Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Журнал Мод. Вязание №620 2018.

Читать далее...

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

Журнал Мод. Вязание №618 2018

Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом номере журнала - авторские эксклюзивные модели. Из этого номера вы узнаете как связать модные вещи: платья, сарафаны, юбки, жакеты и, конечно же, эксклюзивные аксессуары к моделям одежды. Журнал будет интересен тем, кто только учится вязать, и тем, кто уже освоил это увлекательное занятие.

Читать далее...

АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ написал прелестное маленькое эссе о старости.

Как вы полагаете — кому человечество давно должно поставить памятник? В первую очередь? Нет, не Богу, не царю, не полководцу, не писателю, не художнику, хотя каждый из них безусловно заслуживает памяти.

Это будет памятник обыкновенному пожилому человеку. «В возрасте дожития», как это чудесно называет наша медицина.

В определенный момент этот человек замечает, что его родное, единственное и еще вчера такое послушное тело больше не такое послушное. Человек понимает, какое счастье было его не замечать, и еще понимает что счастье это покинуло его навсегда. Отныне он внутри машины, которая с каждым днем все настойчивее требует капремонта, на ближайших станциях техобслуживания очереди, причем бессмысленные, так как запчастей нет и не будет, да и мастера подразбежались. За кордоном есть и мастера и некоторые детали, но цены такие, что в случае с машиной вы бы уже плюнули и купили новую. С телом это, увы, не проходит. Вы читаете про революцию в науке, про выращенные из стволовых клеток органы, суставы и целые конечности и отчетливо сознаете, что эти чудо-технологии станут достоянием широких масс аккурат на следующий день после ваших поминок. Загибающийся автомобиль сообщает вам о своих проблемах стуками, хрипами, мигающими лампочками. Тело беседует с вами с помощью боли. Оно становится в этом плане таким изобретательным и разнообразным, что порой вызывает искреннее восхищение. И вы с этой сволочью один на один. Жаловаться бессмысленно — у детей вы будете вызывать раздражение: они просто не поймут, о чем вы, у них сейчас совсем другие проблемы. Если вы поддерживаете детей деньгами, раздражение они постараются спрятать. На время. Не все это умеют. Жаловаться товарищу своего возраста тоже глупо — у него-то как раз те же проблемы и вы в одинаковом положении. К тому же товарищей этих вокруг вас становится меньше и меньше. И не дай бог пожаловаться человеку старше тебя: он тут же намекнет на разницу в возрасте и мягко объяснит что по сравнению с ним вы еще в самом начале этого интересного пути. Можно жаловаться врачам, но мы выяснили, что это как минимум дорого.

А голова? Этот твой домик, внутри которого ты, как тебе казалось, не стареешь и привычно командуешь телом? Долгое время действительно так и было, и вот кончилось: ты по привычке приказываешь себе легко выпорхнуть из машины (она у тебя все еще молодежная, спортивная), а тело нескладно выкарабкивается, медленно перенося вес на ногу, которая, естественно болит. И это еще не основные сюрпризы: то, что ты стал хуже видеть, еще бог с ним: ты купил красивые очки и они тебе даже идут. Со слухом сложнее: красивых как очки слуховых аппаратов почему-то нет и тебе кажется, что все окружающие с брезгливым любопытством заглядывают тебе в уши, которые заткнуты чем-то вроде кусочков пластилина. А без этих затычек ты либо просишь повторить каждую обращенную к тебе фразу дважды либо сидишь в компании, глупо улыбаясь и делая вид, что слушаешь собеседника, пока не замечаешь, что он уже давно задает тебе какой-то вопрос, а ты продолжаешь благожелательно кивать.

Память начинает вытворять чудеса: услужливо вынимая из прошлого совершенно не нужные тебе фрагменты (причем украшенные микроскопическими деталями) она наотрез отказывается работать в коротком бытовом диапазоне, и скоро твой ежедневный выход из дома разбивается на несколько фаз: вышел — вернулся за очками — вышел — вернулся за телефоном — искал телефон пока он не зазвонил — вышел — вернулся за ключами от машины. Самое ужасное то, что ты начинаешь к этому привыкать. Человек быстро привыкает к хорошему.

Ты перестаешь наряжаться. Потому что дизайнеры всего мира шьют для молодых. И на молодых. И ты понимаешь (хорошо если понимаешь) что узенькие джинсики с нечеловечески низким поясом будут отлично сидеть вот на том длинном худом, молодом настолько, что он еще и с ориентацией-то не до конца определился, а твое брюшко повисает над этими джинсиками на манер второго подбородка, с которым у тебя, кстати, тоже проблемы. Можно, конечно, поискать одежду более взрослую, но она подаст тебя именно тем, кем ты стал так недавно — пожилым слегка склонным к полноте человеком, и тебе отчаянно не захочется выглядеть самим собой. Результаты этих мучений известны: либо плюем на все, донашиваем старое (если влезаем), либо последний отчаянный рывок в мир иллюзий — подкрашенные волосы, совершенно бессмысленные походы в спортзал, диеты, начинающиеся каждое утро и заканчивающиеся каждый вечер, посильное втягивание живота при приближении объекта женского пола (памяти и тут хватает минуты на полторы — потом следует неконтролируемый выдох.)

В общем жизнь ваша наполняется совершенно новыми смыслами. И если вы держите эту безостановочную серию ударов, отлично понимая, что победы не будет и задача в том, чтобы красиво проиграть, если вы не потеряли способности улыбаться, шутить и иногда даже нравиться женщинам — вы настоящий герой. И заслуживаете поклонения и памятника.

Вы Читать далее...

- Ингредиенты на форму 16 см:

Для коржа:
110 гр. муки,
100 гр. коричневого сахара,
1 ч.л. корицы,
20 гр. какао,
1/2 ч.л. разрыхлителя,
1/2 ч.л. кардамона,
1/4 ч.л. кайенского переца (можно заменить любым сухим острым перцем),
125 мл. холодной воды,
1 ст.л. растительного масла,
соль на кончике ножа.

Для пропитки:
30 мл. тёмного рома,
1 ч.л. бальзамического крема,
1 ч.л. мёда.

Для ганаша:
300 мл. сливок 33% жирности,
250 гр. шоколада 70%,
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. цедры лайма,
1 ч.л. сока лайма.

- Как приготовить:

Корж:
Смешать сухие ингредиенты в миске, в воду добавить масло и влить в миску. Размешать до полного объединения, тесто будет вязким, кексовым. При необходимости можно добавить 20-30 мл воды. Выложить в форму и выпекать при 180*С - 30 мин. Остудить. наша группа в вконтакте: "торт-рецепт-vк", найди нас, подпишись на нас и получай каждый день новые интересные рецепты тортов.

Пропитка:
Смешать всё в сотейнике и нагреть до кипения.
С остывшего коржа срезать купол, пропитать сиропом.

Ганаш:
Сливки нагреть до кипения с мёдом и цедрой, выключить, добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать до полного объединения, влить сок и ещё раз перемешать. Остудить.

Пропитанный корж вернуть в форму, где он выпекался, бока проложить ацетатной плёнкой. Вылить ганаш и убрать в холодильник на 8-12 часов. Украсить по желанию.

** Для тех, кто постится, и будет печь просто кекс без пропитки и ганаша, увеличивайте норму в 2 раза, берите форму 20 см, время выпечки соответственно тоже увеличивайте, зубочистка должна выходить сухой.

Источник: inn5775 / Инстаграм

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

«Иван-царевич и царь-девица» Изд. Т-ва И. Д. Сытина, 1918

Bo4kaMeda

01

✂…

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Платье филейкой от Sveta Vishenka

https://www.stranamam.ru/post/13753021/

 

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

жакет и берет

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

двухцветная щапка

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/shapka-b...aya-shapka-khrizantema-spicami

1.


2.


3.

https://vk.com/@invdom-shalfei-muskatnyi-zaryadit-energiei-i-progonit-mikroby

Шалфей мускатный считается многолетним полукустарниковым растением. Говорят, что в условиях Средней полосы он не растет, но я хочу опровергнуть эти слухи. Сорт Вознесенский 24 этого шалфея у меня прекрасно растет.

Плюсы этого растения в том, что это многолетник (либо самосевом), довольно неприхотливый, зимостойкий.

Растение высокое, около 1,5 м и выше! Густое и может даже использоваться в качестве живой изгороди. Растения красивые, а цветы радуют глаз. Но главное – это аромат, он никого не оставит равнодушным, невозможно пройти мимо, чтобы не утонуть в этом запахе, а уж когда собираешь урожай и сушишь – это несравнимо и неповторимо.

Аромат шалфея мускатного заряжает энергией, а злобные микробы в страхе разбегаются. Он сложный, богатый, неповторимый, будоражит воображение и поднимает настроение. Каждый найдет в нем что-то свое.

Значительных минусов в этом растении нет. Во всяком случае, я их не вижу. По сути, посадил − и забыл! Единственное, что нужно − это найти хорошее место: чем будет больше солнца, тем лучше будет аромат и вкуснее чай.

Справка

Имейте в виду, что взрослые растения шалфея мускатного плохо переносят пересадку.

Еще я хочу сказать, что купленный в аптеке сухой шалфей или эфирное масло ни за что не сравнится со своим (домашним). У моего аромат сильнее и приятнее, и чай душистей и вкусней.

Мой вердикт: сажать однозначно! На рассаду сажаю в конце марта − начале апреля. Я сажаю в теплицу 15 апреля (этот способ проще, чем через рассаду дома): посадил − и забыл. На постоянное место пересаживаю в середине − конце мая. Цветет на второй год, а в первый год это просто зеленые лопушки.

У шалфея мускатного ценятся соцветия, которые собирают и сушат примерно через 80-100 дней после появления всходов.

Использование соцветий

Кулинария. Можно использовать для маринования овощей, для шашлыка, как приправу к разным блюдам, добавлять в смузи, можно использовать для украшения блюд. Обязательно используем в чаи: или один шалфей, или делаем сборы с другими травами. Это неповторимо.
Народная медицина – уход за телом и волосами. Пьем отвары, принимаем ванны – поднимает настроение, иммунитет, улучшает память, концентрацию внимания, снимает нервное напряжение. Используем для ароматизации помещений, делаем подушки, ароматические мешочки саше.

+ идея для арбузов и дынь в теплице

1.
[700x392]

2.
[700x525]

- Ингредиенты:

250 гр. яблочного пюре,
10 гр. желатина.
- Как приготовить:

Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки,
бумагу слегка смазать растительным маслом.
Добавить в яблочное пюре желатин, размешать, дать постоять 3 минуты,
нагреть и продолжать размешивать до полного растворения желатина,
не доводя пюре с желатином до кипения.
Остывшую до комнатной температуры желатиновую массу взбить миксером до мягких пиков, в большой миске, масса изменит цвет, станет более светлой и увеличится в объёме.
Переложить массу в форму, поверхность разровнять.
Оставить форму при комнатной температуре на 6-12 ч., не накрывая.
Можно убрать форму в холодильник, тогда разрезать будет можно и через час.
Стеклянную или пластиковую разделочную доску слегка смазать растительным маслом.
Перевернуть облака на разделочную доску. Аккуратно снять бумагу для выпечки.
Разрезать пласт на квадратики, для этого большой острый нож смазать растительным маслом, сделать один разрез, промыть нож в теплой воде, тщательно обсушить, смазать маслом и сделать ещё один разрез, снова промыть нож, обсушить, смазать маслом и так далее.

Время взбивания зависит от миксера, желатина, температуры в помещении и т. д., я взбиваю эти облака 5-6 минут, кто-то и все 20-30.
Квадратики можно обвалять со всех сторон в сахарной пудре, но я это не делаю, мне и так сладко.
Можно сделать яблочное пюре и самостоятельно, запечь яблоки, измельчить блендером, предварительно очистив от кожицы и обязательно протерев пюре через сито, но, как я писала, мне лень:) Потому, что есть неплохое готовое яблочное пюре, без сахара и т. д., которое вкусное, вот его я и использую. Оно очень гладкое, не густое, вот такой консистенции.
Идеальный десерт, на мой вкус. Но... некоторые тут вот сказали, что им бы чего-то послаще... да пожалуйста, у нас и такой вариант имеется. Сначала делается основа, а потом облака.

- Ингредиенты:

180 гр. фиников,
30 гр. миндальных орехов,
1 ч.л. какао порошка.

- Как приготовить:

Финики залить горячей водой (чаем, соком, алкоголем) на 30 минут.
Жидкость слить, финики измельчить вместе с орехами и какао в блендере, до грубого пюре.
Застелить форму размером 21 на 11 см бумагой для выпечки,
бумагу слегка смазать растительным маслом.
Выложить финиковую массу в форму, разровнять и утрамбовать.
Приготовить облака, как написано выше, выложить сверху, разровнять.
Убрать форму в холодильник на 1-2 часа, разрезать так же, как и облака, смазывая нож маслом.

Сухофрукты можно использовать любые, как и орехи, по вкусу. Миндаль у меня здесь не чищенный, только слегка поджаренный. В зависимости от влажности сухофруктов при измельчении может потребоваться добавить 1-2 ст.л. жидкости, в которой они замачивались. Если масса получилась и без добавления жидкости слишком влажной, вязкой, то добавить измельчённых орехов.

Источник: laperla-foto.livejournal.com

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Молитва Джозефа Мэрфи из магической книги на все случаи жизни

[650x399] Есть такая Молитва, которая может всю вашу жизнь изменить в лучшую сторону. Их сильное действие дает потрясающие результаты. Это молитва Джозефа Мэрфи. Молитва, улучшающая жизнь Кто такой Джозеф Мэрфи — это писатель, философ, преподаватель, который написал много книг о силе разума самого человека, о его возможностях изменить свою жизнь. [650x322] Перед началом чтения Молитвы, вы должны поставить перед собой цель, которую хотите добиться или план, который желаете осуществить. Цели и планы должны быть положительные, не несущие никому зла.

Читать далее...

https://roscontrol.com/community/article/kak-sprav...farsh_kartoshka_prokat_zavisim
...
Какова же объективная норма потребления сахара?
По рекомендациям ВОЗ от 1989г дневная норма потребления сахара не должна превышать 10% всех потребляемых калорий, то есть примерно 50г.
Эта норма рассчитана для взрослого человека с нормальным индексом массы тела и будет меняться в зависимости от индивидуального суточного калоража. По обновленному руководству ВОЗ призывает по возможности дополнительно сократить потребление свободных сахаров до менее чем 5% (примерно, 25г) от суммарного энергопотребления.

Можно ли представить эту норму наглядно: в кусочках сахара или шоколадных конфетах?
50 г соответствуют 12-ти чайным ложкам. Нужно учитывать сахар как в чистом виде, так и в составе кондитерских изделий, сладких напитков, подслащенных продуктов (йогуртов, творожных масс и т. п.), а также естественный сахар в составе меда, сиропов и фруктовых соков. Например, на каждую столовую ложку кетчупа приходится одна чайная ложка сахара (4 г).
...диета с высоким содержанием сахара приводит к нарушению липидного профиля: повышению общего холестерина за счет «плохой» фракции – ЛПНП и триглицеридов....По данным ученых среднее годовое потребление на человека в Европе в середине XIX века — 2 кг, 1920 году — 17 кг, 2000-е — 37кг.

1.
[700x466]

https://www.povarenok.ru/re...ow/138286/

ПУШКИНСКАЯ "ОСЕНЬ"

I

Родители рыдают в Интернете,
Что Пушкин устарел, учитель строг
И требует, чтоб выучили дети
Стихи, где восемь устаревших строк.
"Очей очарованье" устарело,
Зимы угрозы – устаревший слог,
Вся эта дряхлость лезет озверело
Из Пушкина – и сносит потолок!

А детям не способны их родители
Очей очарованье объяснить,
Словцо "багрец" (хотите, не хотите ли!..)
Не вдето в память, как в иголку нить.
Кому нужны такие муки ада,
Зачем учить такое барахло?..
Детей болванить Пушкиным не надо,
Его тысячелетье истекло!

И в ужасе от "вещего Олега",
Где "вещий" – от вестей, не от вещей,
Родительская требует телега
От Пушкина избавить, он – Кащей!
Какое там "очей очарованье",
Когда забыты смыслы этих слов,
И новое теперь образованье,
А пушкинская "Осень" – для козлов!..

II

Очей очарованье – дважды "оч"
В начале слов, и это – смыслозвуки,
И очень Пушкин!.. Ваши сын и дочь
Теперь не будут с Пушкиным в разлуке,

Он даст билет им вечный, проездной –
Туда, где очи не равны глазам с ресницами,
И ставку очную нельзя назвать глазной,
И очевидцы не зовутся глазовидцами.

Очнись, родитель возмущённый, твой словарь –
Не очень Пушкин!.. Это в детях поправимо,
Когда целует Пушкин их букварь
И шлёт подарки, пролетая мимо.

Подарки Пушкина, который нас любил,
И целовал, и никогда не бросит!..
Теперь успешный, правильный дебил
Детей от Пушкина избавить срочно просит.

III

Очей очарованье – наш пароль,
Гражданство речи, Пушкин – наш король
И соль земли, природной силы соль!..
Где соль утратит силу – нет природы,
Которая – не роль и не гастроль.

Поэтому так пресны переводы
Произведений Пушкина!.. Изволь
Перевести крупицу этой соли, –
Себе натрёшь ты мастерства мозоли,
Прихлопнув насмерть эту соль, как моль!

А мы – солёные, и в нас растворена
Крупица Пушкина, с младенческого сна,
Когда отец и мать читают сказки,
Отнюдь не пресные!.. И соль земли, она,
Даёт нам речь в голосовые связки, –

Так русской речи пушкинская соль
Купает нас в младенческой нирване.
И в самый худший день, в кровавой бане, –
Кто с нами?.. С нами Пушкин – наш король,
И наш пароль – очей очарованье!..

1.


* * *

Цветаева не кончилась в петле,
И Мандельштам не кончился в Гулаге,
И это – не метафора в котле
С бульоном утешительной отваги.

Державин, Пушкин, Лермонтов и Блок
Не кончились, и в полном смысле живы.
Не жди, что кончится словарь страниц и строк,
Чьи струны – органические жилы.

Не жди, что кончится в тулупе тот ямщик
На облучке, и колокольчик – дар Валдая,
И что с кувшином охтенка спешит,
Чтоб кончиться, деменцией страдая!

И в грязь лицом, учитель, не ударь:
Когда слова старинные нередки,
Учи детей заглядывать в словарь,
Где никогда не кончатся их предки!

А дровни – это сани, не забудь, -
Для дров!..Отведай силу слов живую
И почему крестьянин, торжествуя,
Зимой на дровнях обновляет путь.

И в каждом слове зажигай фонарь,
Когда слова старинные нередки, -
Таким путём с детьми гуляй в словарь,
Где никогда не кончатся их предки!

***

https://www.povarenok.ru/re...how/50565/

https://www.povarenok.ru/re...how/50691/

https://www.povarenok.ru/re...ow/117659/