Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сладкое украшение
[395x490]
Красивые гвоздики, не правда ли? Трудно поверить, что они съедобные! Такие цветы могут украсить любой торт.
Хотите научиться делать их из мастики? Тогда этот мастер-класс от Татьяны Хегай для Вас.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Без заголовка
Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru
Мороженое в паутине
Категория:
Честно говоря, была удивлена, когда в поиске не нашла такого простого и эффектного оформления практически любого блюда. Поэтому пользуйтесь, дорогие поварята! У меня сегодня мороженое, а Вы можете в паутинку положить любой десерт, или сверху на тортик. А если паутинку подкислить, то и на рыбку! Почему нет? В общем, безумствуйте, вперед!
Ингредиенты: мороженое, сахар, сок лимонный.
Тэги: украшение, десерт.
Читать рецепт полностью >>
[700x525]
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Вкусные игрушки
...
Часть 20 - Бутербродный зоопарк
Часть 21 - Украшение блюд Мясная тарелка
Часть 22 - Как сделать спиральную закуску....из любого продукта
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Кондитерские глазури
Кондитерские глазури
лимонная глазурь
Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.
 |
- Сколько вaм кусочков белого ядa? - рaдушно спросилa гостя хозяйкa, взяв в руки сaхaрницу. |
СОСТАВ
100г сахарной пудры, 15~20г лимонного сока (3~4 ч ложки)
Сахарную пудру просеять через ситечко.
Влить 3 ч ложки лимонного сока.
Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.
Получится довольно густая белая масса.
Если нужно, чтобы глазурь была жиже, постепенно, по 0,5 ч ложки, добавить в неё дополнительный лимонный сок или воду. Прекратить вливать жидкость, когда глазурь станет нужной густоты и текучести.
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Выкрутасы с тестом....
Хотите удивить своих домашних или гостей?Попробуйте вот такую выпечку.
Немножко терпения и ловкость рук....
[показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Выкрутасы с тестом ч 3
Плюшка - косичка
[показать]Булка
[показать] [показать]Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Мясная тарелка
|
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Салат =Шустрый крабик=
[699x466]Автор: Було4ка
Ингредиенты:
крабовые палочки 1 пачка
яйца 3 шт
сыр тертый 100 г
огурец свежий 2 шт
майонез
зелень по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки, огурец, яйца
нарезать кубиками. Добавить тертый сыр, зелень. Заправить майонезом.Приятного аппетита!
Примечание:
П.С. "шустрый " - потому, что быстро готовится )))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САЛАТ "ЛЕДИ ВИНТЕР"
САЛАТ "ЛЕДИ ВИНТЕР"
Модный салатик из модных ингредиентов…Современный украинский народный рецепт. Этот салат не оставит вас равнодушным.
Чтобы приготовить салат "Леди Винтер" - рвем или режем на нужные кусочки маленький кочан пекинки ( я люблю покупать маленькие кочанчики — там больше зелени. Пекинская капуста богата витаминами, пектинами и имеет ряд полезных для здоровья свойств.
Далее добавляется 5-6 столовых ложек консервированного зелёного горошка.
Затем нарезаем мелкими кубиками 100 г твёрдого сыра. Сыр смешивается с капустой и горошком.
Таким же образом в салат нарезается ветчина или копчёная куриная грудка -200 г. Всё вместе перемешивается и заправляется двумя столовыми ложками майонеза.
[600x450]/www.cooktogether.ru/salati-i-sousi/p2/recipe70.html
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Салат «Сказочная полянка» с копченой курицей и черносливом
Рецепт Татьяны Тольятти.
Ингредиенты:
– копченая курица - 150-200 г,
– чернослив - 50-70 г,
– яйца - 3 шт,
– сыр - 100-150 г,
– шампиньоны - 150 г,
– лук репчатый - 1 шт,
– чеснок - 1 зубчик,
– грецкие орехи - 25-30 г,
– майонез,
– растительное масло для жарки,
– соль,
– свежемолотый перец
для украшения:
– болгарский перец,
– зерна граната,
– зелень петрушки и укропа
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Лук на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать до мягкости. Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
[210x140]Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов
[210x140]2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
[210x140]7-й слой: половина сыра
[210x140]8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы настоялся.
[210x140]Перед подачей на стол салат посыпать сверху тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить зернами граната, фигурками, вырезанными из красного болгарского перца, веточками и листочками зелени (см. рис. выше). Можно сделать и 3-4 "шляпки мухомора" из половинок маленьких помидоров, отсадив на них капли майонеза.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Салат "Бертран"
|
~500г свежей капусты, 1 куриная грудка, 0,5~1 банка кукурузы, 4 вареных яйца, майонез, соль, перец
|
|
Желтки растереть с майонезом.
Смешать капусту, курицу, белки, кукурузу и смесь желтков с майонезом.
При необходимости посолить и поперчить по вкусу.
 |
Этот салат можно "утяжелить", т.е. сделать более сытный зимний вариант - положить дополнительно порезанный кубиками сыр и сухарики. Сухарики желательно делать самим, а не брать покупные. Чтобы салат стал поострее, можно добавить небольшой зубчик чеснока.
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Всего лишь ...гофрированная бумага, которую можно купить в любом канцелярском магазине. А какая красота из нее получается! Самый лучший пост о гофрированной бумаге смотрите ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение
Кофейное дерево - мастер-класс
Мастер класс по изготовлению кофейного дерева
В принципе, в интернете есть мастер классы по созданию кофейных деревьев. Но после того как я выставила на обозрение свое деревце, всё равно посыпались вопросы . Поэтому я решила таки создать этот мастер класс.
Итак, приступим. Нам понадобится:
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Салат по-королевски
Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
[580x435]Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
[580x435]2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
[580x435]3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
[580x435]4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
[580x435]5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))
Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение
Слоёные улиточки.
Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Вязание на вилке.
Вязание на вилке стало очень популярной техникой. Еще наши мамы и бабушки вязали шали, воротники, юбки, пуловеры, декоративные салфетки и многое другое. Долгое время купить в магазинах это приспособление было не возможно, его просто не выпускала отечественная промышленность. Вот приходилось женщинам упрашивать своих благоверных сделать вязальную вилку из доступных в быту материалов, сгибать спицы, проволоку, иногда даже сварочные электроды. Иногда дамы обходились своими силами, продевая две спицы на пластинку пенопласта. Толи дело сейчас, инструмент стал доступным, в магазинах можно купить вилки стационарные, с фиксированным размером и вилки универсальные.
Читать далее.
Серия сообщений "вязание на вилке":
Часть 1 - Платье "Кармен"
Часть 2 - Шарф-капор крючком на вилке.
...
Часть 11 - Модели связанные на вилке крючком с описаниями I
Часть 12 - Винтажные платья 50-х из ленточной пряжи на вилке
Часть 13 - Вязание на вилке.
Часть 14 - Мастер класс от Yoshta
Часть 15 - Топ, туника, платье крючком на вилке по одной схеме.
...
Часть 27 - Жакет из Mani di Fata, связанный на вилке.
Часть 28 - Очень легко и быстро. Декорируем ёлочные шары. МК на вилке.
Часть 29 - МК "Витые столбики на вилке" от ТАТЬЯНЫ ГУМЕНЕЦКОЙ
Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Платье "Кармен"
Платье "Кармен" из атласных лент. Платье связано на вилке из атласной ленты (16 боб. 6мм/30м) и х/б пряжи СОСО.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС
[показать]
http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zastezhka-molniya.html
АВТОР ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ
Такой вид застежки используется в платьях, юбках, блузках. очень хорошо такая застежка смотрится на изделиях из деликатных тканей.
Для притачивания застежки вам потребуется специальная односторонняя лапка швейной машины (она обычно входит в комплект швейной машины).
1. Потайную застежку – молнию откройте и прижмите спираль, чтобы можно было увидеть «линию шва» между тесьмой и спиралью.
Открытую застежку – молнию наложите внешней стороной на лицевую сторону среза к которому притачивается застежка, вдоль.
Чтобы притачать застежку точно по размеченной линии шва, нужно определить интервал между краем тесьмы застежки – молнии и срезом ткани: ширина припуска на шов минус 1см. ширины тесьмы = расстояние до среза ткани.
[показать]
Верхний конец тесьмы застежки- молнии приколите (приметайте) к ткани на нужном расстоянии, которое мы определили выше.
Нижний конец застежки- молнии должен выступать за нижний конец разреза (ок.2см).
2. Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки справа от иглы.
[показать]
Застежку- молнию притачайте от верхнего конца до метки разреза.
Закройте застежку- молнию.
[показать]
3. Вторую тесьму застежки – молнии наложите внешней стороной на лицевую сторону ткани вдоль другого края разреза и приколите(приметайте) верхний конец тесьмы.
Застежку – молнию снова откройте.
[показать]
Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки слева от иглы.
Тесьму настрочите от верхнего конца до метки разреза.
Закройте застежку- молнию.
С изнаночной стороны, аккуратно приутюжьте.
[показать]
4. Далее стачайте срез ниже метки разреза для застежки, отвернув нижний свободный конец застежки – молнии на припуски на шов и начав шов максимально близко к последним стежкам швов притачивания застежки молнии.
Припуски на шов нужно разутюжить.
Не забудьте обметать припуски на шов.
[показать]
Вид готовой застежки
[показать]
От аккуратности выполнения потайной застежки зависит внешний вид изделия. Чем аккуратнее вы выполните данную операцию, тем качественней и красивей будет ваше изделие.
Поэтому, делайте каждый шаг не торопясь, но в любом случае, для исправления неточностей есть удобное приспособление, которое называется – распарыватель. Если что-то не вышло, распорите шов и сделайте еще раз, до блестящего результата.
Когда вы научитесь, то оцените данный вид застежки. Я уверена у вас все получится!
В следующий раз – еще один простой способ втачивания застежки – молния (не потайной).
С пожеланиями удачи, Елена Красовская:http://shjem-krasivo.ru/
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
[показать] В колонках играет - Narcotic Sound feat. Christian D & **KBB** - Mamasita (Reworked Radio Mix)
Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.
СОСТАВ
ТЕСТО
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ
300г сливок (10~20%), ~500г колбасного сыра
приготовление
@nikash
Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":
Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
Часть 3 - Творожно-сливочное чудо. Без выпечки вкуснота)
Часть 4 - Торт «Йогурт-мусс». Божеееественно)
...
Часть 23 - Отчет по тортику)
Часть 24 - Тортик «Вкус любви»
Часть 25 - 5 вариантов пирожного "Мрия". Вкууусно)
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Броши - розы из тесьмы. МК. Несколько вариантов.
Серия сообщений "Декор":
Часть 1 - Огненная саламандра: роспись по ткани. Красивая подушечка)
Часть 2 - Парочка МК по джинсовым цветочкам.
...
Часть 28 - Подушка с лепестками - супер смотрятся!
Часть 29 - Фетровый цветок. Еще МК
Часть 30 - Броши - розы из тесьмы. МК. Несколько вариантов.
Часть 31 - Кожаный чехол для мобилки своими руками. МК
Часть 32 - Очень милая подушечка с лоскутным узором)
...
Часть 43 - Буфы, ну уж совсем вкусно! МК
Часть 44 - Изысканная элегантность) Покрывало с рюшами.
Часть 45 - Кот - подушка.