[показать] В начале двадцатого века один шотландский фермер возвращался домой и проходил мимо болотистой местности. Вдруг он услышал крики о помощи. Фермер бросился на помощь и увидел мальчика, которого засасывала в свои жуткие бездны болотная жижа. Мальчик пытался выкарабкаться из страшной массы болотной трясины, но каждое его движение приговаривало его к скорой гибели. Мальчик кричал. от отчаяния и страха. Фермер быстро срубил толстый сук, осторожно приблизился и протянул спасительную ветку утопающему. Мальчик выбрался на безопасное место. Его пробивала дрожь, он долго не мог унять слезы, но главное — он был спасен!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Быть мамой — не просто работа,
[показать]
[показать]
[показать]
[600x450]
Недавно Юлия Леба опубликовала рецепт пирога «Эдем», и так меня вдохновил его необычный способ оформления, что я тоже решила приготовить пирог как-то интересно. Так и получился мой «Цветочек».Читать далее
[600x506]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан белой муки
1 стакан пшеничной муки ¼ стакана орехов ¼ стакана коричневого сахара 0,5 ч. ложки соли 4 ст. ложки сливочного масла 0,5 чашки обезжиренного молока 1 ст. ложки соли грубого помола |
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Предварительно подогрейте духовку до 325 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Смешайте вместе муку, орехи, сахар, и 0,5 чайной ложки соли в большой чаше. Добавьте размягченное масло. Постепенно добавляйте молоко, пока тесто не станет однообразной массой.На поверхности раскатайте тесто очень тонко. Сверху, по желанию, посыпьте солью, сахаром или сыром. Разрежьте на квадраты, треугольники, круги — Вы можете сделать крекеры любой формы. Переложите порезанное тесто на противень. Выпекайте в духовке приблизительно 20-25 минут, пока крекеры не станут слегка коричневыми. Охладите на решетке. |
|
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1, 150 л. молока
1,25 ст. мелкого сахара 4 пакетика черного чая Эрл Грей 1 / 8 ч.л. соли 3 / 4 ч.л. жидкого лецитина (вместо яичного желтка) 3 / 4 ч.л. ксантановой смолы (вместо яичного белка) 1,5 ч.л. цитрусового или оливкового масла 16 шоколадных печений или любых других (которые вам нравятся)
Порций: 8
|
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В небольшой кастрюле объедините молоко и сахар. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и сразу выключите. Положите в кастрюлю с молоком пакетики чая и выдержите 2-3 минуты. Это придаст слегка терпкий вкус.2. Чайные пакетики отожмите с помощью силиконовой лопатки. Уберите из кастрюли. Добавьте соль в молоко. 3. В небольшой посуде смешайте ксантановую смолу и апельсиновое масло. По мере того, как смесь превращается в густой соус, добавьте жидкий лецитин. 4. Далее, эту смесь введите в молоко с чаем. Хорошо взбейте венчиком. Накройте крышкой и поставьте в холод на 2-2,5 часа. По окончании охлаждения температура смеси не должна превышать 7-8С. 5. Достаньте охлажденную смесь и взбейте ее с помощью блендера. Верните в контейнер для охлаждения. И поставьте в холод на 1-1,5. 6. Снова достаньте и взбейте блендером. Отправьте в холод на ночь. 7. Готовое мороженое разделите на 8 порций и разложите на печенья. Сверху, на каждое печенье с мороженным положите другое печенье. Слегка придавите. Сразу же верните в морозильную камеру до употребления. |
|
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 больших белых яйца
175 гр. сахарной пудры 1 ч.л. кукурузной муки (поленты) 1 ч.л. солодового уксуса 1 ч.л. ванильного экстракта 200 гр. обезжиренного греческого йогурта 1 большой спелый манго без косточки, нарезанный кубиками 4 спелых маракуя Для малинового соуса: 225 гр. талой (или свежей) малины 2 ст.л. сахарной пудры
Порций: 6
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 30 минут
|
|
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Разогрейте духовку до 150С.2. Приготовьте пергамент размером 33*23 (смажьте его маслом) и подходящую форму для выпекания. 3. Взбейте белки яиц электрическим венчиком до двукратного увеличения в объеме. 4. Медленно введите сахарную пудру в белки, не переставая взбивать. Пена должна получиться густой и блестящей. 5. В отдельной посуде смешайте кукурузную муку, уксус и ванильный экстракт. И понемногу добавляйте эту смесь к белкам, не переставая взбивать венчиком. 6. Влейте готовую смесь в форму, равномерно разровняйте и выпекайте 30 минут, пока поверхность безе возьмется корочкой. 7. Выньте из духовки и накройте влажной жиронепроницаемой бумагой на 10 минут. 8. Освободите безе от верхнего листа бумаги. Нанесите йогурт на безе. Сверху распределите кусочки манго и маракуя, посыпьте сахарной пудрой. Снова накройте бумагой и, придерживая бумагой начинку, осторожно сверните лист безе в рулет. Очень осторожно удалите бумагу, вытягивая ее сбоку. 9. Рулет украсьте физалисом. Подавайте на стол с малиновым соусом. Изготовление малинового соуса: Малину смешайте с сахарной пудрой, взбейте блендером и пропустите через сито, чтобы отделить от семян малины. Статус блюда: Низкое содержание жира. Высококалорийное. Без глютена. В одной порции: 223 ккал, 5 гр. белка, 45 гр. углеводов, 4 гр. жиров, 1 гр. насыщенных жиров, 1 гр. клетчатки, 33 гр. сахар, 0,17 гр. соль |
|
[280x350]
Компоненты:
• 3 чашки универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка несоленого масла, комнатной температуры
• 2 чашки сахара + 1 стакан для белкового крема
• 4 больших яйца, комнатной температуры
• цедра 3 лимонов (приблизительно 3 столовых ложки), плюс 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка пахты (Пахту можно заменить йогуртом или молоком, которое скисло от добавления лимона )
• Лимонный Творог или джем
• 3 охлажденных яичных белка.
Приготовление:
Предварительно подогрейте духовку до 325 градусов. Вставьте в форму для выпечки кексов бумажные формочки. Перемешайте вместе муку, разрыхлитель, и соль.
Электрическим миксером на средней скорости взбейте масло и сахар до бела. Добавьте яйца, по одному, взбивая, пока они полностью не разойдутся. Добавьте ваниль.
Добавьте смесь муки тремя частями, чередуя с двумя добавлениями пахты и лимонного сока, тщательно перемешивайте все после добавления ингредиентов.
Разделите жидкое тесто равномерно в подготовленные формочки, наполняя каждую на три четверти. Пеките кексы, периодически поворачивая противень, приблизительно 25 минут. В это время взбейте 3 яичных белка со стаканом сахарной пудры.
Не удаляйте кексы из контейнера для выпечки.
Разложите по 1 столовой ложке лимонного творога или джема на середину каждого кекса. Заполните шприц белковым кремом и добавьте сверху на каждый кекс немного крема.
Поставьте в духовку еще на несколько минут чтобы белковый крем схватился сверху.
Вынимайте из духовки и подавайте к столу.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]| Пасхальные яички | [показать] |
[показать] |
[показать] |
|
|
Раскладной стол, встроенный в стеллаж — это идеальный вариант для маленькой кухни. Стол при необходимости легко раскладывается и прячется в пенал стеллажа. Откидывающиеся части столешниц могут быть изготовлены как квадратной, так и полукруглой формы.
http://secondstreet.ru/blog/plate-iz-platka/
Итак, наш мастер класс по изготовлению платья из платков каре:Читать далее
Эти потрясающие корабли я увидела в блоге Энн Вуд. Она создает из из обычной бумаги и газет, а паруса шьет из старинных тканей, которые покупает на блошиных рынках или отыскивает в сундуках своих друзей. Наверное поэтому каждый ее корабль несет свою историю и выглядит как действительно старинная вещь, плывущая из глубины веков... Кстати, Энн делает эти корабли на продажу. В ее магазине они продаются в пределах 500$...Читать далее
Наконец-то закончила нового ВОВУ ну и компанию ему сделала Цветочек
[показать]
Нам потребуется:
1. флис черный-для Вовы, зеленый-для Цветочка, бежевый для мордочек (я думаю можно его заменить на х/б тонированую)
2. бязь цветная (у меня 2 разных) можно одного цвета.
3. синтепон для набивания.
4. нитки в тон.
5. игла можно любую, мне удобнее для работы с кожей.
6.нитки мулине темные для вышивания глаз.
7. атласные ленты для бантиков.
8. ножницы, мел портновский, швейная машинка.
Читать далее
[458x690]