Самый необычный плов: "Шемаханская царица"
24-04-2016 00:55
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самый необычный плов: "Шемаханская царица"
[показать]
Глубокое сожаление охватывает мою ранимую душу, когда я думаю о плове. Я сожалею о людях, для которых плов это блюдо с единственно верным рецептом и составом продуктов.
Ведь даже каноническое для среднеазиатской кухни сочетание - масло, мясо, лук, морковь и рис - позволяет создать десятки технологических вариаций, использовать множество сортов риса и видов мяса, а следовательно, получить огромное разнообразие вкусов, питательных свойств и настроения.
[показать]
С другой стороны, надо радоваться за тех людей, которые уверены единственно-правильном рецепте плова. Ведь когда ни будь они обязательно узнают, что у плова всего три главных продукта, а именно: вода, масло и крупа, и что плов - это не блюдо, а набор знаний, позволяющий использовать любые данные природой и Богом продукты для приготовления в высшей степени рациональной, вкусной, питательной и сбалансированной еды.
[показать]
Я несколько дней назад специально показал в ЖЖ фотографию хорошо завяленой и копченой рыбы - мне было интересно, какие способы употребления рыбы придут на ум комментаторам. Разумеется, комментаторы упоминали только один способ употребления копченой рыбы - с пивом.
Но ведь люди научились вялить и коптить вовсе не для того, чтобы готовить закуски к пиву! Все технологии подобного рода, такие как сушка, засолка, вяление, копчение, консервирование в масле итд были придуманы прежде всего ради сохранения продуктов. При этом, возможно некоторых это удивит, но завяливание и копчение распространены не только в России и родственных ей Украине и Белоруссии, но и в Закавказье. Разница лишь в том, что в Закавказье и в частности в Азербайджане чуть лучше сохранились знания о том, как использовать такие заготовки для приготовления еды и, в частности, плова.
[показать]
Плов, о котором я хочу рассказать сегодня, я впервые попробовал из рук одной женщины из Шемахи. Помимо плова она меня еще кое-чем угощала и я подумал:
- О, да! Если та самая девица, шемаханская царица, умела не только пупком вертеть, но еще и готовить, то она должна была готовить именно так!
Все было очень вкусным и... сладким.
[показать]
Буквально через пару дней меня знакомили с великим азербайджанским музыкантом Афтандилом Исрафиловым и он, узнав, что я занимаюсь кулинарией, заговорил о еде:
- А плов я люблю только тот, который моя жена готовит! Она фасоль такую маленькую варит, знаешь, черный глаз? а потом складывает в казан казмах, немного масла, вареный рис, эту фасоль слоями.
[показать]
- Слой риса, слой фасоли, слой риса, слой фасоли.
[показать]
- А когда подает, то кладет еще копченую рыбу и сахаром посыпает.
В общем, Афтандил-муаллим, как любой одаренный человек, оказался не чужд кулинарных познаний и вкратце пересказал мне рецепт именно того плова, которым меня угощала женщина из Шемахи. Да и что удивительного? Ведь он и сам из Шемахи!
[показать]
Итак, чтобы приготовить шемахинский вариант плова с копченой рыбой надо отварить 100 грамм мелкой фасоли "черноглазки", а в кипящей соленой воде отварить 300 грамм риса и немедленно откинуть рис на дуршлаг. Я уже десятки раз рассказывал о приготовлении откидного плова - вот точно так же.
Уложить на смазанное топленым маслом дно казана раскатанное тесто или лаваш, выложить рис и фасоль слоями. Казан накрыть чистой салфеткой, а потом крышкой. Поставить казан сначала на средний огонь, а когда казан нагреется, убавить его до малого и держать не менее часа. Затем полить рис 100 граммами топленого масла и снова дать постоять на малом огне под крышкой, чтобы масло впиталось в рис.
[показать]
За это время необходимо распарить рыбу. Можно завернуть ее в пергамент и положить в мантышницу на 10-15 минут, а можно очистить, нарезать кусочками иЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самый необычный плов: "Шемаханская царица"
[показать]Глубокое сожаление охватывает мою ранимую душу, когда я думаю о плове. Я сожалею о людях, для которых плов это блюдо с единственно верным рецептом и составом продуктов.
Ведь даже каноническое для среднеазиатской кухни сочетание - масло, мясо, лук, морковь и рис - позволяет создать десятки технологических вариаций, использовать множество сортов риса и видов мяса, а следовательно, получить огромное разнообразие вкусов, питательных свойств и настроения.
[показать]С другой стороны, надо радоваться за тех людей, которые уверены единственно-правильном рецепте плова. Ведь когда ни будь они обязательно узнают, что у плова всего три главных продукта, а именно: вода, масло и крупа, и что плов - это не блюдо, а набор знаний, позволяющий использовать любые данные природой и Богом продукты для приготовления в высшей степени рациональной, вкусной, питательной и сбалансированной еды.
[показать]Я несколько дней назад специально показал в ЖЖ фотографию хорошо завяленой и копченой рыбы - мне было интересно, какие способы употребления рыбы придут на ум комментаторам. Разумеется, комментаторы упоминали только один способ употребления копченой рыбы - с пивом.
Но ведь люди научились вялить и коптить вовсе не для того, чтобы готовить закуски к пиву! Все технологии подобного рода, такие как сушка, засолка, вяление, копчение, консервирование в масле итд были придуманы прежде всего ради сохранения продуктов. При этом, возможно некоторых это удивит, но завяливание и копчение распространены не только в России и родственных ей Украине и Белоруссии, но и в Закавказье. Разница лишь в том, что в Закавказье и в частности в Азербайджане чуть лучше сохранились знания о том, как использовать такие заготовки для приготовления еды и, в частности, плова.
[показать]Плов, о котором я хочу рассказать сегодня, я впервые попробовал из рук одной женщины из Шемахи. Помимо плова она меня еще кое-чем угощала и я подумал:
- О, да! Если та самая девица, шемаханская царица, умела не только пупком вертеть, но еще и готовить, то она должна была готовить именно так!
Все было очень вкусным и... сладким.
[показать]Буквально через пару дней меня знакомили с великим азербайджанским музыкантом Афтандилом Исрафиловым и он, узнав, что я занимаюсь кулинарией, заговорил о еде:
- А плов я люблю только тот, который моя жена готовит! Она фасоль такую маленькую варит, знаешь, черный глаз? а потом складывает в казан казмах, немного масла, вареный рис, эту фасоль слоями.
[показать]- Слой риса, слой фасоли, слой риса, слой фасоли.
[показать]- А когда подает, то кладет еще копченую рыбу и сахаром посыпает.
В общем, Афтандил-муаллим, как любой одаренный человек, оказался не чужд кулинарных познаний и вкратце пересказал мне рецепт именно того плова, которым меня угощала женщина из Шемахи. Да и что удивительного? Ведь он и сам из Шемахи!
[показать]Итак, чтобы приготовить шемахинский вариант плова с копченой рыбой надо отварить 100 грамм мелкой фасоли "черноглазки", а в кипящей соленой воде отварить 300 грамм риса и немедленно откинуть рис на дуршлаг. Я уже десятки раз рассказывал о приготовлении откидного плова - вот точно так же.
Уложить на смазанное топленым маслом дно казана раскатанное тесто или лаваш, выложить рис и фасоль слоями. Казан накрыть чистой салфеткой, а потом крышкой. Поставить казан сначала на средний огонь, а когда казан нагреется, убавить его до малого и держать не менее часа. Затем полить рис 100 граммами топленого масла и снова дать постоять на малом огне под крышкой, чтобы масло впиталось в рис.
[показать]За это время необходимо распарить рыбу. Можно завернуть ее в пергамент и положить в мантышницу на 10-15 минут, а можно очистить, нарезать кусочками и
Вчера был первый седер Песаха
24-04-2016 00:47
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Вчера был первый седер Песаха
[1000x751]
В связи с этим я поздравляю своих друзей-евреев, а так же знакомых и не знакомых мне лиц еврейского вероисповедания! Тем евреям, которые до сих пор не празднуют Песах, советую это сделать хоть символически. За мою жизнь мне трижды повезло провести этот праздник с евреями всякий раз после этого мне везло целый год.
Но в пост приглашаются все любители вкусно поесть, а заодно, для вручения заслуженных банов, антисемиты и интернет-блюстители кошерности.
Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо, морковь и лук", а "если нет зиры, то и плов не настоящий", то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.
Бахш в казане относится к тем блюдам, которые получаются с первого раза, потому что в его приготовлении нет ничего трудного и потому не надо стесняться - разделите удовольствие приготовления этого плова с друзьями и все у вас получится!
[780x520]
Продукты очень простые - мясо, печень, курдючное сало и много, очень много зелени. Преимущественно это должна быть кинза, а дальше можно брать всего понемногу - петрушку, базилик, укроп, молодой зеленый лук и что еще только может оказаться на прилавке у зеленщика.
[780x520]
Нарезать мясо мелкими кусочками нетрудно, для этого не нужны тайные знания и умения, а нужен только хорошо наточенный нож и немного упорства. 10 минут работы для одной женщины!
[780x520]
Вот с печенью следует поступить особо! Ее надо нарезать кусками с половину куриного яйца и опускать небольшими порциями в кастрюльку с кипящей водой. Когда опустите печень, вода прекратит кипеть, а как только снова вскипит - доставайте печень, она готова к мелкой нарезке!
Пять минут работы для одного мужчины и десять минут для его жены!
[780x520]
С салом все еще проще. Перед нарезкой его следует подморозить. Подмороженное, твердое сало, гораздо лучше режется на мелкие куски по сравнению с теплым, еще дрожащим.
Здесь может возникнуть вопрос: а не вкуснее ли будет готовить все-таки на свежем, а не помороженном сале?
Отвечаю: вы не почувствуете никакой разницы, потому что ее нет. Почему мясо теряет свои соки качество после разморозки? Да дело в том, что мясо состоит на 70% из воды. Замерзая, вода образует кристаллы, которые портят мясо уже на клеточном уровне. Да, существуют разумные способы, как уменьшить вред от замораживания и размораживания, но об этом в другой раз. А пока я хочу сказать, что в сале во время его замораживания подобного не происходит просто потому, что сало устроено по другому. В нем практически нет воды, а есть совсем немного белка и жир, который при заморозке не расширяется, не образует кристаллов и, следовательно, не рвет белковую оболочку, в которую он заключен. Поэтому смело замораживайте сало - хоть для хранения, а хоть и в качестве технологического приема, облегчающего нарезку ровными пластами, брусочками, а потом и кусками, размером с рисинку.
Десять минут работы для хозяйки дома!
[520x780]
Зелень перебрать, промыть и просушить - все, как обычно!
[780x520]
Не думаю, что порезать зелень окажется проблемой для кого бы то ни было - это гораздо проще, чем резать морковку, поверьте! Десять минут работы для подрастающей дочери.
[780x520]
В небольшом количестве растительного масла обжарить мясо, пока не побелеет.
![DSC03029]()
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Вчера был первый седер Песаха
[1000x751]В связи с этим я поздравляю своих друзей-евреев, а так же знакомых и не знакомых мне лиц еврейского вероисповедания! Тем евреям, которые до сих пор не празднуют Песах, советую это сделать хоть символически. За мою жизнь мне трижды повезло провести этот праздник с евреями всякий раз после этого мне везло целый год.
Но в пост приглашаются все любители вкусно поесть, а заодно, для вручения заслуженных банов, антисемиты и интернет-блюстители кошерности.
Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо, морковь и лук", а "если нет зиры, то и плов не настоящий", то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.
Бахш в казане относится к тем блюдам, которые получаются с первого раза, потому что в его приготовлении нет ничего трудного и потому не надо стесняться - разделите удовольствие приготовления этого плова с друзьями и все у вас получится!
[780x520]Продукты очень простые - мясо, печень, курдючное сало и много, очень много зелени. Преимущественно это должна быть кинза, а дальше можно брать всего понемногу - петрушку, базилик, укроп, молодой зеленый лук и что еще только может оказаться на прилавке у зеленщика.
[780x520]Нарезать мясо мелкими кусочками нетрудно, для этого не нужны тайные знания и умения, а нужен только хорошо наточенный нож и немного упорства. 10 минут работы для одной женщины!
[780x520]Вот с печенью следует поступить особо! Ее надо нарезать кусками с половину куриного яйца и опускать небольшими порциями в кастрюльку с кипящей водой. Когда опустите печень, вода прекратит кипеть, а как только снова вскипит - доставайте печень, она готова к мелкой нарезке!
Пять минут работы для одного мужчины и десять минут для его жены!
[780x520]С салом все еще проще. Перед нарезкой его следует подморозить. Подмороженное, твердое сало, гораздо лучше режется на мелкие куски по сравнению с теплым, еще дрожащим.
Здесь может возникнуть вопрос: а не вкуснее ли будет готовить все-таки на свежем, а не помороженном сале?
Отвечаю: вы не почувствуете никакой разницы, потому что ее нет. Почему мясо теряет свои соки качество после разморозки? Да дело в том, что мясо состоит на 70% из воды. Замерзая, вода образует кристаллы, которые портят мясо уже на клеточном уровне. Да, существуют разумные способы, как уменьшить вред от замораживания и размораживания, но об этом в другой раз. А пока я хочу сказать, что в сале во время его замораживания подобного не происходит просто потому, что сало устроено по другому. В нем практически нет воды, а есть совсем немного белка и жир, который при заморозке не расширяется, не образует кристаллов и, следовательно, не рвет белковую оболочку, в которую он заключен. Поэтому смело замораживайте сало - хоть для хранения, а хоть и в качестве технологического приема, облегчающего нарезку ровными пластами, брусочками, а потом и кусками, размером с рисинку.
Десять минут работы для хозяйки дома!
[520x780]Зелень перебрать, промыть и просушить - все, как обычно!
[780x520]Не думаю, что порезать зелень окажется проблемой для кого бы то ни было - это гораздо проще, чем резать морковку, поверьте! Десять минут работы для подрастающей дочери.
[780x520]В небольшом количестве растительного масла обжарить мясо, пока не побелеет.
Два кюкю, один казмах
24-04-2016 00:45
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Два кюкю, один казмах
[800x601]
[1040x962]
[780x520]
А вы знаете, что кюкю можно приготовить не только с зеленью, но и едва ли не с любыми другими продуктами?
[520x780]
Да взять хоть бы обычные грецкие орехи и измельчить их на обычной мясорубке
[780x520]
и смешать орехи с обжаренным до красна луком и чесноком, посолить и поперчить.
[520x780]
Много яиц не надо, смешайте их со сметаной, шафрановым настоем и нар-шарабом, не забудьте посолить и поперчить.
(гугль: шафрановый настой, яндекс: нар-шараб)
[530x493]
Добавьте и тщательно перемешайте орехи с луком.
Полученную массу выкладывайте в подогретую в духовке и тщательно смазанную маслом форму для запекания.
Для подобных блюд я использую топленое масло, а вы можете использовать то, что лучше сочетается с орехами и нар-шарабом на ваш вкус.
(яндекс: Сталик, топленое масло)
И в печь, и в духовку!
Давайте думать, что как и почему.
Зачем я взял керамическую форму? Да дело в том, что основная задача пребывания кюкю в печи - равномерный прогрев всей массы. А масса густая, ни о какой конвекции внутри массы речи идти не может. К тому же эта масса не самым лучшим образом проводит тепло. Потому и материал для формы выбран со схожей теплопроводностью - медленно греется, тепла аккумулирует много, отдает тепло медленно.
До какой температуры внутри надо запекать кюкю? Пока яйца не свернутся и не станут твердыми - все остальные компоненты в дополнительном нагреве не нуждаются, разве только для взаимного обмена вкусами и ароматами. Следовательно, при температуре 75С внутри кюкю будет уже вполне готово. Можно, конечно, попытаться ускорить процесс - поставить кюкю в слишком горячую печь. Но этого тепло проникнет внутрь ненамного быстрее, а снаружи кюкю неизбежно пригорит!
[1343x1009]
Поэтому ставим кюкю в уже остывающую печь при температуре 150-160С, либо в обычную духовку при температуре 140-150С и... на целых 45 минут, после истечения которых кюкю следует вынуть, убедиться, что масса отвердела и в центре тоже, нарезать горячим, смазанным маслом ножом на ромбики, полить горячим маслом и еще раз поставить в печь на 15 минут.
[780x520]
А что грецкие орехи? Нельзя ли их заменить на орехи более вкусные и дорогие - на фисташки, кедровые орехи, чтобы поколотить понты?
[780x520]
Ага, можно, да. Чтобы не расходовать слишком много фисташек, добавьте в смесь яиц, сметаны и шафранового настоя ложку-другую муки. Это необходимо для того, чтобы смесь получилась более густой и фисташки во время запекания не осели отдельным слоем внизу.
[780x520]
Перемешать, посолить и... добавить две столовые ложки сахара. Вот не бойтесь ничего - то, что мы готовим сейчас, фактически, кондитерское изделие. Ну, полу кондитерское, если учитывать, как и к чему оно подается.
[720x493]
Дальше все точно так же, как и в предыдущем рецепте - подогретая форма, масло, печь-духовка.
Но давайте поговорим вот о чем: а что делать, если нет керамической формы? Можно ли приготовить в обычной сковороде?
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Два кюкю, один казмах
[800x601] [1040x962] [780x520]А вы знаете, что кюкю можно приготовить не только с зеленью, но и едва ли не с любыми другими продуктами?
[520x780]Да взять хоть бы обычные грецкие орехи и измельчить их на обычной мясорубке
[780x520]и смешать орехи с обжаренным до красна луком и чесноком, посолить и поперчить.
[520x780]Много яиц не надо, смешайте их со сметаной, шафрановым настоем и нар-шарабом, не забудьте посолить и поперчить.
(гугль: шафрановый настой, яндекс: нар-шараб)
[530x493]Добавьте и тщательно перемешайте орехи с луком.
Полученную массу выкладывайте в подогретую в духовке и тщательно смазанную маслом форму для запекания.
Для подобных блюд я использую топленое масло, а вы можете использовать то, что лучше сочетается с орехами и нар-шарабом на ваш вкус.
(яндекс: Сталик, топленое масло)
И в печь, и в духовку!
Давайте думать, что как и почему.
Зачем я взял керамическую форму? Да дело в том, что основная задача пребывания кюкю в печи - равномерный прогрев всей массы. А масса густая, ни о какой конвекции внутри массы речи идти не может. К тому же эта масса не самым лучшим образом проводит тепло. Потому и материал для формы выбран со схожей теплопроводностью - медленно греется, тепла аккумулирует много, отдает тепло медленно.
До какой температуры внутри надо запекать кюкю? Пока яйца не свернутся и не станут твердыми - все остальные компоненты в дополнительном нагреве не нуждаются, разве только для взаимного обмена вкусами и ароматами. Следовательно, при температуре 75С внутри кюкю будет уже вполне готово. Можно, конечно, попытаться ускорить процесс - поставить кюкю в слишком горячую печь. Но этого тепло проникнет внутрь ненамного быстрее, а снаружи кюкю неизбежно пригорит!
[1343x1009]Поэтому ставим кюкю в уже остывающую печь при температуре 150-160С, либо в обычную духовку при температуре 140-150С и... на целых 45 минут, после истечения которых кюкю следует вынуть, убедиться, что масса отвердела и в центре тоже, нарезать горячим, смазанным маслом ножом на ромбики, полить горячим маслом и еще раз поставить в печь на 15 минут.
[780x520]А что грецкие орехи? Нельзя ли их заменить на орехи более вкусные и дорогие - на фисташки, кедровые орехи, чтобы поколотить понты?
[780x520]Ага, можно, да. Чтобы не расходовать слишком много фисташек, добавьте в смесь яиц, сметаны и шафранового настоя ложку-другую муки. Это необходимо для того, чтобы смесь получилась более густой и фисташки во время запекания не осели отдельным слоем внизу.
[780x520]Перемешать, посолить и... добавить две столовые ложки сахара. Вот не бойтесь ничего - то, что мы готовим сейчас, фактически, кондитерское изделие. Ну, полу кондитерское, если учитывать, как и к чему оно подается.
[720x493]Дальше все точно так же, как и в предыдущем рецепте - подогретая форма, масло, печь-духовка.
Но давайте поговорим вот о чем: а что делать, если нет керамической формы? Можно ли приготовить в обычной сковороде?
Выкройка мужской сорочки в четырех размерах
22-04-2016 22:16
Это цитата сообщения Валентина_Нивина Оригинальное сообщение
Выкройка мужской сорочки в четырех размерах
Читать дальше и получить выкройку>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Нивина Оригинальное сообщение
Выкройка мужской сорочки в четырех размерах
Готовая выкройка мужской сорочки с длинным рукавом.
Это классический фасон мужской сорочки с отложным воротником на отрезной стойке, с длинными рукавами на манжетах, застежка – планка посередине переда на петли и пуговицы.
Читать дальше и получить выкройку>>>>
При копировании материалов сайта newsewing.com указывайте, пожалуйста, источник с активной ссылкой.
Есть особая молитва, которая помогает даже безнадежно больным.
15-04-2016 08:33
Это цитата сообщения надин_Сок Оригинальное сообщение
Есть особая молитва, которая помогает даже безнадежно больным. Называется она “От трех смертей” и читать ее надо накануне Пасхи
Это цитата сообщения надин_Сок Оригинальное сообщение
Есть особая молитва, которая помогает даже безнадежно больным. Называется она “От трех смертей” и читать ее надо накануне Пасхи
|
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
13-04-2016 19:07
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.
2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый — базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.
4. Розовый — с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно-голубым.
5. Фуксия (темно–розовый) — с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневым.
6. Красный — подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.
7. Томатно–красный — голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно–белый, серый.
8. Вишнево-красный — лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.
9. Малиново-красный — белый, черный, цвет дамасской розы.
10. Коричневый — ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.
11. Светло-коричневый — бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.
12. Темно-коричневый — лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.
13. Рыжевато-коричневый — розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.
14. Оранжевый — голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный.
15. Светло–оранжевый — серый, коричневый, оливковый.
16. Темно–оранжевый — бледно-желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.
17. Желтый — синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный.
18. Лимонно-желтый — вишнево-красный, коричневый, синий, серый.
19. Бледно-желтый — фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный.
20. Золотисто-желтый — серый, коричневый, лазурный, красный, черный.
21. Оливковый —апельсиновый, светло-коричневый, коричневый.
22. Зеленый — золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый.
23. Салатовый цвет — коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый.
24. Бирюзовый — фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый.
25. Электрик — с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным.
26. Голубой — красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый.
27. Темно-синий — светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый.
28. Лиловый — оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.
29. Темно-фиолетовый — золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.
30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех сочетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.
[690x518]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.
2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый — базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.
4. Розовый — с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно-голубым.
5. Фуксия (темно–розовый) — с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневым.
6. Красный — подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.
7. Томатно–красный — голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно–белый, серый.
8. Вишнево-красный — лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.
9. Малиново-красный — белый, черный, цвет дамасской розы.
10. Коричневый — ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.
11. Светло-коричневый — бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.
12. Темно-коричневый — лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.
13. Рыжевато-коричневый — розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.
14. Оранжевый — голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный.
15. Светло–оранжевый — серый, коричневый, оливковый.
16. Темно–оранжевый — бледно-желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.
17. Желтый — синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный.
18. Лимонно-желтый — вишнево-красный, коричневый, синий, серый.
19. Бледно-желтый — фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный.
20. Золотисто-желтый — серый, коричневый, лазурный, красный, черный.
21. Оливковый —апельсиновый, светло-коричневый, коричневый.
22. Зеленый — золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый.
23. Салатовый цвет — коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый.
24. Бирюзовый — фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый.
25. Электрик — с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным.
26. Голубой — красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый.
27. Темно-синий — светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый.
28. Лиловый — оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.
29. Темно-фиолетовый — золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.
30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех сочетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.
[690x518]
Любимейшая пасха из ряженки!!!
13-04-2016 00:13
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Любимейшая пасха из ряженки!!!
Огромное спасибо за рецепт автору: mirsladostey
[513x343]Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет.
Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
А еще я этот рецепт использую для приготовления начинки для блинов (отцеженную сыворотку пускаю на сами блины). И в качестве крема для тортов. И вот этот торт так готовлю: ссылка. Он похож на чизкейк, только еще нежнее. Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Любимейшая пасха из ряженки!!!
Огромное спасибо за рецепт автору: mirsladostey
[513x343]Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет. Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
А еще я этот рецепт использую для приготовления начинки для блинов (отцеженную сыворотку пускаю на сами блины). И в качестве крема для тортов. И вот этот торт так готовлю: ссылка. Он похож на чизкейк, только еще нежнее. Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!
Кардиган с ажурным воротником
12-04-2016 23:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Абажуры.
06-04-2016 23:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Объёмные аппликации 3D
05-04-2016 00:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
весёлая черепашка
05-04-2016 00:44
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
весёлая черепашка
[489x700]
[507x700]
[507x700]
[507x700]
[507x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
весёлая черепашка
[489x700] [507x700] [507x700] [507x700] [507x700]
Мойва жареная в духовке
02-04-2016 22:29
Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение
Мойва жареная в духовке
Приготовление…
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение
Мойва жареная в духовке
Приготовим Мойву в духовке. Приготовление мойвы этим способом искренне порадует любителей рыбы. Рыбка получается идеальная. Менее жареной она не станет, корочка и подрумяности гарантированы. А чистота кухни и почти отсутствие запаха, как при обжаривании на сковороде, сильно порадуют.
Гениальные хитрости огородников!
02-04-2016 22:15
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Гениальные хитрости огородников!
Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву. Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Гениальные хитрости огородников!
[показать]Гениальные хитрости огородников!
Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.
Упражнения, которые эффективно устраняют боль в спине
02-04-2016 22:00
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Упражнения, которые эффективно устраняют боль в спине
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Упражнения, которые эффективно устраняют боль в спине
|
Если тебя мучает острая боль в спине и шее, имеются проблемы с давлением и ты часто просыпаешься во сне, эти упражнения — то, что надо! Данный комплекс составлен из простейших поз йоги для начинающих. Уже после третьей тренировки по этой схеме ты почувствуешь, как тело стало послушным, а мышцы окрепли. Ты станешь крепче спать и лучше восстанавливаться во время сна, голова прояснится, станет легче решать насущные проблемы. Любая боль, которая появлялась в области поясницы и шеи, исчезнет! Не верил, пока не попробовал заняться сам. |
ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ ! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!
02-04-2016 21:39
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ ! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ ! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!
|
Хотела одним предложением, но получилось как всегда
02-04-2016 11:12
Это цитата сообщения mexka Оригинальное сообщение
Хотела одним предложением, но получилось как всегда
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения mexka Оригинальное сообщение
Хотела одним предложением, но получилось как всегда
Шаблоны снеговика.
31-03-2016 09:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Делаем фигурки животных из бумаги.
31-03-2016 09:44
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Делаем фигурки животных из бумаги.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Делаем фигурки животных из бумаги.
Делаем фигурки животных из бумаги.
Из цветной бумаги можно сделать забавные фигурки животных. Это совсем просто, с задачей справятся даже малыши, конечно, не без помощи родителей.
[720x451]
Вам понадобятся:
• двухсторонняя цветная бумага;
• карандаш и ластик;
• фломастер;
• ножницы;
• линейка.
Рисуем по схеме заготовку для котика.
[721x452]
Затем прорезаем лапки.
[719x450]
Шею у котика складываем гармошкой, а хвост закручиваем. Приклеиваем за лапки к бумаге.
[719x450]
Котик готов!
Точно так же вы можете сделать собачку, или других четвероногих животных.
[719x450]
Творческих успехов и удачи!
http://malyutka.net/2014/11/delaem-figurki-zhivotnyh-iz-bumagi.html
Оригами зверюшки.
31-03-2016 09:42
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Оригами зверюшки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Оригами зверюшки.
Оригами зверюшки.
Идеи для Пасхи.
31-03-2016 09:37
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Идеи для Пасхи.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Идеи для Пасхи.
Идеи для Пасхи.
[336x242] [330x239]
|
|
|
|
[196x291] [224x248] [202x289]