Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ БАКЛАЖАНОВ

[239x211]

Баклажаны - наиболее теплолюбивые среди пасленовых культур. В отличие от перца и томата - культура в диком виде неизвестная, родина баклажанов - Восточная Индия.
 ЧТО ЛЮБЯТ БАКЛАЖАНЫ? Богатую органикой, влаго- и воздухопроницаемую почву с нейтральной реакцией, достаточное увлажнение почвы и воздуха, повышенные дозы азота, солнце, тепло. Для их роста и развития нужна температура 23-27 градусов. Баклажаны погибают уже при нулевой температуре, а при 12-14 градусах перестают расти и развиваться. В Нечерноземной зоне и на Северо-Западе их выращивают только в теплицах. В пищу употребляют плоды не достигшие физиологической спелости.    

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Как вырастить коренастую рассаду

Как вырастить коренастую рассаду

автор Доленчук Е., фото Зиборова Е.Ю. [240x180]

Посев семян на рассаду и дальнейшее выращивание сеянцев, особенно зимой, - не такое уж простое дело! В этом убеждаются многие начинающие цветоводы и садоводы, проведя свои первые посевы. 
Зимние всходы часто бывают хилыми, вытягиваются, падают. В результате слабые растения порой не доживают до высадки в открытый грунт. 
У испытавших такие разочарования новичков часто опускаются руки. Однако достаточно учесть в этом деле несколько важных нюансов, и всё получится!

Хочу поделиться с читателями сайта Gardenia.ru своим успешным опытомзимних посевов и выращивания невысокой, крепкой рассады.

Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Яйца в пуховом гнезде. [показать] Это, в сущности, яичница-глазунья с сыром, только у белка текстура более воздушная. Но какой замечательный вид! Ваш ребенок не откажется от такой красивой яичницы. Читать далее Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрые творожно - банановые коржики к завтраку Мягонькие, рыхленькие, бананово-ароматные, сливочно-творожные..Может все-таки это булочки?!А как быстро готовятся! Раз-два, и пухлячки у вас на тарелочке! К чашечке кофе с утра или вечером, под чашечку теплого молока....Как вкусно! [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Панно из солёного теста. Мастер класс Слова Автора. Автор вчера ударилась в творчество. Решила сделать панно на кухню. Захотелось сделать не просто панно, а оберег.
Сделала, получилось вот так:

[600x438]

Расходные материалы - соль, мука (только не блинная!), вода, двухсторонний скотч, кусочки ткани, фанерка, пищевая плёнка, лак, клей Момент.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение

Крабовое ГНЕЗДЫШКО [500x373] Вот такой оригинальный салатик я решила сделать, решила немного поэкспериментировать и вот что получилось.......ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

Бурая пятнистость земляники БУРАЯ (КРАСНАЯ) ПЯТНИСТОСТЬ(Marsonia Potentillae f. Fragariae, Diplocarpon earliana (Ell.et Ev.) Wolf) [486x345] Характерными проявлениями болезни являются коричнево-красные пятна (в среднем 1-5 мм), выступающие в основном на листьях. По своим признакам болезнь может напоминать собой белую пятнистость, но в отличие от неё пятна выступают на старых внешних листьях, и не наблюдается типичного для белой пятнистости осветления центральной части пятна, поскольку она приобретает коричневый цвет. Кроме того, поражённые листья быстро желтеют и отмирают. При сильной инфекции небольшие пятна могут сливаться в большие красно-коричневые пятна, центральная часть которых светло-серого оттенка, и тогда болезнь напоминает белую пятнистость.+Читать далее Источник сайт "Марьин сад"

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЧЕХОЛ ДЛЯ ТЕЛЕФОНА В ТЕХНИКЕ "БУФЫ".

АВТОР http://madebag.ru/cheshuya-drakona.html

[показать]

 

Нашла я в закромах лоскут зеленого кожзаменителя и решила на нем попробовать сделать буфы. Как оказалось, делать их чрезвычайно легко! Даже и не ожидала. И выглядят они шикарно!

Читать далее...

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Основные моменты при посеве семян [282x179] Сеять семена на рассаду лучше всего в неглубокие ящики во влажную почву. Почву перед посевом надо уплотнить. После посева присыпать семена сухой почвой на нужную высоту и снова уплотнить почву (это удобно делать ложкой), накрыть ящики пленкой или стеклом и не поливать до появления всходов. После появления первых петелек всходов пленку надо убрать, а рассаду выставить в прохладное место на 5-7 дней, чтобы уберечь ее от вытягивания. Нельзя допускать понижения температуры до +8 градусов. Поскольку ПЕРЕЦ плохо переносит пересадку в раннем возрасте и не выносит повреждение корней, то его лучше растить без пикировки сразу же сажая в стаканчики. Как и перец, плохо переносят пересадку и все ТЫКВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ. У них тоже плохо регенерирует корневая система. Но в отличие от перца их можно пересадить без ущерба, правда, только в раннем возрасте, когда рассада имеет не более одного настоящего листа. Не делайте загущенных посевов КАПУСТНЫХ КУЛЬТУР и СВЕКЛЫ, а также не затягивайте с их пикировкой, потому что загущение всходов - одна из причин появления черной ножки у рассады капусты или корнееда у рассады свеклы. Если нет времени на пикировку, то обязательно проредите рассаду или хотя бы приокучьте ее почвой до настоящих листочков. При пересадке ТОМАТОВ (первая пикировка в фазе 2 - 3-х настоящих листочков) старайтесь держать растение не за стебель, а за листочки. Дважды в месяц опрыскивайте рассаду очень слабым раствором медного купороса.Томат накопит медь в тканях. а это убережет его от раннего заболевания фитофторой. Рассаду всех культур, кроме пасленовых, лучше всего выращивать прямо в теплице. Для этого в торцах теплицы сделайте веревочные петли, спустив их от конька теплицы до уровня метра от земли. В петли положите доску. как для качелей и расставьте на доске ящики с высеянной рассадой капусты, свеклы, салата, лука,кабачков, огурцов и даже тыквы, кукурузы, арбуза. Можно и клубни раннего картофеля подрастить и многие однолетние цветы. В теплице посеянная рассада не занимает грядки. На них можно до высадки основных культур вырастить редис, салат, шпинат. Поскольку заморозки идут по почве, а рассада поднята на метр над поверхностью, то она, как правило, морозом не повреждается. Дома же стоит растить лишь те культуры, которые надо сеять очень рано: перец, баклажаны, томат, сельдерей.

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Почвосмесь для рассады [259x194] ТОРФ, ДЕРНОВАЯ ЗЕМЛЯ, ПЕРЕГНОЙ(КОМПОСТ) и РЕЧНОЙ ПЕСОК в соотношении 1:1:3:0,5 таков рецепт почвосмеси, которую я готовлю для выращивания рассады перца,томатов, баклажан, в ней же можно выращивать картофель из семян или проращивать ростки картофеля для оздоровления посадочного материала. Все эти культуры относятся к семейству пасленовых и имеют много общего при их выращивании на начальной стадии. На ведро (10-12л) такой смеси нужно добавить стакан золы и столовую ложку суперфосфата - он очень важен именно для рассады. Что и чем можно заменить в этой рецептуре? Если нет ни компоста, ни перегноя, то в обычную огородную землю с грядки можно добавить столовую ложку азофоски или нитрофоски. Золу, которая раскисляет почву, можно заменить на 2 столовые ложки доломитовой муки или мела. Речной песок нужен не только как разрыхлитель и дренаж, он улучшает прогрев почвы и повышает ее теплоемкость, а кремний в нем содержащийся, незаменим для развития растений особенно на начальной стадии. В эту почвосмесь можно добавить полуперепревшие опилки, просушенный и порезанный на мелкие кусочки мох-сфагнум. Они добавляются для лучшения структуры почвы. Если вы покупаете готовый грунт, то его обязательно надо пропарить горячей водой, чтобы обезопасить свою рассаду от всяких неприятностей. Для этого закрытый пакет с грунтом надо опустить в ведро и налить по стенке ведра кипящую воду. накрыть крышкой и оставить до полного остывания, только после этого почву из пакета можно использовать для рассады.

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Как подготовить клубни картофеля перед посадкой или что дает яровизацият [224x200] Сегодня я хочу поделиться с вами моим собственным опытом подготовки клубней картофеля для посадки. Мы сажаем картофеля немного, чтобы хватило на всю семью пока живем на даче, но семья у нас большая и дружная: кроме нас с мужем трое взрослых детей, а у тех уже свои семьи, а значит и внуки у нас есть и в пятницу вечером за стол ужинать садятся 10 человек. Так чтоже я делаю, чтобы посаженный картофель давал максимальный урожай, а период уборки урожая наступал пораньше? (Почему только я? - остальные работают, а я пенсионерка, которая очень любит дачу). Для этого я проращиваю клубни несколько месяцев в тепле и на свету, т.е. совмещаю яровизацию и вызревание глазков, из которых и будут расти картофельные плети. Для этой цели семенной картофель раскладываю по пластиковым ящикам из-под овощей, подстелив на дно газету, не более чем в два ряда, чтобы картофелины не мешали друг другу набирать зачатки листьев и корней. Ящики устанавливаются друг на друга на высоком табурете в уголочек у самого края окна и прикрываются шторой, а в результате ящики не видно с улицы, да и в комнате в глаза не бросаются. Остается только периодически просматривать содержимое ящиков и переставлять их местами, чтобы всем хватило света. Таким образом можно хранить семенной картофель в течение всего периода: с поздней осени и до посадки. Что из всего этого получается? Не имея влаги для корней, но имея достаточно света ростки не вытягиваются. а чинно зреют: набирают зачатки листьев и корней. Важным фактом является то, что за несколько месяцев успевают пробудиться и вызреть абсолютно все почки на клубне (чего не происходит при весеннем проращивании!). Такие клубни можно делить по 2 - 3 глазка при посадке и получить нормальные незагущенные кусты. Важным плюсом такого проращивания является и тот факт, что он позволяет выявить и отбраковать до посадки все больные клубни. Отличить их нетрудно: ростки хилые, нитевидные, заметно хуже остальных, а то и вообще нет ростков. Если в помещение сухо и жарко, то клубни можно периодически опрыскивать водой. Весной можно часть картофеля в ящиках поставить в дачный домик, а часть попытаться прорастить в теплице, поместив клубни в подходящие по размеру емкости и присыпав их землей, а потом аккуратно перевалить на посадочную грядку. Таким образом, да еще поместив картофель под пленку, (http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post205177114/ ) созревание урожая можно ускорить еще на 2 - 4 недели. Конечно, от качества семян урожай зависит, но не менее важны и все последующие мероприятия: как посадить, как ухаживать, но об этом позднее. А впервые такой способ проращивания клубней картофеля я попробовала, когда мне привезли 2 ведра семенного картофеля в конце января месяца и, чтобы сохранить его, я поместила коробку с картофелем в укромный уголок и тогда обратила внимание как хорошо начали прорастать верхние клубни, которые были на свету и как замечательно они проросли и дали хороший урожай.

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Новогодний рецепт «Нарядная картошка по-шведски»

 Хочу научить вас делать из обыкновенной картошки праздничное блюдо.

 

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.

[показать]


3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

[показать]

Источник: ИНтернет

[532x65]

Простой, вкусный и красивый гарнир...



[640x480]

картошка(по количеству персон и желательно мытая...)
чеснок
укроп
петрушка
перец кр.стручковый
соль (всё количество по вкусу)

Надрезаем картошку толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтоб она могла развернуться веером.
Нарезаем чеснок,зелень,перец. Солим.
Поливаем раст.маслом. Перемешиваем.
[639x513]
Выкладываем картошку в форму и начиняем полученной смесью.
Поливаем сверху ещё немного маслом и в духовку...
200° С и 1 час запекаем...
[640x480]

К чему не подашь - всё будет вкусно...
[640x480]

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус	[275x207]

Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рецепты грибных блюд

Предлагаю Вашему вниманию рецепты грибных блюд.
 

[400x214] Грибная икра	[400x214] Грибная полянка
[400x214] Закуска грибная	[400x214] Икра грибная с морской капустой
[400x214] Похлебка грибная	[400x214] Запеканка грибная с сыром
[400x214] Грибы в сметане	[400x214] Грибы с картофелем и сметаной
[400x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Котлетки из крабовых палочек

Не так давно я увидел на канале CBC программу Best Recipes Ever (Лучшие рецепты). Точнее, увидел лишь конец передачи, где были проготовлены котлетки из крабового мяса. Нашел их веб-сайт (http://www.cbc.ca/bestrecipes/), нашел там этот рецепт. Хотя результат выглядел привлекательно, сам рецепт как-то не впечатлил, да и были опасения, понравится ли он – вся наша семья не относится к числу больших любителей блюд из морепродуктов. Так что это был «тестовый заезд», который, кстати, всем пришелся по вкусу. Попробуйте и вы.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

[450x489]

рецепт

Это цитата сообщения nalitana Оригинальное сообщение

Рецепт печенья в специальной сковороде “Как в детстве” [500x375]

Ингредиенты:

1. Мука - 3 стакана
2. Сахар - 1 стакан
3. Сметана или майонез - 200 гр
4. Маргарин 250 гр
5. Яйцо - 3 шт.
6. Уксус столовый - 1 чайная ложка
7. Соль - 0,5 чайной ложки
8. Соды - 0,5 чайной ложки

Приготовление:

1. Белки взбить
2. Сахар растереть с желтками, добавить соль
3. Соду погасить в уксусе
4. Маргарин соединить с мукой, добавить сметану
5. Всё тщательно смешать до густой массы
6. Выпекать в форме для печенья. Нагревать форму нужно равномерно, переворачивая её на 180 градусов.
   Выпекать до готовности.

Это цитата сообщения olyka74 Оригинальное сообщение

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика. взято на форуме сайта gotovim-doma.ru СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО .Быстро невероятно и вкусненько. 3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает. [показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска "Букет чайных роз" [показать] тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак. грудка куриная — 1/2 шт морковь (сырая) — 1 шт лук репчатый — 1/2 шт специи (для курицы, красная паприка, соль) Читать далее...

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Чесночные пампушки к борщу Эти пампушки в оригинале называются "Закусочные булочки", но в нашей семье их кушают исключительно с борщом Автор рецепта - Карина, поделилась им Rada с Кухарки [500x374] Читать далее...