Булочки с начинкой из карамелек. Вкусно!
Начинка из карамельных конфет в выпечке не новая, а немного подзабытая старая 
[показать]
Карамельки я брала с начинкой с двумя разными вкусами – абрикосовым и лимонным, жаль, не было сливовых, очень мне такие нравились раньше.
Тесто я использовала из этого рецепта.
На всякий случай повторюсь [показать]
Для теста на 16 булочек потребуется:
0,5 ст. ряженки,
2 яйца (у меня мелкие),
4 ст. л. сахара,
80 гр. маргарина,
щепотка соли,
ванилин по вкусу,
1 ст. л. растительного масла,
430 гр. муки,
1,5 ч. л. сухих дрожжей.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Еще:
16 карамельных конфет с начинкой,
яйцо для смазывания булочек и кунжут для посыпки.
Приготовление:
Замесить из перечисленных продуктов эластичное, мягкое тесто. Дать ему расстояться в тепле около 1,5-2 часов. Теста получается чуть больше 800 граммов.
Я замешивала в ХП. Тесто получилось с ароматом топленого молока, мягкое, податливое, живое и не липло к столу. При его разделке муки не потребовалось вообще.
Тесто я разделила на кусочки весом по 50 грамм, получилось 16 колобочков.
Я экспериментировала с начинками, поэтому половину теста использовала для булочек с начинкой, а половину – для рогаликов (ну вы уже видели их [показать]) .
[показать]
Из колобочков сделать лепешечку и в каждую положить конфетку, залепить, как пирожок.
[показать]
[показать]
У меня во время выпечки начинка из булочек подтекла, потому что я не очень тщательно залепила «шовчик».
Сформованные булочки я выложила в смазанные растительным маслом формочки для кексиков, смазала разболтанным яйцом и присыпала кунжутом (это уже по желанию).
[показать]
Расстойка заняла около 20 минут.
Выпекать булочки нужно в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Надеюсь, вам понравится такие булочки! [показать]
Приятного аппетита! [показать]
Ингредиенты: Мука,ряженка, маргарин, растительное масло, яйца, сахар, соль, ванилин, дрожжи, карамельные конфеты с начинками, кунжут.
будем делать тюльпанчик!!!
Здравствуйте. Предлагаю вашему вниманию МК кудрявого бантика.
Предлагаю МК розы "распустившейся".
Эта роза из ленты шириной 5см. Можно использовать любой другой материал (атлас, креп-сатин или любую другую ткань из которой можно сделать лепестки)
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Изысканные цветы из лент Helen Gibb
Изысканные цветы из лент Helen Gibb
Смотрите первую часть книги Helen Gibb, в которой показано как делать цветы из лент
1.
[523x700]
2.
[519x700]
3.
[505x700]
Понадобится: женская косметика, шерсть и иголки для валяния. В мастер классе используется Троицкая тонкая шерсть и иголки №36 и №38 (звездочка).
Берем кусочек шерсти, хорошенько его распушаем. Начинаем сваливание грубой иглой (№36). На данном этапе игла должна входить максимально глубоко, чтобы шерсть свалялась внутри заготовки. На выходе получаем овальную заготовку — туловище.
Валяем шарик меньшего размера, это будет грудиной зайчика. По диагонали приваливаем к основной заготовке туловища. Для основательного закрепления, добавляем шерсти на место стыка.
На спинку добавляем шерсти, нужно сформировать небольшой горбик.
Формируем глазницы на голове.
Отдельно сваливаем 2 маленьких шарика, это будут брылы мордочки, приваливаем. Наращиваем носовую перегородку добавив небольшой кусочек шерсти. Добавляем шерстки на щечки. Сваливаем небольшую горошинку для подбородка.
Добавляем шерсти для задних ляжек. Аккуратно формируем объемы, симметрично, с обеих сторон. Отдельно сваливаем сами лапочки. Сразу берем шерсти равное кол-во, на обе лапки, валяем параллельно. Формируем плоскость с нижней стороны.
Приваливаем лапочки на свои места.
Если есть недочеты, подправляем их сразу. И обязательно следим за формой.
Точно так же, как и задние лапки, сваливаем передние. Они подразумевают изгиб, формируем его, зажав лапку между пальцев, приваливаем. Добавляем шерсти на место соединения.
Сваливаем хвостик, его кончик должен быть остреньким. Приваливаем на место.
"Шлифуем" зайку в тех местах, где не подразумевается пушистость. Часто часто, тоненькой иголочкой (№38) проходимся, по поверхности, убирая все неровности и недостатки.
Приклеиваем бусинки на место углублений для глаз. Формируем веки.
Ушки валяем на губке. Берем 2 одинаковые части шерсти, выкладываем на губке. Валяем по всей плоскости, следим за формой. Периодически заготовочки переворачиваем. После обрабатываем края. Формируем изгиб. Приваливаем ушко к затылку зайки. Добавляем...
...шерстки на место стыка. Таким же образом приваливаем 2-е ушко.
Раскрашиваем зайку обычной женской косметикой. Готово!
1. Берем вилку и наматываем на нее желтую пряжу.
2. Цыганской иголкой с прочной желтой ниткой прокладываем строчку посередине, потом обратно. Это для удобства работы.
3. Клеем густо намазываем среднюю линию.
4. Снимаем полотно с вилки и скручиваем его валиком.
5. Затем ниткой туго перематываем среднюю часть (где-то 1/3 от общей ширины).
6. Сверху еще раз промазываем клеем и оставляем сохнуть.
7. После высыхания берем нож и распиливаем «гантель» посередине. Таким образом, у нас получилось сразу два цветочка-заготовки.
8. Ножницами разрезаем петли «кисточек». Расчесываем расческой, придаем форму ножницами и еще раз расчесываем.
9. Для чашелистника берем зеленую пряжу, нарезаем из нее кусочки длиной 3-4 см.
10. Берем тонкую иголку с выдернутой из пряжи ниточкой и нанизываем отрезки на нитку на расстоянии 2/3 длины лепестков.
11. Ножницами равняем верхний край.
12. Цветочек смазываем клеем, берем дорожку и оборачиваем средней ее частью низ цветка. Плотно прижимаем, ниткой, на которую нанизывали, туго оборачиваем по верху.
13. Нижний край обрезаем так, чтобы хватило закрыть срез цветка. На срез густо капаем клей и прижимаем кончики. Даем высохнуть.
14. Для стебля берем проволоку, смазываем ее клеем и оборачиваем зеленой пряжей. Даем высохнуть.
15. Цыганской иглой делаем в центре чашелистника отверстие и на клей вставляем стебель.
Вот такие часики у меня сотворились в детскую!
Сначала в детской сына была просто морская тема,а теперь по мере роста и развития она дала крен в пиратство. :)
Для работы потребовались:
1. Готовые заготовки из дерева штурвал и круг с отверстием,пила или ножовка.
2.Краска акриловая черная и белая,лак для дерева. Краска серебрянная для моделей,кисти.
3.Фимо-глина,лак для фимо,пилка для ногтей 100гритт,апельсиновая палочка.
4. Глюган,готовые цифры для часов,часовой механизм,батарейка АА.
Примеряем часовой механизм и спиливаем внутренний круг штурвала. Проклеиваем глюганом рукоятки в местах стыка.
Круг на котором будет крепиться часовой механизм красим в черный цвет акриловой краской,сушим,покрываем лаком снова сушим и приклеиваем цифры. Штурвал красим в белый цвет и тоже покрываем лаком:
Мне пришлось выдолбить углубление с внутренней стороны,потому что круг оказался толстым для такого механизма,что б этого избежать можно взять просто круг из фанеры или из доски потоньше.
Устанавливаем механизм и получаем часики!
Теперь самое сложное- черепок! Череп лепила из фимо-глины,заранее сделала примерную форму из фольги на котором ваяла черепок.
Сразу скажу,что ничего общего с анатомией нет, нижняя челюсть совсем не понятно что! Лепила как говорится не с натуры,а по наитию :) так что не судите строго,тем более что важна была идея,а не подлинность.
Теперь сабли,тут уж полная импровизация! у меня не нашлось фимо серебрянного цвета,слепила из бронзы,а потом просто покрасила.
Надо сказать, что все ваяла при помощи апельсиновой палочки и череп и сабли,очень удобная вещь,особенно если в доме стеки нет.
Все запекла в духовке,зашлифовала пилкой и покрыла лаком для фимо.
Пирату приклеила бандану и повязку на глаз,из бисера и монетки сделала подвесочки. Зуб покрасила золотой краской,и придала блеск лаком для ногтей с блестками.
Ну вот и все,осталось все это посадить на клей и часы готовы!
А вот так они смотрятся в интерьере (уже многим знакомом:))
[389x633]Я уже вам писала о том, что вскоре намечается свадьба у нашей родственницы, для которой я от всей души мастерила подарок «Жених и невеста из бутылок шампанского». Хочу отчитаться, что свадьбу мы отгуляли. На свадьбу я сшила себе маленькое красное платье, которое, говорят, должно быть у каждой уважающей себя девушки.Читать далее
[600x450]Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.
«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.
Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).
Начинка из капусты с яйцом: 0,5 кочана капусты, соль, 4 яйца, масло для обжаривания капусты.
Начинка из риса с яйцом: 0,5 стакана риса, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.
Тесто готовим вручную. В теплом молоке растворяем соль и сахар, кладем яйца, разбалтываем.
[600x450] Маргарин нарезаем мелкими кусочками и бросаем в молочную смесь.
[600x450] Дрожжи «САФ-момент» по инструкции смешивают с мукой, а не с жидкостью, поэтому просеиваем муку и кладем в нее дрожжи, перемешиваем.
[600x450] Всыпаем постепенно муку в жидкую массу и размешиваем. Тесто должно получиться достаточно липкое. Вымешиваем тесто, периодически припорашивая руки мукой.
Вымешивать нужно интенсивно до тех пор, пока тесто не станет гладкое и пластичное и перестанет липнуть к рукам.
[600x450] От того, как вы мешаете тесто, зависит, насколько быстро оно всплывет.
Наливаем холодную воду в большую кастрюлю, опускаем тесто, оно должно опуститься на дно.
[600x450]Всплывает тесто от 10 минут до 30 минут, чем лучше вымесили, тем быстрее всплывет. У меня всплыло через 20 минут.
[600x450]Достаем тесто, промокаем салфеткой, прокатываем по муке. Даем ему полежать на столе под салфеткой минут десять, после чего можно лепить пирожки.
Я делала пирожки с капустой и яйцом и рисом и яйцом.
Для капустных нашинковала капусту. Зимняя капуста очень твердая и жилки у нее толстые, поэтому нужно шинковать тонкой стружкой. Для быстроты процесса капусту чуть отвариваю, отжимаю, а потом обжариваю до золотистого цвета. Остается лишь смешать ее с мелко нарезанным яйцом.
[600x450] Отрезаем кусок теста, скатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками. Начинки я кладу много, не меньше столовой ложки. Тесто это пластичное, пирожки легко лепятся.
[600x450] Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой или смазанный маслом. Верх смазываем яйцом и отправляем в духовку.
[600x450] Для другой начинки смешиваю вареный рис с рубленым яйцом, добавляю растопленного сливочного масла, перемешиваю.
[600x450]
Очень полезная информация!
[показать] А вы знаете, что означают полосочки на обратной стороне тюбиков от кремов, зубных паст, шампуней и прочего?Вы когда-нибудь обращали внимание, что на каждом тюбике, например, с кремом, с обратной стороны обязательно есть квадратик.
Они бывают: черные, темно-коричневые, темно-синие, темно-бардовые (в общем темные цвета); так же они бывают КРАСНЫЕ и ЗЕЛЕНЫЕ. Так что же они означают?
Темные квадратики означают, что продукт, который вы используете состоит полностью из ХИМИИ!
Красные квадратики означают, что продукт ПРИМЕРНО 70% состоит из ХИМИИ и 30% из НАТУРАЛЬНОГО ПРОДУКТА.
Зеленые квадратики означают, что использованный вами продукт БЕЗ химии!!! Состоит только из НАТУРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Странные фотки для людей с чувством юмора
Глядя на подобные творения, сложно даже предположить, что имел ввиду или хотел сказать автор снимка. То ли это неудачный момент, то ли человеческая глупость, то ли чья-то чудная попытка творческого самовыражения.
Фотографы вообще люди жестокие: так и норовят поймать такой кадр, на котором всяческие ужасы мерещатся. Но иногда странные сюжеты разворачиваются прямо перед камерой, и получаются вот такие невероятные фотографии, на которых происходит что-то загадочное и необъяснимое.
Внимание! Следующие фотографии лишены всякого смысла. Требуется чувство юмора.
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Аномальный остров, заблудившихся в никуда.
Остров Барсакельмес, что в переводе значит «пойдешь — не вернешься»
Об острове сложено множество легенд и преданий, содержащих сведения об изменении нормального хода физического времени.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Детская юбка со складками. Мастер класс
Детская юбка со складками. Мастер класс
Посмотрите как можно сшить детскую юбку. Очень оригинальная по моему и как раз для лета
Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение
Мастер класс.Пуговицы из полимерной глины.Улитки.
Замечательный мастер класс по работе с полимерной глиной для начинающих от мастерицы Лизы Кларк.
Пуговицы из полимерной глины в виде полосатых улиток, могут быть использованы как по своему прямому назначению, так и для декорирования открыток, страничек фотоальбомов.
1.Для того, чтобы изготовить эти очаровательные полосатые пуговицы, Вам понадобится полимерная глина трёх цветов. Возьмите кусочек глины и разомните его в руках, затем поместите его на рабочую поверхность и ладонями катайте его вперёд и назад пока не добьётесь того, что бы получился длинный узкий жгут. Повторите те же действия с другими кусочками глины. Должно получиться шесть жгутов одинаковой длины.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем тунику для пляжа. Очень быстро!
http://club.season.ru/index.php?s=894013fc65b0015d...58&showtopic=797&st=20
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Все (или почти все), что вы хотели знать о маслах
[показать]Главное в выборе масла – выяснить, подходит ли оно вашему типу кожи и можно ли его использовать в чистом виде, либо необходимо разбавлять, чтобы не навредить коже.