На 20 штук потребуется:
1 килограмм творога
1 стакан манной крупы
1,5 стакана муки высшего сорта
1/3 стакана сахарного песка
1 чайная ложка соли без верха
1 чайная ложка соды гашеной уксусом
3 яйца
40 штук кураги
100 грамм растительного масла для жарки
Курагу выложите в миску, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
В миску с творогом добавьте манку, муку, яйца, сахарный песок, соль и соду гашеную уксусом. Хорошо перемешайте и оставьте на некоторое время, для того, чтобы успела разбухнуть манка.
Курагу промойте и откиньте на дуршлаг. Затем влажными руками разделите творожную массу на 20 равных частей.
В середину каждой части положите 2 кусочка кураги и сформируйте круглые, приплюснутые с двух сторон сырники.
Обваляйте их в муке и с двух сторон обжарьте на слабом огне в растительном масле, примерно по 10 минут с каждой стороны.
Выкладывая сырники на сковороду, учитывайте, что при жарке они увеличатся в объеме. Поэтому оставляйте место между ними, для того чтобы они не слиплись.
При подаче полейте сметаной. Приятного аппетита!
[460x328]
[460x270]
[460x241]
[460x247]
[показать]
Ведь у всех у нас бывали в жизни букеты цветов, с которыми не хотелось расставаться? Я помню каждый такой букет.....розы, подаренные любимым по особому поводу) ЭХ! Как хочется вернуть те минуты счастья! И счастья не от цветов..., вы сами знаете , от чего)))Не только у меня, у каждого из вас, есть свои романтические и интересные истории. Кстати, отвлекусь от романтика с цветами) Предлагаю вам сходить за интересностями в блог "За городом". Там самые интересные статьи, самые интересные истории, на самую разную тему. Тематических рубрик достаточно много, можно получить море позитива и зарядиться отличным настроением.
[700x525]
СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС?
Как сделать вот такой сладкий и вкусный пластелин? Очень просто!
[показать]
Источники
http://secondstreet.ru/blog/mebel_iz_nichego/dlja-obnovlenija-mjagkoj-mebeli.html
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Анна Ушакова silkflora.info@gmail.com
1. Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА
Кроме традиционного желатина или крахмала, ткань можно обработать
и более современным способом – раствором из обойного клея, ПВА и спирта.
Рецептом подлилась замечательный мастер и одна из моих учителей –
Полина Кузнецова.
В стакане теплой воды растворить 2 столовые ложки обойного клея (любого)
и оставить на 3-4 часа настаиваться.
Затем добавить столовую ложку клея ПВА и нагреть раствор на плите до
горячего состояния, но не кипятить. Нагревая раствор постоянно помешивать.
В конце добавить столовую ложку водки или спирта, профильтровать раствор
через сито или марлю и обработать кусочки ткани как желатином.
Перед применением попробовать раствор на небольшом кусочке ткани, чтобы
правильно определить количество клея ПВА, так как он бывает разной густоты.
Данный состав более стоек к воде и в отличие от желатина не придает ткани
желтоватого оттенка, что позволяет делать белоснежные цветы.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[499x519]Читать далее
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ужасная история о настоящей любви, которая не прошла несмотря ни на что!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Поделиться ссылочкой:
Моим дочкам очень нравится этот торт. Может он и невзрачный, но очень вкусный и не приторный.
Хочу поделиться рецептом торта. Готовится довольно быстро и очень вкусный. Я для своей большой семьи завожу сразу 2 порции, получается 12 коржей. Один корж, если хорошо запечь, можно использовать на посыпку сверху.
Состав: 50 г масла, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 столовая ложка мёда, пол чайной ложки гашёной соды, 2 стакана муки.
Крем: 1 банка сгущённого молока, 200 г масла.
Приготовление: на паровой бане взбить масло, сахар и предварительно слегка взбитые яйца. Добавить мёд, затем в эту разогретую массу ввести соль и пол чайной гашёной соды, подержать эту массу на паровой бане, постоянно помешивая в течение 10 минут. Потом, всыпав 2 стакана муки и перемешав, держать ещё 5 минут. Выложить тесто на стол, и пока оно не остыло, подмесить мукой. Разделить тесто на 6 частей, тонко раскатать, выпекать при температуре 150 градусов. Пропитать коржи, посыпать крошкой и дать выстоять несколько часов, но не в холодильнике.
На рисунках показаны два варианта изготовления коптильни в форме бочки или используя бочку.
Вариант 1. В земле роют лоток шириной примерно 1 х1,5 м и глубиной 70 см. Зимой на мерзлой земле такой лоток выкладывают из красного кирпича, спереди делают очаг, как показано на схеме, и бока стен засыпают песком или землей.
