Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru Оригинальное сообщение

Кровать для хранения

[показать]

Делалась на заказ. Очень все продумано!

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/YZqZi_YSVD0/krovat-dlja-hranenija.html

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!

Огромная благодарность автору: Светлана Глебова



Торт "Тающий" - попробовав кусочек невозможно остановиться!
И это великолепное наслаждение вы сможете легко приготовить дома без проблем, а взрыв восторга за вашим столом гарантирован)))

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Инсульт: как распознать и что делать до прихода врачей

По данным Всемирной организация здравоохранения ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний в мире погибает более 17,5 млн, при этом 80 % преждевременных инфарктов и инсультов может быть предотвращено. Крайне важно распознать болезнь на раней стадии развития, ведь без необходимой медицинской помощи шансы летального исхода крайне высоки.

читать далее

Кисло-Сладкий Соус из Красной Смородины на Зиму
источник



1.

**********
Берем красную смородину. Расчет ингредиентов привожу на 2 килограмма ягод, но учтите, из двух килограммов выйдет где-то поллитра соуса. А он такой вкусный, что поллитра будет мало (так всегда бывает с поллитрами).

1. 2 кг красной смородины заливаем стаканом воды, ставим на медленный огонь и развариваем до состояния пюре. Я подождала, пока некоторые ягоды начнут расползаться, это где-то 30-40 минут медленного-медленного кипения.

2. Теперь берем сито, через него в другую кастрюлю сливаем сок, протираем туда же ягоды - в идеале семечки и часть жмыха останутся в сите, а в сок уйдет только нежное-нежное пюре.

3. Опять ставим эту штуку на медленный огонь. Упариваем до состояния сметаны (у меня не хватило терпения, да и смородину стало жалко, и мое "состояние сметаны" идентично где-то 18% жирности этого продукта).

4. Выпарили? Еще хорошо, если во время выпаривания соус не будет кипеть - говорят, кипение разоушает пектины, а так есть шанс, что соус станет желеобразным. так что часок потомить придется.

5. В это время в духовке стерилизуются бутылочки для соуса - если кто знает другой способ простерилизовать узкогорлые бутылки, можно воспользоваться.

6. В уваренную массу добавляем: стакан сахара (думала, положу меньше, но ушел как раз таки стакан), чайную ложку соли, 2 столовые ложки сухого (именно сухого и мелко молотого!) укропа, 1,5 чайной ложки молотого красного перца, 2 чайные ложки молотого кориандра, выдавливаем чеснок (я дала 5 крупных зубов, в рецепте пишут - головку).

Еще пять-десять минут держим на огне.

Разливаем в бутылки. после остывания держим в холодильнике.
выход 2,4 л соуса

*************
Кисло- сладкий соус из красной смородины это соус, который стоит готовить. Его вкус удивляет взрослых, его алый цвет радует детей, он натуральный и к тому же легко готовится.

Состав на: 1 литр

Красная смородина – 1, 3 кг(с веточками) или 1 литр сока без косточек
Сахарный песок – 500 грамм
Соль – 1 ч. ложка
Черный перец горошком – 2 шт
Душистый перец – 2шт
Гвоздика – 2шт
Корица – 0,25 ч. ложки
Уксус из красной смородины(или яблочный)6% – 5 ст. ложек
Как Приготовить Кисло-сладкий Соус из Красной Смородины:
Собранные ягоды очистить от листьев и мусора и вымыть в дуршлаге холодной водой в несколько приемов.
Опустить дуршлаг с ягодами в кипящую на полминуты. Вынуть дуршлаг и дать стечь воде.
Перенести дуршлаг с ягодами на кастрюлю, в которой будет вариться соус. Протереть ягоды через сито широкой удобной ложкой в несколько приемов . С красной смородиной это получается легко. У меня получилось из 1,3 кг ягод с веточками около 1 литра сока.
Кастрюлю с соком поставить на средний огонь и засыпать в нее сахар и соль. Размешать до полного растворения сахара
Добавить пряности: черный и душистый перцы, гвоздику и корицу.
Как только соус начнет закипать, уменьшить огонь до самого минимума. Готовить соус, не давая ему закипеть еще примерно 20 минут.
Выключить огонь, вылить в соус свой домашний уксус из красной смородины и перемешать.
Сразу разлить готовый соус из красной смородины в стерилизованные стеклянные бутылки, закрыть винтовыми крышками и укутать бутылки с соусом полотенцем. Оставить до полного остывания. Хранить соус из красной смородины в темном месте при комнатной температуре.
Мои заметки:
Кисло-сладкий соус из красной смородины можно легко и быстро приготовить и на один раз из замороженных ягод. Как оказалось очень удобно сделать это один раз летом, а потом всегда иметь под рукой.

Как Я Готовлю Кисло-сладкий Соус из Красной Смородины. Подробно и с Фотографиями:
Смородину лучше собирать в сухую погоду

Собранные ягоды очищаю от листьев и мусора, с веточек не снимаю. В этом нет необходимости, потому что буду протирать ягоды через сито. Мою их в дуршлаге холодной водой в несколько приемов.
Смородину только ошпарить

Ставлю на огонь большую кастрюлю с водой. После закипания опускаю дуршлаг с ягодами на полминуты. Вынимаю из воды дуршлаг и даю ей стечь.
Я протираю смородину пластиковой ложкой в нейлоновом сите

Переношу дуршлаг с ягодами на кастрюлю, в которой буду варить соус. Я использую для этого керамическую кастрюлю. Протираю ягоды через сито широкой удобной ложкой в несколько приемов . С красной смородиной это получается легко. У меня получилось из 1,3 кг ягод с веточками около 1 литра сока.
Сахар размешать до полного растворения

Кастрюлю с соком ставлю на средний огонь и засыпаю сахар и соль. Мешаю до полного растворения сахара.
Пряностей в соусе немного, только обозначить нюансы вкуса

Добавляю пряности: черный и душистый перцы, гвоздику и корицу.
Как только соус начнет закипать, уменьшаю огонь Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Таджикское блюдо Хомкима. ВКУСНОТА ИЗ ФАРША

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горячее "Курица - не птица"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты без обжарки в масле - блюдо совершенно ресторанное и роскошное

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Татарская песня" из цуккини - и правда, не закатка - ПЕСНЯ! Настолько вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный рецепт от остеохондроза

Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение

нежный французский салат

МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИТА Очень простой в приготовлении салат,малокалорийный, содержит много витаминов. Можно изменять пропорции, добавляя больше или меньше того или иного продукта в рецепт. Ингредиенты для салата «Французского» из свежей моркови, яблок и сыра: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови Сыр Лук Майонез Приготовление яблочно-морковного салата: 1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой — 1 морковку натереть на мелкой терке, майонез 5 слой — сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Салат лучше подавать на стол сразу после приготовления.

Это цитата сообщения Волшебница_Светлана Оригинальное сообщение

Внимательно следите, есть ли пенка при варке супа

Каким способом вы варите мясо? Я просто наливаю в кастрюлю воду и ставлю вариться. А вы? А когда вода закипает, то, конечно же, начинает появляться пена. Я её собираю или сливаю.

Читать далее:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье с черникой - ароматно-офигенно-крутейшее печенье!

Простой вариант домашнего печенья. Очень ароматное и нежное.  Сразу после выпекания печенье будет мягким, а чуть остыв, станет хрустящими снаружи и нежным внутри.

Количество печенья примерно 18-20 штучек.

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса из куриного мяса

Сейчас многие жалуются на то, что так трудно найти натуральную колбасу без добавок. Зато ее очень легко приготовить в домашних условиях. Все, что вам понадобится – куриное мясо и немного свободного времени.

Ингредиенты:

• куриные окорочка — 500 грамм;
• куриная грудка — 100 грамм;
• соль — пол. ч. ложки;
• перец — пол. ч. ложки;
• паприка — пол. ч. ложки.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Домашние «коньячные» напитки

Домашние «коньячные» напитки

Читать далее...

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Дачный спец №7 2018

«Дачный спец» — журнал для всех, чья жизнь так или иначе связана с работой и отдыхом на земле. Независимо от уровня знаний в дачных делах, любой человек найдет в журнале именно то, что ему нужно: мнения и обзоры от известных в своей области специалистов, советы опытных дачников и садоводов, планировочные решения и мастер-классы от профессиональных дизайнеров, проверенные рецепты заготовок, разбор правовых ситуаций на примерах из дачной жизни. Тема выпуска: Соленья и маринады.

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан- 2 килограмма
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
Сахар- 2 стакана
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Соль- 2 столовые ложки
Перец болгарский- 12 штук
Петрушка (зелень)- по вкусу

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ГАТА (АРМЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ)

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н Оригинальное сообщение

Смородина полезна многим. Кому полезна, а кому и нет

Смородина полезна многим. Кому  полезна, а кому и нет

Медики настоятельно рекомендуют при отсутствии каких-либо противопоказаний активно есть смородину.  

Употребление смородины приносит много пользы, так как эта ягода отличается невероятно высоким уровнем витаминов и полезных веществ.  С присутствием смородины в рационе связан ряд целебных эффектов.

В частности, благодаря этой чрезвычайно витаминизованной ягоде улучшается состояние крови и сосудов, нормализуется давление. По словам медицинских специалистов, наслаждаясь черной смородиной, гипертоники могут защитить себя от скачков давления в летнюю жару. Но вот при проблемах с пониженным давлением необходимо есть эту ягоду только в небольших количествах.

Также смородина благотворно влияет на микробиом в полости рта. В ней содержится квертицин, который препятствует возникновению стоматита, кариеса, галитоза.

Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Как сохранить свежие помидоры до Нового года: простой, но действенный способ!

Как сохранить свежие помидоры до Нового года: простой, но действенный способ!

Этот способ заготовки помидоров на зиму не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Простой способ избавления от родинок, бородавок, папиллом и возрастных пятен

Простой способ избавления от родинок, бородавок, папиллом и возрастных пятен

Читать далее...