Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
АДЖИКА: 17 рецептов домашней аджики на любой вкус
Хозяева отар, отправляя своих животных на пастбища, давали чабанам соль для подкорма овец, чтобы последние лучше прибавляли в весе. А, чтобы чабаны не использовали недешевую соль для себя – смешивали ее с перцем. Однако, чабанам перечная соль пришлась только по вкусу. Более того, эти люди придумали добавлять туда чеснок и доступные ароматные травы, делая, таким образом, полноценную пряную и острую приправу, вскоре получившую широкое распространение. Так родилась одна из прекраснейших и, в наше время, любимых во многих странах приправ – аджика. Конечно, путешествуя по миру, аджика менялась, вбирала местный колорит, пополнялась ингредиентами и вариациями. Одни народы добавляли аджике томатов, другие обогащали ее вкусом хрена, третьи – использовали в ней иные, более подходящие своей местности, пряности. Но, так или иначе, с теми или иными поправками, аджика приживалась практически везде, куда доходила и по сей день сохраняет свою немалую популярность на огромной территории, простирающейся между океанами.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый простой пирог к чаю за 30 минут
Продукты для пирога:
яйца 5 шт
сахар 1 стакан
мука 1,5 стакана
сгущёнка варёная 1 банка
или повидло по вкусу
5 печенинок на посыпку
ванильный сахар 1 чайная ложка
разрыхлитель 1 столловая ложка
сливочное масло 0,5 чайной ложки для смазывания формы.
Время выпечки 15-20 минут при температуре 200 градусов
Приготовление.
[291x52]Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Как красиво подать вареные яйца
Красивая подача вареных яиц:
1.
[показать]
2.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Необычные котлетки
[показать]Нашла в рунете очень интересный рецептик - вот решила поделиться с вами. Правда я внесла в него одно небольшое изменение, но это ни как не повлияет на вкус. А ведь действительно почему я раньше не догадалась так сделать.
[показать]Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!
[451x351]
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
[показать]Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
тесто для булочек, варианты оформления булочек от профессионалов-кондитеров
ВСЕ МЫ ЛЮБИМ БУЛОЧКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА, НО НЕ ВСЕ УМЕЕМ ИХ ГОТОВИТЬ.
ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ВИДЕО МАСТЕР - КЛАССЫ ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ - КОНДИТЕРОВ, КОТОРЫЕ ПОДЕЛЯТСЯ СВОИМИ СЕКРЕТАМИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ВОЗДУШНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА И НАУЧАТ СКАЗОЧНО ОФОРМЛЯТЬ ИХ.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Простой пирог с любой начинкой
Представляю вам рецепт самого простого пирога в нашей семье, а все потому, что готовится он по настроению: если хочется чего-то к чаю - то сладкий, если хочется "еды" - несладкий. Особенно выручает, когда гости, что называется - "на пороге", потому что из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты
|
Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки в духовке + очень много пирогов
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Пражский медовик с орехами
Вы любите медовик, но не любите раскатывать коржи? Тогда этот рецепт для вас. Вкусный, мягкий, ароматный, пористый внутри.
- Для теста:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 0,5 стакана
- мёд - 0,5 стакана
- сливочное масло - 80 г
- сода - 1 ч. л. (гашенная уксусом)
- мука - 2,5 стакана
- Для крема:
- вареное сгущенное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 100 г
- орехи грецкие - 150 г
- вишнёвый сироп для пропитки
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Из цикла "Сделай сам"...Как из обмылков сделать мыло
Обмылки, которые остаются после использования цельного куска мыла малопривлекательны и, кажется, ни на что не годны. Это не так. Многие хозяйки, которые знают, как сделать мыло своими руками, скажут, что обмылки пригодятся для много. Например, из таких отходов можно самому сделать новое мыло, которое по качеству не будет уступать заводскому. Более того, необязательно делать твердое мыло, совершенно просто можно использовать обмылки для приготовления жидкого мыла, которое пользуется особой популярностью.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А вот этому учителя нас не учили.
А вот этому учителя нас не учили . Кому известен этот способ изучения таблицы умножения? Мне очень он понравился. Его я вижу в первый раз. Кажется его детки полюбят.
Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение
Объемные поделки из цветной бумаги
Источник http://ejka.ru/blog/podelki/236.html
Теперь будем мастерить объемные поделки из цветной бумаги.
Начнем с ромашки. Нам понадобятся 2 круга — сердцевинки из желтой бумаги и полоски белой бумаги одинакового размера. Складываем и приклеиваем полоски на одинаковом расстоянии к одному кружочку, а потом сверху наклеиваем второй. Ромашка готова! Смотрите на фото — там инструкция в картинках.
[показать]
Хризантема — этот цветок изготавливается по тому же принципу, что и ромашка, только используется больше петель и размер петель разный.
Укладыватся петельки кругами — от края к центру. Таким цветком можно украсить подарок или открытку.
[показать]
Объемная поделка — Елочка. Нужно вырезать или нарисовать треугольник, нврезать узкие полосочки и приклеивать их — снизу вверх. В итоге получится замечательная пушистая елочка.
[показать]
Елочка из конуса. Как сделать — смотрите подробную инструкцию в картинках. Петли приклеиваются тоже — снизу вверх.
[показать]
[показать]
Еловые веточки — нарисуйте веточку на листке бумаги, нарежьте большое количество петелек из цветной бумаги и начинайте приклеивать петельки по обе стороны веточки. Готовую веточку можно украсить мишурой или вырежьте фигурки из цветной бумаги и приклейте.
[показать]
Птички — птичек можно нарисовать на листке бумаги, можно вырезать… нарежьте большое количество узких полосок из цветной бумаги, можно разных цветов и приклеивайте их, начиная от хвоста к голове, внакладку.
[показать]
Другой метод — объемных птичек — птички на конусе — укладывать нужно снизу вверх, используйте для крыльев или хвоста разноцветные петли.
[показать]
Это еще один метод склеивания пушистых цветочков — используются длинные петли.
[показать]
Это цитата сообщения Mirinba Оригинальное сообщение
100 занимательных экспериментов (Андрус, Найтон) Часть 2.
1.
[535x700] Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Народные приметы, которые были доказаны научным путем
подтверждение и уже много лет помогают многим людям. В продолжении поста вы
узнаете, почему "утро вечера мудренее", почему животные заранее чувствуют
приближение опасности и много других интересных вещей, связанных с народной
мудростью, которая передается много веков из поколения в поколение.
[643x700]Это цитата сообщения homehas Оригинальное сообщение
Без заголовка
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)
[показать]На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке.
Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.Залить на 20 минут кипятком.Слитую воду вскипятить,добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку.Закатать.Можно укутать.
Это цитата сообщения Гурген_Акопян Оригинальное сообщение
Смешные поговорки
Береги честь смолоду, коли рожа крива.
Берегите зрение! Закрывайте глаза на ночь!
Берегите природу - МАТЬ ВАШУ!
Бесплатная мышь бывает только в сыроловке...
Библия учит любить ближнего своего, а Кама-Сутpа объясняет как именно.
Билл - Гей тсссс
Бог выдумал сон, а Дьявол будильник.
Бог создал женщину из ребра мужчины - единственной кости человека, которая не имеет костного мозга
Богата зарытыми талантами земля наша!
Богатые тоже за чертой бедности.., только с другой стороны.
Боже,говорю с гением! Вообще часто с собой разговариваю ...
Боксер так размахивал руками, что противника унесли с восполением легких!
Боль утихла, жар прошёл, малыша убил Калпол.
Больной вел себя плохо, за что и был прооперирован во второй раз
Больной от вскрытия отказался, выписан под наблюдение районного патологоанатома.
Больше всего жертв требует военное искусство.
Бороться и искать, найти и перепрятать.
Бревна - незачатые буратины.
Бронетемкин "Поносец".
Будешь тише - дольше будешь.
Бывает два вида пешехода: быстрый и... мертвый!
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами.
Быстро поедешь - тихо понесут.
В армии плохо не потому,что там есть дедовщина,а потому, что нет бабовщины.
В баню я не хожу. В женскую не пускают, а в мужскую - неинтересно.
В борьбе бобра с ослом всегда побеждает бобро
В вине - истина, в пиве - сила, а в воде - микробы
В голове моей свопилки, да, да, да (с) Windows
В деревне людоедов: "На первое-второе рассчитайсь!"
В женский монастырь со своим усталым не ходят.
В зеркале отражается тело, в вине - душа. /Эсхил/
В зеркале сегодня такие ужасы показывали!
В зоопарке: "Бегемотов не кормить! Клетки и так маленькие!!!"
В каждой 10-й упаковке тампакс хлопушка-сюрприз!
В любом из нас спит гений. И с каждым днем все крепче...
В отеле имеются теннисные коpты, шикарные постели и дpyгие споpтивные снаpяды.
В порочащих связях был, но не замечен...
В России есть только одна проблема: дороги строят дураки !
В человеке все должно быть. © паталогоанатом
В чистом поле мчится поезд. Чисто мчится, Чисто поезд.
В школе мы учили стихи Маньяковского...
Вера может двигать горы, она - колоссальная баба.
Весь день не спишь, всю ночь не ешь - конечно, устаешь...
Вечеринка удалась, если утром стыдно, но не помнишь перед кем
Веяние в инете - аськетизм.
Виагра-Light : Просто хочется целоваться...
Винды не глючат? Вероятно, вирус!
Водитель, помни: даже в бардачке должен быть порядок!
Водка "Буратино" !!! Почувствуйте себя дровами!...
Водка белая, но красит нос и чернит репутацию. /А. Чехов/
Водку закусывайте манкой и винегретом: манка выходит легко, а винегрет - красиво
Водку? Левую?? Теплую??? В подьезде???? Из мыльниц????? Конечно буду!!!
Вожди дороже нам вдвойне, когда они уже в стене.
Возвращается муж внезапно домой... из Интернета...
Вопpос:- Почему дальнобойщики после pейса бъют ногами по колeсам? - Чтобы яйцы от ног отлипли...
Вопрос: Отчего погиб Иван-Царевич? Ответ: Его задушила жаба...
Вот так мы с тобой и оказались по разные стороны одного презерватива...
Время - лучший доктор, но плохой косметолог.
Все боги БЫЛИ бессмеpтными.
Все великие люди мало жили... Вот и мне что-то нездоровится :-|
Все виды отделочных работ. Обращаться в отделение милиции.
Всё гениальное просто, но не на столько, как кажется на первый взгляд.
Глюки без причины, признак вирусины.
Говорят, что смех продлевает жизнь того, кто смеется. Очевидно, за счет жизни того, над кем.
Голая женщина - это пошлость, обнаженная - это искусство.
Головоломка - падающий с кpыши киpпич...
Голубая мечта - найти друга
Господи, сколько еще не сделано... а сколько еще предстоит не сделать...
Дpyзей не надо иметь, с ними надо дpyжить...
Да в этой эхе снайпер с плюсометом!..
Да не "Ах,секс" - Access! А, впрочем, ладно...
Да освятится имя твое и расширение твое, Господи...
Давайте отложим белые тапочки на черный день !
Даже если ты родился в рубашке, купи к ней хотя бы брюки!
Даже самую унылую комнату оживят обычные дети, красиво расставленные по углам.
Даже у плохого модератора есть свои
СТАТЬИ И РЕЦЕПТЫ "ГАСТРОНОМА" - Марлен Дитрих: Пума в белом переднике
Мало кому из звезд Голливуда удалось приблизиться к славе Марлен Дитрих. Десятки ее киносовременниц растворились в тумане ушедшего века, а Дитрих осталась символом, разделив триумф разве что с Чаплином и Монро. Правда, последние не были такими кулинарами.
О, Марлен!
Режиссер Джозеф фон Штернберг заметил ее на одной из съемочных площадок Берлина. И уже первая немецкая полнометражная звуковая картина «Голубой ангел» с Марлен в главной роли произвела фурор. Окрыленные успехом, режиссер и его выдвиженка отправились покорять Голливуд.
Покорение прошло успешно: о фанатичном трудолюбии Дитрих ходили легенды. Те, кому приходилось с ней работать, в один голос утверждали, что Марлен была профессионалом во всем и отлично разбиралась в тонкостях разных «киношных» профессий – гримера, костюмера, осветителя.
Но известно и то, что голливудская дива, ставшая для целого поколения эталоном роскошной женщины, была еще и «профессиональной»… домохозяйкой. «Домашняя работа не только лучшая терапия, но и необходимейшее занятие, – заявляла она. – Редкое дело так быстро приносит результаты, а следовательно, и удовлетворение». Даже в зените славы Марлен не брезговала мыть полы и с удовольствием строчила на швейной машинке. Но настоящей ее страстью за пределами киномира была кухня. Возгласы «О, Марлен, это божественно!» раздавались за ее обеденным столом не реже, чем на съемочной площадке. И все потому, что лишения детства научили Марлен относиться к вкусной еде не только как к упоительному удовольствию, но и как к основе счастливой беззаботной жизни. К плите она становилась охотнее, чем под софиты киноплощадки.
Фартук, укроп и яичница
Вернувшись после съемок на виллу в Беверли-Хиллз, Дитрих прямиком отправлялась на кухню, как любая домохозяйка, пекущаяся о желудках своих домочадцев. Облачившись в добротный фартук с широкими лямками и непременным огромным четырехугольным карманом на животе, она крошила овощи и колдовала над кастрюлями. На склоне лет эта законодательница моды, потрясавшая нарядами всеобщее воображение, признавалась, что фартук всегда был ее любимейшим туалетом, а переброшенный через спинку стула, он казался ей самой удачной деталью лучшего на свете натюрморта.
Кулинарные излишества были прагматичной Марлен не по нутру. Лучшей из приправ она считала укроп. А лучшим вином – дешевое французское, которое до войны во Франции пили как воду. Ценительница изящного во всем, она обожала скупать в лучших магазинах утонченные деликатесы вроде копченой семги или изысканных сыров. А на собственной кухне отдавала предпочтение тому, что готовилось просто, выглядело аппетитно и, главное, нравилось ей самой и близким. Она была уверена, что любой придет в восторг, увидев на столе пищу детства или родины. А потому для австрийского еврея фон Штернберга готовила ароматный венгерский гуляш с приправами и яичной лапшой на гарнир, а для эмигрировавшего в Америку Жана Габена – лангустов и говяжий бульон. С пылом истинной патриотки Марлен устраивала у себя «немецкие вечера», не уставая потчевать земляков фаршированной капустой, пирожками с ливером и пивным супом. Иногда за столом собиралось десятка два нежданных гостей, и тут вступали в действие «фирменные» рецепты Дитрих, вроде тунца в томате, жареных телячьих почек или яичницы-болтуньи, позволявшие за полчаса приготовить еду на целую гвардию. Дочь Дитрих, Мария, говорила, что любовь к яичнице-болтунье была верным пропуском к сердцу матери, и человек, не оценивший это блюдо, мог надолго, если не навсегда, лишиться ее благосклонности. «Все настоящие мужчины любят поесть. Тот, кто вяло пробует поставленное перед ним блюдо, ковыряясь в тарелке, определенно нездоров. И это касается не только желудка», – считала Марлен. Жизнь подтверждала ее слова: связь между мужским желудком и сердцем прослеживалась однозначно. «Я видел Пуму дома: в белом передничке она готовила яичницу», – писал влюбленный в Дитрих и ласково называвший ее Пумой Ремарк.
Photo Русский салат
Яблоко, помидоры, лук мелко шинкуются, затем поливаются соком лимона, растительным маслом и тщательно перемешиваются с солью. Все подается в глубоком блюде. Хорошо сочетается c сыром.
«Другие правила мне неизвестны»
Обладая характером решительным и властным, Марлен не терпела возражений ни в чем, в том числе и во взглядах на правильное питание. Прожив в Америке долгие годы, она страстно ненавидела американский фаст-фуд, лишая дочь, а потом и внуков обожаемых гамбургеров. При этом начисто забывая, что для них, выросших в США, это и есть любимая пища детства. А в периоды болезни близким Марлен редко удавалось избежать дитриховского бульона, который она считала целительным бальзамом. Над бульоном Марлен священнодействовала особо, разливала в термосы и забивала этими термосами квартиру больного чуть ли не до потолка.
Зато ко всякого рода диетам Дитрих относилась скептически. Обожавшая поесть, она запросто могла закусить куском