• Авторизация


Варенье из апельсиновых корок Завитушки 14-07-2012 14:52

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Варенье из апельсиновых корок Завитушки





[100x]

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

 слова и фото автора Rina 
ссылка http://rina-homechef.com/?p=5550

 Для любителей цитросувых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! [показать] Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменила на своё усмотрение, но суть не поменялась.  Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…

[480x480]

 

На банку 300 мл:

3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
Полосоки кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).
Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры).

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мозаика своими руками с помощью резинового коврика: 14-07-2012 14:52

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Мозаика своими руками с помощью резинового коврика:) Мастер-класс




Доброго времени суток!



Хотите сделать мозаику для рукодельных творений самостоятельно - в желаемой цветовой гамме и в необходимом для вас количестве? Запасайтесь резиновым ковриком с ячейками, гипсом, красками, столярным клеем и будем творить!



[показать]    [показать]



Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Носки "Карусель". 14-07-2012 14:48

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Носки "Карусель".

[355x400] [215x400] [227x400]
Носки "Карусель".
Спасибо Zinaida-k за находку! По просьбе читательницы делюсь переводом!
Эта модель разработана в виде спирали - полосы, которая обертывается как повязка вокруг голени и стопы на протяжении всей работы. Спираль правого носка вяжем лицевой гладью,а левого носка - изнаночной гладью и в конце выворачиваем на лицевую сторону!
Пятка и мыс (там где пальцы) добавляется уже после завершения спирали. В связи с особенностью этой конструкции, эти носки чуть менее эластичны чем обычные, поэтому важно правильно определить размер.
Вам потребуется секционная пряжа Biscotte&Cie Felix (80% меринос. шерсть, 20% нейлон, 100 г/ 334 м) по 1 мотку пряжи 2 цветов, спицы 2,5 мм, маркеры, игла для трикотажа, английская булавка.
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж на стекле (соты) 14-07-2012 14:37

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Декупаж на стекле (соты)

Для того чтобы сделать декупаж на стекле  я использовала:
обычную пол-литровую банку
акриловую краску коричневого, жёлтого и белого цвета
шпатлёвку и гипс
акриловый лак
синтетическую кисточку
кусочек поролона
клей ПВА
распечатку на салфетке
бинт
пупырчатую плёнку


[350x262]

Будем из самой обыкновенной пол-литровой банки делать медовую, используя декупаж на стекле и имитацию сот. Если вы любитель мёда, то такая баночка очень пригодится в хозяйстве. А использование мёда может быть самым разнообразным - медовый квас или витаминный травяной чай, кто что предпочитает…


далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденные поделки для дачи из папье-маше! 14-07-2012 14:36

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Обалденные поделки для дачи из папье-маше!




Я в восторге: до чего же у людей работает фантазия и ручки! Это просто обалденные поделки и идеи и из чего? Из папье маше! (Кто не знает как делать, загляните сюда). Может, самой заняться? :) Лето все впереди :)



Автор МК: arttulip



[показать]



[показать]



Читать далее



[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по мокрому валянию 14-07-2012 14:13

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Мастер-класс по мокрому валянию: Этапы усадки шелка (Понже) без виброшлифовальной машины

http://www.mastera-rukodeliya.ru/valyanie/aksessuar/3166-ponje.html

Мастер-класс по мокрому валянию: Усадка шелка (Понже)

[376x250]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый цветок из атласной ленты! 13-07-2012 17:11

Это цитата сообщения Tatyana_23G Оригинальное сообщение

Красивый цветок из атласной ленты!

http://forum.say7.info/topic39741-325.html
[400x313]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем элегантное платье от Jason Wu 13-07-2012 17:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем элегантное платье от Jason Wu

[показать]
Автор: LapochkaO





Я уже как то упоминала, что люблю шить, и сегодня решила поделиться МК платья с рельефами. Я не профессионал в этом деле, и пока еще не все получается, хотя с каждым разом выходит лучше. Это меня вдохновляет на следующие творения. Так как я училась на годичных курсах модельеров, то выкройку я строила сама по своим меркам. Идею платья я взяла из коллекции Jason Wu


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовочки из помодорчиков.. 13-07-2012 17:08

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Заготовочки из помодорчиков...





Помидоры по-мелитопольски (с зеленью)

[251x240]10 кг помидоров,

100-120 гр зелени укропа,

40-50 гр листьев хрена,

25 гр чеснока,

50 гр зелени петрушки или сельдерея,

10-15 гр листьев мяты,

2-3 лавровых листа,

7-10 гр красного острого перца,

7-10 гр черного перца,

50-55 гр соли,

180-240 мл столового уксуса



Приготовление:

Тщательно вымойте красные некрупные помидоры. Зелень промойте в проточной воде и нарежьте кусочками по 3-4 см, красный перец разрежьте вдоль стручка пополам, очищенные зубчики чеснока разрежьте на 3-4 части. Приправы и специи выложите на дно банки, затем наполните ее помидорами и сверху уложите зелень. Приготовьте рассол из 1 литра воды, соли и столового уксуса, доведите до кипения и заполните им банки с помидорами, после чего их закатайте. Готовые банки с помидорами стерилизуйте 10-20 минут.


Помидоры, консервированные без стерилизации

[200x250]1,6 кг свежих помидоров,

50 гр зелени укропа,

15 зубчиков чеснока,

3 стручкового красного горького перца,

15 листьев черной смородины и сельдерея,

30 гр зеленого сладкого резаного перца,

2 лавровых листа,

50-60 гр соли







Приготовление:

Тщательно промойте овощи. На дно банок уложите треть специй, затем уложите часть помидоров, сверху добавьте еще треть специй, затем снова помидоры и оставшиеся специи. Приготовьте рассол из расчета 50-60 г соли на 1 литр воды, прокипятите его, отфильтруйте и охладите. Наполненные банки залейте рассолом, закатайте простерилизованными крышками и поставьте в прохладное место.


Томаты в собственном соку






[200x250]550-600 гр помидоров,

300-350 гр измельченной томатной массы,

15 гр соли,

1-2 дольки чеснока,

15 гр зелени



Приготовление:

Помидоры тщательно промойте и уложите в банки, добавьте туда чеснок и зелень. Из оставшихся помидоров сделайте томатный сок или протертую однородную массу, добавьте к ней нарезанные помидоры и прокипятите в течение 5-10 минут, постоянно помешивая, затем в горячем состоянии протрите через дуршлаг или сито. К приготовленной томатной заливке добавьте соль из расчета 20 г на 1 л заливки и снова прокипятите в течение 15 мин. Полученной горячей массой залейте помидоры, уложенные в банки, и стерилизуйте в кастрюле с водой, предварительно нагретой до температуры не менее 60 °С около 30 минут. Затем банки сразу же закатайте и поставьте на крышку для воздушного охлаждения.





[показать]

    
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жестокий тортик (15 фотографий) И это едят... Не для слабонервных 13-07-2012 16:51



и это едят!!!

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из чего сделаны китайские резинки для волос 13-07-2012 16:38





 


 


Сегодня же я покажу вам, зачем китайцам столько презервативов.



[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]







 


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"КУРИНЫЙ РУЛЕТ" 13-07-2012 16:20



2 куриные шкурки от окорочков (когда варю курицу на салаты, снимаю и прячу в холодильник).

2 небольшие куриные грудки

3 яйца

грибы (можно и без них)

1 плавленный сырок

зелень

соль

перец

чеснок



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Развернула куриные грудки и краями одной стороны сложила друг на друга. Порезать пластами грудки и разбить молоточком по всей шкурке не очень тонко.



[показать]



Посолить, поперчить, выдавить чеснок. Из трех яиц поджарить омлет, порезать его на кусочки (я это вилкой делаю) и выложить его на грудки в произвольной форме. Омлет засыпаем любыми жареными грибами. На грибы резаную зелень и тертый плавленный сырок.



[показать]



Свернут все это рулетом, замотать ниткой, положить в фольгу и в духовку минут на 30.



[показать]



Остудить и нарезать. Приятного аппетита!



[показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
СУШИ ПО НАШЕМУ. 13-07-2012 16:16



СУШИ ПО НАШЕМУ.



[показать]



И так нам понадобятся

блинчики тонкие 4-5 штук (по любимому рецепту)

плавленый сырок 3 шт

зелень

чеснок

соленый огурец

филе селедки

крабовые палочки 4-5 шт

майонез



Приготовление:

Пожарить блинчики, плавленые сырочки потереть на терке, добавить чеснок через чеснокодавилку, мелко рубленную зелень, майонез. Перемешать. Нанести на блинчики средним слоем. На один краз блинчика положить сельдь брусочками, огурец брусочками, крабовую палоску брусочками. Свернуть рулетом, охладить, нарезать. И приятного аппетита!

[показать]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Сорбе из абрикосов 13-07-2012 16:14







Сладкий холодный десерт сорбе - это то, что нужно в летнюю жару. Сорбе готовится из сахарного сиропа и ягодного или фруктового пюре или сока. Не полностью замороженный сорбе подается в виде напитка и называется сорбет





Список ингредиентов





  • абрикосы свежие500 г


  • сахар180 г


  • вода300 мл






Способ приготовления






Из воды и сахара приготовить сироп. Очищенные от косточек абрикосы проварить в сиропе 1 мин. Остудить. Измельчить блендером в пюре. Убрать в морозилку, в процессе заморозки 2-3 раза перемешать блендером.







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка 13-07-2012 16:12







вкусная и простая запеканка





Список ингредиентов





  • творог800 гр


  • яйца5 шт


  • манка0,5 стакана


  • сахар, соль, ванилин по вкусу


  • изюм, орехипо желанию


  • сметанадля смазки


  • мука1 ст






Способ приготовления






смешать все ингридиенты, если тесто получится жидковатым,добавить манки (мука забъет тесто). Форму смазать маслом, выложить тесто творожное в форму, смазать сверху сметаной и в духовку на 30-40 мин при температуре 180*.







комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт смородинка 13-07-2012 16:08







Самый простой тортик на свете. Много у его есть названий. Например: смородинка, негр в пене и т.д. Но мои домочадцы просто называют ледачий тортик.)






Список ингредиентов





  • сахар1ст


  • кислое молоко1ст


  • варенье любое1ст


  • яйцо2шт


  • мука2,5ст


  • сода1ч.л.


  • какао4-5ст.л.






Способ приготовления





[398x224]


Всыпаем сахар, молоко и перемешиваем.


[398x224]


Добавляем варенье и соду и перемешиваем. Оставляем на 20 мин.


[398x224]


Жидкость выдает пузырьки. Перемешиваем и добавляем яйца. Далее муку и какао


[398x224]


Ставим выпекать при 180гр на 30мин. Перерезаем коржи. И начинаем украшивать и смазывать тортик, либо подаем на стол не розрезан вдоль, а лишь как пирог порционно. Приятного аппетита!







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный цветок 11-07-2012 15:51

Это цитата сообщения Ventspilschanka Оригинальное сообщение

Ажурный цветок



[392x351] [608x800] [611x800] [572x800] [622x800]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
схема цветка 11-07-2012 15:51

Это цитата сообщения Alla1505 Оригинальное сообщение

схема цветка



[479x359]


 


[469x382]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки 11-07-2012 01:09



Приготовить самостоятельно тарталетки для вашего банкета совсем несложно. Для этого вам потребуется минимум продуктов, немного свободного времени и несколько формочек для выпечки кексов.



[320x240]



[320x200]



Для приготовления 60 тарталеток потребуется:



1 килограмм муки высшего сорта



7 яиц



200 грамм сливочного масла



2/3 чайной ложки пищевой соды



1 чайная ложка соли










 

 


 


[320x240]



[320x240]



Насыпьте в миску 2/3 килограмма муки, соль, соду, вбейте яйца. Добавьте нехолодное сливочное масло.



[320x240]



[320x240]



И замесите тесто, хорошо растирая руками масло с мукой.



[320x240]



Получится липкое тесто.



[320x240]



Переложите его в целлофановый пакет и поместите в холодильник на час.



[320x240]



Затем достаньте тесто. Разделите на 50 одинаковых кусочков. Ещё 15 тарталеток соберутся из обрезков теста.



[320x240]



Каждый кусочек теста хорошо обваливайте в муке, раскатывайте по возможности тонко, присыпая мукой.



[320x240]



[320x240]



Заполните этим тестом формочки, приминая тесто к стенкам формы. Обрежьте лишнее – выступающие края.



[320x240]



[320x240]



Формы с тестом поставьте на противень и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке ровно 7 минут.



[320x240]



Доставайте из форм горячими, остужайте.



[320x240]

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонно-хлебные палочки 11-07-2012 01:05



[320x228]



Потребуется:



3,5 чашки муки



1 чайная ложка соли



Цедра одного лимона



1 яйцо



1 столовая ложка масла в тесто



Растительное масло для жарки











 

 



Соберите цедру от одного лимона. Для этого просто соскоблите кожицу лимона на терке.



[320x240]



В глубокую мисочку высыпьте всю муку. Добавьте яйцо, соль.



[320x240]



Всыпьте цедру.



[320x240]



Влейте одну чашку воды. Той же чашкой, которой отмеряли муку, отмеряйте и воду.



Замесите тесто. В процессе замешивания влейте в тесто столовую ложку масла.



Готовое тесто уберите в морозилку на 30 минут.



Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр.



[320x240]



Порежьте полосками.



[320x240]



Обжарьте на растительном масле полоски теста с двух сторон.



[показать]



[показать]



Вынимайте из масла шумовкой.



Подавайте вместо гарнира к рыбе или соусу.



[320x240]



Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии