• Авторизация


ВРЕДИТЕЛИ КАПУСТЫ 25-03-2015 13:43


Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то.

Стали мы средства разные искать, как другие спасают капусту. Однажды прочитали, как одна женщина сохраняет свою капусту. Она рассказала, что капусту опрыскивала 70% -ным столовым уксусом: одну ложку на 10 л воды.

Мы тут же размешали уксус и обработали капусту. Этим же раствором опрыскали редиску, хрен, редьку и щавель, брюкву, репу.

И что же блошки? Как ветром сдуло. Теперь мы знаем, это верное средство. Уксус-то развести недолго.

После опрыскивания заметили, что бабочки-белянки боятся садиться на капусту, да и тли там больше не замечаем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марганцовка. Главное – не переборщить! 23-03-2015 07:35


Сегодня поговорим о марганцовке. Это еще один антисептик, имеющийся в домашней аптечке. Но сначала важное предупреждение. С «Перманганом ка́лия» нужно работать очень внимательно. Его необходимо использовать в меру. Главное – не переборщить!
А теперь давайте разберемся с важным вопросом: что марганцовка дает растениям? Специалисты говорят: « С марганцем связано множество сторон обмена веществ в растительном организме, он принимает активное участие в регулировании реакции окисления и редукцию в процессах азотного и углеродного обмена, в дыхании клеток, фотосинтезе и т.д. В результате многостороннего участия в метаболизме растения марганец влияет на качественные показатели сельскохозяйственных культур: содержание сахара в корнеплодах сахарной свеклы и плодах клубники, крахмала в клубнях картофеля, белка в зерне зерновых культур, на витамин С в плодах, ягодах и овощных культурах.» Вот это как раз нам и надо.
Итак, начнем. Начинается весна.http://www.ok.ru/rsadok В целях предупреждения заболеваний проведите специальный полив всех растений в саду, на огороде, на винограднике. Для этого в 10 литрах воды разведите 10 граммов марганцовки. Для каждого растения свое количество раствора. Для высаженной рассады в теплице, в открытом грунте достаточно по 2 литра раствора под каждое растение. Для ягодных кустарников по 5 литров, для карликовых деревьев - по 10 литров. Причем, поливайте следующим образом. Перед поливом раствором с марганцовкой проведите влагозарядку почвы под растениями. И только после этого лейте раствор в землю.

А теперь перейдем на цветники.http://www.ok.ru/rsadok Для красивого цветения большинству цветов нужен марганец. Первым цветам, которым очень нужен марганец, являются тюльпаны. Марганец необходим им для фотосинтеза и усвоения железа тюльпанами. Ведь именно ранней весной в начале своего развития растения ощущают особую нехватку этого микроэлемента. В кислых почвах марганец чаще всего содержится в избытке, из-за чего поступление железа в растения ухудшается. Остальные цветы поливайте перед цветением розовым раствором марганцовки. http://www.ok.ru/rsadok Для любителей георгин есть вот такая подсказка. Чтобы эти королевские цветы радовали крупными цветами и яркими красками, проведите три внекорневые обработки кустов с интервалом две недели до массового цветения таким раствором: 10 литров воды + 2 грамма марганцовки + 5 граммов борной кислоты. Опрыскивайте цветы в вечернее время.
А теперь о профилактике грибковых заболеваний на овощных культурах. http://www.ok.ru/rsadok Распишите заранее схему опрыскиваний растений на все лето. В этот график обязательно внесите две внекорневые обработки на сезон раствором с марганцовкой. И это будут не только профилактические обработки, но и внекорневые подкормки. Для этой операции разведите в 10 литрах воды 0,1 грамма марганцовки. И в вечернее время опрыскивайте овощные растения, ягодники.
В ближайшее время (особенно 23 и 24 февраля) многие будут приступать к замачиванию и посеву семян. Используйте такие подсказки: в розовом растворе марганцовки (0,5 грамм на 100 мл.) протравите семена перед посадкой, чтобы уничтожить возможных возбудителей болезней, зимующих на семенах. Для этого семена замочите в подготовленном растворе на 20 минут, а затем их высушите.
Скоро нужно начинать готовить картофель к посадке. Запомните: нужно замачивать семенные клубни перед посадкой темно-розовым раствором марганцовки. http://www.ok.ru/rsadok Марганец не позволит проволочнику забраться в картофель, да и споры грибковых заболеваний также все погибнут.
А теперь направляемся в сад. Проведите в теплые дни ранневесеннюю подкормку растений клубники, земляники, малины, смородины и крыжовника таким раствором. В 10 литрах воды разведите 3 грамма марганцовки, затем сюда добавьте на кончике ножа борную кислоту. Опять тщательно перемешайте.http://www.ok.ru/rsadok Опрыскивайте растения и почву под ними. Если на грядке с клубникой и земляникой в прошлом сезоне наблюдали серую гниль, то сразу после цветения эти ягодные растения опрыскивайте таким раствором: одна чайную ложки марганцовки растворите в 10 литрах воды.
И закончу сегодняшнее сообщение тем, с чего начинала его. Строго придерживайтесь предложенной пропорции. Это очень важно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРОФИЛАКТИКА МУЧНИСТОЙ РОСЫ НА КРЫЖОВНИКЕ 20-03-2015 14:54


1. Обрезка кустов крыжовника осенью или ранней весной способствует хорошему развитию куста и помогает противостоять различным болезням, в т.ч. и мучнистой росе. Во время обрезки обязательно удалять поражённые болезнью ветви, а потом их лучше сжечь или унести подальше с участка и поглубже закопать.

2. В течении всего вегетационного периода (т.е. весну и лето) обнаруженные заражённые болезнью побеги и ягоды по возможности удалять. Считается, что споры болезни зимуют на поражённых побегах, а иногда на опавших листьях. Поэтому ранней весной прошлогоднюю листву из-под кустов следует убирать.

3. Ранней весной, когда снег только растаял вокруг кустов, и миновала угроза сильных морозов, но строго ДО набухания почек, хорошо облить кусты крыжовника горячей (+90) водой. В такой воде можно растворить марганцовки до розового цвета или соды (1-2 стол. ложки на 10 л воды). Такой "горячий душ" хорош как профилактика от многих грибковых заболеваний, а на чёрной смородине, говорят, помогает ещё и от паутиного клеща.

4. В качестве удобрений применять только калийные (к которым относится, например, зола) и фосфорные. Они способствуют устойчивости крыжовника к заболеванию мучнистой росой. А вот от азотных удобрений лучше воздержаться. Азот может привести к тому, что побеги не успеют вызреть и в результате будут сильнее поражены мучнистой росой.

Эти способы профилактики полезно применять в комплексе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-9 СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ 20-03-2015 10:01


Секрет 1: полезное опрыскивание

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!

Рецепт

10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Секрет 2: небольшая встряска

Помидоры — растения самоопыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Секрет 3: хитрая география

Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)

Секрет 4: сильные корни

Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?

Окучивать

У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.

Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым больше сил для урожая!

Мульчировать

В пользе мульчирования уже давно никто не сомневается. Под охранным слоем мульчи не образуется почвенная корка, сохраняется влага, не нарушается структура почвы, не прорастают сорняки и не оголяются при поливе корни. Вот и весь секрет: мульча одна — а пользы много! Дачники свидетельствуют: грамотное мульчирование способно повысить урожайность куста… на 25-30%!

Чем можно мульчировать томаты? Сеном, соломой, компостом, опилками, газетной бумагой, опавшими листьями, скошенной травой, древесной корой, хвоей, торфом и даже собственными листьями. Главное — правильно выбрать мульчу для своих условий и правильно применить ее


Секрет 5: «своя земля»

Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))

Секрет 6: пасынкование

Пасынкование — это удаление лишних побегов. (Всё по сказочному сюжету: падчерицу — в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» — выполнении плана по урожаю.

В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют, не в любое время это делают и не все кусты одинаково пасынкуют:
чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см
пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.

Секрет 7: удаление листьев

Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.

Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ МУРАВЬЕВ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ 20-03-2015 09:32


Дачный участок может превратиться в настоящий кошмар. Достаточно завестись одному муравью - и на завтра там будет целое семейство. На первый взгляд такие безобидные, они мигом "оседают" повсюду: на грядках, под землей, на растениях и овощах.Часто муравьи становятся для огородников настоящей головной болью. Кроме того, что насекомые любят лакомиться ягодками на участке, так еще и разносят семена сорняков. К тому же всем известно, где муравьи, там и тля. А она, в свою очередь, может быть переносчиком вирусных болезней.

Что делать, когда дорожек муравьиных полно, а самого муравейника не видно?
Угостите "даму"...и злодеи-муравьи исчезнут!

Купить в аптеке пакетик с борной кислотой и самую дешевую вату, высыпаем порошок в стакан, наполовину наполненный водой, добавляем 5ч.л.сахара, тщательно перемешиваем и оставляем на 5 часов для лучшего растворения.Затем берем 2 пустые металлические консервные банки, удаляем у них крышки, наполняем на 2/3 ватой и заливаем туда приготовленную смесь. Баночку оставляем рядом с местами скопления муравьев. Убойный эффект заключается в том, что вредители, напившись такой сладкой "водички",гибнут не сразу, а сначала ползут в свое убежище и заражают сородичей(в том числе и матку-царицу муравьев)
Скажете,не гуманно? Да. А что делать?
Только таким образом можно избавиться от муравьев.Чтобы на свежем воздухе не слишком быстро испарялась "водичка",нужно оставить крышку,чтоб она могла прикрывать содержимое,оставляя небольшие щели.
Муравьи - жуткие сладкоежки. Поэтому использовать такой способ эффективно на 99,9%.(С ИНЕТА)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дамам в возрасте - вместо ботокса. 18-03-2015 08:34


Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.

Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.

Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.

Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".
с инета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 16-03-2015 06:45


Для крема понадобятся:

- 4 белка,

- 1 стакан сахара (можно и меньше),

- ванилин,

- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,

взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЖАЕМ ЧЕСНОК ВЕСНОЙ 15-03-2015 15:14


Излишки чеснока, которые не были израсходованы за зиму, лучше всего разобрать на дольки, очистить от чешуи и сразу же замочить в любом стимулирующем рост растворе на 7- 9 часов. После этого необходимо взять мягкую тряпку, смочить ее, отжать и сложить в нее дольки чеснока, завернуть и положить в полиэтиленовый пакет (но, ни в коем случае плотно не прикрывать). Все это убрать в холодильник. Обычно чеснок для посадки к весне заготавливают за месяц до посадки. Еще один важный момент, нельзя допускать, чтобы ткань высохла, ее следует периодически смачивать водой. В течении месяца на дольках чеснока появляются корни длиной до 5 см.

Как только земля прогреется, и будет стоять нормальная погода, можно будет начать посадку. Лучше всего на грядке сделать бороздку глубиной около 10 см, в ней разложить проросшие зубки. Бороздку необходимо засыпать перегноем. Этот чеснок, в отличие от того, что был посажен еще с осени, будет расти несколько дольше, но он будет более крупным. За лето рекомендует пару раз подкормить чеснок минеральными удобрениями.

И еще. Летом советую вам оставлять 5-6 стрелок с бульбочками, чтобы контролировать рост. Как только оболочка на них лопается, можно спокойно выкапывать чеснок. Сами бульбочки рекомендуется сажать пореже: можно это делать и осенью и весной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лук 11-03-2015 18:06


Лук репчатый

Вот луку репчатому нужно, чтоб в первую половину его развития земля была очень влажной.

Он ведь родом с гор! А там весной снега много, но кругом камни, значит, застоя воды нет — хороший дренаж получается. Из-за особенностей почвы — слабая корневая система. Где ей развиться среди камней?! Там и земли-то мало! Пройдет весна, сбегут ручьи и сухо становится — лук и к этому приспособился. Нарастил он перо на талых водах, а в засушливый период луковица зреет.

Вот такие условия и надо создать у себя на грядках. Пока растёт перо — всё время следить за влажностью почвы. Если долго стоит засуха, лук остановится в росте, «подумает», что уже вся вода закончилась и пора переключаться на созревание луковицы. Хоть залей его потом водой — не продолжит рост! А во второй половине «жизни» ему для луковиц даже не просто тепло, а жара нужна и сухость. Можно и отгрести землю от луковиц — пусть погреют свои «бока» на солнышке — позагорают! И плёнкой прикрыть, если дожди зарядили.

Я люблю лук сладкий, салатный. Ем его как яблоки! А наш сибирский, хоть и хранится хорошо, но очень острый! Вот и решила из рассады выращивать специальные сорта. В конце февраля посеяла семена в коробку из под торта — сразу в большую емкость, потому что пикировать лук не надо. У него и так корни слабые. В середине мая высадила в грунт. А грядочка у меня не вскопанная и замульчированная с осени. Сверху ещё песком присыпала — пусть ему кажется, что на Родину попал! От возвратных морозов плёнкой на дугах спасала. Хоть и не очень он холода боится, но жалко — ведь малыш ещё! Вот так и рос.

Тепло от песка, питание от мульчи, вода снизу в не вскопанной почве прямо к корешкам поступает. Когда засуха наступила, полила трёхдневным настоем крапивы и хорошо замульчировала грядку. Влага сохранилась, а микроорганизмы готовили еду для лука как в ресторане. Вот и весь уход. Посадила, пару раз полила в жару и... только фотографировала! Так ему это нравилось — фотографироваться и удивлять гостей!

Лук порей

— А это что за «деревья»? Порей? Не может быть! Ну, этот лук точно удобрения получал!

— К этой грядке я ещё меньше подходила. Порей ведь хоть и лук, но требует совсем других условий.

Он растёт, не останавливаясь, пока не даст семена. Переселился обычный лук с людьми в поймы рек, на плодородные земли и «забыл» как образовывать луковицу. На новом месте было всегда влажно и тепло, тут надо было больше опасаться солнечного удара. Листья плоскими сделал с ячейками, как сотовый поликарбонат, а луковица превратилась в стебель.

Это у него самое ценное — отбеленная ножка. А получить её очень просто, надо только посадить по-особому — в траншеи. Я выкапываю чуть не на штык лопаты, да ещё палкой углубление делаю. Осторожненько заправляю туда корешки и чуть присыпаю. Поливаю хорошо — ведь ему нужна постоянная влажность до самой уборки. Подрастает — присыпаю землю с бортиков, не засыпая листья. А как грядка ровной становится, то ещё толстенным слоем мульчирую. Вот и вырастает такой длинной отбеленная часть: под землей (мульчей) она от солнца спрятана и хлорофилл не вырабатывает.

Подкармливаю раза два тоже настоем крапивы, обязательно вспененным.

Делаю настой так — нарву крапивы (или других сорняков) прямо с корнями, не отряхивая землю. Емкость лучше взять небольшую из пластика. Заливаю отстоянной водой, немного сахара или старого варенья, горсточку препарата «Cияния» на отрубях и сверху досочку положу, чтобы трава всё время в воде была.

Ёмкость у меня на солнышке стоит, прогревается. Очень часто помешиваю настой и как только появится обильная пена, сразу разливаю на грядки, «чай» должен приятно пахнуть. В активно забродившем растворе размножились различные микроорганизмы, вот они и кормят мой лук, готовя пищу из мульчи, а я только похваливаю их и любуюсь, проходя мимо.

Зелёные листья можно высушить, а потом размолоть и пользоваться вместо панировки. Сами ножки закопать во влажный песок или землю и хранить в погребе. К весне только этот лук не теряет витамин С, мало того, он его даже наращивает. А теперь, с новой сушилкой «Изидри», я и стебли ножки тоже сушу. Полезный он очень!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры 09-03-2015 13:13


Чтобы помидоры быстрее созревали и хорошо плодоносили, их нужно подкармливать. Хочу поделиться универсальными рецептами подкормки помидоров, которая поможет собрать хороший урожай.

Следует отметить, что подкармливать помидоры следует через 2 недели с момента посадки и до середины августа.

Рецепты подкормки помидор в открытом грунте:

1. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем помидоры раз в неделю, расходуя на растение 2 литра воды. Это удобрение помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.

2. Заполняем 200-литровую бочку на 1/3 листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда ведро навоза и заливаем воду в бочку до краев. Накрываем бочку пленкой на 10 дней. Снимаем всплывшее содержимое в бочке, добавляем в удобрение раствор «Гумат + 7» и разбавляем наш настой водой (1:10). В среднем, на 1 квадратный метр помидорной грядки уходит 3-4 литра удобрения. Благодаря этому средству томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.

3. Предлагаем еще одну универсальную подкорму для помидор на даче: смешиваем 10 литров воды с 20-ю каплями йода, литром сыворотки и поливаем удобрением помидоры. Раствор не только способствует созреванию плодов, но и уничтожает микробы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем 09-03-2015 07:18


1яйцо+ 250гр.сахара -хорошо взбить, 100 гр.молока вскипятить и в кипящее молоко выложить взбитое яйцо с сахаром, на слабом огне довести до кипения, остудить и добавить 200-250 гр. масла сливочного и ванилин по вкусу.Получается оболденный крем. (с инета)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное варенье 04-03-2015 14:50


Ингредиенты:
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

Приготовление:
1. Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.
2. Затем кладем клубнику в миску.
3. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
4. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
5. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
6. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
7. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЫШИМ ПРАВИЛЬНО И ХУДЕЕМ 27-02-2015 10:56


Вот что пишет автор методики про
жиросжигание: «Окисление — это модное слово, обозначающее сжигание.
Дополнительный кислород поддерживает сжигающее жир пламя. Чем больше
кислорода вы введете в это пламя, тем быстрее оно будет производить
процесс сжигания. Другими словами, вы заменили машину по накоплению жира
на машину по его сжиганию. У вашего метаболизма нет иного выхода, кроме
как резко увеличить свой темп».
Разработанные дыхательные упражнения Пэм
Гроут называет «коктейлями» и советует дышать каждый день, время от
времени меняя или добавляя новые упражнения. Мы опишем одно, самое
известное и самое эффективное, упражнение, которое называется «Королева
пляжа».
Выполнение этого дыхания хотя бы десять
раз три раза в день дает сногсшибательные результаты. Не верите?
Проверьте. Вот его описание. Вот как его следует делать:

Встаньте и заявите: "Я величайший
человек", — не только вслух, но и всей своей позой. Запомните: ваше тело

говорит красноречивее всяких слов. Сделайте медленный, глубокий вдох
животом через нос на четыре счета. Задержите воздух внутри по схеме
"четыре
на четыре". Например, если вы сделали вдох на четыре счета, то задержите

его на шестнадцать. Теперь сделайте выдох ртом; он должен быть в два
раза дольше, чем вдох, значит, выдох производится на восемь счетов.
Это соотношение всегда составляет
пропорцию 1:4:2. Если вы делаете вдох на пять счетов, то удержание
воздуха будет равно двадцати счетам (в четыре раза больше), выдох —
десяти (в два раза больше). Если вдыхаете на три счета, держите на
двенадцать, выдыхайте на шесть.
13:04
Например : я начинаю медленный вдох и загибаю пальцы, чтобы их было 4. Задерживаю вдох и считаю до 16 / в 4 раза дольше , чем вдох / , начинаю медленно выдыхать ,чтобы до 8 загнутых пальчиков выдох закончился./ в два раза дольше , чем вдох.Теперь всем понятно.

Однажды певица Александра Стрельникова
потеряла голос. Чтобы восстановить его, она придумала специфическую
гимнастику, основанную на дыхании. В последствие она не только вернула
голос, но и увидела, что ее занятия помогают лечить многие заболевания.
Так же они, разгоняя обмен веществ, способствуют похудению.
Дыхательная гимнастика Стрельниковой
основана на очень коротких и резких вдохах носом. При чем во время
шмыгающего вдоха необходимо сделать мышечное усилие. Описание гимнастики
можно легко найти в сети интернет или книгах.

оксисайз эффективен для устранения больших объемов. Чем больше на теле рыхлого, легкого, бесформенного жира, тем сильнее и быстрее будет происходить похудение.
Оксисайз вовлекает в работу большое количество мышц, помогая тем самым
эффективнее тратить калории.
На занятия ежедневно необходимо выделять
минут 20-30. Этого достаточно для достижения результата. Как и в
бодифлексе, сначала необходимо изучить дыхание. Потом — довести его до
автоматизма.
Стоит порыскать просторами интернета и
познакомиться с этой системой, поскольку доказано, что оксисайз сжигает
на 140% калорий больше, чем занятия на велотренажере!

Дыхание поочередно каждой ноздрей


Этот "коктейль", который, как я слышала, называется "пятиминутным
чудом", исключительно полезен для успокоения нервной системы. Конечно,
это не значит, что ваши нервы могут заряжаться.

В каждой из
ноздрей есть нервы, которые ведут в центр мозга. А как вы, несомненно,
знаете, мозг состоит из двух половинок. Левая сторона – механическая,
вычислительная, мыслит строго линейно. Правая – творческая сторона
свободного полета, где рождается вдохновение, которая изобретает,
освежает и дополняет. Йоги обнаружили, что существует естественный ритм
тела. Каждые полтора часа или около этого чередуется доминанта каждой
стороны мозга. И, конечно же, ваше дыхание – этот Шерлок Холмс телесной
функции – тоже будет это отражать. Если правая сторона мозга – сторона
исцеления и отдыха– доминирует, то доминирующей будет левая ноздря. Если
доминирует левая сторона мозга – механический калькулятор, то
доминирующей будет правая ноздря. Поэтому...

1. Сядьте на стул
или на удобный тюфячок на полу, выпрямив спину. В сущности, то, что вы
будете делать в этом упражнении, – это вдыхать одной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Квикельта"-по-немецки 27-02-2015 10:10


[640x443]
Тесто:
500 г. муки
300 г молока
30 г дрожжей,(у меня сухие)
1 яйцо,
50 г слив.масла
соль

Картофель
капуста квашеная
мясо(свинина жирная, или любое, куриное-тоже вкусно)

1. завести дрожжевое тесто , дать подняться. Теста получается очень много, можно половину использовать на это блюдо, а вторую половину - на булочки.
2. Мясо порезать кусочками, посолить, поперчить, добавить специй, травок.
3. В большой чугунной кастрюле поджарить мясо, лук, морковку. Капусту, если сильно солёная, промыть, перемешать с мясом. Картошку почистить, нарезать кусочками, уложить слоем на мясо.
4. Залить водой, так что-бы только чуть картошку скрывала.
5. Тесто раскатать в пласт, смазать маслом, разрезать на ленточки, каждую ленточку скатать( как бантики, в школьные годы скатывали) в рулетик.
6. Рулетики сложить в кастрюлю на картошку.
7. Закрыть плотно крышку. Поставить на средний огонь.
8. Крышку не открывать первые 30-40 минут!!! ( если открыть, тесто осядет, кушать можно будет, но вид будет, как сырой).Обычно этого времени достаточно для тушения блюда.
Очень интересное и вкусное блюдо, и тушёная картошка с мясом и хлеб одновременно. Можно тушить мясо только с картошкой или только с капустой или все вместе на ваш вкус.

P.S.Дрожи я использовала сухие,готовила и с курицей и со свининой и так и так вкусно!Тушила всё в месте мясо, кваш. капусту и картофель,тесто использовала полную порцию,скажу честно получается очень много,если вы не ждёте гостей смело делайте пол порции.И ещё этот хлебушек продолжает быть вкусным пару дней! Приятного аппетита!
[500x89]
0.5 стакана кипяченой воды чуть теплой
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
щепотка соды
2.5 стакана муки
2 ст. ложки растительного масла.
немного сливочного масла размягченного.
Из воды,соли,масла,соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно,как на пельмени,накрыть и оставить отдыхать на 20 минут,затем разделить тесто на 2 части,раскатывать тонкие лепешки,смазывать сливочным маслом,скатать в рулетик и порезать на кусочки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ. 20-02-2015 03:35


ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ - ЛЕТОМ ПРИГОДИТСЯ.
У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (что было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3, огородная земля 1/2, зола 1/6). Оставляем на 2 пальца незаполненными. В каждую сажать по 2-3 пророщенных семечка. Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10х10см. Сим достигается: 1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась; 2) экономия воды (всего 0,5 л в день) - не растекается, а попадает прямо под корень; 3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат. Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около десяти 12-литровых вёдер. Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить её очень легко. Наполняем ведро на 2/3 корочками чёрного хлеба, заливаем водой и под гнёт, чтобы не всплывало. Ведро ставим на неделю для брожения в тёплое место. Полученную закваску разбавляем водой 1:3 и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МНЕ ХВАТИЛО... 24-01-2015 16:42


Я недавно ему призналась,
Что мне стало с ним очень холодно.
Он ответил мне, улыбаясь:
-Не выдумывай. Дурь без повода.
-Я хотела...ты только вспомни...
Чтоб, как раньше, глаза горели...
- Вот ты вечно...все ноешь-стонешь...
Не бывает так, в самом деле.
...............................................................
Удивительно-страшный-холод.
И ведь рядом с ним не согреться...
Чтоб уйти разве нужен повод?
Мне хватило мороза в сердце.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛЕД 15-01-2015 07:22


А ты?
Входя в дома любые -
И в серые,
И в голубые,
Всходя на лестницы крутые,
В квартиры, светом залитые,
Прислушиваясь к звону клавиш
И на вопрос даря ответ,
Скажи:
Какой ты след оставишь?
След,
Чтобы вытерли паркет
И посмотрели косо вслед,
Или
Незримый прочный след
В чужой душе на много лет?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 ПРАВИЛ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ 30-12-2014 08:19


ПРАВИЛО ПЕРВОЕ, ТРАДИЦИОННОЕ.

Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

ПРАВИЛО ВТОРОЕ, НОВАТОРСКОЕ.

Как только плоды начали завязываться и увеличиваться в размерах, над каждой кистью с помидорками обрывайте листья. Благодаря этому приему помидоры не только скорее краснеют, но и быстрее растут.

ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ, ОГУРЕЧНОЕ.

Как и у огурца, своевременно снимайте плоды, достигшие нужного размера. Так вы гарантированно убережете их от фитофторы и дадите шанс следующим помидоркам.

ПРАВИЛО ЧЕТВЕРТОЕ, ЩИПАТЕЛЬНОЕ.

У всех сортов баклажанов и у высокорослых сортов помидоров в середине-конце июля прищипните верхушки. Это увеличит урожай и ускорит созревание.

ПРАВИЛО ПЯТОЕ, ЗАБОТЛИВОЕ.

Крупный куст привяжите к опоре. Или к верхушке теплицы, обвив стволик тесьмой. Подвязывайте кисти, на которых много плодов. Нельзя, чтобы плоды на нижних ветвях касались земли. Подстелите сухое сено, опилки или солому.

ПРАВИЛО ШЕСТОЕ,СТИМУЛИРУЮЩЕЕ.

Внекорневая подкормка прекрасно стимулирует образование новых плодов и ускоряет созревание уже имеющихся, помогает противостоять инфекциям и болезням. Один раз за сезон полезно опрыскать помидоры раствором борной кислоты, а через 2 недели после этого - раствором мочевины.

ПРАВИЛО СЕДЬМОЕ, УДОБРИТЕЛЬНОЕ.

Во время плодоношения помидоры особенно нуждаются в калии. Используйте для подкормки бледно-розовый раствор марганцовки. Если растение радует вас внешним видом, подкармливайте редко, а если у него бледно-зеленые листья, оно вытянутое и нет урожая, поливайте марганцовкой раз в 10 дней. Раз в месяц подкормите навозом: если брать коровяк, то в соотношении 1:7, если куриный помет -1:12. Любой состав расходовать из расчета одно ведро на 10-15 растений.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОБЕДИТЬ ПРОВОЛОЧНИКА! 27-12-2014 09:18


1. Борьба с сорняками, особенно с пыреем, который проволочник любит больше всего. Вполне логично, так как питаться ему будет нечем. Еще лучше, если сразу после уборки картофеля очищать поле от всех растительных остатков, в том числе и от мелких клубней.

2. Известкование почвы — разбрасывание извести по поверхности или добавление в лунку при посадке.

3. Аммиачную селитру, нафталин, доломитовую муку вносить под перекопку. Однако следует помнить, что доломитовую муку, а также известь нельзя смешивать с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной, суперфосфатом и навозом.

4. Молотая яичная скорлупа. Я обычно подсыпаю ее в капусту и огурцы, поэтому на картофель у меня ее не хватает.

5. Зола — бросаю полный совок, а не столовую ложку. (Нередко удивляюсь, читая письма огородников, которые легко справляются с проволочником — кому-то достаточно бросить в лунку при посадке картофеля всего лишь 1 ст. л. золы, а кому-то — посадить бобы.)

6. Луковая шелуха — ее тоже нужно на лунку взять хорошую охапку, а не горсть. Если погода ветреная, возиться с ней нет смысла — разлетается по всему огороду. В последнее время я делаю луковый отвар и замачиваю в нем клубни перед посадкой — и проволочнику не по вкусу, и профилактика против болезней.

7. Раствором марганцовки поливать лунки при посадке картофеля. К сожалению, весной у нас вода бывает в ограниченном количестве, но когда есть такая возможность, то обязательно делаю. Однако в поле, на больших площадях этот способ вряд ли приемлем.

8. Приманки из картофеля и других корнеплодов, помещенные в почву на глубину 5-10 см. Помогают существенно, но лично у меня не всегда есть время этим заниматься. После того как я узнала, что личинка жука живет в земле около пяти лет и все это время питается моим урожаем, то поняла, что есть смысл собирать их даже руками.

9. Ловушки для щелкуна — действенный метод, так как самка откладывает за лето около 200 яиц. Уничтожив одного жука, можно предотвратить появление огромного количества его личинок — проволочников.

10. Посадка бобов или фасоли в лунку или между кустами картофеля. Хочу, чтобы другие избежали моих ошибок. В последнее время я при посадке картофеля не бросаю в лунку фасоль по двум причинам. Во-первых, когда подкапываешь картофель пораньше, приходится вырывать и несозревшую фасоль. Во-вторых, не раз фасоль у меня и вовсе не всходила, потому что картофель высаживаю рано, а фасоль теплолюбивая и в холодной земле загнивает. Теперь подсаживаю ее позже, когда картофель уже всходит. Многие считают, что фасоль и бобы можно заменить горохом. Долгое время сама так делала и всегда удивлялась, почему с горохом у меня урожай картошки меньше, пока не узнала, что эти культуры… несовместимы!

11. Вскапывание участка поздней осенью, чтобы личинки оказались на поверхности земли и замерзли. Перекапываю картофельное поле каждый год, так как весной будет значительно легче — останется только посадить картофель в уже подготовленную землю.

12. Бархатцы и календула, растущие по периметру картофельного поля, отпугивают вредителей. Но этот способ подойдет в случае, если участок небольшой, на виду, и есть желание его замаскировать или украсить. Я специально эти цветы вокруг картофеля не высаживаю, но у меня они растут местами самосевом среди грядок, выполняя функцию санитаров огорода.

13. Использование специального покупного препарата — весьма результативный способ. Надеялась, что, применив его один сезон, я навсегда избавлюсь от проволочника, но когда отказалась от него на следующий сезон, история повторилась. И все-таки постоянно пользоваться химией не стала скорее себя отравишь, чем жука.

14. Сыпать в лунку при посадке соль. Лично у меня этот способ вызывает большое сомнение — не влияет ли соль на урожайность картофеля? Даже живучие сорняки ее не переносят, когда посыпаешь дорожки.

15. Посев сидератов — горчицы, гороха и фацелии. Обрадовалась, когда в магазинах появилась горчица как средство от проволочника, но оказалось, что это семена, которые нужно сеять до посадки картофеля или после. Этот способ мне не подходит, так как времени и сил на лишнюю работу уже не остается.

16. Самый лучший проверенный способ: сыпать в лунку при посадке не семена горчицы, а горчичный порошок. Если уж проволочник горчицу так не переносит, то это будет проще, чем ее выращивать, и намного лучше химии. Как-никак горчица — «отрава» натуральная, и нашему организму не повредит. Сначала испробовала этот способ на редьке и репе, добавив еще и красный жгучий перец — результаты просто превосходные! Теперь применяю и при посадке картофеля.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Признаки минерального голодания растений 23-12-2014 13:10


Недостаток азота
Торможение роста. У овощных растений листья желтеют, у плодовых - краснеют. Плоды осыпаются, мельчают, мякоть становится плотная.

Недостаток фосфора
Торможение роста. Листья и молодые стебли приобретают окраску от темно-зеленого до сине-зеленого, у плодовых - сизо-розовые или коричнево-зеленые.

Недостаток калия
Листья вянут и поникают, по краям светло-зеленые пятна, затем коричневые.

Недостаток магния
Междужилковый хлороз у старых листьев (ткань белеет, коричневеет или становится ярко-оранжевой, красной, фиолетовой, жилки - зеленые). Листья становятся твердые и ломкие. У картофеля: нижние листья мелкие, желтеют, с бурыми пятнами, преждевременно засыхают, опадают, кусты снизу оголяются. У капусты: мраморность нижних листьев. У лука репчатого: вершина листа белеет, лист надламывается, засыхает. У огурца: междужилковый хлороз, листья сочные, но мелкие, плоды мелкие.

Недостаток меди
У плодовых: молодые побеги отмирают, краевой хлороз и некроз листьев, задерживается цветение и плодообразование. У яблони: кончики побегов отмирают и загибаются книзу.

Недостаток серы
Молодые листья светлеют, желтеют, с красноватым оттенком. Стебли тонкие, хрупкие, одревесневшие, жесткие. У капустных: листья узкие и длинные.

Недостаток цинка
Мелколистность и розеточность. Пятнистость верхних листьев, желтоватость с бронзовым оттенком. У томата: мелкие хлоротичные листья.

Недостаток молибдена
У капусты: листья скручиваются, сморщиваются, вытягиваются, ткань листа тонкая и прозрачная, грязно-зеленая. У томата: нижние листья желтеют, края закручиваются вверх, междужилковый хлороз. У огурца: хлороз по краю листьев. У бобов и плодовых: светло-зеленые пятна на листьях.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии