• Авторизация


Без заголовка 24-08-2021 20:24


У каждой профессии диагноз особый:
Кашляет столяр от пыли дубовой,
Пальцы скрутил земледельцу артрит,
У программиста жопа болит,
Бухгалтер ослеп от квартальных отчетов,
У инженера - мигрень от расчетов,
Дизайнер тихонечко сходит с ума,
В макеты поправки внося дотемна.
Радикулит гончара донимает,
У музыканта невроз процветает,
Кондитер ожоги считает на пальцах,
У порноактера - скукожились яйца,
Вирус заразный скосил докторов.

И только бездельник, sука, здоров.

© Natasha Breen
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2021 20:59


Из дневников Андрея Тарковского
"Сегодня смотрел «Ватерлоо» Бондарчука. Бедный Сережа! Стыдно за него."
"Саша Гордон показывал сегодня материал «Кражи». Смотрели вместе с ним. Страшное зрелище. Очень плохо. Ужасно плохо."
"Видел фильм Алова и Наумова «Бег». Это ужасно! Издевательство над всем русским — характером, человеком, офицером. Черт-те что!"
"Пошел в Дом кино — напился и подрался с В. Ливановым. Ни он, ни я не можем выйти из дома — друг друга поласкали. На другой день звонил он мне — извинялся. Видно, сам начал. Я-то ничего не помню."
"Актеры глупы. В жизни еще ни разу не встречал умного актера. Ни разу! Были добрые, злые, самовлюбленные, скромные, но умных — никогда, ни разу. Видел одного умного актера — в «Земляничной поляне» Бергмана, и то он оказался режиссером."
"Правда, сам Чухрай мне не нравится. Человек он глупый, самовлюбленный и бездарный. В свое время он стал идеологом мещанства со своими «41-м» и «Балладой о солдате». Капризный, ненадежный и пустой человек."
"Швейцария невероятно чистая, ухоженная страна, в которой хорошо тем, кто очень устал от суеты. Очень похожа на сумасшедший дом — тишина, вежливые сестры, улыбки..."
"Прочитал только что научно-фантастическую повесть Стругацких «Пикник у обочины». Тоже можно было бы сделать лихой сценарий для кого-нибудь."
"5 февраля «Солярис» выходит на экраны в Москве. Премьера в «Мире». Не в «Октябре» или в «России», а в «Мире». Начальство не считает мою картину достойной этих первых экранов. Пусть, им будет хуже. Пусть в «России» смотрят их дерьмового Герасимова. Просить я их конечно, ни о чем не буду. Хотя и на премьеру не пойду. Пора понять, что ты никому не нужен."
"Андрон, негодяй, не отдает долг (500 с лишним)."
"Конечно, самый цельный, стройный, гармоничный и наиболее близкий к сценарию у Достоевского — [роман] «Преступление и наказание». Но его испохабил Лёва Кулиджанов."
"Не знаю почему, но меня последнее время стал чрезвычайно раздражать Хуциев. Он очень изменился связи с теплым местечком на телевидении. Стал осторожен. С возрастом не стал менее инфантильным и, конечно, как режиссер совершенно непрофессионален."
"встречался с М. Захаровым, худ. руководителем театра на ул. Чехова. Он хочет, чтобы я ему что-нибудь поставил. Мне не понравилась его позиция. У [него] нет программы, нет идеи театра, нет перспектив. Он местечковый идеолог с фигами в карманах. Бог с ним совсем! Очень уж он мелкотравчатый."
"Виделся на студии с Куросавой. Обедали вместе. Он в тяжелом положении: ему не дают «Кодака» и уверяют, что наша пленка прекрасна. Подсовывают Толю Кузнецова. Группа у него ужасная. Стукачи и кретины. Надо его как-то предупредить о том, что его все обманывают."
"Смотрел в театре Моссовета «Турбазу» (название-то какое — хамски-претенциозное) — пьесу Радзинского в постановке Эфроса. И пьеса плохая (очень), и постановка плохая (тоже очень). Очень хорошая актриса Неёлова — первый класс. Только играть ей нечего."
"Стало известно, что Смоктуновский будет делать «Идиота» для телевидения. То ли 8, то ли 10 серий. Сам будет играть, сам ставить. Ну, что он там может поставить?! Он же дремуч, как темный лес!"
"Был на премьере Саши Мишарина и Вейцлера в театре Вахтангова. Пьеса поставлена Е. Симоновым. Не понравилось. Пьеса не пьеса, а статья («смелая») в «Комсомольской правде». Ужасно наигрывают Ульянов, Гриценко. В общем, ни к какому искусству это не имеет никакого отношения."
"Был на премьере Захарова в театре «Ленкома». Бодро, весело; в общем, не на уровне европейских театров, конечно. Все это провинциально и шумно. Балаган. С актерами у Марка катастрофически плохо. Особенно с дамами."
"Только что (1 мая) вернулся из Италии. Была так называемая премьера «Соляриса». Ездили втроем — я, Банионис и Н. Бондарчук. Боже, ну и глупа же Наталья!"
"Вчера в ноль часов с чем-то, то есть в ночь на 9-е, умер Мао Цзе Дун. Пустячок, а приятно!"
"Американцы купили «Зеркало» для проката в США. Вполне может быть теперь «Оскар». Мне он не нужен, но это была бы лишняя шпилька в адрес идиота Ермаша."
"Кажется, действительно, «Сталкер» будет моим лучшим фильмом. Это приятно, не более. Вернее, это придает уверенности. Это вовсе не значит, что я высокого мнения о своих картинах. Мне они не нравятся — в них много суетливости, преходящего, ложного. (В «Сталкере» этого меньше всего.) Просто другие делают картины во много раз хуже."
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-08-2021 20:24


Пересказы "Красной Шапочки" в стиле разных писателей.
1. Эрих Мария Ремарк.
— Иди ко мне, — сказал Волк.
Красная Шапочка налила две рюмки коньяку и села к нему на кровать. Они вдыхали знакомый аромат коньяка. В этом коньяке была тоска и усталость — тоска и усталость гаснущих сумерек. Коньяк был самой жизнью.
— Конечно, — сказала она. — Нам не на что надеяться. У меня нет будущего.
Волк молчал. Он был с ней согласен.
2. Джек Лондон.
Но она была достойной дочерью своей расы; в ее жилах текла сильная кровь белых покорителей Севера. Поэтому, и не моргнув глазом, она бросилась на волка, нанесла ему сокрушительный удар и сразу же подкрепила его одним классическим апперкотом. Волк в страхе побежал. Она смотрела ему вслед, улыбаясь своей очаровательной женской улыбкой.
3. Габриэль Гарсиа Маркес.
Пройдет много лет, и Волк, стоя у стены в ожидании расстрела, вспомнит тот далекий вечер, когда Бабушка съела столько мышьяка с тортом, сколько хватило бы, чтобы истребить уйму крыс. Но она как ни в чем не бывало терзала рояль и пела до полуночи. Через две недели Волк и Красная Шапочка попытались взорвать шатер несносной старухи. Они с замиранием сердца смотрели, как по шнуру к детонатору полз синий огонек. Они оба заткнули уши, но зря, потому что не было никакого грохота. Когда Красная Шапочка осмелилась войти внутрь, в надежде обнаружить мертвую Бабушку, она увидела, что жизни в ней хоть отбавляй: старуха в изорванной клочьями рубахе и обгорелом парике носилась туда-сюда, забивая огонь одеялом.
4. Харуки Мураками.
Когда я проснулся, Красная Шапочка еще спала. Я выкурил семь сигарет подряд и отправился на кухню, где начал готовить лапшу. Я готовлю лапшу всегда очень тщательно, и не люблю, когда меня что-то отвлекает от этого процесса. По радио передавали Пинк Флойд. Когда я заправлял лапшу соусом, в дверь раздался звонок. Я подошел к двери, заглянув по пути в комнату. Красная Шапочка еще спала. Я полюбовался ее ушами, одно ухо было подсвечено утренним солнцем. Я в жизни не видел таких ушей... Открыв дверь, я увидел Волка. На память сразу пришла Овца...
5. Ильф и Петров.
В половине двенадцатого с северо-запада, со стороны деревни Чмаровки, в Старгород вошла молодая особа лет двадцати восьми. За ней бежал беспризорный Серый Волк. — Тетя! — весело кричал он. — Дай пирожок! Девушка вынула из кармана налитое яблоко и подала его беспризорному, но тот не отставал. Тогда девушка остановилась, иронически посмотрела на
Волка и воскликнула:
- Может быть, тебе дать еще ключ от квартиры, где бабушка спит?
Зарвавшийся Волк понял всю беспочвенность своих претензий и немедленно
отстал.
6. Ричард Бах.
— Я чайка! — сказал Волк.
— Это иллюзия, — ответила Красная Шапочка.
Под крылом с размахом 10,17 «Сессны-152» с горизонтальным четырехцилиндровым двигателем Lycoming O-235-L2C объёмом 3.8 л. и мощностью 1 × 110 л.с. при 2550 об/мин проносились синие верхушки волшебного леса. Самолет приземлился у домика на опушке, сложенного из белого камня.
— Ты видишь домик? — спросила Красная Шапочка, хитро улыбнувшись.
— Мы сами притягиваем в свою жизнь домики и бабушек, — вздохнул Волк.
7. Виктор Гюго.
Красная Шапочка задрожала. Она была одна. Она была одна, как иголка в пустыне, как песчинка среди звезд, как гладиатор среди ядовитых змей, как сомнабула в печке...
8. Эдгар По.
На опушке старого, мрачного, обвитого в таинственно-жесткую вуаль леса, над которым носились темные облака зловещих испарений и будто слышался фатальный звук оков, в мистическом ужасе жила Красная Шапочка.
9. Сергей Лукьяненко.
Встаю. Цветная метель дип-программы стихает. Вокруг желто-серый, скучный и мокрый осенний лес. Передо мной лишь одно яркое пятно – красная шапочка на голове маленькой, лет семи-восьми, девочки. Девочка с испугом смотрит на меня. Спрашивает:
– Ты волк?
– Вот уж вряд ли, – отвечаю, оглядывая себя – не превратился ли я в волка? Hет, не похоже. Обычный голый мужик, прикрывающий срам распареным березовым веником. А что я мог поделать, когда от переполнения стека взорвались виртуальные Сандуны? Только сгруппироваться и ждать, куда меня выбросит...
– Я иду к бабушке, – сообщает девочка. – Hесу ей пирожки.
Похоже, меня занесло на какой-то детский сервер.
– Ты человек или программа? – спрашиваю я девочку.
– Бабушка заболела, – продолжает девочка.
Все ясно. Программа, да еще из самых примитивных. Перестаю обращать на девочку внимание, озираюсь. Где же здесь выход?
– Почему у тебя такой длинный хвост? – вдруг спрашивает девочка.
– Это не хвост, – отвечаю я и краснею.
– Hе льсти себе. Я говорю о следящих программах, которые сели на твой канал, – любезно уточняет девочка. Голос ее резко меняется, теперь передо мной – живой человек.
10. Патрик Зюскинд.
Запах Волка был омерзителен. Он пах, как пахнет каморка дубильщика, в которой разлагались трупы. От его грязной, серой шкуры, исходил непередаваемый запах мертвечины, сладко-горький, вызывавщей тошноту и омерзение. Сам Волк не чувствовал этого, он был полностью сосредоточен, он
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные трюфели 16-08-2021 20:46


https://www.gdetort.ru/blog/tutorials/limonnye-tryufeli

Ингредиенты
Лимонные трюфели
Шоколад белый
200 ГРАММ
Сливки 33%
90 ГРАММ
Цедра лимона
1 ШТ.
Лимонный сок
10 ГРАММ
Масло сливочное
15 ГРАММ


1.
Ингредиенты:
Шоколад белый - 200 г
Сливки 33% - 90
Цедра лимона - 1 шт
Лимонный сок - 10 г
Масло сливочное - 15 г.

2.
Сливки с цедрой лимона довести до кипения. Вылить через сито на шоколад. Подождать минуту и тщательно перемешать венчиком.

3.
Добавить масло, затем понемногу влить лимонный сок, постоянно вымешивая.

4.
Накрыть плёнкой в контакт и поставить в холодильник на 5 - 6 часов.

5.
Зачерпнуть чайной ложкой конфетную заготовку (ганаш) и скатать в шарик. Обвалять трюфели в сахарной пудре. Хранить в холодильнике.

6.
Для жёлтого цвета можно добавить куркуму или 1-2 капли пищевого красителя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рабиндранат Тагор 14-08-2021 20:56


Ветер ли старое имя развеял,
Нет мне дороги в мой брошенный край.
Если увидеть пытаешься издали,
Не разглядишь меня,
Не разглядишь меня,
Друг мой, прощай.
Я уплываю, и время несёт меня
С края на край.
С берега к берегу,
С отмели к отмели,
Друг мой, прощай.
Знаю, когда-нибудь
С дальнего берега,
Давнего прошлого
Ветер весенний ночной
Принесёт тебе вздох от меня.
Ты погляди, ты погляди,
Ты погляди не осталось ли
Что-нибудь после меня.
В полночь забвенья на поздней окраине
Жизни твоей,
Ты погляди без отчаянья,
Ты погляди без отчаянья.
Вспыхнет ли, примет ли
Облик безвестного образа,
Будто случайного.
Примет ли облик безвестного образа,
Будто случайного.
Это не сон, это не сон -
Это вся правда моя,
Это истина.
Смерть побеждающий,
Вечный закон -
Это любовь моя.
Это любовь моя.
__________
Рабиндранат Тагор
Последняя поэма
Перевод Аделины Адалис

1.
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВЕДСКИЙ БРУСНИЧНЫЙ ДЖЕМ 14-08-2021 20:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шведский брусничный джем💐

f09f8daf_2x (32x32, 1Kb)Брусничный джем с пряностями не характерен для русской кухни. Он особенно популярен в Швеции, где им сдабривают знаменитые фрикадельки. Классический джем из брусники имеет приятный терпкий вкус, густую нежную консистенцию и отличается умеренной сладостью, что позволяет использовать его не только как десерт, но и как добавку к мясным блюдам и сырным закускам. Приготовить шведский брусничный джем рекомендую по следующему рецепту.


146280-ed4_wide (580x450, 153Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛИКАТЕС ИЗ СУПЕР-ПУПЕР-МАРКЕТА⊛ МАСЛИНЫ С ОГУРЦОМ, ЛУКОМ И ПЕРЦЕМ В МАРИНАДЕ 12-08-2021 22:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Деликатес из супер-пупер-маркета⊛ маслины с огурцом, луком и перцем в маринаде

716 (64x64, 5Kb)Обалденные огуры в маринаде - консервирую с восторгом. Готовая закуска в банке — открывай да подавай к столу! Готовим сегодня овощи, которые подойдут в любой ситуации. Даже мяса к ним не хочется добавлять — настолько блюдо получается самодостаточным. Если вкратце, то это маслины с огурцом и некоторыми добавками. Если рассмотреть рецепт шире, то понадобится еще рассол и маринад.

6 (700x466, 240Kb)


1 (700x466, 286Kb)

Это не быстрый способ, но уверяю — он себя оправдает. Подберите нужные ингредиенты, запаситесь хорошим настроением и терпением. Ведь кулинария — это искусство. А потом попробуйте это замечательное блюдо, полное витаминов и хрустящей вкусноты.

загружено (5) (80x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крупные узоры крючком 12-08-2021 21:54


Узор крючком " Гроздья рябины"





узор крючком "Хризантема"






Веерный узор крючком Ракушки



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастерская тетушки Осоки 08-08-2021 22:17


Главное, печь просто так, без повода!
Такой пирог-пирожное я готовила для гостей, возила в подарок, его ели и хвалили мои попутчики, когда ехали на конференцию в Москву - в общем, среди моих знакомых оно широко известно! Тем более, что остаток времени от Нижнего до Москвы я потом писала рецепт всем желающим. Проверен временем и едоками.

Про себя я его называю "Неправильный брауни", но это чисто ассоциации, от брауни у него только много-много шоколада и какао в рецепте. Но вот прижилось так. Неправильный, в общем.

Как обычно, писать и читать будет дольше, чем готовить. Съедается тоже быстрее, чем читать, но если вам удасться сохранить кусочек на второй день - он станет сочнее, вкуснее и всякое такое. Но тут - главное - успеть спрятать. А! И чтобы шоколадный вкус вам нравился!

Рецепт: 175 гр. сливочного масла, 100 г. разломанного на кусочки темного шоколада, 250 гр. сахара, 2 столовые ложки какао, 4 яица для теста и 2 для творожной начинки, ванильный сахар, 225 гр. муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 540 гр. 9% творога (творога можно взять больше ).

Растопить шоколад и сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, остудить, хорошо размешать. В глубокой миске добавить к этой смеси 150 гр. сахара, 4 яйца, и, взбивая, постепенно просеять туда муку с разрыхлителем, какао и солью. В другой миске взбить творог со 100 граммами сахара и 2 яйцами.

Форму для запекания смазать маслом. Вылить в форму примерно половину шоколадной смеси, разровнять , положить на нее творожную смесь, потом залить оставшейся половиной шоколадной смеси.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать на среднем уровне 30 минут, затем верх закрыть фольгой и продолжать печь еще 20 минут. Проверить готовность деревянной палочкой или сухим ножом в середине коржа.

Можно отрезать кусочки, как от торта, можно сразу нарезать на кусочки-пирожные. Тут - на любой вкус. Годится к чаю, кофе, молоку, какао.

Если вам понравится эта идея в принципе, то потом можно начать эксперименты: в тесто я добавляла изюм или орехи -сколько не жалко. В творог - вишни и мягкие цукаты. Посыпала сверху сахарной пудрой или поливала глазурью - все варианты оказались по-своему хороши!
Но вчера испекла самый простой базовый вариант -чего-то взгрустнулось!

В общем, пойду-ка я возьму себе кусочек к чаю!


Не сумела стать учёной,
Не сумела стать врачом.
Ем ночами сыр копчёный
И мечтаю ни о чём.

Кабы я была царица -
Говорю - то я б тогда..
Ночь течёт, молчанье длится,
В речке шёлковой струится
Непрозрачная вода.

Кабы я была царицей,
Я открыла бы кабак.
И свистела там, как птица,
Не за деньги, просто так.

А ещё бы платья шила,
Посадила б огород
Никуда бы не спешила
Целый день, и даже год.

Всем бы двери отворяла
В королевские дворцы.
Здесь паяю. Здесь - ваяю.
Здесь - сажаю огурцы.

Здесь смотрю на вечер чёрный,
Подпираю ночь плечом,
Поедаю сыр копчёный
И мечтаю ни о чём.

Что грустится вам, царица,
Не случилась ли беда?
Ночь течёт, молчанье длится,
В речке шёлковой струится
Непрозрачная вода

Аля Хайтлина

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается с мужем,
уж тот не намерен, конечно,
с любовником тайно бежать.
Иначе зачем тратить сахар,
и так ведь с любовником сладко,
к тому же в дому его тесно
и негде варенье держать.

Кто варит варенье в июле,
тот жить собирается долго,
во всяком уж случае зиму
намерен перезимовать.
Иначе зачем ему это
и ведь не из чувства же долга
он гробит короткое лето
на то, чтобы пенки снимать.

Кто варит варенье в июле
в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
и в Штаты не купит билет,
тот будет по мертвым сугробам
ползти на смородинный запах...
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет...

Инна Кабыш
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
GIULIANA RICAMA - JULY-AUGUST 2021 08-08-2021 19:53

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Giuliana Ricama - July-August 2021

Издательство: Campagnola di Zevio
Язык: English
Итальянский журнал для рукодельниц и всех любителей традиционной вышивки, кружева и 
макраме! Каждый выпуск разделен на два раздела: первый из них полон статей и оригиналь-
ных идей, основанных на различных методах вышивки, а второй - полностью посвящен инст-
рукциям с подробными рисунками к проектам.
 

Page_00001 (542x700, 208Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
LOVE OF QUILTING №155 2021 08-08-2021 19:20

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Love of Quilting №155 2021

Издательство: Peak Media Properties, LLC
Язык: английский
Журнал Fons & Porter's Love of Quilting, наполненный выкройками и рисунками, предлагает 
отличные советы и выкройки по стеганию с простыми инструкциями, схемами, фотография-
ми и полноразмерными выкройками прямо на кончиках пальцев тех, кто носит наперстки!
 

Page_00001 (516x700, 94Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРБУЗНЫЙ ВЗРЫВ 08-08-2021 19:10

Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение

Арбузный взрыв

Шитье лоскутное. Bargello

Автор - ЕЛЕНА швейка: У нас сейчас время жары и арбузов. В интернете на тему арбузов у рукодельниц чего только не видела! И прихватки, и косметички, и салфетки... Ну и я туда же, как говорится.

(01) (525x700, 545Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПОСОБ ОБРАБОТАТЬ КРАЯ ИЗДЕЛИЯ 08-08-2021 19:07

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Способ обработать края изделия

 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
FUN CROCHET MAGAZINE №20 2021 08-08-2021 19:06

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Fun Crochet Magazine №20 2021

Издательство: Uitgeverij Scala bv
Язык: английский
Журнал по вязанию крючком. В каждом выпуске этого журнала представлены проекты для
 вязания моделей одежды для взрослых и детей, аксессуаров, игрушек, предметов интерь -
ера для дома.новением.
 

Page_00001 (495x700, 176Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
AMERICAN PATCHWORK & QUILTING №172 2021 08-08-2021 18:56

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

American Patchwork & Quilting №172 2021

Издательство: Meredith Corporation
Язык: английский
Журнал, в котором собрано множество великолепных, интересных проектов созданных в технике 
пэчворк и квилт. В каждом выпуске авторы журнала предлагают любителям лоскутного шитья но 
вые, современные проекты для создания одеял, подушек и разных вещей для комфорта и уюта в
 доме. С предложенными проектами справятся не только опытные мастерицы, но и те кто только 
начинает создавать вещи в техниках пэчворк или квилт.
 

Page_00001 (526x700, 166Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как на самом деле выглядели Татьяна Ларина и её сестра Ольга? 06-08-2021 07:15


https://zen.yandex.ru/media/luchik/kak-na-samom-de...-olga-61032604b320db6f20be889a
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2021 06:21


В детстве я "пищала", когда в доме оказывалась такая банка.
На неизбалованный вкус (если, конечно, не считать, что черной икрой плевалась - низкий гемоглобин, икру есть заставляют, а ты плюешься, так как это невкусно) этот салат казался пищей богов.

Потом все эти консервы пропали. Искала рецепт, но вкус получался всегда не таким, как в тех банках.
А потом повезло!
Практически один в один. Вкусно, опробовано. Благодаря блогу Ирины Филипповой - спасибо ей огромное!

Грибная солянка в банке:

Что понадобится:
капуста белокочанная – 1,5 кг;
грибы свежие – 1 кг;
лук репчатый – 1 кг;
морковь – 1 кг;
помидоры – 1,5 кг;
масло растительное – 250 мл;
соль – 1,5-2 ст. ложки;
сахарный песок – 4 ст. ложки;
уксус (9%) – 50 мл;
лавровый лист – 3-4 шт.;
молотый чёрный перец – 1 чайная ложка.

Как готовить:
Грибы помыть, порезать небольшими ломтиками.
Морковку натереть на крупной тёрке.
Лук порезать полуколечками.
Кочан нашинковать, выложить в большую эмалированную кастрюлю. Посыпать солью, помять руками. Она должна пустить сок.
Добавить грибы, морковку, лук, помидоры, насыпать сахар, посолить, влить масло растительное.
Всё перемешать, оставить на 2 часа под крышкой. Это поможет овощам пропитаться и дать сок, который сделает нашу солянку на зиму ещё вкуснее.
Перенести кастрюлю на плиту, поставить сначала сильный огонь – дать закипеть. После чего накрыть крышкой. Варить ни минимальном огне минут 30.
Добавить лавровый лист (по желанию можно добавить нарезанный укроп, петрушку, по 1 среднему пучку) тушить ещё 10-15 минут.
В самом конце тушения добавить молотый чёрный перец, уксус, перемешать, прокипятить.
Готовую солянку разложить по стерильным банкам кипящей, закатать крышками.
Поставить остывать под плед, хранить в прохладном месте без доступа света. Стерилизация нужна только в том случае, когда НЕ добавляют уксус.

1.
[700x413]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2021 05:33


https://kak-svoimi-rukami.com/2021/06/kak-udalit-s...-dereva-sovety-professionalov/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это стихотворение замечательного поэта Марии Галиной 05-08-2021 21:33


Доктор Ватсон вернулся с афганской войны...
Доктор Ватсон вернулся с афганской войны,
У него два ранения пониже спины,
Гиппократова клятва, ланцет и пинцет,
Он певец просвещенной страны.
Холмс уехал в Одессу по тайным делам,
Доктор Ватсон с утра посещает Бедлам,
Вечерами - Британский музей,
Он почти не имеет друзей.
Нынче вечером в опере Патти поет,
Доктор Ватсон у стойки имбирную пьет,
Доктор Ватсон вернулся с афганской войны,
У него ни детей, ни жены.
Холмс сидит у Оттона и ждет сыскаря,
Он, конечно, отыщет убийцу царя,
Два румына выводят скрипичную трель,
Поварята приносят макрель.
Холмс уехал, и некому выйти на бой
Против древнего мрака с козлиной губой.
Доктор Ватсон вернулся с афганской войны -
Он эксперт по делам сатаны.
Сквозь туман пробивается газовый свет,
Доктор Ватсон сжимает в кармане ланцет.
Возле лондонских доков гнилая вода,
Он не станет спускаться туда.
Там портовые девки хохочут во мрак,
Пострашнее любых баскервильских собак,
Там рассадник порока, обитель греха,
Человечья гнилая труха.
Для того ли в Афгане он кровь проливал
И ребятам глаза закрывал.
Сквозь туман пробивается утренний свет -
Миссис Хадсон вздыхает и чистит ланцет,
Нынче столько работы у этих врачей,
Даже вечером отдыха нет!


Комментарии и обсуждения на: https://4stor.ru/stihi/10952-doktor-vatson-vernulsya-s-afganskoy-voyny.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРДИГАН "ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ" 05-08-2021 20:27

Это цитата сообщения Santana-I Оригинальное сообщение

Кардиган "Занимательная геометрия" (из мотивов крючком с застёжкой-молнией)

fr4-SAM_3334-0 (525x700, 415Kb)

Мой очередной новый проект закончен! Было очень интересно работать над ним. Использовала при работе 2 мотива из журнала "Дуплет", которые немного переделала. Мотивы при соединении создают интересный рисунок полотна, который зависит и от расположения самих мотивов в пространстве. Эти мотивы можно использовать для чего угодно. Для вязания скатерти или покрывала, для шали, использовать в качестве каймы, для создания короткой кофточки с рукавом или без него, для болеро, кардигана, туники и прочее.  В общем, включайте своё воображение! Легких всем петелек!

Больше фото и схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии