Салат из баклажанов
Салат из баклажанов
|
Для салатов, как и для закусок, выбираем небольшие, чуть недозрелые плоды. В большинстве рецептов баклажаны для салатов обжаривают на растительном масле. Если и вы планируете жарить баклажаны, то не забудьте предварительно порезать каждый плод вдоль или поперек и присыпать солью. Даже если синенькие не горчат, не пропускайте эту манипуляцию: после того, как вы смоете соль, переложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек влаги. Теперь можно смело жарить, не боясь, что баклажаны впитают в себя слишком много масла. Остальные ингредиенты подбирайте по своему вкусу: сладкий и острый перец, помидоры, маслины, сладкий лук и зелень. Для заправки достаточно лимонного сока или йогурта. |
|
| В разделе "Салат из баклажанов" 61 рецепт | |
| |
Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение
Пирожное "Эклер".
[500x375]Для теста:
сливочное масло - 100г, яйца - 4 шт., мука - 180 г., соль - 1/2 чайной ложки, вода - 250 мл
► Для крема:
Масло сливочное, Сгущенное молоко
1. Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
2. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты!
3. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, остудить.
4. Добавить по одному яйца, тщательно перемешать.
5. На противень, смазанный жиром, из кондитерского мешка отсадить колбаски! Обязательно расстояние между ними оставить! Выпекать эклеры при температуре 200 градусов, 15-20 минут. Потом убавить до 150 градусов и еще выпекать 10-15минут!
Крем для эклеров:
Я делала эклеры с масляным кремом. Сгущенку взбила со сливочным маслом, сбоку надрезала эклер и положила крем.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Гавайская, бруклинская, неаполитанская пицца.
Про тесто для неаполитанской пиццы
[показать]Как правило, я делаю тесто с добавлением оливкового масла при замесе. Тут его нет - вот основная разница.
На выходе получаем пластичное, во всех смыслах замечательное тесто. Как бы оно ни называлось.
http://mariha-kitchen.livejournal.com/
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Пирог из "ночного" теста с персиками
[378x567]
Ингредиенты:
:дрожжи свежие - 40 г (тётя берёт 50 г)
молоко - 1 стакан
яйца куриные - 3 шт. + 1 куриный белок
сахар - 3 ст.л.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Медово-сметанный торт
[700x525]
как делается медово-сметанный торт у нас:
3стакана муки
2ст.л меда
3 яйца
0, 5 ст.сахара
50 сл.масла
2ч.л соды
Ажурное вязание : юбка
[показать]
[194x225]
Юбка с ажурной каймой (можно увеличить) выполнена крючком.
Размеры : 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется:
550 (600) 650 г красной пряжи Fiocco (80% хлопка, 20% полиамида, 85 м/50 г);
крючок № 5,5:
1 м эластичной тесьмы шириной 2 см.
от womenstyle
Начинаем вязать - "Вытянутая петля 8 способ" (видео-урок №112)
Вязальный марафон вытянутых петель букле продолжается! И сегодня в лидеры забега выходит спортсмен №8 – вытянутая петля с использованием указательного пальца левой руки. Тут она не просто приподнята с помощью пальца, она буквально намотана на него! Посмотрите как вязать вытянутую петлю по этому способу в новом видео-уроке вязания крючком для начинающих >>>
от irida
КОМПРЕССЫ И ВАННОЧКИ ДЛЯ РУК
Возьмите 1 чайную ложку питьевой соды, залейте 1 стаканом теплой питьевой воды, добавьте несколько капель йода. Хорошо размешайте состав до растварения соды и опустите руки на 15 минут. Такая ванночка делается 1 раз в нелделю.Остальные рецепты...
от bbelova
Красивая выпечка
|
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Рисовые котлеты с сыром
[показать]
Рисовые котлетки с сыром и тушеными лисичками
Если остался отваренный рис, то приготовление такого блюда займет совсем немного времени. А растаявший внутри сыр добавит рисовым котлеткам пикантное ощущение.
Ингредиенты:
600 гр отваренного риса
250 гр. сыра
4 яйца
2 ложки крахмала
соль, перец
порошок паприки, куркумы
несколько зубчиков чеснока
укроп и перья зеленого лука
кукурузная мука и панировочные сухари (в равных частях, обвалять)
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Лекарственные растения для лечения ревматоидного артрита
[214x300]Приверженцы альтернативной медицины (народной) для лечении ревматоидного артрита предлагают применять следующие лекарственные растения:
• Овес. Отвар данных растений овса используют как наружное средство в виде ванн, обмываний, обтираний. Лечебные ванны из овсяной соломы (один – два килограмма соломы на одну ванну) применяются при воспалении суставов человека.
• Клюква. Отвар травы используется в виде местных ванн на больные суставы.
• Вяз. Для приготовления муки из коры вяза нужно срезать двухлетние побеги, очистить верхнюю кору и под ней осторожно снять светло-зеленую оболочку. Высушить. Смолоть на кофемолке. На пораженные суставы сделать компрессы. Можно принимать внутрь настой, заваривая его как чай, по 1 стакану 3 раза в день в промежутках между приемами пищи.
• Чертополох. Внутрь при воспалительных заболеваниях суставов чертополох применяют так: 2 ст. л. измельченной травы варить в течение 10 мин в 500 мл воды. Охладить. Процедить и полученный настой выпить за день равными порциями. Можно измельчить цветы и настаивать в течение 1 ч в 2-х стаканах кипятка. Процедить и пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды. Сок из свежего листа употреблять по 1 ч. л. 3 раза в день независимо от приема пищи. Наружно: компрессы, примочки, обмывание настоем — 20 г травы на 1 стакан кипятка. Вместо отвара можно пораженные места смачивать свежим соком.
Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Народные средства и рецепты от запора
Ягода Рябина — чтобы не крепило
С запором шутки плохи. Одно время спасался только клизмами, что, сами понимаете, не очень приятное занятие. А потом нашел одно прекрасное народное средство от запора, свою «палочку-выручалочку» — это обыкновенная красная рябина. Благо, растет она даже в наших суровых краях.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
КАК ЖЕНЩИНЕ СОХРАНИТЬ ИЗЯЩНУЮ ТАЛИЮ?
С позиции аюрведы (древнеиндийской медицины), здоровая и привлекательная женщина - это женщина с формами, но имеющая тонкую талию.
Дело в том, что жировые отложения в этой области наиболее вредны для организма, особенно для сердца, а с позиции красоты тела - это один из главных факторов, портящих фигуру и старящих человека.
Тонкая талия и у женщин, и у мужчин - это один из показателей здоровья.
Что же делать, чтобы поддерживать свою талию в форме?
1. Прекратите кушать по вечерам после 18-00. Пищеварение в это время практически не работает, и большинство пищи превращается в шлаки и жир. Если у Вас сильный аппетит, то съешьте тушеные овощи или орехи.
[399x99]Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Головокружение? Народные рецепты лечения
Перед тем, как взяться за лечение головокружения, необходимо как можно скорее устранить их причину. Вот некоторые способы, которыми вы можете воспользоваться.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очищение эндокринных желез.
[250x365]Эндокринная система — третья линия обороны.
Наше здоровье напрямую связано с качественной работой эндокринных желез.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Онемение верхних конечностей
Многие из нас не обращают внимания на периодические появления такого явления, как онемение верхних конечностей. Мы привыкли к тому, что стоит изменить положение руки — и все пройдет. Однако иногда онемение является симптомом более серьёзного заболевания, нуждающегося в своевременном лечении
Да, нередко покалывание и онемение рук, онемение ног и их причина в том, что зажат нерв. Однако стоит обратить внимание на то, часто ли появляются приступы онемения, длительно ли длятся, сопровождаются ли болевыми ощущениями, общей слабостью и потерей чувствительности? Если да, то визит к специалисту не стоит затягивать, чтобы можно было на ранней стадии предотвратить серьезное заболевание или не давать ему развиваться.
Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Лечение Цистита народными средствами
Донник поможет
Хочу поделиться советами с женщинами, у которых часто бывают застужены придатки и мочевой пузырь. Мы с дочкой, когда ходим летом гулять, собираем траву донника лекарственного (белый, желтый — все равно) и траву мать-и-мачехи.
Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Полынь лечит болезни
Полынь горькая — это многолетник. Полынь Людовициана, Стеллера — это декоративные виды, которые отлично смотрятся на участке. Полынь горькую я бы не стал сажать у себя на участке, только на огороде — уж больно высока. Тем не менее, она снижает давление, применяется при гастритах, как желчегонное.