• Авторизация


Луцк 07-02-2016 19:13


Приглашаем 13 февраля 2016 г. за покупками на рынок в г. Луцк (Украина). Посещение гипермаркета "Эпицентр К", ТЦ "Ювант", "Варшавский", "Порт-Сити", "Там-Там", "Фокстрот" "Эльдорадо". Стоимость проезда 270 000 руб. Для организованных групп от 8 человек — любые даты и индивидуальные условия сотрудничества. Наличный и безналичный расчёт. Запись по телефону +375 29 906 49 49
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем льняную сумку-рюкзак в русском стиле. Мастер-класс. 01-02-2016 12:04


Для этого нам понадобятся:
1. Льняная ткань двух видов (красная и серая с орнаментом).
2. Швейные нитки соответствующих цветов.
3. Ткань двунитка для придания плотности и жесткости рюкзаку.
4. Синтепон (по желанию) для мягкости в области спины.
5. Молнии спиральные: бежевые 25-30 см — 2 шт., красная 50 см — 1 шт., 35 см — 1 шт. для внутреннего кармана.
6. Шнур красного цвета.
7. Фурнитура: кнопка-магнит для сумок, 3 металлические рамки шириной 3 см, два металлических полукольца, два металлических карабина, фиксатор шнура.
8. Для декора: нитки льняные, декоративная тесьма в русском стиле, круглая деревянная заготовка 5-7 см в диаметре, деревянные бусины.
9. Инструменты: швейная машина, ножницы, крючок для вязания, шило, швейная иголка, краски акриловые, кисть, лак для дерева.

Перед раскроем льняной ткани необходимо произвести влажно-тепловую обработку.
Итак, приступим к работе: необходимо раскроить детали для сумки-рюкзака:
1. Задняя и передняя стенки рюкзака 25Х32 см — 2 детали из красного льна, двунитки, и одна деталь из синтепона.
2. Крышка рюкзака 25Х25 см — 2 детали из красного льна, 1 деталь из двунитки, 1 деталь синтепон (для плотности) уголки (по 7 см срезать).
3. Донышко 16Х28, вырезать овал.
4. Задний карман 25Х25 см — 2 детали.
5. Передний карман 16Х 25 см — 2 детали.
6. Боковые стенки 15Х32 см — 2 детали из серого льна и двунитки.
7. Лямки заплечные 8Х80 см — 2 детали со сгибом.
8. Лямка через плечо 8Х130 см — 1 деталь со сгибом.
9. Хлястики для заплечных лямок 8Х15см — 2 детали со сгибом.
10. Хлястики для лямки через плечо 8Х10см — 2 детали со сгибом.
11. Полоска для продевания шнурка 8Х78см из серого льна.
12. Подкладка: стенки - 31Х35 см — 2 детали, донышко — 15Х27 из серого льна.

Стенки, донышко, крышку, хлястики и лямки укрепляем плотной тканью, например двуниткой. А заднюю стенку для мягкости можно продублировать синтепоном.

Донышко лучше тоже сделать плотнее: 1 слой — лен, 2 слой — двунитка, 3 слой — синтепон, и простегать в произвольном порядке.

Пришиваем к кармашкам молнии.

Выравниваем края и прикалываем булавками карман к передней стенке рюкзака.

Верхнюю половинку молнии пришиваем к стенке рюкзака, а сверху декорируем тесьмой. Аналогично пришиваем задний кармашек к задней стенке рюкзака.

Затем укрепленные двуниткой боковые детали пришиваем к задней стенке. Лишние концы молнии отстригаем. Внутренние срезы обрабатываем зигзагом.

Далее изготавливаем хлястики: заутюживаем внутрь по 1 см с обеих сторон, складываем пополам и сшиваем вдоль краёв (внутрь желательно вставить пару полосок двунитки для жёсткости). А заплечные лямки можно сделать по следующей схеме: заутюживаем внутрь с трех сторон лямки по 1 см и сгибаем пополам. Внутрь лямочек вставляем молнию замочком вниз и затем сшиваем на швейной машинке. Внизу остаются свободные концы примерно 20 см. Вдоль молнии можно проложить декоративную строчку. Таким образом две заплечные лямки можно превратить в одну, застегнув молнию.


Пришиваем хлястики с рамками для регулировки заплечных лямок к задней стенке рюкзака.

Затем пришиваем переднюю стенку и донышко. Внутренние срезы обрабатываем зигзагом.

Получится вот такая заготовка (вид сзади).

Затем примерно на расстонии 5 см от верхнего края рюкзака лицевой стороной пристрачиваем полоску шириной 8 см и длиной 78 см концы полоски подвернуть у середины передней стенки. Сюда будет продеваться шнурок.

Затем отгибаем полоску.

Верхний срез полоски для шнура заутюживаем внутрь на 1,5 см.

А теперь приступаем к изготовлению крышки рюкзачка: сшиваем детали, выворачиваем, отутюживаем, и приступаем к оформлению.

Можно украсить декоративной тесьмой, вышивкой и кружевной каймой из льна.

Важно на этом этапе работы не забыть вставить верхнюю половинку магнитной кнопки для сумок.

Со стороны задней стенки пришиваем лямки и крышку, а также хлястики с полукольцами к середине боковых стенок.

Теперь, отогнув крышку рюкзака, можно точно определить в каком месте передней стенки поставить нижнюю половинку магнитной кнопки.

Приступаем к изготовлению подкладки: внутри можно сделать любое необходимое количество кармашков для телефона и мелочей, в том числе и на молнии для документов. Сшиваем стенки и донышко.

Верхний срез подкладки загибаем внутрь на 2 см, вставляем внутрь рюкзачка и сшиваем на расстоянии 5 мм от края. На расстоянии 5-7мм отстрочить вдоль шва по низу полоски для шнурка.

Шнур можно вставить старым добрым методом с помощью булавки.

Вставляем кончики шнура в фиксатор, и оформляем их бусинками.

Лямку через плечо: заутюживаем внутрь по 1 см со всех сторон, сгобаем пополам и сшиваем по лицевой стороне. Устанавливаем рамочку для регулировки длины, а также продеваем карабины.

И продолжаем украшать наш рюкзачок! Например, льняной кружевной вставкой (схему можно найти в интернете или журнале по вязанию крючком). А изюминкой станет деревянный круглый медальон с рисунком птицы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-01-2016 19:55

Это цитата сообщения мадам_булка Оригинальное сообщение

Японская банановая диета – самый легкий способ похудеть.

Японская банановая диета – самый легкий способ похудеть. До 5 кг за неделю — это реально!


 

Недавно один японский врач, Хитоси Ватанабе (Hitoshi Watanabe), поделился с общественностью  [показать]опытом потери веса. Он рассказал миру об утренней банановой диете, на которую уже подсела вся Америка. Почему эта диета стала такой популярной? Ватанабе утверждает, что для потери веса тебе нужно всего лишь заменить обычный завтрак на бананы с теплой водой. Но всё ли так просто?

Хитоси Ватанабе говорит, что сочетание бананов с водой комнатной температуры приводит к ускорению метаболизма, поэтому человек, придерживающийся банановой диеты, может есть на обед и ужин всё что угодно, и он всё равно будет терять вес. Плюс ко всему, в неспелых бананах содержится много устойчивого крахмала, из-за которого мы ощущаем себя сытыми. В результате процесс сжигания жира происходит интенсивнее. Ну а вода комнатной температуры улучшает пищеварение и уменьшает чувство голода.

Условия утренней банановой диеты:

1. Нужно ежедневно ложиться спать до 12 часов ночи.
2. Ни в коем случае нельзя переедать.
3. Исключи из употребления молочные продукты и алкоголь.
4. Физическая нагрузка необязательна, только по желанию.
5. Единственный разрешенный напиток – вода.

Диетическое меню:

Завтрак: один или несколько неспелых бананов и стакан воды комнатной температуры.

Обед: по своему усмотрению.

Перекус: разрешается легкая закуска, лучше – любимый фрукт.

Ужин: по своему усмотрению. Важно не есть после 20:00 и исключить десерты.

Плюсы японской банановой диеты:

  • повышение метаболизма и снижение вероятности переедания в течение дня;
  • исключение кофеина из рациона способствует нормализации уровня глюкозы в крови и уменьшению аппетита;
  • ранний ужин отучает от поздних перекусов и ограничивает потребление лишних калорий;
  • исключение из рациона молочных продуктов и десертов (на время) ограничивает жиры и сахар;
  • бананы – богатый витаминами и минералами фрукт.

Минусы банановой диеты:

  • некоторые люди не очень хорошо воспринимают чистые углеводы (особенно те, у кого гипогликемия);
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фильмы. 15-01-2016 02:36


1. Королева красоты.****
2.Люблю ,потому что люблю.****
3. Непридуманная жизнь .****
4. И шарик вернется.****
5. Провинциалка***.
6. Красная королева.****
7.Паук.
8.Позднее раскаяние.*****
9.За всё тебя благодарю.****
10.Память сердца.***
11. Она не могла иначе.
12.Поделись счастьем своим.****
13.Золотая клетка.
14.Я желаю тебе себя .
15.Лестница в небеса.
16.Обнимая небо.
17.Ненавижу и люблю.***
18.Непутевая невестка.****
19. Слёзы на подушке.****
20. Возраст любви.
21.Где живёт Надежда?****
22.Любовь вне конкурса .
23.Всё по закону
24. Миндальный привкус любви.
24.Сказки мачехи.***
26.Неваляшка.****
27.Злая судьба.
28. прости.****
29.Мурка.
30.Шакал
31.Седьмой лепесток.
32.Ее сердце.
33.Невеста моего жениха.
34.Сын моего отца.
35.Письмо Надежды.
36. В зоне доступа любви .







http://foodideas.info/recepti-recept-krema?page=1






8
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фильмы 15-01-2016 02:26


1. Королева красоты.****
2.Люблю ,потому что люблю.
3. Непридуманная жизнь .
4. И шарик вернется.
5. Провинциалка.
6. Красная королева.
7.Паук.
8.Позднее раскаяние.
9.За всё тебя благодарю.
10.Память сердца
11. Она не могла иначе.
12.Время дочерей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивый шарф. Описание. 09-01-2016 14:29


2 ряд лицо/ первую петлю снимаем, делаем накид (крестовой), 10 п. лицевых, 1 накид (крестовой), 1 лицевая,

3 ряд/ 1 петлю снимаем, 12 петель изнанка, 1 п. лицевая, всего 14 петель,

4 ряд лицо/ 1 п сним, 1 накид, 12 п лиц, 1 нак, 1 лиц,

5 ряд/ 1 сним, 1 лиц, 12 изн, 2 лиц, всего 16п,

6 ряд лицо/ 1 сним, 1лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 2 лиц,

7 ряд/ 1 сним, 2 лиц, 12 изн, 3 лиц, всего 18 п,

8 ряд лицо/ 1сним, 2 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 3 лиц,

9 ряд/ 4 лиц, 12 из, 4 лиц, всего 20 п,

10 ряд л/ 4 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 4 лиц,

11 ряд/ 5 лиц, 12 изн, 5 лиц, всего 22 п,

12 ряд л/ 5 лиц, 1 нак, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 1 нак, 5 лиц.

13 ряд/ 6 лиц, 12 изн, 6 лиц, всего 24 петли,

14 ряд л/ 6 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 6 лиц,

15 ряд/ 7 лиц, 12 изн, 7 лиц, всего 26 п.

16 ряд л/ все 26 петель лиц вязкой,

17 ряд/ 7лиц, 12 изн, 7 лиц,

18 ряд л/ на этом прибавление петель кончилось, все 26 п лиц,

19-21 ряды вяжем как 17 ряд,

20 ряд как как 18 ряд,

22 ряд л/ вяжем как 12 ряд, только без прибавлени5 лиц, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 5 лиц.,

Нечетные ряды вяжем как 17 ряд, четные ряды вяжем как 18 ряд, в каждом 10 лицевом ряду делаем как 22 ряд, продолжаем вязать такую длину, какую вам нужно, заканчивать шарф точно так же, только вместо прибавления петель, делать убавление(2 петли вместе). Когда свяжете всю длину шарфа, по краю вкруговую набираем резинку 2лиц, 2 изн (следите чтобы резинка у вас замкнулась) на скосах делаем по 1 накиду, и вяжем от 7 до 10 рядов по желанию. Все петли закрываем
[346x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ С ОФОРМЛЕНИЕМ КРАЯ ШНУРОМ 08-01-2016 22:08


ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ С ОФОРМЛЕНИЕМ КРАЯ ШНУРОМ
Этот урок вязания посвящён методу декоративного закрытия петель спицами с оформлением края шнуром. Связанный шнур волнами ложится по краю вязания, при этом получается эластичная красивая кромка. Этот оригинальный способ оформления края изделия хорошо подойдет для вязания женских или детских вещей.
На примере край оформлен шнуром, связанным на трех петлях.
Для вязания шнура дополнительно потребуются две короткие чулочные спицы.
Переснимите крайние три петли на дополнительную спицу и вяжите на трех петлях гладкий шнур. Для этого петли провяжите лицевыми, затем передвиньте их к другому концу спицы, рабочую нить протяните к началу и, не поворачивая работы, вновь провяжите три петли лицевыми. Так свяжите шнурок длиной в 10 рядов.
Соедините вместе спицы основного полотна, оно должно быть впереди, и дополнительную спицу с петлями шнура. Теперь провяжите вместе три петли с обеих спиц лицевыми, для этого вводите рабочую спицу в сразу в две петли с первой и второй спицы.
После закрепления первой волны вяжите второй шнурок на трех петлях такой же длины для образования второй длины.
Повторяйте предыдущие действия, пока не закроются все петли по ряду.

1.
[640x451]

2.
[640x590]

3.
[640x489]

4.
[640x492]

5.
[640x436]

6.
[640x611]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый и простой узор спицами. 06-01-2016 14:58


http://petelki.com.ua/1607-krasivyy-prostoy-azhurnyy-uzor-spicami-videourok.html
[630x387]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венский яблочный пирог. 31-12-2015 18:26


6 -7 крупных яблок
3 ст. л. лимонного сока
250 гр. сливочного масла
200 гр сахара
ванилин
5 яиц
250 гр муки
100 гр крахмала
чайная ложка разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки.

Разогрейте духовку до 180 гр. Большую форму смажьте маслом и присыпьте немного мукой. Яблоки почистите, разделите на пополам или четвертинки, с надрезами в несколько миллиметрах друг от друга и сбрызните их лимонным соком. масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, ванилин и взбить всю массу. Просейте муку, крахмал, разрыхлитель и добавьте к общей массе, выложите тесто в форму, сверху распределите яблоки, уложив их в плотную, немного придавливая. Выпекать 20-25 минут. Готовность проверяйте лучиной. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[640x449]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! 27-12-2015 16:21


Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, «умыть водой» и накрыть полотенцем, дать «отдохнуть» 20 минут.
Приятного аппетита!
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить!
[320x240]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб из пшеничной муки с добавлением кукурузной муки 25-12-2015 22:00


Ингредиенты:
(для хлеба массой 750 г)

1,5 столовых ложки растительного масла;
200 мл йогурта или кефира;
100 мл воды;
1,5 чайных ложки соли;
1 столовая ложка меда или сахара;
360 г пшеничной муки;
90 г кукурузной муки или мелкой крупы;
1,5 чайных ложки сухих дрожжей.
Приготовление кукурузного хлеба в хлебопечке
Если используется кукурузная мука, то следует заложить все ингредиенты в хлебопечку в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке.
В хлебопечке Панасоник выпекать в режиме «Диетический», средний размер.
[512x390]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
- Печенье "Орешки" 22-12-2015 22:30


Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана муки

70г сливочного масла
3ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль

для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)

Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто.
2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки и скатайте шарики размером с черешню.Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.
3. С готовых печений срежьте излишки, растолките в крошку и добавьте с сгущенке.(еще тут очень не помешают молотые грецкие или любые другие орехи) Полученным кремом начините половинки орешков и соедините их попарно.
Из этого количества теста у меня получилось 26 целых орешков. Сгущенку покупайте такую, в состав которой входит цельное коровье молоко, иначе она может не свариться.
[336x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший балык из куриного филе 22-12-2015 22:24


Ингредиенты:
- 3 куриных филе (около 500 г)
- 250 г крупной соли
- 1 столовая ложка смеси перцев
- 50 мл коньяка или виски

Грудки обмыть и насухо вытереть.
Смешать соль, перец и спиртное.

В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью.

Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.

Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй.

Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.

Убрать в холодильник на сутки.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
[540x405]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, фаршированная ветчиной и сыром 17-12-2015 15:44


Курица, фаршированная ветчиной и сыром получается очень нежной, вкусной и ароматной, станет настоящим украшением праздничного стола.

Состав:

Курица — 1 шт.
Ветчина — 100 гр.
Сыр — 100 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливки — 3–4 ст. л.
Белый хлеб — 4 ломтика
Болгарский перец — 1 шт.
Петрушка — 4 веточки
Молоко — 1/2 стакана
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:

Шаг 1: Курицу промыть, снять кожу с нее так, чтобы в коже остались кончики ножек и крылышки
Шаг 2: Куриное мясо отделить от костей и измельчить блендером или в мясорубке.

Шаг 3: Ломтики батона замочить в молоке и оставить набухать на 5 минут. Нарезать ветчину соломкой, а перец — кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку промыть и мелко порубить.

Шаг 4: Смешать куриный фарш, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, отжатый батон. Добавить сырые яйца, сливки, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5: Натереть солью и перцем изнутри куриную кожу, выложить начинку внутрь курицы. Отверстие зашить или сколоть зубочистками.

Шаг 6: Сверху смазать курицу майонезом, поперчить и слегка посолить. Связать ножки и крылышки ниткой, чтобы они в процессе запекания не растопырились.
Шаг 7: Переложить курочку на смазанный растительным маслом противень и запечь в разогретой до 160–180 градусов духовке около 1,5 часа. Периодически поливать курицу сверху выделяющимся соком.

Шаг 8: Чтобы получилась хрустящая золотистая корочка, за 5–10 минут до готовности увеличить температуру до 200 градусов.

1.
[600x340]

2.
[600x512]

3.
[600x390]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 16-12-2015 20:56


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
275 г сливочного мягкого масла
Цедра 1-го лимона
2 чайные ложки ванильного сахара
200 г сахара(брала 150)
4 яйца
Щепотка соли
275 г муки
1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)

Начинка:
1 кг яблок
50 г сахара(я брала сахарную пудру)
1/2 чайной ложки корицы
Сок лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поместить масло ,цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния. Добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеянную муку. Тесто получается мягким Выложить тесто в форму,разровнять. Очистить яблоки,разрезать каждое на 12 частей,сбрызнуть соком лимона. Выложить яблоки на тесто. Посыпать сахаром(пудрой) и корицей.

Выпекать при 200С 30-40 минут. Последние 2 минуты я переключила режим на гриль,чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Выложить пирог на решетку,посыпать миндалем или кокосовой стружкой. Этот пирог можно назвать тортом,тесто-нежнейший сливочный бисквит.
Приятного аппетита!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРМЯНСКИЙ ТОРТ "МИКАДО" 15-12-2015 22:46


Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный!
Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей... 17. Невнимательно описание приготовления прочитала... А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах)

Вам потребуется:

Для коржей:
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла комнатной температуры
3 стакана муки + на подпыл
1/2 ч.л. соды

Для крема:
400 г сметаны
1/2 банки вареного сгущенного молока (можно больше)

*Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем или в тесто.

Как готовить:

1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник.

2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Последний вариант мне кажется более удобным. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.

3. Выпекать коржи при температуре 190 градусов до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки. У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см + обрезки, которые переполовинили дети.

4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.

5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт скумбрии, тушеной с морковью и луком 15-12-2015 22:43


Скумбрия — очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить Вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. На гарнир советую отварной рис.

Для приготовления скумбрии, тушеной с луком и морковью, понадобится:
скумбрия — 2 шт.;
соль и специи — по вкусу;
репчатый лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
растительное масло для жарки;
томатная паста — 2 ст. л.;
зелень для украшения.

Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.

Нарезать скумбрию на порционные кусочки.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности.

Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10.

Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 и более на очень маленьком огне.

Вкусная и пикантная скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова.
Подавать можно со свежей зеленью и отварным рисом на гарнир.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными рецептами!
[300x199]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог — Яблочные фантазии 13-12-2015 18:25


Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг.
Слоеное тесто — 1 кг.
Масло сливочное — 50 г.
Мед — 4 ст.л.
Сок апельсиновый — 1/2 стакана.
Изюм без косточек — 1/2 стакана.
Миндаль рубленый — 1/2 стакана.
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 2 ст.л.
Способ приготовления:

Этап 1 Яблоки, очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками.
Этап 2 Яблоки уложить в сотейник с разогретым маслом, добавить половину нормы ванильного сахара, прогревайте, помешивая, до появления сока. К яблокам добавить изюм, мед, влить апельсиновый сок, приварить 5-7 минут, охладить.
Этап 3 Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в тонкий пласт.
Этап 4 Один пласт теста уложить в круглую форму для кекса, смазанную маслом. Посыпать миндалем.
Этап 5 На пласт уложить яблочную начинку, равномерно распределяя ее по поверхности теста. Накрыть вторым пластом, края прижать. Сделать равномерные надрезы по кругу.
Этап 6 Верх пирога смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся ванильным сахаром. Запекать 20-25 минут при t 220°С.
Этап 7 Остывший пирог-кекс полить сахарной глазурью (0,5 стакана сахара, 2 ст.л. воды — сварить).
[300x224]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА" 13-12-2015 15:07


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маргарин — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сода — 1 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Сливочное масло — 200 г
Мука — 500 г
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Возьмите полпачки маргарина, растопите его на плите и добавьте муку.
2. Затем отдельно смешайте 3 яйца, стакан сахарного песка, половину чайной ложки соды и 2 столовые ложки какао. Перемешайте и добавьте эту смесь к маргарину. Все тщательно перемешайте до однородности массы.
3. Выложите приготовленную смесь в форму, которая должна быть смазанной растительным маслом, и поставьте в разогретую духовку.
4. В то время, когда корж готовится в духовке, приготовьте крем. Для этого стакан молока вылейте в кастрюлю и добавьте сюда 2 столовые ложки муки. После этого смешайте эту смесь со сливочным маслом (около 200 г) и стаканом сахарного песка.
5. Всю смесь взбейте. После того, как корж испекся и остыл, разделите его на 3 пласта, каждый из них необходимо промазать кремом. Сверху торт посыпьте тертым шоколадом или орехами, а также можно приготовить шоколад.
6. Для его приготовления смешайте 2 столовые ложки сахара и какао, столовую ложку молока и сливочное масло. Эту смесь доведите до кипения на плите, остудите.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии