Картофельные оладьи со сметаной
Как приготовить картофельные оладьи:
1. Смешайте картофель, кукурузную муку, лук и яйца в большой миске.
2. Нагрейте 2 чайные ложки масла в сковороде на среднем огне. Налейте ложкой оладьи из картофеля, жарьте по 2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Выкладывайте оладьи на блюдо с бумажным полотенцем.
3. Затем переложите все оладьи на сервировочное блюдо.
4. Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом и кинзой. Положите понемногу сметаны на каждый оладушек и украсьте листочком кинзы.
5. Картофельные оладьи готовы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кята карабахская - рецепт с мастер классом
РП
Нет слов за эту выпечку. Тесто просто чудо. Ниже представлен мастер класс . Не пугайтесь. Те кто любит печь, для Вас рецепт будет не сложным. Это очень вкусно.
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный и полезный завтрак на несколько дней вперёд?
Тёплые дни золотой осени — прекрасный повод для того, чтобы приготовить лёгкий летний завтрак: холодную овсянку, которая содержит в себе очень много белка, кальция и клетчатки и совсем мало жира и сахара.
Каша такая готовится совсем просто, а главное — вы можете сделать себе завтраков на несколько дней! Каждая порция упаковывается в отдельную баночку, каждая кашка обладает своим неповторимым вкусом. Потратив некоторое время в выходные, практически всю неделю вы можете наслаждаться полезным и питательным завтраком.
И хотя все каши разные по вкусу, но во все добавлен один важный ингредиент — семена чиа. Семена эти очень полезны, рекомендуется есть их буквально каждый день, и очень удобно делать это, добавив их в кашу.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Тесто Фило
Кулинария - она штука тонкая. Как тесто фило)) Можно из него готовить рулеты с разнообразными начинками, лазанью, пахлаву, штрудели... А еще, это большая редкость в магазинах, по крайней мере у нас. Предлагаю вам вариант приготовления теста фило в домашних условиях))
Ингредиенты
- Вода — 1 стак.
- Мука — 3-3,5 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (9% ) — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт
[показать]
Крем капучино с ванилью | www.prigotovim-vkusno.ru
Всем доброго времени суток!
Сегодня мы приготовим крем капучино с ванилью. Это абалденный десерт, который понравится как детям, так и взрослым.
Итак, для приготовления блюда нам понадобится:
- миндальные пирожные - 4 шт.
- желатин - 8 г.
- ваниль - 1 стручок
- кофе крепкое - 250 мл.
- яйца (желтки) - 3 шт.
- сахарный песок - 80 г.
- какао
- сливки - 200 мл.
...
Прочитать рецепт полностью можете тут -> крем капучино с ванилью
Украшение тортов в домашних условиях. Масляный крем.
 [показать] |
Как приятно испечь вкусный домашний торт, а потом пить с ним чай... В магазинах сегодня представлен очень большой выбор тортов, тортиков и пирожных, можно даже сделать торт на заказ. Но к праздникам мы все равно печем домашние торты, украшаем их кремом, орехами и фруктами, проявляя свою фантазию. Порой домашние торты по своим вкусовым качествам и красоте намного превосходят магазинные шедевры...
Приготовить любой торт – дело далеко не простое, тем более в домашних условиях, каким бы простым не казался рецепт его приготовления. Ведь не зря в Италии и во Франции, которые с незапамятных времен славятся своими тортами, в кондитеры принимали людей, хорошо умеющих рисовать, и читали им курс архитектуры и истории искусств, преподавали рисунок, черчение, лепку, орнаментику – казалось бы далекие от специальности предметы.
Главный совет: не стремитесь оформить домашний торт по образу и подобию тех, которые можно без проблем приобрести в кондитерских, ведь именно своеобразностью и кулинарной фантазией при оформлении своего торта можно сделать совершенно незаметными даже те небольшие огрехи при приготовлении, которые вдруг случились: не совсем, как хотелось бы, получилось тесто или крем, торт получился не такой воздушный и т. д.
Для домашних тортов и оформление должно быть минимально трудоемким и сложным, главное чтобы украшение было изящным и с умеренным использованием пищевых красителей. В основном, оформляют домашние торты разнообразными орнаментами и рисунками, используя различные отделочные продукты: цветные желе, кремы, фрукты, ядра орехов и миндаля, помадки, шоколад, рисовальные массы, сахарные или ореховые посыпки и другие продукты
Украшения из крема
|
Рецепт печенья «Вороний глаз», очень вкусного, начинки можно менять по Вашему вкусу. Оригинальный вид печенья «Вороний глаз» можно применить как подарок к Дню Рождения, положив их в корзиночку и украсить бантиком. |
|||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Морковный торт (постный)
Испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый)) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И, что немаловажно, рецепт очень простой. Я люблю простые и вкусные рецепты:)) |
|||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Вкуснейшим шоколадным тортом, в котором много крема и свежих фруктов, порадовала всех Татьяна.
| Продукты | ||
| Для теста: | ||
| Яйца - 5 шт. | ||
| Сахар - 1 стакан | ||
| Сода пищевая - 1 чайная ложка | ||
| Мука - до 1,5 стакана | ||
| Какао - 1 пачка (100 г) | ||
| Кефир - 1 стакан | ||
| Для крема: | ||
| Сметана - 0,5 л | ||
| Сахар - 1 стакан | ||
| Желатин - 3 пачки (1 пачка - 20 г) | ||
| Бананы - 2 шт. | ||
| Киви - 2 шт. | ||
Почему этот торт называется "Домашний"? Потому, что вариантов этого торта множество и у каждой болгарской хозяйки он приготавливается по своему, "фирменному" рецепту, со своими тонкостями и нюансами)). Я покажу вариант нашей семьи.
Нам понадобится:
Для одного коржа:
1шт. - яйцо
1/2 стакана/250мл/ - сахара
3ст.л - подсолнечного масла без запаха
1/3ч.л - аммония бикарбонат /разрыхлитель/
1/3ч.л - питьевой соды
2/3 стакана - натурального йогурта /кислое болгарское молоко/
2/3 стакана - муки
2ст.л - молотых грецких орехов
Корица на кончике ножа
/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> Сливочный крем
[показать]
Крем из взбитых сливок отличается пышностью, нежностью и легкостью. Он очень вкусен и питателен.