• Авторизация


Помидоры (закатка холодным способом) 15-06-2012 14:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Помидоры (закатка холодным способом)




Не знаю ,кто как относится к аспирину ,но помидоры супер - мне очень нравятся



  [показать]



Ингредиенты:

На 10л воды:

500 гр. сахара,

300 гр. соли,

10 таб. аспирина,

1 бут. уксуса 9%.


 


 



Способ приготовления:

Сахар, соль, аспирин, уксус растворить в холодной воде (желательно колодезной).

В банки уложить специи (по своему желанию), помидоры, залить рассолом, закрыть капроновыми крышками и хранить в холдном месте.


http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4137.html

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях 15-06-2012 14:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.




[показать]



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясные рулетики по-фински 15-06-2012 14:25










 

 

























Мясные рулетики по-фински. Фото-рецепт




телятина (филе) - 700г; для начинки: финский салат (5 сортов грибов, репчатый лук, сливки, майонез); масло для жарки.


Фото 01




Кусок весом 700 г не замороженой телятины. Цель прояснить вопросы из дискуссии, как получить не квадратную форму, как добиться размера чайного блюдца из куска весом приблизительно 70 г. Ну и как бить, чтобы не разбить до дыр. Результаты здесь. Всего ушло грамм 400 мяса, первый кусок била минут 20. Тяжело, устала. Оказался сильно большой, пришлось разрезать, и каждый добивать по отдельности.



Следующий кусок не отбитого мяса располовинила. Не квадратно, но и до круга далеко. Решила сделать верхний срез. Получился кривой.




Фото 02




Жарить просто так стало не интересно. Решила начинить и рулетиками. Начинка - финский "салат" (про него отдельная история) из мелко рубленых лесных грибов (5 наименований) с мелко-луком со смесью сливок и легкого майонеза). По вкусу как раз для начинки. Его используют также и с семгой. Очень вкусно.




Фото 03




Первый большой из двух кусков. Ничем не скрепляла, сами слиплись.




Фото 04




Тает во рту, сочетание почти идеальное. Очень вкусно. Каждый день бы такое, да кто отбивать будет. Главный вывод: работа исключительно мужская. А потом все действительно легко и быстро.




 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный картофельный рулет с овощами 15-06-2012 14:11



 


























[400x300]




картофельное пюре; крахмал - 3 ст.л.; для начинки: репчатый лук, морковь, грибы, свежая зелень; растительное масло.


[400x300]




Пожарила овощи: лук, морковка и грибы. Лук с морковкой и грибы.




[400x300]




Оставила остывать. Тем временем взяла пюре картофельное (вчерашнее), добавила туда 3 ложки крахмала, хорошо вымешала и уложила на пергаментную бумагу ровным слоем. В духовку эту красоту минут на 15 (180 С). Чтоб зарумянилось слегка (ничем не смазывала).




[400x300]




На картофельный блин выложила начинку, зеленью ее щедро посыпав. Свернула рулетик.




[400x300]




Маслом растительным смазала и еще минут на 10 в духовку.




 

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Розовая нежность» 15-06-2012 14:07


























[400x300]




для теста: яйцо - 4 шт.; сахар - 150 мл; молотый миндаль (миндальная мука) - 100 мл; крахмал - 50 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; для крема: мягкий творожный сыр (типа Филадельфия) - 200г; сахарная пудра - по вкусу; клубника (свежая или замороженная); сливки (для взбивания) - 100 мл; для украшения: миндаль (жаренный, нарезанный лепестками).


[400x300]




Хорошо взбить яйца с сахаром. Смешать сухие ингредиенты и вмешать в яйца до однородности. Распределить тесто на противне, покрытом бумагой для выпечки. Слой не более 0,5 см. Отправить в разогретую до 225 С духовку на 6-8 минут.




[400x300]




Достать из духовки, посыпать поверхность рулета сахаром, накрыть сверху листом пекарской бумаги и свернуть рулет, держать до полного остывания. Не передерживать, чтоб рулет не отмок.




[400x300]




Смазать кремом, варианты любые, но желательно, чтоб присутствовали взбитые сливки. Например, с творогом, с белым растопленным шоколадом, с заварным кремом и т.д.




[400x300]




Свернуть рулет. Крем для обмазывания верха рулета, один из вариантов: 200 г мягкого творожного сыра типа Филадельфия стереть с сахарной пудрой (сахар регулировать по вкусу), добавить перетертых ягод размороженной (свежей) клубники, соединить с сырной массой, добавить сливки мл 100 для регуляции плотности крема, вжикнуть миксером. Интересно будет с черной смородиной. Вообще полет фантазии. Самый ленивый способ украшения обжаренными лепестками миндаля.




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный чеснок 15-06-2012 14:04


























Маринованный чеснок . Фото-рецепт




чеснок; для маринада: соль; сахар; уксус; лавровый лист; гвоздика; перец горошком; перец острый; зелень петрушки.


Фото 01




Очистила слегка.




Фото 02




Проварила пару минут.




Фото 03




Маринад подготовила: соль, сахар, уксус, лавровый лист, гвоздика, перец горошек, перец острый.




Фото 04




После того, как чеснок сварился, обдала его холодной водой со льдом и залила горячим маринадом. Петрушку туда. И через пару дней можно лакомиться.




 

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистая пальма, как настоящая! 15-06-2012 14:01

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Пушистая пальма, как настоящая!




Именно этого мне и не хватало в пальмах из бисера, которые видела. Все они были скудные, не интересные. А вот эта пальма - то, что надо! Век живи, век учись! Как она Вам? Сделаем?



[показать]



[показать]



Читать далее



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковное варенье 15-06-2012 14:00



 






















[400x300]




морковь - 1 кг; лимоны - 1 кг; сахар - 2 кг; ванилин - 1 пакетик


[400x300]




Из расчета на 1 кг моркови нужно 1 кг лимонов, а также 2 кг сахара и немного ванилина (я добавляла маленький пакетик). А дальше - морковь и лимон пропускаем через мясорубки и варим с сахаром около 40 минут, можно чуть больше. В конце варки добавляем ванилин. По виду очень похоже на красную икру, по вкусу - очень четкая цитрусовая нотка. Ни вкуса, ни запаха собственно моркови не ощущается.




[400x300]




Хранится очень хорошо - я держу в холодильнике в пластмассовых ведерках.



2011-11-01


Примечание:

этот рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ : Цвета осени - оранжевый и жёлтый.




 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Витраж своими руками,с неожиданным использованием ткани. 15-06-2012 13:55

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Витраж своими руками,с неожиданным использованием ткани.




Витраж своими руками,



с неожиданным использованием ткани.



источник



Давайте попробуем вместе сделать витраж своими руками. Классические витражи требуют искусного мастера с богатым творческим опытом. А ведь как хочется, чтобы витраж украсил и наш дом!



[показать] 



Читать далее



[209x41]4287072_0_4f90b_ddbd0852_S (139x150, 43Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные свойства имбиря для похудения. 15-06-2012 13:50

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Чудесные свойства имбиря для похудения.




Применять имбирь при похудении можно с помощью полезных и вкусных бодрящих напитков, чаев и различных других блюд. Расскажем об этом поподробнее.



Вещества, содержащиеся в имбирном корне, улучшают кровоснабжение и греют изнутри. Они как будто «разгоняют» все внутренние процессы. Соответственно, повышается обмен веществ, и это способствует ускорению сбрасывания лишнего веса.



Как правильно применять имбирь:



Имбирный чай для похудения




  • Весьма известен чай имбирный чай с чесноком. С помощью такого чая вы сможете быстро сбросить вес, избавившись от лишних килограммов. Для приготовления чая в двухлитровом термосе Вам потребуется: имбирный корень размером со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока. Очистите имбирь и порежьте тонкими ломтиками. Положите в термос и залейте кипятком, оставьте настаиваться. Затем необходимо вынуть чеснок и имбирь, процедить и пить в течение дня.


  • В целом Имбирь для похудения рекомендуем добавлять не только в чай, но и в любые травяные отвары – земляничники, мяты, мелисы.


  • Апельсиновый чай с имбирным корнем для похудения. Смешайте блендером пол-ложки мелко нарезанного имбирного корня, 60 г листьев перечной мяты и щепотку молотого кардамона. На 30 минут залейте смесь кипятком, затем процедите, добавьте 85 мл лимонного сока, 50 мл апельсинового сока и мед по вкусу. Такой чай пьют холодным – мятный привкус увеличит ощущение свежести.


  • Если вам необходимо нормализовать работу мочевого пузыря и почек, соединяйте имбирный чай для похудения с листьями брусники.



Правила применения имбирного чая для похудения



Подытожим несколько важных моментов, относящихся к использованию имбирного чая для похудения:




  • Имбирь можно использовать постоянно, а не только в дни активного похудения, заваривайте его вместе с зеленым или черным чаем.


  • Одной дольки лимона на одну чашку будет вполне достаточно.


  • Если пьете чай с медом, то мед нужно разводить либо в теплом настое, либо есть с ложки.


  • Поскольку имбирный чай для похудения – бодрит, не рекомендуем его пить вечером.


  • После приготовления имбирного чая для похудения его необходимо обязательно процеживать, иначе чай будет слишком насыщенным.


  • На два литра воды необходим кусок имбирного корня размером со среднюю сливу.


  • Подготавливая имбирь для чая, режьте его как можно более тонкими ломтиками, например при помощи картофелечистки.


  • Если чай выпить перед едой, он притупит аппетит и ощущение голода.


  • Рекомендуемое потребление имбирного чая для похудения составляет два литра в день.


  • Лучше всего чай для похудения заварить утром. Залейте в термос и пейте по чашечке чая, в течение дня.



Салат с имбирем для похудения (очень хорош в разгрузочные дни)




  • 30 % сырой моркови и 20% печеной свеклы – сладкий вкус (стимулирует работу поджелудочной железы и желудка);


  • 10 % цедры апельсина – горький вкус (стимулирует работу тонкого кишечника и сердца);


  • 20 % лимона – кислый вкус (стимулирует работу желчного пузыря и печени);


  • 10 % порошка сельдерея – соленый вкус (стимулирует работу почек, надпочечников);


  • 10 % имбиря или перца – жгучий вкус (стимулирует работу толстого кишечника и легких);


  • 1-2 ст. л. любого растительного масла.


     






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из ткани 15-06-2012 13:40

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Цветок из ткани.

Очередной симпатичный цветок) Фото МК.

[показать]

Далее.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородные вредители 15-06-2012 13:27

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Огородные вредители

В этой статье речь пойдет о различных видах огородных вредителей и некоторых способах борьбы с ними.

Вредители капусты и корнеплодов


1.Капустная тля

[700x231]


Сосущие вредители, широко распространен на всей территории РФ, за исключением Крайнего Севера. Повреждает капусту, брюкву и другие крестоцветные культуры.

Насекомые мелкие, бескрылые и крылатые, покрытые светлой восковой пылью, длиной 2-2,3 мм. Пораженные листья обесцвечиваются. Развитие кочана приостанавливается.
Яйца капустой тли удлиненно-овальные, черные, блестящие, длиной до 0,5мм. В конце лета и осенью самка откладывает их на кочерыги и нижние листья капусты.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМУЧЯЛИ КОМАРЫ? 15-06-2012 13:22

Это цитата сообщения GRYS Оригинальное сообщение

ЗАМУЧЯЛИ КОМАРЫ?

Простейшый отпугиватель комаров можно сделать из таблетки сухого горючего,подставки,и крыжки для консервированния.В охотничьих магазинах продаются наборы сухого горючего,4ре таблетки и подставка.Сгибаем подставку,кладём таблетку,поджигаем,сверху ставим крыжку,в неё кладём 5-10 штук гвоздики.Как только крыжка начьнёт краснеть,потушить и наслаждатся.
[700x528]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный способ вязания чудесного шарфика! 15-06-2012 13:18

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Необычный способ вязания чудесного шарфика!




Мне так понравился такой способ вязки...Очень оригинально и просто, а получается великолепная вещь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулки Папье -маше 15-06-2012 12:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шкатулки Папье -маше



 











  • Из инета










 

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению вот таких шкатулок (рис. 1).


[320x160]





Нам понадобятся:

Картонные цилиндры;

Скотч или малярная лента;

Клей «Полимер», «Момент», ПВА;

Плотный и тонкий картон;

Газеты;

Ножницы, карандаш;

Для бумажной массы – бумажные салфетки или туалетная бумага, обойный клей, мел (не обязательно);

Грунтовка или шпаклевка для дерева;

Кусочки обоев, кружев или тесьмы с растительным орнаментом (не обязательно);

Акриловые краски (акварель, гуашь) – на выбор, кисти;


Ткань для внутренней отделки (бархат, велюр и т. п.);

Прозрачный лак.


Здесь показаны три вида шкатулок, но сделаны они по одному принципу.


Для основы шкатулки нам понадобятся картонные цилиндрики от использованного скотча, малярной ленты (рис. 2). Есть еще картонные, очень плотные, цилиндры от фотобумаги. Вариантов отыскать нужные материалы для основы много. Бывало такое, что на форму накручивалась полоса ватмана, хорошо смазанная клеем. Все это высушивалось и картонный цилиндр был готов.



[320x160]


Рассмотрим вариант с цилиндриками от скотча. Можно сделать маленькую шкатулку – подойдет 1 цилиндр. Чтобы сделать повыше, склеим с помощью либо клея «Момент», либо скотча, либо малярной ленты, оба цилиндрика (рис. 3). Мы можем пойти дальше и склеить 3, 4 и больше – тогда у нас получится башня, маяк или что-то другое интересное. Из такой высокой башни можно сделать копилку, вазу, опять-таки используя вышеприведенные материалы и следуя нижеуказанным действиям.



[320x160]


Когда основа готова, из плотного картона мы изготовим дно нашей шкатулки (рис. 4-5). Обводим карандашом внутри цилиндра окружность, вырезаем ее. С помощью клея «Момент» или ПВА, вклеиваем дно в основание цилиндра (рис.6).



[320x160]


Изготовление крышки. На таком же плотном картон карандашом обводим наш цилиндр, но уже снаружи (рис. 7). Но получившаяся окружность должна быть чуть больше самой основы – это для того, чтобы наша крышка свободно закрывалась. Поэтому к получившейся окружности дорисуем 3-4 миллиметра и только потом вырежем (рис. 8).



[320x119]


Из картона потоньше (можно от коробки конфет) вырезаем полоску шириной 1,5 см (рис. 9-10) – это бортик нашей крышки.



[320x141]


С

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепим потрясающе милых клоунов для детского мобиля из пластики! 14-06-2012 17:52

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Лепим потрясающе милых клоунов для детского мобиля из пластики!



[показать]


Читать далее


[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные идеи по консервированию домашних заготовок 14-06-2012 17:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Интересные идеи по консервированию домашних заготовок




 Консервирование ваших любимых овощей тоже должно выглядеть красиво, чтобы достав баночку, сразу появился аппетит. А,  как красиво заложить овощи в банку,  посмотрите идеи



[показать]



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Лягушонок из...картошки (МК) 14-06-2012 17:30

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Лягушонок из...картошки (МК)



ИСТОЧНИК

Слова автора!!!


Форма картошки подсказала мне кем ей хочется стать)

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кудрявое печенье через мясорубку 14-06-2012 17:29



Кудрявое печенье через мясорубку готовится из простых продуктов, которые есть у каждого. Для приготовления вам понадобится:

- пачка маргарина,

- стакан сахара,

- пару яиц,

- три стакана муки.










Приготовление


1) Взбить миксером (венчиком) яйца и сахар до получения однородной массы.





[показать]

2) Маргарин размягчить, но не растапливать.





[показать]

3) Добавить в маргарин муку и взбитую смесь из яиц и сахара.





[показать]

4) Все перемешивать и добавлять еще три горсти муки, чтобы тесто получилось крутым.





[показать]

5) Затем тесто прокручивать через мясорубку. Немного перекрутилось, отделить эту часть ножом и выложить на противень, смазанную маслом. Затем снова продолжаем прокручивать, отделяем ножом и выкладываем.





[показать]





[показать]

6) Выпекать при температуре 195 ° в течение 35-40 минут.





[показать]

Кудрявое печенье готово, можно подавать гостям на пробу. А если вы желаете еще пофантазировать, то тогда попробуйте приготовить печенье "Розы". Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники на кефире 14-06-2012 17:19


[499x427]


 

 
 
         
 
 
   

Если кефир залежался в холодильнике и срок годности истек, ни в коем случае не выбрасывайте. Из него можно испечь прекрасные пряники на кефире.
Понадобится:
0,5 л кефира;
2 ст. сахара;
2-3 яйца;
1 ч.л.соды;
мука;
ванильный сахар.





Приготовление
Приготовление рецепта пряников на кефире.
1. Сначала взбейте яйца с сахаром до образования густой пышной пены.
2. Непосредственно перед приготовлением просеять подготовленную муку с содой. В муке сделайте небольшую воронку (углубление). Туда выбейте яйца и влейте кефир. Замесите крутое тесто. Муки положите столько, чтобы тесто легко отставало от рук.
3. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1 см, с помощью стакана вырежьте круглые пряники. Выпекать на листе, посыпанном мукой, при 180 градусах.
4. По желанию пряники можно покрыть сверху глазурью, помадкой, присыпать кокосовой стружкой, полить сверху растопленным шоколадом. Домашние пряники на кефире готовы. Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии