Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Хлеб с чесноком
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 450г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л
Чеснок измельченный - 1 долька
Укроп мелко порезанный - 2 ст.л.
Сметана 15-25% - 2 ст.л.
Вода - 240 мл.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний), корочка средняя.
Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
...
Часть 5 - Кекс на сметане
Часть 6 - Хлеб ржаной заварной
Часть 7 - Хлеб с чесноком
Часть 8 - Яичный хлеб
Часть 9 - Сырный хлеб
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Сухие крендельки, посыпанные солью (бублики)
Часть 20 - КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Хлеб ржаной заварной
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2ч.л. или свежие - 14г
Пшеничная мука - 225г
Ржаная мука - 325г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Ржаной солод - 4ст.л (40г)
Кипяток для солода - 80мл
Мед - 2ст.л
Кориандр - 1ч.л.
Вода - 330мл.
Солод залить кипятком, перемешать, остудить.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду и заваренный солод.
Выпекать в режиме «Ржаной».
Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
...
Часть 4 - Полезные советы для выпечки хлеба:
Часть 5 - Кекс на сметане
Часть 6 - Хлеб ржаной заварной
Часть 7 - Хлеб с чесноком
Часть 8 - Яичный хлеб
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Сухие крендельки, посыпанные солью (бублики)
Часть 20 - КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270 мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смечь мака с сахаром), изюм, курага, вишня
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
[250x163]Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, выложить фрукты и сухофрукты, свернуть рулет.
[250x173]Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".
[x207]Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Молочный хлеб
|
Продукты: Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г Мука - 500г Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Сливочное масло – 1,5 ст.л. Молоко - 350 мл. На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя. |
Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
Часть 3 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
Часть 4 - Полезные советы для выпечки хлеба:
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Сухие крендельки, посыпанные солью (бублики)
Часть 20 - КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение
Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Ванильный сахар - 1пакетик
Растительное масло - 6ст.л
Изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
Молоко (вода) - 100мл
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко (воду).
Выпекать в программе «Основная», режим "Выпечка с изюмом", корочка средняя.
Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Часть 2 - Молочный хлеб
Часть 3 - Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Сухие крендельки, посыпанные солью (бублики)
Часть 20 - КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пять рецептов постных кексов
[показать]Знаю, как проблематично во время поста разнообразить стол, поэтому предлагаю вашему вниманию сразу 5 рецептов простой вкусной постной выпечки.
Кстати, все эти кексы так же пекутся и на Рождественский сочельник. Думаю и не постящимся такая выпечка придется по вкусу!
Это цитата сообщения ЮлияМир Оригинальное сообщение
Постные котлеты, оладьи, зразы: рецепты.
Постные котлеты, оладьи, зразы: рецепты.
Идет Великий пост. Как разнообразить свое меню? Предлагаем приготовить вкусные постные котлеты из моркови, картофеля, свеклы, капусты, тыквы, фасоли и шампиньонов. В остальное время эти вегетарианские котлеты послужат вам отличным гарниром.
Секрет постных котлет
[показать]Предлагаемые рецепты хороши тем, что, помимо котлет, по ним можно приготовить оладьи (расплющив сырые котлеты широким ножом), зразы (начинив их жареным луком или грибами) и даже запеканку (выложив «котлетную» массу слоем на противень). Все зависит от вашего настроения! Помните главную пропорцию: на 1 кг овощей – ½ стакана манной крупы, фантазируйте с разными овощами, - и ни один ваш следующий обед не будет похож на предыдущий. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шикарная перловая каша с овощами и грибами
Простой и вкусный рецепт приготовления перловой каши с овощами и грибами. Предлагаю изменить и сам принцип приготовления перловой каши, и отношение к ней. Поверьте, ваши близкие и не вспомнят, что не любят перловку, ощутив исходящий от каши аромат и оценив её внешний вид. А, попробовав, потребуют внести рецепт перловой каши в грибами и овощами в вашу домашнюю кулинарную книгу.
[700x467]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Печенье "Snickerdoodles"
[показать]Огромная благодарность автору: lanusya Мне печенье понравилось слегка теплым, оно больше напоминало ароматный мягкий бисквит. А когда остыло, стало более рассыпчатым. Такое незатейливое, но ужасно вкусное!! Особенно для таких маньяков корицы, как я))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Школа мыловара
[показать]Ну что,продолжаем варить мыло.Отличный сайт с множеством рецептов мыла.Видео мастер классы и полезные советы.
Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение
Видеорецепты для хлебопечки
Пасхальный кулич от программы "ВкусНо"в хлебопечке
Хлеб с ветчиной и сыром в хлебопечке
Серия сообщений "булочки, пирожки и блинчики":
Часть 1 - Любимые блинчики с яблоками
Часть 2 - Пирожки-блинчики
...
Часть 30 - Сырники с шоколадом в овсяной панировке
Часть 31 - Вкусные оладушки на завтрак
Часть 32 - Видеорецепты для хлебопечки
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Нежный ажурный жакет
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Энчиладос в лаваше с курицей
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Своеобразная мексиканская шаверма для любителей остренького. Сытно, сочно, вкусно.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Картофельный салат по-берлински
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Сытный теплый салат, который немцы предпочитают готовить зимой.
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ГИДРОФИЛЬНЫХ ПЛИТОК
Автор Марья Чарная взято ОТСЮДА
В этой статье я хочу привести базовый рецепт гидрофильной плитки и его вариации. Благодаря этим примерам, думаю, вам будет проще сориентироваться в приготовлении своей первой гидрофильной плитки.
 |
| Гидрофильная плитка |
с эмульсионный воском:
- твердые масла: 80-85%;
- жидкие масла: 15-20%;
- эмульсионный воск: 20-25% от общего веса масел.
- 30-40% масла какао;
- 50-70% твердых масел;
- 0-20% жидких масел.
- 10% пчелиного воска;
- 20% жидких масел;
- 70% твердых масел.
- растительные воски, пчелиный воск: 5% в составе масел;
- эфирные масла: 1-2% от веса масел;
- какао тертое: 10-20% от веса масел;
- скрабирующие частицы: молотый кофе, молотые овсяные хлопья, молотая ламинария, зерна мака и т.п. Чтобы они не оседали, постоянно помешивайте застывающую плитку или можно сделать плитку, в которой одна сторона скрабирующая, а другая нежная сливочная.
- вместо эмульсионного воска можно использовать эмульгатор Оливем: 20%.
- 20% эмульсионного воска
- 10% жирных питательных масел
- 30% масла Ши (Карите)
- 30% масла Какао
- 10% любого твердого масла (Кокосовое, Пальмоядровое, Манго и пр.)
 |
Это цитата сообщения RblK Оригинальное сообщение
Эффект мозаики в пластике. Мастер-класс
Цитата сообщения lj_polymerclayfimo
Всем доброго дня. Вдохновившись работами Антонио Гауди в Барселоне решила показать вам свой небольшой урок по мозаике. Урок достаточно простой, подойдет начинающим мастерицам. Может кто уже видел подобный урок.
[500x333]
Для работы нам понадобится: глина нескольких цветов, черная акриловая краска, поверхность для работы (у меня это стекло), острый нож, миска + пакет, формы для вырезания
[500x333]
В процессе работы убрала коричневый цвет, поняла лишний.
Режим каждый шарик на достаточно мелкие кусочки, чем не равномерней, тем интересней получится мозаика.
[500x333]
Для удобства, чтобы не испачкать посуду, кладу пакет в миску. В эту миску выкладываем все наши кусочки и тщательно перемешиваем.
[500x333]
Добавляем немного черной акриловой краски и все хорошенько перемешиваем, чтобы прокрасился каждый кусочек глины. Делать это лучше конечно в перчатках.
[500x333]
[500x333]
Как только хорошо все прокрасилось формируем из всех кусочков колбаску.
[500x333]
Хорошо ужимаем ее руками, чтобы все кусочки хорошо между собой сцепились. Теперь можно оставить нашу заготовку на некоторое время, я обычно заворачиваю в пищевую пленку и кладу в холодильник на несколько часов, чтобы глина отдохнула и срез будет более ровный.
Следующий шаг нарезаем заготовку тонкими дольками примерной 1 мм. Дальше два варианта есть: 1. раскатать небольшой пласт глины, на нее положить все нарезанные дольки и прокатать роликом, дальше вырезать то, что вам захочется. 2. на самих дольках вырезать формочками, т.к. мне нежны были двусторонние бусинки, я выбрала второй вариант.
[x333]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Ягодно-фруктовый постный пирог
[показать]Огромная благодарность автору: allenka Очень вкусный пирог!!! И красивый, и полезный!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Очаровательный пуловер с коротким рукавом
Источник
[показать]