• Авторизация


Если в горле пересохло… Время делать домашнее вино из сухофрукутов! 23-04-2018 21:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если в горле пересохло… Время делать домашнее вино из сухофрукутов!

Свежие, сочные, налившиеся плоды – конечно, самое лучшее сырье для фруктовых вин. Но что же делать, если до лета еще далеко, а сделать своими руками вкусное вино так хочется? Для наших целей вполне сгодятся и сухофрукты – порой вина из них получаются даже лучше, чем из только что собранных плодов! Так что знакомимся с эксклюзивными рецептами вина: из сушеных яблок, кураги, чернослива, инжира, фиников, клюквы!

dried-fruit-wine-2 (700x466, 295Kb)

 

Зима – это пустыня для винодела. Ничего тут не растет, ничего не благоухает, все мертво или спит. Нечего мять руками, пропускать через прессы, процеживать и фильтровать. Нет сока – нет вина. Но сухофрукты – оазис посреди этой пустыни! Сделать вино из сухофруктов в домашних условиях, конечно, несколько сложнее, чем из свежих плодов – придется немного повозиться. Но, тем не менее, таинство сие вполне доступно даже для неискушенных неофитов – никакой магии, только сухофрукты, водичка, сахар, соответствующие дрожжи да некоторые добавки, и – вуаля! – мы получим чудесный напиток из покупных либо высушенных собственными рукам фруктов или ягод!

Хорошо осветленное домашнее вино из сушеных яблок по традиционному рецепту.

 

bohaut-172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы с обалденной подливкой в духовке - очень ароматные, нежные, аппетитные 23-04-2018 21:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы с обалденной подливкой в духовке - очень ароматные, нежные, аппетитные

Вы заметили, что жизнь все время упрощается? Вот и голубцы – настоящие, “которые заворачивают” заботливо и неторопливо – готовят все реже и реже. А почему? Потому что долго это! Между тем сочетание капусты, риса и фарша по-прежнему одно из вкуснейших! И совершенно незачем от него отказываться.


lenivye-golubcy-v-duhovke-s-podlivkoj-15 (466x700, 246Kb)

 
Я покажу, как, используя все те же неизменные компоненты, упростить себе задачу, сделав вместо классических – ленивые голубцы с подливкой в духовке. Обещаю, что не будет никакого изнурительного процесса отваривания капусты и заворачивания в них фарша! Мы просто смешаем ингредиенты и потушим их в духовке, залив ароматной томатно-сметанной заливкой. По вкусу – ничем не хуже классики, даже интереснее. Рецепт ленивых голубцов в духовке станет одним из ваших любимых, я уверена.
313246579 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить сочный стейк 22-04-2018 19:35

Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение

Как приготовить сочный стейк

3862295_135509746_3862295_108014658_3862295_678423131 (50x50, 1Kb)Не забудьте посмотреть интересные предложения на тему санатории Анапы эконом класса для хорошего путешествия и оздоровительного отдыха. При заблаговременном бронировании путевки получите скидку.


Каждый из нас понимает, как важно приготовить сочный ароматный стейк. Однако следует знать секреты приготовления, иначе чудесный ужин может превратиться в разочарование. Часто, не зная правил приготовления мяса, мы его передерживаем, в результате чего блюдо получается твердым, сухим и даже пресным. Рассмотрим ошибки, которые нужно избегать при приготовлении стейка.

Ошибка № 1 - куплено постное мясо

Для сочного стейка лучше всего подходит мясо с мраморными прожилками жира. Безусловно, такое мясо дороже обычной постной говядины, но удовольствия для гурманов будет намного больше! Кулинары советуют покупать антрекот или филе-миньон.

Ошибка № 2 - нет предварительной приправки

Инода мы сразу жарим стейк, солим и перчим его непосредственно перед жаркой. Однако мясо нужно приправить заранее. Щедро натрите куски стейка солью и молотым черным перцем. Сделайте так за полчаса до жарки, и вы ощутите колоссальную разницу!

Ошибка № 3 - мокрая поверхность стейка

Забудете промокнуть мясо бумажным полотенцем - и все пропало! Мокрый стейк будет дымить. А вот удаление влаги гарантирует образование ароматной хрустящей корочки.

Ошибка № 4 - легкая сковорода

Сковорода с антипригарным покрытием больше подходит для омлетов. Стейк нуждается в тяжелой чугунной сковороде. При удерживании тепла образовывается корочку. Сейчас можно выбрать специальную гриль-сковороду для стейков с ребристой поверхностью.

Ошибка № 5 - недостаточно разогретая поверхность сковороды

В плохо разогретой сковороде мясо будет не жариться, а париться. В результате мы не получим той ароматной карамелизированной корочки. 

Ошибка № 6 - нарезка стейка сразу после приготовления

Стейк должен полежать на тарелке от 5-ти до 10-минут. Не дотрагивайтесь до него, иначе все ароматные соки вытекут, и вы не почувствуете плоды своих своих стараний!

3862295_steykribay (700x466, 125Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
До безобразия простой способ, как избавить вещи от «запаха шкафа» 22-04-2018 19:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

До безобразия простой способ, как избавить вещи от «запаха шкафа»

 Если вещи, повисев в шкафу, пахнут затхлостью.

Если вещи, повисев в шкафу, пахнут затхлостью.



Мало кто задумывается, что в его (а в особенности её) шкафу хранится целое состояние. Да-да, гардероб нередко может побороться за звание наиболее дорогого места в доме. И для этого даже необязательно быть Филиппом Бедросовичем. И тем более обидно, когда после хранения в шкафу вещи пахнут затхлостью, будто целый год лежали на развалах секонд-хенда. Избавиться от неприятного эффекта поможет одна маленькая хитрость. Рекомендовано знаменитой Мартой Стюарт!


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное лекарство — простой одуванчик! 22-04-2018 19:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Универсальное лекарство — простой одуванчик!

В народной медицине одуванчик используется очень широко.Травники рекомендуют его употреблять при таких заболеваниях, как атеросклероз, при воспалительных процессах в почках и печени, а также при камнях в желчном пузыре и почках, холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, низком уровне калия в организме, циррозе печени. Мой дед всегда его советовал принимать при плохом аппетите, отравлениях, отеках, а также различных заболеваниях суставов.Одуванчик всегда был в нашем меню и весной, и зимой. Весной заготовляли растение,делали салаты, жарили блины и пекли пироги, а зимой ели одуванчиковый мед и пили чай из цветков и кореньев.

MxATWtUmn6A (640x480, 319Kb) 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мильфёй с сахарно-шоколадной глазурью 22-04-2018 19:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мильфёй с сахарно-шоколадной глазурью

Торт «Наполеон», с детства всеми любимый, с гордостью представляет мильфёя, своего собрата из Франции. Его золотистые тонкие коржи, приготовленные из слоеного теста и переслоенные заварным нежным кремом, по своей текстуре очень напоминают печенье. В рецепте в качестве загустителя для крема используется и мука, и крахмал, за счет которого крем обретает кремовый мягкий цвет и особую нежность. Заварной крем для этого кондитерского изделия должен быть достаточно густым, иначе он просто вытечет из пирожных. Предлагаем украсить каждое вкуснейшее насыщенное и очень нежное пирожное - мильфёй сахарно-шоколадной глазурью, а не традиционной крошкой из коржей.

 

milfyoy-s-saharno-shokoladnoy-glazuryu (700x525, 248Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алоэ в ампулах для лица — как готовить с ним домашние косметические средства 21-04-2018 10:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Алоэ в ампулах для лица — как готовить с ним домашние косметические средства

Алоэ – это мощнейший биологический стимулятор. А по своим качествам он даже превосходит дорогущие препараты, изготовленные на его основе. Он широко используется в рецептах народной медицины, в косметологии и в фармацевтике.

 

 

 

Aloe-v-ampulah-dlya-litsa-1 (600x400, 94Kb)

В аптечной сети продается доступный для кошелька – жидкий экстракт алоэ – раствор для подкожного введения в ампулах, объемом по 1 мл.

В ампулах содержится концентрированный экстракт вечнозеленого растения, который изготавливается путем сложного технологического процесса фильтрации и концентрации натурального сока алоэ. Экстракт производят из многолетних растений, которые произрастают в Южной Африке, а также на российском черноморском побережье Кавказа.

При использовании сока алоэ в рецептах красоты, ваше лицо станет свежим, хорошо увлажнённым, мелкие морщинки исчезнут, а кожа подтянется.

Z6afGlXroJJQ (92x92, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боботи - вкусно и необычно, готовится просто, ингредиенты не проблема и по карману не бьет 21-04-2018 10:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Боботи - вкусно и необычно, готовится просто, ингредиенты не проблема и по карману не бьет

Честно говоря, приступая к приготовлению этого блюда, я не была уверена в его результате. Приятно было осознать что я ошиблась - откусив первый кусочек, остановиться уже было невозможно. Эта мясная запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Много ходит легенд вокруг боботи, и вариантов приготовления существует не меньше. Я выбрала тот вариант, который мне больше по душе, получилось очень вкусно. Повторю при случае обязательно.

u9661-496487873f9a9ec0112b706cbef3af5c (600x450, 204Kb)

0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)

Невероятно вкусное мясное блюдо африканской кухни

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простое и безопасное средство от комаров для детей своими руками 21-04-2018 10:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простое и безопасное средство от комаров для детей своими руками

На улице потихонечку теплеет, так что, совсем скоро начнут свою активную жизнедеятельность мухи и комары. Нам эта их активность, как правило, доставляет только лишь одни проблемы. И, если мухи, в большинстве своём, лишь надоедливо кружатся там, где это совсем не нужно, то комары ещё и кусают нас. И часто, эти укусы доставляют нам серьёзные проблемы, особенно, если мы их активно расчёсываем, и особенно, если комар укусил маленького ребёнка. Ему-то не объяснишь, что чесать место укуса не нужно. Так что, единственный выход здесь, это обезопасить своего ребёнка от надоедливых комаров и от их укусов. Проще всего сделать это, воспользовавшись каким-нибудь средством для защиты от комаров. Можно и своим, домашним.




1002 (295x169, 35Kb)

загружено (113x91, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посадка переросшей рассады – что сделать и как правильно? 21-04-2018 10:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Посадка переросшей рассады – что сделать и как правильно?

Что делать если переросла рассада томатов

pererosshaya-rassada-2 (700x504, 368Kb)

Солнце пригревает, посевной зуд не дает спокойно спать, а разговоры с соседкой, что у той, мол, уже семена взошли и она пикирует, вообще могут вывести из равновесия любого. Вот и торопятся огородники с посевом, игнорируя фразы в описании сорта: «посев в марте» и «высадка 50-дневной рассадой».

А что в итоге? На дачу едет измученная, тонкая, бледная, вытянутая и незакаленная рассада, высадить которую не поломав – уже достижение. А потом… а потом начинаются испытания для самой рассады. Уже на следующий день под палящим солнцем растение получает солнечный ожог – как житель Севера, дорвавшись до жаркого южного солнца.

Сильный ветер треплет и терзает молодое растение, трет его о колышек, к которому привязан слабый еще стебелек. Не все выдерживают такое, и наш труд по выращиванию рассады может пойти прахом.

Как выбраться из этой ситуации? Как с наименьшими потерями высадить переросшую рассаду? Начнем разбираться.

0_e00d0_ab4cfb8b_S (67x100, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавьтесь от «Ручек любви» с этим мощным рецептом 20-04-2018 22:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Избавьтесь от «Ручек любви» с этим мощным рецептом

 

Он поможет вам повысить ваш метаболизм и ускорить процесс потери веса.

How-to-get-rid-of-love-handles (642x381, 81Kb)

Мы все знаем, что потеря веса — это очень тяжелый и трудный процесс, потому что мы все любим еду, верно? Но вы не должны волноваться, потому что сегодня ваш счастливый день. Я расскажу вам чудесный напиток, который поможет вам избавиться от упрямого жира на животе и ожога этих «ручек любви».

0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем элегантный берет 20-04-2018 22:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шьем элегантный берет

Берет — это вечная классика, согласны? И так как шить его достаточно легко, я думаю мы просто обязаны пошить себе по интересной модельке берета! 
Представляете, берет к нам пришел из глубокой древности еще от кельтов! В средние века он пользовался популярностью почти у всех слоев населения. Ну а позже военные почти всех стран выбрали берет, как элемент военной формы.

beret1 (315x389, 71Kb)
 
Приступаем к выкройке:
Чтобы не скачивать выкройку, мы построим её сами бесплатно!!!
0_a8bda_8cf7b891_orig (113x85, 71Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый супер быстрый торт: за 15 минут вместе с выпечкой 20-04-2018 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый супер быстрый торт: за 15 минут вместе с выпечкой

Рецепт быстрого торта необходимо иметь в своей записной книжке каждой хозяйке.
 

Он выручит в ситуации, когда гости уже на пороге и надо приготовить что-то вкусное к чаю: всего 15 минут (включая выпекание) — и на столе потрясающий десерт. Получается торт потрясающе вкусным, воздушным и нежным: легкий воздушный бисквит с шоколадно-сливочным вкусом. А красота такая, что и на праздничный стол не стыдно подать.

7752 (700x467, 279Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет из свинины без начинки в фольге 20-04-2018 22:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясной рулет из свинины без начинки в фольге

Мясной рулет из свинины в духовке необязательно должен быть с какой-либо начинкой. Если взять кусок свинины, на котором сверху есть жировой слой, и свернуть так, чтобы жир оказался внутри, то никакая начинка уже не понадобится. При запекании жир пропитает мясо, рулет получится очень сочным, вкусным, нежным. Конечно, без специй и чеснока не обойтись в любом случае, они помогут лучше раскрыть вкус мяса и придадут запеченной свинине чудесный аромат. Как и большинство мясных рулетов, подавать его можно в горячем виде или остывшим, в качестве холодной закуски. А остатки определить для разных бутербродов-сэндвичей. 

4432 (700x467, 261Kb)
 
Обычно перед запеканием скрученный рулетом кусок мяса стягивают бечевкой. Однако и этот прием можно проигнорировать, при условии, что свинину вы хорошо отбили и плотно свернули. Для небольшого куска мяса нитки или бечевка не понадобятся, рулет и так будет держать форму. Однако, если кусок приличного размера, то конечно его нужно «запеленать», обмотать толстой нитью или кулинарной бечевкой, иначе при запекании он раскроется. 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно простая выкройка невероятно эффектного платья 20-04-2018 22:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятно простая выкройка невероятно эффектного платья

Шьем трикотажное платье с застежкой поло.

Dress_polo_pattern-720x1062 (474x700, 174Kb)

Глядя на это шикарное платье из хлопчатобумажного трикотажного полотна с ярко-синими цветочным узором, сложно поверить в то, что оно сшито по очень простой выкройке. Именно с таких моделей и надо начинать новичкам!  Материал мягко облегает фигуру, создавая приталенный силуэт, и даже вытачки делать не понадобится. Короткие рукавчики и воротник с застежкой поло по переду очень удобны в носке и просты в пошиве.

0_a8bd3_b558da29_orig (113x85, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный головной убор к весне 20-04-2018 22:10

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Оригинальный головной убор к весне

3937385_original_1_ (700x525, 523Kb)

Очень вкусный салат !!!!

Отварной язык- 150гр,

отварная  куриная грудка - 150гр,

маринованные огурцы - 100гр ,

шампиньоны обжаренные  - 150гр,

сыр пармезан - 75 гр,

орехи лучше кедровые ( или миндаль)- 30-50гр ,

лук репка - 1/2 часть ,

сельдерей ( по желанию) .

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный головной убор к весне 20-04-2018 22:09

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Оригинальный головной убор к весне

3937385_image56 (564x634, 95Kb)

Оригинальный,модный и красивый головной убор к весне можно сшить своими руками . Идеи для вдохновения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шерстяная нить на руке от боли в суставах и не только... 20-04-2018 21:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шерстяная нить на руке от боли в суставах и не только...


644aa43e22a0b223a772a0c1c2eaacf6 (500x500, 130Kb)
 
 
Шерстяная нить каким-то образом влияет на капиллярное кровообращение, ведь воспалительная реакция начинается с замедления капиллярного кровотока.
 
Шерстяная нить также служит источником небольшого статического электричества.
 
Ходит много мифов о том, что давным-давно это придумали колдуны и маги. Но на самом деле это всего лишь народная медицина.
 
Повязанная вокруг запястья, улучшает кровообращение, ускоряет заживление ран и порезов на руке, помогает при растяжении сухожилий. Сняв ее сустав может болеть еще несколько часов.
 
Шерстяная нитка помогает от боли не только в суставах рук и ног.
0_ea78b_af2c59f4_S (100x100, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Продуло шею и спину. Что делать? Чем мазать? (красный перец+одеколон+валерианка=растирка) 20-04-2018 21:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Продуло шею и спину. Что делать? Чем мазать? (красный перец+одеколон+валерианка=растирка)

Такая неприятность случается даже с теми из нас, кто очень внимательно относится к своему здоровью. Вроде бы и простыть было не где, как нам кажется, а шея не поворачивается, или спину прострелило. Боль в шее или спине очень неприятна, хотя, приятной боли, наверное, вообще не бывает. А, шея у нас редко находится в покое, мы ведь постоянно поворачиваем голову или наклоняем её, так что, боль нам постоянно о себе напоминает. Тоже самое и с болью в спине. Ни лежать, ни сидеть, а уж тем более, ходить с такой болью спокойно не получится. Так что, в наших интересах побыстрее решить эту проблему. Конечно, можно просто отлежаться, пока шея или спина не придут в порядок. Но, таким образом, быстро от боли Вы не избавитесь. Поэтому нужно искать какой-то другой способ. Например, приготовить перцовую растирку.


78220368_008 (324x340, 85Kb)
 

a5727ba215fb64e7a5a59c46282014f6 (125x96, 3Kb)

Рецепт простой и очень эффективной перцовой растирки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продуло шею и спину. Что делать? Чем мазать? (красный перец+одеколон+валерианка=растирка) 20-04-2018 21:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Продуло шею и спину. Что делать? Чем мазать? (красный перец+одеколон+валерианка=растирка)

Такая неприятность случается даже с теми из нас, кто очень внимательно относится к своему здоровью. Вроде бы и простыть было не где, как нам кажется, а шея не поворачивается, или спину прострелило. Боль в шее или спине очень неприятна, хотя, приятной боли, наверное, вообще не бывает. А, шея у нас редко находится в покое, мы ведь постоянно поворачиваем голову или наклоняем её, так что, боль нам постоянно о себе напоминает. Тоже самое и с болью в спине. Ни лежать, ни сидеть, а уж тем более, ходить с такой болью спокойно не получится. Так что, в наших интересах побыстрее решить эту проблему. Конечно, можно просто отлежаться, пока шея или спина не придут в порядок. Но, таким образом, быстро от боли Вы не избавитесь. Поэтому нужно искать какой-то другой способ. Например, приготовить перцовую растирку.


78220368_008 (324x340, 85Kb)
 

a5727ba215fb64e7a5a59c46282014f6 (125x96, 3Kb)

Рецепт простой и очень эффективной перцовой растирки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии