Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Хронический цистит и его лечение народными средствами.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Видеоролики-как приготовить закуски для праздника

 

 

 

Выпуск № 1191   ПИРОЖКИ С ИЗЮМОМ   [показать] Состав: яйцo – 2 шт. мoлoкo – 100 мл. мyкa – 100 гp. caxap – 25 гp. изюм – 1 гopcть opex кeдpoвый – 1 cт. л. мacлo cливoчнoe – 30 гp. Приготовление: Изюм пoмыть и зaмoчить в тeплoй вoдe нa 20-30 минyт. Жeлтки c caxapoм взбить. Дoбaвить мoлoкo. Пepeмeшaть. Пocтeпeннo дoбaвить мyкy. Пepeмeшaть. Дoбaвить изюм, кeдpoвый opex и взбитыe c coлью бeлки. Тecтo пoлoжить нa cкoвopoдy, cмaзaннyю мacлoм. Oбжapивaть дo oбpaзoвaния зoлoтиcтoй кopoчки cнизy. Пepeвepнyть. Oбжapить c дpyгoй cтopoны. Гoтoвыe пиpoжки пoлoжить нa блюдo и paзpeзaть нa лoмтики. Примечание: Пoдaвaть c вapeньeм, ягoдaми и пocыпaв caxapнoй пyдpoй. Тэги рецепта: яйцо · молоко · мука · сахар · изюм · орех кедровый · масло сливочное.   ХАЛВА   Состав: ceмя пoдcoлнeчникa – 4 cтaкaнa caxap – 2 cтaкaнa мyкa – 3 cт. л. вoдa – 0,5 cтaкaнa мacлo пoдcoлнeчнoe – 0,75 cт. л. Приготовление: Oчищeннoe ceмя пoдcoлнeчникa пepeкpyтить чepeз мяcopyбкy

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

*Булочки "Бутон розы"

*Булочки "Бутон розы"
-----------------------------
Изысканная выпечка-булочки в виде бутона розы .
Рецепт.

500гр.муки.
2 яйца.
75гр.сливочного масла.
160гр.теплого молока.
5гр.быстрых дрожжей(в оригинальном рецепте указан один пакет быстрых сухих дрожжей , хотя и настоятельно рекомендую взять половину порции дрожжей и выбраживать тесто подольше)
60гр.сахара
1чай.лож.соли.
цедра лимона(можно не использовать)
ваниль.

Начинка.
Здесь уваренная клюква с сахаром,специями и ложечкой крахмала.
Французы рекомендуют шоколадный пудинг или кусочки шоколада

Замесить тесто из указанных ингредиентов.Месить нужно долго , минут 15.Тесто сначала будет
похоже на густую овсяную кашу, от чего очень напрашивалось плеснуть еще теплого молочка... но не нужно торопиться .Через какое-то время тесто стало более эластичное и мягкое, но упругое .

У французов тесто ферментируется 1.30 минут...у меня оно поднималось дольше и поднялось раз в 5 .

Готовое тесто очень податливое в работе,не липнет к рукам,не требует дополнительной муки при формовки изделий...

Тесто разделить на порции,сформировать кружочки(у меня 80гр на одну порцию), дать полежать минут 10,затем раскатать каждую порцию теста в лепешку и сформировать бутон розы..см.пошаговые фотографии на французском сайте.
Расстойка,до увеличения в два раза.

Затем смазать яйцом (я еще присыпала сахаром)и выпекать при Т 170С минут 20.
Лучше всего выпекать эти булочки,выкладывая их в форму с бортиками,стараясь укладывать так,чтоб они немного соприкасались друг с другом.А если хотите выпекать индивидуальные порции булочек,то лучше всего укладывать в форму..например форму для небольших кексов.Если этого не сделать ,то при выпечке булочка будет расти и лепестки могут разойтись..

Совет от Елены Шиловой
что бы лепестки не распадались при выпечке, можно при формировании розочки смазывать края белком...и не плохо бы для начинки использовать 1/4 яблока или груши обсыпанные сахаром+ корица, консерв. дольку персика...все что угодно

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Торт "Безе и апельсин"

Очень нежный, изысканный торт с безе, орехами и апельсинами.
Случайно увидела рецепт и сразу решила испечь.
В вазе с фруктами залежались кислые апельсины, вот и решила их пристроить.
Даже не думала, что получится такой вкусный, нарядный праздничный торт.
Отличный вариант для новогоднего стола!!
[700x393]
Ингредиенты:
Для теста:
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахарной пудры
4 яичных желтка
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр муки
Для безе:
4 яичных белка
200 гр сахара
цедра половины апельсина
100 гр молотого фундука
100 гр миндаля пластинками
Для крема:
2-3 апельсина
50 гр сахара
4 ч.л. с горкой крахмала
500 мл сливок 30% жирности
1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Печенье "Брызги шампанского"

Печём рождественское печенье для взрослых!
Нежное песочное печенье с кремовой прослойкой из белого шоколада с шампанским.
Очень вкусно!
[700x393]
Ингредиенты:
Для теста:
250 гр муки
100 гр сахарной пудры
1 ч.л.ванильного сахара
4 яичных желтка
125 гр сливочного масла
Для крема:
50 гр белого шоколада
20 гр сливочного масла
2 ч.л. сока лимона
2 ст.л. сухого шампанского
Для украшения:
50 гр белого шоколада

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Меню новогоднего стола!!!!

Меню новогоднего стола 2013 — наиактуальнейшая тема в кругах кулинаров, рестораторов, домохозяек и просто едоков!
В помощь всем, жаждущим вкусно отпраздновать, и есть этот великолепный журнал с меню к новогоднему столу!
[показать]
Данный журнал примечателен тем, что:

Создатели этого журналы — практики-кулинары, которые умеют и любят готовить!
Все блюда, рецепты которых вы найдёте в журнале, приготовлены самими кулинарами, а также ими и съедены!
Ну, разумеется, вместе с друзьями и членами семьи!

Журнал оформлен красочными фотографиями, что создаёт уже праздничное настроение
и даёт вам возможность увидеть варианты сервировки блюд для новогоднего стола.

И — самое главное! — все рецепты рассчитаны действительно на домашнюю кухню:
каждый, даже самый изысканный рецепт готовится быстро, просто, без лишних затрат трудов и времени!

По этим рецептам сможет приготовить каждый — даже начинающий кулинар!
Но тем не менее вы сможете порадовать своих гостей и родных вкусными и интересными блюдами!
Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Как избавиться от натоптышей на ногах

[470x313]

Как избавиться от натоптышей на ногах? Предлагаем несколько эффективных народных средств лечения, которые помогут быстро и эффективно решить проблему.

Читать далее...

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Клубничные облака

Клубничные облака

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Романтика зарубежной эстрады 80-90 годов [50 хитов]

Милые женщины, этот плейлист с самой популярной и полюбившейся романтической музыкой зарубежной эстрады я собрала специально для вас! Это 2 часа приятного времени! Включите и наслаждайтесь!

[335x]

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Тесты для детей 2-3 лет.Развитие сенсорики.(1)

В этой книге с тестами очень много страниц,но она разделена на 7 разделов:"Развитие сенсорики","Развитие внимания","Развитие мышления","Математика","Развитие речи","Знакомство с окружающим миром" и "Развитие мелкой моторики",для удобства я выложу её так же по разделам.

[349x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ КОРЖИКИ

[600x9]
[604x453]
Из этого количества получается 80 наивкуснейших творожных коржиков! Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Блины

 

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мягкие булочки "Сосновые шишки"

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пляцок "Сакура".

Пляцок "Сакура".
[500x375]
+ читать дальше

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

САМЫЕ НОВОГОДНИЕ ТОРТЫ

[показать]
[показать]
Красивый и вкусный торт – лучший подарок на Новый год, а также украшение новогоднего стола. Приготовь легкий десерт для Чёрной водяной змеи. Выбирай рецепт новогоднего торта.
[показать]
читаем далее

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Схема лечения ангины.

[показать]

Если врач поставил Вам диагноз АНГИНА, то необходимо выполнять следующие рекомендации.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него

[500x375]

Для молодых хозяюшек напоминаю рецептики...

далее

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печенье "Хризантемы" из детства

 

Читать далее...