• Авторизация


Салат "Орландо" 02-04-2011 22:14

Это цитата сообщения Мастер_Бо Оригинальное сообщение

Салат "Орландо" -- Альтернатива "Оливье"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 января.Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей Лиру.
Сделал вчера, оставил на день в холодильнике, попробовал.... великолепно!
Если используете кремовый майонез, имеет смысл его разбавить. При отсутствии языка использовал покупную готовую ветчину (не пряную). Думаю, на крайняк, любое нежесткое мясо может сойти, да и жареное филе рыбы без костей типа угря или сома -- тоже (импровизируйте, господа).
Как и любой слоёный салат, выкладывайте на блюдо в котором и будете сервировать (если готовите на стол). По краю я ещё украсил листьями петрушки.

ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ КАКИХ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ!

Салат Орландо



[535x400]
Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Автор ЛанаСвет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Азов" 02-04-2011 22:12

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат «Азов»

Салат «Азов»

[640x480]
Салат из серии «проще не бывает». Готовится за четверть часа, но при этом вкусно и достаточно сытно. Выручит вас и в ситуации спонтанно нагрянувших гостей, и когда надо быстро, но красиво перекусить.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бежевая сумка 02-04-2011 21:40

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Бежевая сумка

[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витые ручки к сумке 02-04-2011 21:36

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Как связать витые ручки к сумке
 

 http://4307848.vkrugudruzei.ru/blog/index.asp?page=9

 

Вязание сумок

[251x300]

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумочка 02-04-2011 21:29

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Сумочка
 

 http://lana-tern.at.ua/publ/vjazanie/sumochka/2-1-0-66

 

 

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетки 02-04-2011 18:27

Это цитата сообщения pronya_2008 Оригинальное сообщение

Скатерти , салфетки

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетки 02-04-2011 18:17

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Салфетки.Много. Салфетки-бабочки
 


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник gfynz 01-04-2011 17:59


Дневник о том, что мне интересно.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии