• Авторизация


Полезные субпродукты 20-04-2012 16:57




 Конечно, не каждому по вкусу блюда из почек или печенки, однако не стоит ими пренебрегать лишь только потому, что им присущ специфический запах и привкус. Его устраняют специями и жареным луком. Добросовестно приготовленные домашние рассольники из почек, оладьи из печенки, пирожки с почками - вне всякой конкуренции даже со стороны куска мяса. Природа сама позаботилась и отрегулировала необходимые человеку соотношения «неорганических витаминов» в субпродуктах.



[500x375]



 



 



 



СУП ...-пюре из печени



500 г говяжьей печени, 50 г сливочного масла, 100 мл 10%-ных сливок, 1 сырой яичный желток, 1 головка репчатого лука, по 2 столовые ложки корня петрушки и сельдерея, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 л мясного бульона.Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастуший пирог. 20-04-2012 16:52



[показать] Ингредиенты:



свиной фарш 300 г.

средние картофелины 7 шт.

1 баклажан или половинка большого кабачка,

по выбору: свежий или мороженый зеленый горошек,

или морковь 1-2 шт.

помидоры 2 шт.

сладкий перец 1 шт.

чеснок 3 зубчика,

репчатая луковица 1 шт.

зелень,

яйцо 1 шт.

масло сливочное 30 г.

любой твердый сыр 50 г.

молоко,

соль, специи по вкусу.



Готовим:



Отварите картофель. Я варю картофель в мундире и чищу пока он горячий, периодически обливаю холодной водой из-под крана, чтобы не ожечься. Говорят, все полезное находится в картофеле близко к кожуре. Пока варится картофель, подготовьте овощи. Разогрейте духовку до 180°C. Режем мелко-мелко все овощи, можно в блендере измельчить, кроме горошка, разумеется. Кстати, выбирайте – горошек или морковь, кабачки или баклажаны. Помидоры очищаем от кожицы (опустив в кипяток, а потом облив холодной водой) и тоже измельчаем. Смешиваем фарш и овощи, солим, добавляем немножко специй и обжариваем минут 5 с добавлением небольшого количества растительного масла. Готовый, почищенный любым способом картофель размять толкушкой. Если не солили, посолите. Добавить яйцо, горячее молоко, сливочное масло и хорошенько растолочь все. Пюре не должно быть слишком плотным. В смазанную маслом форму для запекания выложите фарш с овощами и «накройте» его пюре, разгладьте. Сверху потрите сыр. Поставьте в духовку, пока сыр не зарумянится, минут на 7-10.



Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельный пирог. 20-04-2012 16:51



[показать] Ингредиенты:



готовое слоеное тесто 400 г,

картофель 300 г.

масло оливковое 2 ст. л.

лук репчатый 2 луковицы.

чеснок 2 зубчика.

розмарин 1 веточка.

горчица зернистая 2 ст. л.

сыр бри 150 г.

яйцо 1 шт.

сметана жирностью 42% 200 мл.

масло растительноедля обжаривания.

соль по вкусу.



Готовим:



Картофель тщательно вымыть щеткой и нарезать крупными кусками. Лук и чеснок очистить. Лук порезать тонкими кольцами, чеснок измельчить. Розмарин вымыть, обсушить и разобрать на листики. Сыр нарезать кубиками средней величины. Картофель поместить в кастрюлю с холодной подсоленной водой, довести до кипения и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг и дать полностью остыть.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем лук, 5 мин. Добавить чеснок и половину листиков розмарина, готовить 1 мин. Снять с огня и дать немного остыть.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, выложить в смазанную растительным маслом прямоугольную форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. Вилкой сделать на тесте частые проколы.

Смазать тесто горчицей. Равномерно разложить обжаренный лук. Сверху поместить картофель и сыр.

Разогреть духовку до 200 °С. Яйцо взбить со сметаной, солью и перцем.

Залить этой смесью пирог, сверху присыпать оставшимся розмарином. Поставить в духовку на 35 мин. Подавать горячим или теплым.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет со сливками и фруктами 20-04-2012 16:50



[показать] Продукты:

5 яиц

200 г муки

200 г сахара

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. ванильного сахара



Для начинки:

200 мл сливок жирностью 35%

1 ст. л. сахара

100 г консервированного ананаса

200 г черного винограда



Для помадки:

1 белок

1 ч. л. лимонного сока

200 г сахарной пудры



Приготовление:



Бисквитное тесто. отделить яичные белки от желтков. Белки с половиной сахара взбить в густую пышную пену, желтки растереть с оставшимся сахаром. потом все смешать и всыпать муку, ван. сахар, разрыхлитель (сода), и все тщательно перемешать. Выложить тесто на противень, накрытый смоченным водой пергаментом.



Виноград разобрать на ягоды, выложить в двойной дуршлаг и тщательно промыть. Разрезать ягоды пополам, удалить косточки. Из банки с ананасами в отдельную посуду слить сок. Ананасы нарезать кусочками примерно такого же размера, что и виноградины.



B миксере взбить сливки с оставшимся сахаром в очень густую пену. Взбитые сливки разделить на 2 равные части.



Остывший бисквит пропитать ананасовым соком. Затем силиконовым скребком равномерно распределить по бисквиту половину взбитых сливок. Виноград и ананасы уложить рядами на сливки. Выложить сверху оставшиеся сливки. Свернуть рулет.



Смешать белок, лимонный сок и сахарную пудру в густую помадку. Кулинарной кисточкой смазать ею поверхность рулета.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО ИЗ СТЕКЛА 20-04-2012 16:13





[показать]





[показать]

Читать далее

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховые мини пудинги из черствых куличей 20-04-2012 15:58



[600x450]

 Что делать с зачерствевшим после Пасхи куличом, а заодно с любыми черствыми булками и хлебом? Существует много рецептов, но сегодня я выбрала самый простой – пудинг.



Рецептов пудингов множество – с горячим и холодным молоком, вареные и запеченные, сладкие или соленые.  Я выбрала простейший вариант, который идеально подойдет к завтраку — пудинги-крошки, ведь в маленьких формах они получаются легко, быстро и без проблем.Читать далее


 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства для удаления волос навсегда 20-04-2012 15:54

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Народные средства для удаления волос навсегда




[показать]



Гладкая кожа – мечта любой современной женщины. Нежелательные волоски на теле всегда доставляют красавицам немало хлопот. Бритва, сахар, воск, эпилятор – первичные инструменты в борьбе за красоту. Однако намучавшись горьким опытом бесконечных эпиляций, женщины находятся в вечном поиске волшебного способа, который поможет устранить лишнюю растительность на теле навсегда.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милое и элегантное платье с завышенной талией 20-04-2012 15:48

Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение

Милое и элегантное платье с завышенной талией




[показать]



 



 



Такое милое и элегантное платье с завышенной талией, подчеркивающее фигуру можно сшить достаточно просто по выкройке.



Выкройка платья с завышенной талией моделируется по тому же принципу, что и Выкройка летнего платья.



Перед тем как приступить к моделированию платья, необходимо построитьВыкройку-основу платья по собственным меркам.



Поскольку платье достаточно плотно облегает фигуру, прибавка на свободу облагания дается максимум 3см.



Смотрите: как снять мерки 



 Выкройка платья с завышенной талией 

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревья из пластиковых бутылок.Рябина. МК 20-04-2012 15:43

Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение

Деревья из пластиковых бутылок.Рябина. МК Светланы Шишкиной.

[360x480]
мастер класс здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Светильник из пластика. 20-04-2012 15:40

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Светильник из пластика.

Такой очаровательный светильник из пластика можно сделать своими руками! Предлагаем вашему вниманию перевод отличного мастер-класса с американского блога по изготовлению такой красоты.

[показать] [показать]


Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс 20-04-2012 15:33

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс




Доброго времени суток!



Вот это мы точно с вами еще не делали, или кто-то уже пробовал? Из ненужных полиэтиленовых пакетов получается очень практичная и вполне пригодная для шитья ткань - я уже попробовала, работает. И не только для шитья:) Поэтому спешу поделиться с вами. Мы посмотрим два мастер-класса - с использованием более и менее плотных по структуре пакетов, с получением относительно гладкой ткани и с рифленой фактурой. Приятного просмотра!



[показать]



[показать]



[показать]    [показать]    [показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колдуны 19-04-2012 13:57

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Колдуны




 








Для начала приготовим фарш: 

мясо, я готовила из свинины 400-500гр., 

лук 2-3 головки, 

соль, 

перчик 

Всё тщательно перемешать. Фарш готов. 








Теперь чистим картофель, 4-5шт. крупного, трём на крупной тёрке, 

солим, перчим. Как даст сок, отжать. 








Формируем небольшие котлетки из фарша, и заворачиваем в смесь из картофеля. 








Жарим в сковороде 








Выкладываем в тарелочку, колдуны готовы...можете угощаться!  [показать] 

forum.say.7.info-Валюшка

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем сумочку и комплект для ванной комнаты 19-04-2012 13:18

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем сумочку и комплект для ванной комнаты




Прикольная сумочка с аппликацией)



[показать]



Такой комплект можно сшить из старого пледа или любой другой, старой вещи. Цвет можно выбрать понежнее, подобрать под цвет вашей плитки в ванной



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные носки «Лапы Дракона» 19-04-2012 13:05




В преддверии года Дракона предлагаю Вам связать забавный и практичный подарок-сувенир для своих близких.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые дрожжевые пироги от Тани. 19-04-2012 13:02



Рецептов дрожжевого теста существует множество, хотя состав продуктов практически не меняется, но небольшие нюансы в пропорциях и создают разнообразие вкусов.



Рецепт дрожжевого теста, сделанного своими руками.



[показать]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать розу из ленты 19-04-2012 12:53




[показать]Роза – самый красивый и богатый цветок. Как известно алая роза – символ любви. Вот атласная розочка и будет героиней нашего мастер класса.

Роза из лент получается очень красивым украшением. При нынешнем разнообразии атласных лент по цветам и размерам можно сделать своими руками прекрасное украшение практически к любому наряду.

Как сделать розу? Такой вопрос мне часто задают приятельницы, видя мои изделия, или получая их в подарок.

Поскольку я изготавливаю искусственные цветы в разных техниках, то могу дать рекомендации и по вопросу как сделать розочку из ленты.

В данном мастер классе я привожу точные размеры всех заготовок и необходимых материалов. Если вы сделаете розочку, строго руководствуясь этим руководством, у вас получится атласная роза диаметром 12см. Чем мне нравиться данная технология изготовления цветов, можно остановиться в любой момент, а роза будет выглядеть как законченный продукт, только будет поменьше, но все равно очень красивой.

Для нашего мастер класса изготовления розы из атласной ленты своими руками нам понадобится.



[285x197]Читать далее











 

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из лент своими руками 19-04-2012 12:48




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Пушистики= заколки из лент. 19-04-2012 12:42





1.

[507x290]



2.

[570x593]



3.

[578x409]



4.

[560x456]



5.

[456x360]



6.

[450x300]



7.

[460x346]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Травы от выпадения волос 19-04-2012 12:33





 





Травы от выпадения волос





 








Проблема выпадения волос всегда была и остается актуальной. Явление это весьма неприятное. Кто же хочет остаться без шевелюры? Вот и впадаем в истерику, увидев на расческе пучок своих родных волос. Истерика, естественно, излишняя, однако и пускать процесс на самотек нельзя. Во-первых, нужно получить реальную картину сложившейся ситуации. Считается, что если в день теряется около 100 волосков – беспокоиться не стоит. Кто же будет считать каждый утерянный волосок? Проще сразу приступать к лечению. Но ни в коем случае не медикаментами! Проблема выпадения волос исходит изнутри. Поэтому, если количество утерянных волос вас беспокоит, обратитесь к специалисту – трихологу.



Причины выпадения волос бывают такими разными, что невозможно найти оптимальный, подходящий для всех вариант их лечения. Поредевшая шевелюра – сигнал о том, что в организме произошел какой-то сбой или прогрессирует некая болезнь. Очень часто обильное выпадение волос начинается из-за стрессов, переутомления, недостатка питания, дефицита витаминов в организме. Есть проблемы и гораздо серьезнее: сбои в работе эндокринной системы, нарушение обмена веществ, перенесенные инфекционные болезни, анемия, наследственность и прочее.



  Травяные рецепты от выпадения волос 




  • Свежевыжатый сок алое наносите на кожу головы перед мытьем один раз в неделю.


  • Для ополаскивания волос приготовьте следующий отвар: 3 ст. л. нарезанного корневища аира проварите на протяжении 15 минут в уксусе. Ополаскивайте волосы после каждого мытья. 


  • Для отвара от выпадения волос используйте обычную молодую крапиву (собирать ее нужно до цветения). Применяют крапиву как единственный ингредиент настойки, а также в комплексе со многими другими лечебными травами. Измельченные листья крапивы заливают кипятком и оставляют в термосе на 6 часов. Отвар можно использовать, разведя его уксусом.


  • Залитые водой корни репейника кипятят в духовке до полного их смягчения. Процеженным отваром смачивают волосы каждый день на протяжении месяца. 


  • Хорошо помогает от выпадения волос отвар крапивы и мать-и-мачехи в пропорции 1:1. Им также нужно ополаскивать волосы после мытья. 


  • 2 раза в неделю рекомендуют мыть голову таким отваром: равные части корня лопуха, корневища аира и шишек хмеля заливают 4 литрами кипятка, варят 30 минут, настаивают 15 минут и процеживают. 


  • В виде компрессов используют следующую смесь: 3 ст.л. семени горчицы, 2 ст. л. листьев шалфея заливают кипяченой водой и настаивают 20 минут, наносят на волосы перед мытьем. 


  • В 250 г растопленного сливочного масла добавляют 100 г измельченных корней и листьев лопуха. Смесь настаивают в прохладном месте в течение 7 дней. Затем данную маску наносят на волосы за час до мытья. Смывать ее рекомендуют отваром из крапивы. 


  • Мыть голову можно и таким отваром: смесь медуницы, подорожника, шалфея, золототысячника и полыни заливают кипятком (на 1 ст. л. сбора – 1 стакан воды), добавляют 1 ст. л. меда, варят 5 минут, процеживают и разбавляют кипяченой водой. 


  • Настой из тысячелистника также укрепляет корни волос. Готовить его  несложно: 3 ст. л. сухой смеси заливают кипятком, охлаждают до 40 градусов и ополаскивают им волосы. 


  • Три раза в неделю на протяжении месяца можно мыть волосы отваром корней аира и лопуха: 2 столовые ложки корней заливают литром кипятка. Варят 5 минут и настаивают. Для большей эффективности в отвар можно добавить горсть шишек хмеля.



Учтите, что, используя данные отвары, положительный результат будет заметен далеко не сразу. Процесс восстановления длительный и требует терпения. Однако если через 2 месяца вы не ощутите никакого улучшения, то обращайтесь к специалисту, ведь лечение волос травами – это не панацея от возможных внутренних заболеваний, которые и провоцируют выпадение волос. 



 








 








 






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из атласных лент, резинка для волос 19-04-2012 12:29



Мастер класс по созданию цветка из атласных ленточек. Им можно украсить резинку для волос.

[показать]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии