Это дни нашей жизни. Нет никаких других дней. Только эти.

Дни, когда мы встречаемся друг с другом. Говорим или нет. Чувствуем то, что мы чувствуем, настолько, насколько можем это чувствовать. Мечтаем о том, чтобы по-прежнему верить в мечты. Едим, когда приходит время. Спим, когда спится. Любим настолько, насколько мы можем.

Именно эти дни. Дни обыденности и чудес. Дни дыхания. Дни, когда кровь прокачивается по нашим жилам, и, кажется, что это будет продолжаться вечно и скоро не закончится. Именно эти дни, когда мы так близки к жизни, чувствуя её тепло, нежность и её жестокость. Именно эти дни, когда всё кажется возможным. Дни, когда мы сидим вместе, пьем чай с жасмином или бузиной, или Earl Grey, или просто чай, наблюдая проходящий мимо мир, мир самих себя.

Именно эти дни, которые составляют жизнь. Дни, созданные для проживания.

Я люблю эти дни, подаренные даром. Чтобы играть, удивляться, что-то искать, о чем-то помнить, что-то забывать. Тем не менее, драгоценность которых коренится в их собственной бренности. Хрупкость и основательность этих дней кажутся неразделимыми.

Не забывай эти дни, и, в частности, Этот день, в котором ты пребываешь. Не забывай Этот день, который хранит тебя там, где ты находишься. Как мать держит своего малыша, запыхавшегося, но здорового, розового, крошечного и совершенного. Он не без недостатков, но любим вопреки им.

Если мне будет дан еще один день, пусть это будет единственный день, Этот день, который я когда-либо знал. И пусть мне будет позволено любить его так, как он любит меня. Все эти дни.

Джефф Фостер

Первым делом, меня заинтересовал необычный способ приготовления овощей для этого салата. Да так, что я тут же загорелась идеей повторить сие действо. Сказано - сделано! Приготовила! И, честное слово, не могла остановится, пока тарелка с салатом не опустела, так он хорош! Смело и с полной уверенностью могу сказать: простые рецепты - всегда самые вкусные. Приготовьте и убедитесь! Уверяю, вы нисколько не пожалеете, а этот салат превзойдёт все ваши ожидания!

[показать]
[показать]
Вкус этого блюда можно охарактеризовать такими словами: свежий, сочный, насыщенный, пряный, сладко-кисло-солёный и очень ароматный! Наслаждайтесь летом, свежими овощами и обязательно приготовьте этот салат!
Идею приготовления этой закуски, я подсмотрела у виртуозного Джейми Оливера.

Очень вкусно! Приготовьте и убедитесь!

[202x]

 

Узнайте, как приготовить нежное и вкусное песочное печенье из вареных желтков!

Печенье на основе вареных желтков по-нашему рецепту рассыпчатое и буквально «тает во рту», внешне напоминает шоколадные конфеты – трюфели. И, главное, готовится оно легко и просто.

Такое печенье всегда найдет свое место среди вкусной выпечки на фуршетном столе и не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

 
Чтобы приготовить песочное печенье из вареных желтков нам понадобится:
 Для теста:

Сегодня, проснувшись рано утром, я вдруг неожиданно понял(-а), что сегодняшний день будет лучшим днем в моей жизни! И отбросив все сомнения, я решил(-а), что у меня сегодня весь день будет праздник! Сегодня я решил(-а), что буду благодарить себя за то, какой удивительной была моя жизнь: за все мои победы и достижения, вдохновение и благословение, и, конечно, за все трудности, которые у меня были. Ведь они меня делали только сильнее.

Пирог с рыбой

Если все сделать правильно, то результат вас порадует мягким и нежным тестом, которое будет буквально таять во рту. После того, как оно в первый раз поднимется, примните его, а затем дайте подняться еще раз, а уже только после этого приступайте к процессу выпечки.

Для приготовления вам понадобится: [300x213]

Тесто:

• «быстрые» сухие дрожжи – 11 г;
• кефир – 500 мл;
• яйца – 2 шт.;
• растительное масло – 6 ст. ложек;
• мука – 1 кг;
• соль, сахар.

Начинка:

• рыбные филе – 1 кг (на выбор);
• сливочное масло – 50 г;
• репчатый лук – 3 шт.;
• перец, соль.

Приготовление:

• В глубокой посуде замешать дрожжевое тесто, сделать это просто: дрожжи развести в отдельной емкости и подождать, пока одни поднимутся.
• В это время в отдельной посуде смешать яйца, три ст. ложки сахара, несколько щепоток соли и кефир.
• Когда дрожжи поднимутся, перелить их в общую массу и постепенно добавлять муку, замесив тесто.
• Оставить тесто в посуде в теплом месте подходить.
• В это время готовить начинку.
• Филе разделать на кусочки, посолить, поперчить, добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, дать настояться.
• В это время тесто должно было подойти.
• Смазать противень растительным маслом.
• Раскатать половину теста в пласт и выложить на противень.
• Сверху распределить равномерно начинку, добавить кусочек сливочного масла.
• Накрыть пластом теста, раскатанным из второй половины.
• Хорошо закрепить края.
• Выпекать при температуре в 180° до готовности.
• Можно смазать яйцом для корочки.

[показать]

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

[700x525]

Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!

Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока

[333x500]
1. Купите себе белые занавески ( вот в икее есть полотняные и недорогие), закройте ими вид на печальную и тусклую действительность за окном и поставьте за них яркую лампу - настольную, напольную - как вам окно позволяет. И пусть горит, и кажется, что там светлый ясный день.

2. Вкрутите везде лампочки в полтора раз сильнее, чем обычно - и включайте везде яркий праздничный свет. В туалетах и коридорах тоже. И везде, где у вас стол стоит так, что вы спиной к люстре или лампе.

[604x353]

[600x326]

[700x448]