Сверху лотка строят коптильню из бочки, как показано на рисунке 1. На металлический прут с помощью крючков подвешивают окорока, корейку, колбасы (уже готовые) или тушки рыбы. Внизу под бочкой разжигают костер из малых кусков дров и опилок (открытый огонь не допускается). Крышку с отверстием накрывают мешковиной, препятствующей быстрому выходу дыма из бочки. Каждый кусок мяса, корейки, колбасы или тушки рыбы следует обмотать марлей, чтобы защитить продукты от сажи. Опилки и другое топливо подкладывают в очаг периодически, чтобы дым шел все время.
Вариант 2. Предлагаемый способ копчения - один из самых быстрых; продукты бывают готовы через 1 час (см. рис 2.).
Для устройства коптильни подойдет любая бочка - либо железная из-под бензина, либо деревянная на 120 л. В железной бочке вырубают дно и прожигают ее над огнем, деревянную бочку моют и сушат. Для коптильни изготавливают «стакан» диаметром 50-60 мм и длиной 400-500 мм из отжившего свой срок кардана (или из амортизатора от автомашины, или из трубы). Толщина «стакана» не должна превышать 3 мм. Один конец трубы запаивают, а на другом делают резьбу (можно и без нее).
Бочку ставят на подставку так, чтобы снизу можно было вставлять «стакан», заполненный опилками (4 обычных стакана) с добавлением небольшого количества сахара для образования дыма. Плотно опилки не набивают. Сверху бочку закрывают мешковиной и фанерным листом с небольшим грузом.
Приступая к копчению, разжигают паяльную лампу и начинают нагревать «стакан» с опилками сверху вниз. Нагревают в течение часа до полного сгорания опилок. Если из бочки валит дым, то огонь в лампе убавляют.
После копчения дают продуктам остыть в течение 30 минут, затем развешивают их на свежем воздухе для проветривания. Процесс копчения окончен и можно снова «заряжать» коптильню. Если в «стакане» остались несгоревшие опилки, то их вытряхивают.
При использовании деревянной бочки конец «стакана» необходимо обернуть асбестом, чтобы она не загорелась.
О землянике
Хорошее средство против белой пятнистости на землянике - марганцовка. Рано весной земляничную грядку опрыскиваю очень насыщенным (темно-красным) раствором, во второй раз - после плодоношения. В течение всего вегетационного периода наблюдаю, не появились ли признаки этого заболевания. Заметив неладное, вновь обрабатываю кусты раствором марганцовки.
Для защиты ягод земляники от серой гнили полезно 2-3 раза опрыснуть кусты раствором йода (10 мл на 10 л воды) с интервалом в 10 дней.
О смородине
Смородинная стеклянница. Лёт бабочек стеклянницы совпадает с массовым цветением смородины. Этот вредитель откладывает яйца на коре ветвей около различных трещин, на почки или у их основания во время роста и созревания ягод черной смородины.
Через 10-12 дней отрождаются гусеницы (длиной они до 2,5 см, белого цвета, с коричневой головой и желтоватыми грудными и анальными щитками). Они проникают в побег через почку или реже - через кору здорового побега и выгрызают гладкие, с черными стенками ходы-червоточины.
На следующий год в фенофазе зеленого конуса гусеницы возобновляют питание, выгрызая сердцевину ветвей и постепенно опускаясь к их основанию. После второй зимовки в конце мая - начале июня они прогрызают отверстие наружу и превращаются в куколок.
Меры борьбы. Ранней весной обязательно обрезайте смородину, удаляя пораженные ветви. Если заметите увядшие ветви, в течение весны и лета вырезайте их до здоровой древесины и сжигайте.
Особенно нужно быть внимательными при размножении смородины одревесневшими черенками. Зараженные черенки хорошо заметны по черной сердцевине побега. Их можно обеззаразить актелликом: погрузить черенки на 2 мин. в 0,3%-ный раствор препарата (30 г/10 л воды).
Соблюдайте оптимальные сроки эксплуатации насаждений - старые кусты накапливают большое количество заразного вредителя. Ухаживайте за смородиной аккуратно, чтобы не было механических повреждений.
В период кладки яиц и отрождения гусениц, т.е. через 8-10 дней после цветения смородины, обработайте кусты карбофосом (10 г/10 л воды).
О дыне и арбузе
Основные моменты, без которых невозможно получить урожай этих культур.
Дыня
Во многом (и по строению растения, и по технологии выращивания) она близка нашему привычно-обычному огурцу, но в то же время имеет и свои особенности. Например:
мужские цветки (пустоцвет) располагаются в листовых пазухах центрального побега и реже - на боковых побегах; женские же цветки (с завязью) появляются только на боковых побегах;
из-за медленного начального развития рассада дыни требует на 2-3 недели больше времени, чем рассада огурца. К моменту высадки она должна иметь 4-5 настоящих листочков;
оптимальная температура для всходов и рассады - 25-30 град., ночная температура не должна опускаться ниже 15-18 град;
корневая шейка дыни (место перехода корня в стебель) очень чувствительна к застою влаги, поэтому выращивать ее лучше всего на невысоких гребнях. Рассаду высаживают не глубоко, важно не засыпать шейку землей;
хорошие результаты дает прививка рассады дыни на тыкву (фиго-листную, обыкновенную, восковую);
дыня требует четкой обрезки: главный побег прищипывают после пятого листа, на первых боковых побегах обрезку делают после второго узла. Когда из оставленных узлов появятся побеги второго порядка, на них оставляют по одному завязавшемуся плоду и одному листу за ним, а остальные удаляют.
Не гонитесь за суперурожаями. Помните: хорошо развитое растение дыни может обеспечить питанием всего 4-6 плодов.
В США выпускают химический препарат, предварительная пропитка которым позволяет прямо на месте сжечь любой пень до кончиков корней, вместо того, чтобы с трудом извлекать его из земли. У нас пока нет такого средства. Но наши предки знали способ как это делать еще в XVIII веке.
Вот этот способ. Дерево срубают по осени у самой поверхности земли, проделывают в центральной части ствола отверстие 1-1,5 вершка в диаметре и в 10-12 вершков глубиной. Набивают это отверстие мелко истолченной селитрой в количестве 10-15 золотников, доливают водой и, плотно заколотив отверстие деревянной втулкой (пробкой), оставляют в таком виде до весны. Весной втулку выколачивают, наполняют отверстие керосином и зажигают. Ствол и корень выгорают при этом дотла, не оставляя после себя никакого следа, кроме золы.
Действительно, иногда новое - это хорошо забытое старое! Правда, новый препарат в США избавляет от длительного выжигания. Тем, кто захочет воспользоваться советом, напоминаем: вершок - 44,5 мм, золотник - 4,3 грамма.
Надо учесть, что этот метод нельзя применять на торфяной почве или там, где пней много и стоят они густо. В этом случае может начаться подземный пожар.
Самый эффективный метод борьбы с сорняками
Алкоголь, разбрызганный по почве примерно за месяц до посева, заставляет прорастать миллионы семян сорняков, после чего они легко удаляется механическим путем, и к посеву почва остается совершенно чистой. Подсчитано, что на гектаре пашни лежит примерно 500 млн. семян сорняков. Прорастая одновременно с сельскохозяйственными культурами, они отбирает у них питательные вещества, и бороться с ними трудно. Алкогольная же обработка обеспечивает защиту на несколько лет вперед. В экспериментах использовался 6%-ный раствор этилового спирта. Крепость примерно также, что и у пива. Впервые метод применялся в 30-х годах в Америке для стимуляции роста цветов к весенним ярмаркам и дал блестящие результаты.
Прополка помидоров по-голландски
В Голландии рекомендуют для прополки сорняков среди помидоров использовать... обычных кроликов. Огородив грядки с помидорами и выпустив в данный загон "биологическое оружие", Вы забудете о сорняках, тогда как помидоры останутся нетронутыми.
Поделиться ссылочкой:
Используемые материалы:
1. Краски по стеклу: Idea Vetro (Maimery, Италия), Vitral (Lefranc Bourgeous, Франция), Витраж (Россия)
2. Линер Faber Castell Ecco Pigment 0,1
3. Контур по стеклу Idea (Miamery)
4. Кисть синтетическая №0,0 или №00,0
5. Защитный лак для красок по стеклу №715 Idea Vetro (Maimery, Италия), который позволяет защитить работу от воздействия влаги и моющих средств
6. Разбавитель глянцевый для красок по стеклу Idea Vetro №700 — делает краску светлее, но не влияет на ее консистенцию
7. Керамическая палитра
8. Канцелярский нож
9. Ватные палочки
10. Английская булавка
Купить витражные краски и остальные материалы можно в любом магазине художественных товаров.
Последовательность действий:
1. Перед началом работы стекло необходимо обезжирить ацетоном или спиртом для того, чтобы краска легла ровно и впоследствии не расслаивалась. Даем подсохнуть и приступаем к следующему этапу.
2. Выбранный рисунок кладем под стекло и закрепляем края малярным скотчем, чтобы картинка не двигалась.
3. Переносим контуры рисунка на поверхность стекла с помощью линера толщиной 0,1 мм. Если контур не получается ровным с первого раза, можно его подкорректировать, используя ватную палочку, смоченную в ацетоне.
4. Аккуратно отклеив с краев скотч, убираем рисунок из-под стекла. Для удобства можно подложить простой белый лист.
5. Теперь нужно придать тонким линиям более яркие очертания. Берем контур по стеклу и осторожно, едва касаясь поверхности, обводим рисунок, ведя линию сверху вниз. Оставляем сохнуть на 10-15 минут.
6. Если необходимо смыть рисунок полностью, это можно сделать сразу под струей горячей воды, используя жесткую губку. При частичной корректировке снимаем отрезок контура канцелярским ножом.
7. Далее наступает самый творческий этап, так как