Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Море
В курортном городе Скаген можно наблюдать удивительное природное явление. Этот город является самой северной точкой Дании, где «встречаются» Балтийское и Северное моря. Два встречных течения в этом месте не могут слиться, так как у них разная плотность. Это место местные жители называют «край света».
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Узоры крючком из японской
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
"128 мотивов - Ирландское кружево"
В книге вы найдете 128 мотивов, связанных в технике "Ирландское кружево". Книга на японском языке, но схемы понятны и без перевода. Хорошее качество всех схем и изображений
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Сербский хлеб "Погачице". Обязательно попробуйте.
[показать]Для его приготовления нам потребуется:
Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение
Самые вкусные сочни!
http://4vkusa.ru/blog/43161557390?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43161557390
Самые вкусные сочни!
[показать]Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Любимые блоги и сайты -Энциклопедия Лекарственных растений
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
"Норвежские узоры"
Книга представляет большую коллекцию красивых норвежских узоров. Этими узорами украшены варежки, перчатки, носки, гольфы и шарфы. Все изделия связаны черными и белыми нитками. Книга на норвежском языке. Схемы есть ко всем моделям.
Дизайн обложки: Ольга Сухова
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин...
Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение
Торт "Пуховик"
Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.
Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .
Ингредиенты :
для теста
3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)
для крема
1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара
Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .
Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.
взбиваем венчиком
и ставим на " паровую баню "
Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .
"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть
добавляем муку и замешиваем тесто
[640x480]
Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.
Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.
Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .
выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .
[640x480]
Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)
надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.
[показать]
Коржи получаются золотистого цвета
По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей
но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
ЧЕЛОВЕКУ НУЖНО, ПОНИМАЕШЬ НУЖНО, ЧТОБЫ...
|
Для любви не писаны законы...
Если не любил и не поймёшь.....,
Это колокольцев перезвоны...,
Это тел божественная дрожь...
****************************
Не поймешь коль сам ещё не любишь...
Не почувствуешь, не скажешь как оно...,
А поймёшь... его ты не забудешь...,-
Вкус любви и цвет любви вино...
****************************
Если было, скажешь сразу, точно...
Это То..., чего не передать..., -
Чистое Божественное чувство...
По другому проще не сказать...
***************************
Александр Баловацкий
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Тесто из хлебопечки
Тесто из хлебопечки
|
|
||||
|
|
||||
|
|
||||
|
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Йогуртовый хлеб с кунжутом -хлебопечка
[200x300]Йогуртовый хлеб с кунжутом
260 мл молоко
125 гр йогурт
1 ч.л. соль
2 ст.л. сахар
50 гр маргарин Пышка
1.5 ч.л. дрожжи сухие
550 гр мука
40 гр кунжут
В теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар. Добавить растопленный маргарин Пышка и йогурт. Вылить в чашу хлебопечки . Сверху высыпать просеянную муку и кунжут. Выставить режим корочка и средний объем.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов засолки сала
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рецепт домашней колбасы
300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .
все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
[показать](говяжья)
в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной
(куриная)
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов!
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!
Кулинарные рецепты
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей
http://food.passion.ru/l.php/bluda-v-gorshochkah.htm
- Блюда в горшочках: 10 самых вкусных идей -