• Авторизация


Без заголовка 11-01-2013 11:41

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

ЛИСТЬЯ, БАБОЧКИ, ЦВЕТЫ и т.д.

[540x548]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[700x332]
 

[more=ДАЛЬШЕ ЕЩЁ!.... [295x324]]

 

[540x545]

[540x548]
 

[540x545]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[540x548]
 

[540x548]
 

[540x548]
 

[540x548]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x545]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[540x548]
 

[540x545]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[540x548]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x552]
 

[540x552]
 

[540x545]
 

[540x548]
 

[540x545]
 

[540x545]

[700x312]
 

[/more]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:41

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

[показать]
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

 

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-01-2013 11:38

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Сладкая домашняя "сливочная колбаска" к чаю

[показать]
Незатейливая, не требующая нечеловеческих усилий, очень вкусная "колбаска"!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:36

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ДВЕ АЖУРНЫЕ САЛФЕТКИ

[700x632]

[622x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:35

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Торт «Нищий студент»

[показать]
Торт очень-очень вкусный. Я знаю почему он так называется, а вы?

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:33

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Английский язык в картинках

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "Языки, перевод":
Часть 1 - Перевести сайт на русский язык
Часть 2 - Всегда под рукой: переводчик от Google - Dicter
...
Часть 30 - Мои первые слова. Русский+Английский. Словарик в картинках
Часть 31 - Учи английский, открывай новые горизонты!
Часть 32 - Английский язык в картинках
Часть 33 - Лучший сервис для изучения английского языка онлайн
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:31

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Мелочи

 

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:18

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Мартини

[250x303]

Бокал «Мартини» можно сравнить с зимним днем в итальянском городке Турине. Этот образ многое объяснит непосвященным в древнем искусстве питья мягких итальянских вермутов.

Зимой дневная температура в предгорьях Альп, где и расположен Турин – родина «Мартини»,  примерно +10 градусов. Такой же температуры должен быть и «Мартини» в вашем бокале, не теплый, но и не ледяной. При этой температуре особенно хорошо раскрывается весь букет альпийских трав и заморских пряностей, добавленных в тот или иной сорт напитка. Если Вы не успели охладить его до нужной температуры, пригодятся кубики льда. Они не только охладят вермут, но и напомнят романтичным натурам о снежных  горных вершинах Италии.

Плоский V-образный бокал – идеальная форма для этого напитка и коктейлей на его основе. Пить из такого фужера удобно с соломенкой и без. Главное, пейте Мартини маленькими глотками, не спеша, как свежий горный воздух. Иначе он может и «в голову ударить».  «Мартини» со льдом «сильные духом» могут пить и из стакана-«тумблера», но  также маленькими глотками.

«Мартини» как представитель итальянской культуры, в том числе культуры питья, коммуникабельный напиток. Он прекрасно сочетается с более крепкими, например, джином и водкой, с другими винами, например, немецким яблочным шнапсом, а также со всевозможными соками, свежими фруктами, шоколадной крошкой и даже сливками. Традиционно в бокал «Мартини» опускают зеленую оливку – еще один символ Италии и Средиземноморья. А край бокала украшают «улыбкой» лимонной дольки.  А вот дольку репчатого лука в бокал Бьянко кладут настоящие гурманы. Говорят, получается очень интересный вкус с ярким итальянским акцентом.

«Мартини» обычно подают как  аперитив перед званым ужином или в качестве основного напитка под закуску на вечеринках. Как аперитив хорош «чистый» « Мартини», а также со льдом или цитрусовым соком.  Сложные коктейли на основе вермутов, в которых используют несколько компонентов, в том числе сладкие, принято пить отдельно, а в качестве закуски к ним подойдут легкие канапе. Традиционно вермуты помогают расслабиться, снять напряжение и усталость, например, в конце рабочей недели. Поэтому их лучше всего пить вечером перед сном в хорошей дружеской компании или в обществе любимого человека.

Канапе с креветками

Сказать "СПАСИБО"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:14

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

вязаная посуда

Вазочки - корзиночки

схема схема схема
схема схема схема

схема

схема

схема

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:13

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

На ВАЛЕНТИНОВ день

 Вязаное сердечко.

Связать 2 круга по спирали и прошить катушечными нитками по форме сердца, вывернуть, оставив немного места для набивки. Набить синтепоном и зашить.

И несколько схем для вязаных сердечек.

Схема 1.

 

Связать две половинки по схеме, соединить их обвязав столбиками без накида. Серединку набить синтепоном. [350x285]

Схема 2.
[480x480]
[400x364]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:13

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Сердечко в технике амигуруми

[699x443]
описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:12

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БАБОЧКИ КРЮЧКОМ +

 Я сделала выборку бабочек, которые мне понравились, можно посмотреть  тут http://picasaweb.google.com/gitte.s...rochetButterfly  и тут http://picasaweb.google.com/talaver...iposasEnCrochet, может вам понравится что то

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:12

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Барышня в шляпе

[375x512]
схема
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:02

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Прихватки или Кошка на шарфик.

[480x584]

Читать далее

[437x56]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2013 11:00

Это цитата сообщения Hoby Оригинальное сообщение

Для детей

[700x495]
Стихи для оформления детского альбома, колыбельные, потешки...

Мама кормит

Я сижу, а мама кормит,
Я внимательно слежу.
Глазками смотрю на маму,
Её взглядом ворожу.

***
Мои первые игрушки -
Ну конечно, Погремушки!
Смотрю на них внимательно,
Ах, как же занимательно.

***
Рядом с мамой я усну,
К ней ресницами прильну.
Вы, ресницы, не моргните,
Мамочку не разбудите.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2013 20:40

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе в постель. Рецепты кофе, чая и лёгкого завтрака

[показать]

Радовать и баловать любимых женщин можно и нужно не только 8 марта или в день рождения! Почему бы в выходной не доставить любимой удовольствие, не поднять настроение? Разбудить даму сердца, подать ей кофе и лёгкие закуски в постель - и отличное настроение обеспечено!
Нельзя забывать не только о том, что подать, но и "как". На удобном и устойчивом подносе кроме чашечки (или двух) кофе нужно положить красивую салфетку. В бокал или стакан поставить цветок (но не букет). И несмотря на то, что кофе в постель предполагает утро, на подносе вполне уместной будет смотреться и свеча. Для этой цели можно взять маленькую плавающую свечку, например, ароматическую. К этому "натюрморту" можно добавить симпатичную или забавную открытку с тёплыми, нежными словами.

Утренний кофе может быть как абсолютно "самостоятельным", так и "совместно" с лёгкими закусками: тостами, фруктами, ягодами, лёгким десертом, мороженым.


Пряный кофе на двоих

Ингредиенты:
Кофе в зернах 2 ст.л.
Корица ½ палочка
Бадьян 1 звездочка
Кардамон 4 семечки
Сахар 1 ст. л.

Перемолоть в кофемолке кофе в зернах вместе с пряностями. В зависимости от желаемой крепости напитка, положить 3-4 ч.л. молотой смеси в турку (джезву), залить стаканом кипятка, дать постоять пару минут. Затем добавить сахар и поставить на медленный огонь. Как только закипит, снять с огня, разлить по маленьким кофейным чашкам. При желании можно добавить в кофе коньяка для еще более пьянящего аромата.
Читать далее
73096167__1_1 (140x200, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2013 20:38

Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение

Кофе в постель: рецепты для романтиков

Кофе в постель: рецепты для романтиков

Содержание:
 »
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2013 20:34

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Офигенный рецепт кофе

 
 

Не очень простой, но и не очень сложный. 

2-3 чайных ложки кофе тонкого помола кладутся в стандартную среднюю джезву (250-300 мл), к ним добавляется чайная ложка мёда. Если мёд густой - ложка подогревается, чтобы он потёк и быстро вытряхивается в джезву. Не волнуйтесь, если мёд твёрдый - при нагревании он расплавится. Содержимое очень тщательно, энергичными круговыми движениями перемешивается над маленьким огнём. Должна образоваться однородная масса из кофе и мёда, не должно оставаться кусочков мёда или "лишнего" порошка кофе.

На маленьком огне держите кофе с мёдом, периодически перемешивая (я просто делаю джезвой круговые движения, этого достаточно; но можно это делать ложкой с длинной ручкой). Важно, чтобы нагревалось всё тоже равномерно, иначе мёд начнёт местами превращаться в карамель, что скажется на результате.

Через некоторое время масса начнёт кипеть, а в воздухе появится запах мёда и жаренного кофе. В этот момент всё заливается горячей водой (градусов 60). Температура воды подбирается под джезву. Если она будет холодной, то из горячего мёда образуются комочки, и итог будет бестолков. Если взять слишком горячую воду, то она мгновенно вся вскипит, и выплеснется из джезвы. При правильном развитии событий вода сначала вскипает, но потом успокаивается. Оставляете джезву на огне, через 10-30 секунд вода начинает подниматься - снимаете и разливаете по чашкам. Если всё получилось правильно - то сверху будет светлая хорошая пена. Она образуется ещё на первом этапе, так что любая ошибка с водой её убивает.

Вкус мягкий, мёд не "давит", а остаётся где-то в фоне, дополняя, а не зпбивая вкусоую гамму.

Для эстетов: в начале к кофе и мёду можно добавить 2-3 раздавленных зерна кардамона.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рецепты коФФе":
[показать]
Часть 1 - Рецепт кофе
Часть 2 - Рецепты коФФе
...
Часть 12 - Айс-кофе с соком клубники (вишни, черешни)
Часть 13 - Как сварить ароматный кофе
Часть 14 - Офигенный рецепт кофе
Часть 15 - Как приготовить холодный кофе дома
Часть 16 - Кофе по-ирландски...
...
Часть 25 - Кофе в постель. Рецепты кофе, чая и лёгкого завтрака
Часть 26 - Здесь варится кофе ...
Часть 27 - Зима с ароматом кофе...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2013 20:32

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Айс-кофе с соком клубники (вишни, черешни)

coffee vanil (121x182, 4Kb)
Ингредиенты на 4 порции:

8 ч. ложек сахара,
4 водочные рюмки сока (сиропа) из клубники,
1/2 л кофе готовый,
сливки,
колотый лёд.


Как приготовить:

Для приготовления Айс-кофе с соком клубники необходимо наполнить до половины 4 бокала кусочками колотого льда и залить фруктовым соком и кофе в равном количестве.
Затем дополнить бокалы подслащёнными сливками и подать.

Подавать Айс-кофе с соком из клубники (вишни, черешни) рекомендуется в стакане харикэйн.

coffee-klatsch.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-01-2013 20:31

Это цитата сообщения sekretar Оригинальное сообщение

кофе

Кофе (9 рецептов)

Четверг, 27 Декабря 2007 г. 22:14 (ссылка)
+в цитатник +поставить ссылку понравилось!

Цитата сообщения Exactly
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Помниться я как-то пообещала сделать пост о кофе. Но поразмыслив немного я подумала что пить кофе просто так конечно классно, но а с какой-нибудь вкусняшкой ещё круче. Пусть я ещё и очень юный кулинар, но рецептов перепробовано не мало *читать: спалено сковородок, испорчено формочек и выкинуто продуктов*). Поэтому вылажую ещё и (104x131, 5Kb)рецепты блинчиков и крема( который просто можно выложить в пиалы и наслаждаться.
И такс начну… Первые два рецепта одни из самых изысканных и вкусных. Такой кофе врядли нужно глушить по пять чашек в день, скорее в исключительных случаях для полного обсешена и сатисфекшена. Для меня лично вкус этого кафе уже слился со вкусом всех моих побед.
Императорский кофе
200 мл молока 2 яичных желтка 2 чашки эспрессо 2ст.л.сахара 2 ликерные рюмочки бренди
Яичные желтки взбить с сахаром, понемногу добавляя бренди. Влить туда же свежесваренный кофе эспрессо и горячее молоко.

Кофе с ромом
200 мл горячей воды
4 мл рома
2 ст.л.кофе
2 ст.л.густых сливок
2 палочки корицы
2 гвоздики
Ѕ лимона
сахар по вкусу
Приготовить кофе эспрессо, добавить в него ром, гвоздику и натертую на мелкой терке лимонную цедру. Поставить напиток на огонь и подогреть в течение 3 минут, не доводя до кипения(можно приготовить в течение 25 сек. традиционный эспрессо). Разлить в подогретые чашки, украсить взбитыми сливками. Подавать с корицей.


Пряный каппучино
Следующий рецепт нереально вкусный и ароматный. Идеально подходит для поднятия жизнерадостности и работоспособности. Пить и думать: пусть весь мир подождёт. А потом подрываться и писать гениальные рассказы, рисовать картины, строить и осуществлять победоносные бизнес-планы.
200 мл молока
100 мл эспрессо
2 гвоздики
1 ст.л.какао-порошка
по щепотке корицы, измельченного миндального ореха и ванили
кусочек апельсиовой цедры
сахар по вкусу
В молоко добавить пряности и цедру и миндальный орех. Варить на слабом огне около 10 минут. Затем всыпать сахар, смешанный с какао и влить горячий кофе. Перед подачей можно вспенить в кофеварке немного молока аккуратно вылить его поверх кофе и капнуть в напиток меда.


Жгучий кофе с медом
Этот рецепт ещё называют кофе страсти. Но предупреждаю, у вас смогут посворачиваться желудки. Всё зависит от того насколько у вас развит гастрит. Хотя чё эт я про низменное…. Пейте его с любимыми и кидайтесь в омут чувств.
200 мл воды
3 ч.л.меда\9или сахара)
2 ч.л.молотого кофе
1 зубчик чеснока
по щепотке красного и черного перца
В подогретую джезву всыпать перец, подержать несколько секунд на огне, снять с плиты, добавить кофе очень мелкого помола, тончайший, почти прозрачный лепесток чеснока и залить все это кипятком. Варить на очень медленном огне ,снимая каждый раз, когда кофейная шапка начнет подниматься ( не давая напитку закипеть). На третий раз снять с огня, вынуть чеснок, разлить по чашкам, подавать с медом.


Шоколадный глясе.
А этот рецепт самый самый любимый. Попробуйте и вы меня поймёте
100 г ванильного мороженного
2 ст.л.сливок
1 чашка эспрессо
1 чашка какао
сахар по вкусу
Сварить кофе и какао, добавить сахар и дать напиткам остыть. Затем смешать их, разделить на две равные порции и разлить одну из них по высоким стаканам. В каждый добавить по 50 г мороженого и влить вторую часть какао-кофейной смеси. Сверху выложить взбитые в пену сливки, украсить вафельной стружкой или тертым шоколадом.


Бон вояж
Этот рецепт у меня асоциируеться с путешествиями, далёкими странами, и новыми открытиями
4 зерна натурального кофе
50 г кипятка
2 столовых ложки какао
2 столовых ложки сливок
30 г фундука
5 столовых ложек сахара

Смолоть кофе и сварить его. Какао перемешать со сливками и наполнить чашку до половины. Орехи растолочь, смешать с сахаром, залить кипящим молоком и перемешать. В чашки долить кофе, а сверху покрыть ореховой массой.


Указ мудрости.
Впервые этот рецепт я попробовала у одной гадалки. Он сразу мне понравился, и я не смогла не поинтересоваться рецептом. Рецепт она мне дала, но после того как рассказала длинючую притчу, мораль которой вкратце звучит так: выпиваешь такой кофе, и будет тебе мудрость всех веков;)
2 столовых ложки молотого кофе
3 стакана воды
1 стакан сливок
100 г сахара
3 яичных белка
Половину нормы кофе залить водой и довести до кипения. Затем всыпать вторую половину кофе и сахар. Минут через 5 процедить смесь через мелкое ситечко и поставить в холодное место. Взбить яичные белки с сахаром и сливками в крепкую пену и влить в кофе. Напиток подать в фужерах.


Кофе по-венски
Обыкновенный такой ежедневный рецептик. Вкусно не спорю. Только до сих пор не доперла, почему называется «по-венски»??
В свежезаваренный черный кофе добавить сахар по вкусу. Сливки с сахарной пудрой взбить в крепкую пену. При подаче в чашку с кофе положить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии