!

Заходит под водочку( да и без нее тоже) на УРА!!! Закусон получился отменный, поверенный на мужиках совершенного разных поколений и комплекций. За ушами трещало, добавки требовали!

ВОТ ТАКОЙ ЧУДЕСНЕНЬКИЙ РУЛЕТИК!!!

[550x411]

[434x352]

Такую курочку можно приготовить дома. Только для этого нужна мощная вытяжка. У меня таковой нет, а даже если бы и была, не рискнула бы, ведь коптится грудка на дыму, поэтому в воскресенье мы отправились на пикник, захватив с собой заготовку. Для этого нужен рис, чай, корица, сахар, именно над такой смесью коптятся грудки.

Что касается вкуса, то это непередаваемо. Курица, действительно, копченая, пахнет дымком. Если бы сама не попробовала, не поверила бы что филе может быть таким сочным. А еще оно мягкое, что просто во рту тает. Альтернатива шашлыкам достойная. Хотя мы и шашлычок тоже сварганили, на природе аппетит хороший.

Тайны традиционной китайской медицины
Как за пять минут понизить давление

- [показать]
Нужные точки

Как быстро понизить разгулявшееся давление.

ТОЧКА № 1

По большому счету, это даже и не точка, а целая линия.

Она проходит от точки, спрятанной под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее следует не нажимать и не массировать, а очень аккуратно поглаживать.

Почти незаметное движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка пальца.

Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

Профессор Селезнёв

Захотелось изобразить что-то типа медовика. Получилось намного лучше, чем я ожидала! Вкус такой необычный из-за апельсинового сока, что я просто влюбилась в эти нежные и тающие во рту пирожные. На первый взгляд казалось, что их мало, но у них такой насыщенный вкус, что много и не съешь. Теперь это один из моих любимых легких рецептов вкусных сладостей!

[700x525]

http://julycupcakes.blogspot.com/2012/12/neapolitan-marble-cake.html#.UNxyx2_0Dx1

[показать]

Это, конечно, не те пупсики,  которыми мы играли в детстве, но и эти такие прикольные....


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]

Часто, мы сталкиваемся с определеными мелкими бытовыми трудностями и не знаем, как с ними справиться.

Думаем, что опубликованные ниже полезные советы помогут разрешить такие вопросы.

Чтобы вытащить стеклянную тугую пробку из бутылки или флакона, надо на нее покапать растительным маслом и прогреть осторожно горлышко сосуда у огня.

Также можно вытащить «заевшую» стеклянную притертую пробку, если между горлышком посуды и застрявшей пробкой капнуть немного уксусной эссенции.

Для того, чтобы капли растительного не стекали масла по стенкам бутылки и пачкали руки, можно надеть на нее кусок поролона, тем самым создав типа «воротника» у бутылки.

Чтобы кожа рук не темнела при чистке картофеля, можно протереть их уксусом или во время чистки иногда ополаскивать в воде с небольшим количеством уксуса.

Если все же руки потемнели от чистки картофеля или других овощей, то потрите их лимонной кожурой.

Во время уборки руки иногда пропитываются стойким запахом масляной краски или керосина. Прежде чем мыть их, нужно добавить в воду немного горчицы - запах исчезнет.

Для того, чтобы избавиться от неприятных запахов на руках после работы на кухне, нужно протереть их лимонной корочкой или слабым раствором уксуса.

Для того, чтобы удалить зеленоватый слой, который осаждается на стенках цветочных ваз, нужно на дно наполненной водой вазы положить медную монету.

Для того, чтобы разъединить вставленные и не разъединяющиеся один в другой стаканы, и при этом, не разбить их, можно опустить наружный стакан в теплую воду или же положить кусочек льда во внутренний стакан. Тогда, в первом случае сосуд (стакан) расширяется, а во втором – сужается и будет легко их

Ингредиенты для теста:
- 125 мл молока
- 50 г масла сливочного
- 75 г сахара
- 2 яйца
- 18 г свежих дрожжей
- соль
- 370-400 г муки

Для начинки:
- 100 мл молока
- 50 г мака
- 50 г грецких орехов
- 50 г изюма
- 50 г сахара
- 1 столовая ложка рома
- 3 яблока (кислых)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой “цветок”.
Все “цветочки” выложить в разъемную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 минут.

Поверхность пирога смазать желтком, разведенным с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185 С 35-40 минут.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.

 

 

[показать]

Молоко нагреть, растворить в нем сахар и масло.
Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки (если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.
Тщательно размешать тесто

 

 

 

Лечение ожогов народными средствами.

Много лет назад, когда я работала в хирургии, помню случай ожога — накануне всеми любимого праздника Нового года к нам поступила девочка 10-классница. Выпускной класс (раньше это был не 11-й, как сейчас, а 10-й), красавица, и должна была выступать на школьной ёлке в роли снегурочки. Костюм снегурки примеряла дома. Загорелась от газа — то ли варилось что на газу, то ли обогревалась квартира ( раньше в квартирах было очень холодно, и многие обогревались включенными камфорками). Зачем она подошла в костюме к газу — никто не знает, но вспыхнула мгновенно, как спичка…

Спасти девочку не удалось…

Лет 30 прошло, а я до сих пор помню этот случай. Надеюсь, больше никто не окажется в такой ситуации, да и не поможешь здесь простыми народными средствами, если и в больнице, в областном центре не могли спасти.

Хочу предложить несколько народных советов лечения ожогов. В канун праздника, особенно Нового года все хозяйки долго стоят у плиты, многие зажигают свечи, вообщем горячего хватает в этот праздник. Конечно, с сильными ожогами сразу в больницу! Ну, а бывает, что просто кипяток попадёт на руку, кто не бывал в такой ситуации?

Вот о таких небольших ожогах в домашних условиях я и хочу рассказать.

Итак, лечение ожогов народными средствами.

1). Если вы нечаянно обожглись — суньте место ожога под кран с холодной водой ( обычно это бывает на руке), и подержите минут 10. А затем обсушите и смажьте пихтовым маслом. Со мной тоже такое бывало, мне хватало просто подержать под струёй холодной воды, всё проходило.

2). Моя соседка, если нечаянно получила ожог на кухне, применяет такое народное средство — ватный диск смачивает в молоке и прикладывает к месту ожога. Помогает снять опухоль, а протеин, который содержится в молоке, обезбаливает.

3). Сырой куриный белок смешайте с 1 ст. л. несолёного сливочного масла, смазывайте место ожога.

4). А вот такое народное средство — масло из ноготков — лечит ожоги замечательно:

  вскипятить подсолнечное масло, 250 г, и залить цветки календулы ( я беру 0,5 л цветков). Закрыть капроновой крышкой и поставить

[640x480]

МАСТЕР КЛАСС