Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
"Старорусская вкуснятина".
[604x411]Вкусно так, что пальчики оближешь , мои мужчины были в полном восторге !!!
Время приготовления: 60
Порций: 10-12
Вам потребуется:
Для блинов:
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 1 литр
мука пшеничная - примерно 2 стакана (около 300 г)
масло растительное (лучше рафинированное) - 2-3 ст.л.
сода - 1 щепотка
соль, сахар - по вкусу
Для начинки: (на 18-20 блинчиков)
греча (ядрица) - 1/2 стакана
грибы (у меня шампиньоны) - 250 г
грудинка копчёная - 100 г
лук репчатый - 1 крупная луковица
тимьян - 2 веточки
соль, перец свежемолотый чёрный - по вкусу
Для запекания:
масло сливочное растопленное
Для подачи:
сметана
Как готовить:
1. Блины испечь по любимому рецепту. Я делаю так.
Яйца взбиваются с солью и сахаром, вливается молоко и сода на кончике ножа, всё взбивается венчиком. Добавляется мука, ещё раз взбиваем всё уже миксером, чтобы тесто было без комочков. Добавляю растительное масло и даю тесту немного постоять (примерно полчаса). Если тесто густое, то доливаю немного кипятка, размешиваю и начинаю выпекать. Выпекаю блины на сковородке, слегка смазанной салом. Обычно по готовому блину прохожусь кисточкой с топлёным маслом, но здесь можно этого не делать, потому что фаршированные блины будут запекаться в духовке, и масло мы используем при запекании. Но если вы блины печёте сегодня, а фаршировать их планируете завтра, то тогда, конечно, нужно немного маслицем пройтись по каждому.
2. Промытую гречку залить водой (в пропорции 1:2), довести до кипения на сильном огне. Убавить жар до среднего и варить 10 мин под закрытой крышкой. Далее убавить жар до минимума и проварить ещё 5-7 мин до полного выпаривания воды. (По рекомендации В, Похлёбкина здесь можно добавить начинку из обжаренных грибов с луком и мелко рубленные крутые яйца.) Я же вместо яиц добавила грудинку. С блинами она уместней, мне кажется.
3. Мелким кубиком порезать грудинку, обжарить на сухой раскалённой сковороде на среднем жару минут 5, добавить к ней порезанный мелким кубиком лук, продолжать обжаривать до прозрачности и мягкости лука минут 5-
4. Отправить лук с грудинкой к гречке. На той же сковороде, где готовились лук с грудинкой, обжарить мелко резанные грибы 10 минут, добавив в сковороду целую веточку тимьяна. В конце обжаривания грибы посолить, тимьян убрать.
5. Добавить грибы к гречке. Смешать всю начинку. Дать гречке немного пропитаться.
6. Фаршируем блины, выкладывая примерно по столовой ложке (или чуть больше) начинки.
7. Выкладываем на лист, застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Кисточкой смазываем блины со всех сторон растопленным маслом. Ставим в прогретую до 180 гр. духовку на 10-15 мин.
Подаём со сметаной к чаю. Рюмочка горячительного к такой закуске не возбраняется!
Приятного аппетита!
Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047523
Ларилорхен
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Лабрадорит и его лечебные свойства
Лабрадорит – природный камень, который является зернисто-кристаллической горной породой с примесью лабрадора, рудных минералов и пироксенов. Чаще встречаются минералы светло-серого, темно-серого и черного цвета с ярко- голубыми, синими или золотистыми вкраплениями. Название камень получил от полуострова Лабрадор в Канаде, где были обнаружены первые месторождения минерала.
Лабрадорит считается камнем самого древнего народа на планете гиперборейцев. Они считали, что камень обладает способностью оберегать дом и его жителей от негативной энергии и незваных гостей, а также способствует развитию дара предвидения, однако лишь у тех людей, которые обладают от природы хотя бы малейшими способностями.
Лечебные свойства лабрадорита
Лабрадорит помогает излечиться от заболеваний органов зрения, стимулирует работу головного мозга, снимает напряжение при стрессе, врачует психические расстройства. Камень применяют с целью нормализации обмена веществ и уровня гормонов в организме. В народной медицине минерал используется для лечения простудных заболеваний, ревматизма, болезней суставов и позвоночника. Камень снижает повышенное артериальное давление, при гипотонии минерал использовать нецелесообразно. Лабрадоры очищают внутренние органы и способствуют выведению камней из почек. Кроме того, минерал улучшает самочувствие, способствует хорошему расположению духа и положительное влияет на общее состояние организма.
Талисман из лабрадорита очень сильно привязывается к человеку, которому принадлежит и помогает владельцу во всех делах.
Подборка фотографий камня и украшений из него:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Настоящий мужской пирог
Как-то спросила я своих мужчин, какой пирог вам испечь - ответ был незамедлителен "С МЯСОМ!". Если вы хоть раз в жизни ели настоящую татарскую самсу, то вы легко сможете представить вкус этого пирога. Самса покорила Крым, где её продают на каждом углу. И как мы знаем из законов экономики: спрос порождает предложение. Особенный вкус самсы, действительно, в особом спросе. Быстрый, сытный, лёгкий в приготовлении. Очень сочный!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ"
[604x453]Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 ст. кефира
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя
шампиньоны консервированные 300 гр.
тертый сыр 300 гр,
рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
мороженая стручковая фасоль 300 гр
Приготовление:
1.Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2.Укладываем слоями:
шампиньоны консервированные
тертый сыр
рис отваренный 1 стакан
фарш (вместе с луком обжарить)
мороженая стручковая фасоль
3.Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град
4.Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_37084
Ларилорхен
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Натюрморты бельгийского художника Julien Stappers
Натюрморты бельгийского художника Julien Stappers (1875-1960):
1.
[показать]
2.
[показать]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: неправильный узор спицами
[549x569]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Родопский пататник (картофельник)
Существует великое множество вариантов этого рецепта, в каждом селении Болгарии есть свои тонкости приготовления картофельника, но в любом варианте - это вкусно и сытно, а еще и просто!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: ажурные узоры спицами
[500x346] Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тапочки. Вяжутся быстро и легко!
Когда я увидела эти бесплатные тапочки на Рав - Non-felted Slippers by Yuko Nakamura, просто не смогла устоять и тут же взялась за дело. Толстой пряжи у меня не нашлось, поэтому взяла вместе мою пряжу ручного прядения и коммерческую. Вязала на спицах №5 , а не 5,5 как написано в описании, потому как я вяжу слабо.
Я очень, очень и очень довольна тапиками!
Материалы
Пряжа Yorkshire Tweed Chunky
цвет А - #553 Pecan 52g 57yards/52m
цвет В - #557 Olive Oil 40g 44yards/40m
(расход пряжи - до 100 метров)
спицы № 5.5mm.
2 маркера
толстая игла - тапочки вяжутся прямым полотном, потом сшиваются
Плотность вязания - GAUGE
13 пет в 10 cм, чулочной вязкой
Размер - SIZE
М, средний женский размер
Последовательность - DIRECTIONS
в кавычках я пишу свои заметки
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
КОВРИК-БАБОЧКА.
[604x453]Коврики на пол вязали еще наши бабушки. Наверняка, в селе еще можно увидеть круглые половички, связанные из остатков пряжи или полосок старой ткани. С появлением ковров о таких ковриках забыли. Но сейчас мода на оригинальные вещи, сделанные своими руками, возвращается, поэтому самое время достать крючок и начать вязать очаровательный коврик в виде бабочки. Круглые и квадратные половички смотрятся привычно и уже никого не удивляют, а вот фигурный коврик в виде бабочки будет смотреться очень необычно. Читать далее
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Вяжем невероятно красивый шарф крючком
Его второе название - Бактус. Итак, попробуем связать этот ажурный шарф крючком - меньше разговоров: к делу!))
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: безрукавка спицами
[316x542] Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
ПАПОРОТНИК - МАГИЧЕСКОЕ ЛЕКАРСТВО ПРЕДКОВ☀
[показать]На вопрос какого вкуса папоротник, те кто еще помнит рецепты предков, скажут так - вкус грибов или вкус мяса. Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Жакеты спицами. Подборка.
|
Изумрудный жакет спицами
 [x130]
Жакет изумрудного цвета с ажурной вставкой связан спицами. Схема вязания жакета спицами ...
|
Жакет для отдыха спицами
[x130]
Темно синий жакет в морском стиле идеально подходит для прогулок у моря. Схема вязания жакета спицами ...
|
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Картинки в формате PNG. Винтажные рамочки.
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
Лиственный орнамент. Старинное издание
Это цитата сообщения Leontodo Оригинальное сообщение
Красим майки!
Ну вот, детики уехали, срочный перевод интервью зеленой активистки закончила - теперь буду неделю вас постами забрасывать. Рассказывать буду не всегда в хронологическом порядке. Сразу скажу, что мы с детиками много всего успели, даже больше, чем собирались, и еще больше не успели - но это уже мои личные желания (например, слушать Сашино пение под гитару, что удалось только один раз). Из творческого поделали окрашивание маек в узелковой (или перевязочной) технике, вот про него и покажу. Фотографии не очень хорошего качества, снимала я урывками, потому что и сама тоже красила.
[показать]Итак, сначала мы выбираем по маечке (у кого-то своя, другим я дала из запасов). Дальше берем нитки и завязываем по всей поверхности майки такие вот "рога". Это и есть основной секрет.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Как за пять минут понизить давление
Cовет доктора китайской медицины Лю Хуншена, рассказывающего, как с помощью нажатия точек на лице и теле улучшить самочувствие. Сегодняшний его секрет в наше время более чем актуален: как быстро понизить разгулявшееся давление.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Хвойное варенье для укрепления иммунитета!
Рецепт варенья очень прост.
1 стакан измельченной хвои сосны или елки, заранее промытой, смешайте с половиной стакана плодов шиповника, растолченных в ступке. Залейте смесь 1,5 л кипятка и дайте настояться 12 часов. Настой процедите, добавьте в него 700 г сахара или 500 г меда, поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте сок из двух лимонов. Убавьте огонь до минимума и томите варенье до загустения.
Если в период сезонных простуд и эпидемий гриппа каждый день за завтраком съедать по 1-2 чайные ложечки этого варенья, всех этих напастей удастся избежать. Варенье богато не только витамином С – главным витамином в борьбе против гриппа, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют наш иммунитет. А если вам лень варить варенье, то настой можно пить с медом по полстакана после еды с той же целью, но только он не может долго храниться, в отличие от варенья.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: шаль с интересным узором спицами
[604x401]Поскольку эта шаль не предполагает смены нескольких схем, она отлично подходит для начинающих шалеманок.)))
К - всегда вяжем лицевыми петлями - и в лицевом ряду, и в изнаночном? т. е. платочной вязкой.
О - накид
Х - средняя петля. Вяжем скрешщенной лицевой в лицевом ряду, просто изнаночной в изнаночном