Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Читаем книжки, вместе с детьми
Серия сообщений "Книги слушать и читать":
Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Читать и слушать книги Т.Устиновой
...
Часть 19 - Читаем книги онлайн
Часть 20 - Давайте почитаем?
Часть 21 - Читаем книжки, вместе с детьми
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Домашние вино из чёрной смородины
-
Черная смородина (не мыть, только перебрать) — 3 кг - Сахар — 3 кг
- Кипячённая вода ком. температуры — 7 л
- Бутыль стеклянная на 10 литров
- Перчатка резиновая медицинская
- Резинка бельевая — 40 см
- Черный пакет целлофановый (большой)
Черная смородина (не мыть, только перебрать) — 3 кг
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Плов памяти Поля Бокюза
Он ушел, возможно даже и не зная, сколько у него учеников! Ведь учениками не обязательно называть тех, кто учился в его школе или кому посчастливилось работать с ним рука об руку, в ресторане. Например, мне он преподнес огромный урок, когда просто пустил посмотреть на кухню.
Одним словом, этот человек и при жизни вдохновлял меня на творчество, а за эти дни в моей голове созрела фантазия о том, как Поль Бокюз мог бы совместить плов и курицу - его любимый продукт.
Зря, между прочим, многие кулинары и повара умничают и пренебрежительно относятся к пропаренному рису. Это такой же рис, который улучшили за счет дополнительной обработки, технологической операции. Его свойства в результате только улучшаются, если говорить о приготовлении рассыпчатых блюд, к которым, без сомнения, относится плов. Надо только правильно обращаться с этим рисом - замачивать в теплой воде, хорошо промывать и правильно готовить. Обо всем этом в моем блоге, в моих книгах http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - написано-перенаписано! Кстати, вчера поступила новая чудесная книжка-малютка, книжка шпаргала по бестселлеру "КАЗАН, кулинарный самоучитель" на моющейся бумаге, превосходно сверстанная и отпечатанная. Я потом еще расскажу подробнее!
В общем, с куриных ног надо аккуратно снять шкуру чулочком и обрубить косточку возле култышки. Мясо отделить от костей, кости немедленно в бульон.
Бульон - по всем правилам для белого бульона. https://youtu.be/hM2wsnMjTwI - потом посмотрите обязательно.
Сначала уложите 300 грамм моркови в небольшой ковшик, плотно, как можно плотнее, и залейте 120 мл или 100 гр хорошего растительного масла. Накройте крышкой и как бы отварите морковь в масле. После этого обрежьте с моркови пережаренную корочку, а внутренность нарежьте аккуратными кубиками. Соломкой морковь сюда не пойдет, потом поймете, почему.
В этом же масле обжарьте 100 грамм лука мелким кубиком.
Масло, оставшееся после обжарки моркови и лука, перелейте, процедите в сковороду.
На сковородке обжарьте курятину, нарезанную кусочками. Хорошо обжарьте, до румяности!
В бульоне отварите рис и откиньте его на дуршлаг. Сколько-то бульона обязательно должно остаться на потом.
Полейте рис шафрановым настоем. Выложите его на ту сковородку, где только что жарилась курятина, добавьте лук, морковь, перец, мелкий и кисленький изюм, посыпьте зирой.
Нет, подождите, я должен показать вам это! Посмотрите на рис, облитый шафраном!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Консервирование, заготовки из овощей и зелени - 89 рецептов
... рецепты со всех регионов нашей страны ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Глазурь для куличей из маршмеллоу: готовится «на раз»
Светлый праздник Пасхи не за горами, и хозяюшки уже подумывают над тем, какие вкусности поставить на стол, и чем порадовать близких. Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт шикарной глазури для куличей. Готовится все быстро, но результат всегда восхитителен.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму
|
 |
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Тыквенный джем
Еще один рецепт из серии “куда пристроить тыкву” :-) Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам…
Ингредиенты:
тыква 800 г
сахар 300 г
Если любите очень сладкие джемы, добавьте больше сахара
имбирь по вкусу
5-7 см. Если любите поострее, можете добавить больше
лимон 1 шт
цедра
мандарин 2 шт
http://nyam.ru/recipes/konservaciya/dzhemy-i-konfityury/tykvennyj-dzhem
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Тыква как ананас — вкус ананаса, а по виду — манго!
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Виртуальный танцевальный класс - для души и тела
Учимся танцевать
Самый лучший массаж для кровеносной системы - это танцы.
Предлагаю потанцевать, точнее – поучиться. Многие по каким-то причинам не могут ходить на курсы, а я хочу предложить поучиться дома возле зеркала, включив музыку.
Танцуйте!
Это поможет быть всегда в форме, здоровой, и уверенной в себе!.
Ну что, начнем?
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Плачинта "Поале-н брыу"
-
Для 6 плацинд
около 500 грамм протертого на терке тыквы
100-150 грамм ошпаренного изюма
около 100 грамм сахара , кому более сладко, значит большее кол-во
200 грамм растительного масла хорошей жирности
сковородка с толстым дном - это важно , потому что она сохраняте равномерную температуру по всему диаметру сковродки и изделия жарятся равномерно. - это надо запомнить навсегда.
[показать]
Доску смазываем растительным маслом. Руки смазываем растительным маслом. Сковородка нагревается с маслом в 1.5 см в высоту на чуть больше среднем огне . Но не на самый большой огонь. - важно -запомнить
[показать]
Это нежное тесто растягивается только руками. [показать] За полминуты у вас тесто будет растянуто. [показать] При условии , что у вас есть опыт.
На самом деле это очень быстро- важно , чтобы руки , тесто и стол были смазано легко растительным маслом.
[показать]
Растянули тесто руками .
[показать]
Добавили и распределили сверху начинку из тыквы , ошпаренный изюм и немного сахарного песка.
[показать]
И начинаем формировать плачинту
Закрываем со всех четырех сторон в квадрат , приведя край теста в середину начники и соединяя все вместе . На фото это видно наглядно.
[показать]
Потом оставшиеся углы немного раскрываем и тянем к середине соединяя все вместе.
[показать]
Руками вводим по кругу придавая ей более круглую форму и аккуратненько снимаем со стола при помощи рук , переворачивая ее на другой руке изгибами снизу. В таком состоянии и укладываем на сковородку с горячем растительным или оливковым маслом. осторожно чтобы не обжечься горячим маслом . Есть другой способ : Укладываем плачинту на широкую тарелку смазанную капелькой растительным маслом. Наклоняем тарелку над сковородкой и плачинта соскользнет медленно в сковородке.
[показать]
Жарим на сковородке с горячим маслом в течение 2-3 минут с одной стороны , потом широкой деревянной лопаточкой, придерживая рукой , переворачиваем на другую сторону и опять жарим 2-3 минуты. И еще раз жарим на другой стороне ( там где больше теста ) около минуты -две.
[показать]
Складываем их стопочкой -одну на другую. Подаем на стол разрезая ножом в прекресток сверху вниз.
[показать]
Нежный , хрустящий, тающий вкус плацинды сохраняется и на второй день после их нагревания .
Хранить покрытыми льняным или хлопчатобумажным полотенцем .
[показать]
Серия сообщений "anishoarra":
Часть 1 - Блинчики
Часть 2 - Плачинта "Поале-н брыу"
Часть 3 - СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Часть 4 - ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Плачинта "Поале-н брыу"
-
Для 6 плацинд
около 500 грамм протертого на терке тыквы
100-150 грамм ошпаренного изюма
около 100 грамм сахара , кому более сладко, значит большее кол-во
200 грамм растительного масла хорошей жирности
сковородка с толстым дном - это важно , потому что она сохраняте равномерную температуру по всему диаметру сковродки и изделия жарятся равномерно. - это надо запомнить навсегда.
[показать]
Доску смазываем растительным маслом. Руки смазываем растительным маслом. Сковородка нагревается с маслом в 1.5 см в высоту на чуть больше среднем огне . Но не на самый большой огонь. - важно -запомнить
[показать]
Это нежное тесто растягивается только руками. [показать] За полминуты у вас тесто будет растянуто. [показать] При условии , что у вас есть опыт.
На самом деле это очень быстро- важно , чтобы руки , тесто и стол были смазано легко растительным маслом.
[показать]
Растянули тесто руками .
[показать]
Добавили и распределили сверху начинку из тыквы , ошпаренный изюм и немного сахарного песка.
[показать]
И начинаем формировать плачинту
Закрываем со всех четырех сторон в квадрат , приведя край теста в середину начники и соединяя все вместе . На фото это видно наглядно.
[показать]
Потом оставшиеся углы немного раскрываем и тянем к середине соединяя все вместе.
[показать]
Руками вводим по кругу придавая ей более круглую форму и аккуратненько снимаем со стола при помощи рук , переворачивая ее на другой руке изгибами снизу. В таком состоянии и укладываем на сковородку с горячем растительным или оливковым маслом. осторожно чтобы не обжечься горячим маслом . Есть другой способ : Укладываем плачинту на широкую тарелку смазанную капелькой растительным маслом. Наклоняем тарелку над сковородкой и плачинта соскользнет медленно в сковородке.
[показать]
Жарим на сковородке с горячим маслом в течение 2-3 минут с одной стороны , потом широкой деревянной лопаточкой, придерживая рукой , переворачиваем на другую сторону и опять жарим 2-3 минуты. И еще раз жарим на другой стороне ( там где больше теста ) около минуты -две.
[показать]
Складываем их стопочкой -одну на другую. Подаем на стол разрезая ножом в прекресток сверху вниз.
[показать]
Нежный , хрустящий, тающий вкус плацинды сохраняется и на второй день после их нагревания .
Хранить покрытыми льняным или хлопчатобумажным полотенцем .
[показать]
Серия сообщений "anishoarra":
Часть 1 - Блинчики
Часть 2 - Плачинта "Поале-н брыу"
Часть 3 - СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Часть 4 - ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Этот рецепт с первого раза избавит вас от боли и хруста в суставах
Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день.
Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы?
Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм.
Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Консервирование, заготовки из овощей и зелени - 89 рецептов
... рецепты со всех регионов нашей страны ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Ржаная концентрированная молочнокислая закваска для домашней выпечки хлеба и 9 рецептов на ее основе
Это цитата сообщения CHELO_VEK Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ ВОДОЙ... ЗАГОВОРЫ НА ВОДУ...
Вряд ли найдется человек, который бы не слышал слова из Библии «В начале было Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог».
Всего, одним словом Бог создал Вселенную. Вся Вселенная была заключена в одном слове, которое было у Бога!
Именно эта огромная сила слова и используется в заговорах.
Наша мысль материальна. Злым словом можно не только убить человека, но и причинить зло хуже смерти. Точно также доброе слово лечит не только душу, но и избавляет от физических недугов. Грустная песня печалит, а веселая и бодрая вызывает радость. Наверное, каждый может вспомнить как под звуки марша у него распрямлялись плечи и возникало состояние при котором человек готов буквально горы свернуть.
Все добрые лечащие заговоры такие же напевные, широкие, тягучие с сильными выделенными гласными звуками.
Черные заговоры имеют совсем другой ритм и темп. Они резкие, колючие. Каждое слово бьет, врезается в подсознание.
При многократном произнесении молитвы или заговора тело человека и его сознание отключаются и мозг начинает работать на интуитивном уровне.
Правила чтения заговоров:
Заговоры читались шёпотом.
Заговор действовал только на тех, кто верил в их силу.
Заговоры надо читать натощак, на пороге или в чистом поле, лицом на восток.
Для заговоров хороши лёгкие дни – вторник, среда, суббота.
Есть заговоры, которые надо читать над проточной водой, на ветер, на восходе или на закате солнца, под осиной.
Заговоры, употреблённые во зло, лишают человека способности заговаривать впредь.
Передать заговор можно было только от старшего к младшему.
В истории человечества существует множество примеров, связанных с воздействием человека на воду и описанных современниками со всей тщательностью.
Так в 16 веке на границе Франции и Испании, в замке графа Де Мюрей, произошло странное событие. В чашу источника, который граф считал своим, залезла грязная старуха, желая напиться. "Как, - возмутился граф, - в мой источник? Вон! " В ответ нищенка только усмехнулась и стала шептать над источником непонятные слова. Раздраженный, но испуганный граф приказал своим слугам отвести старуху к инквизиторам, и через несколько дней ее сожгли на костре, обвинив в колдовстве. Сам же граф стал чахнуть и умер. Стали поговаривать о проклятии старой ведьмы.
Значит такая вещь, как заговор на воду и приворот не суеверие, а реальность.
Заговор от болезней.
Встану я, младенец …, благословясь, и пойду, перекрестясь, из дверей в двери, из ворот в ворота, в чистое поле. Поставлю я там тын булатный от земли до небес, от востока до запада. Закрою на 77 замков, на 77 ключей. Брошу эти ключи в синее море под Белград-камень. Как эти ключи не вернутся к младенцу …, так не пристанет ко мне никакая болезнь: ни чума, ни холера, ни язва, ни редька, ни колдун, ни колдунья. Спаси и сохрани меня, Господи, от всех злых людей, всяких врагов, супостатов. Слова мои за губы, язык мой на замок, во веки веков. Аминь! Аминь! Аминь!
Заговор от лихорадки.
Заря-заряница, красная девица избавь раба Божьего… (имя) от матухи, от знобухи, от летучки, от Марьи Продовик и от всех двенадцати девиц-трясовиц. Этот заговор читают над водой, крестообразно смахивая хворь со лба, подбородка и щёк.
Затем этой водой умывают больного.
Заговор от энуреза.
Мать-речка, подземная вода, как ты моешь берега, смой, сполощи неудержну мочу с раба Божьего… (имя). Как ветка без воды сохнет, так чтоб постель была у раба Божьего… (имя) сухая, незамоченная. Мать-речка, подземная вода, как ты моешь берега, смой и отбрось к чужой стороне болезни, неудержну мочу с раба Божьего… (имя).
Читать утром на мокрую постель 3 раза, после каждого раза по 3 раза сплёвывая через левое плечо.
Заговор от импотенции.
Возьмите большой гвоздь, поставьте его на шляпку в гранёный стакан и поливайте водкой, приговаривая:
На горе Буяне стоит дуб зелёный, в нём гвоздь калёный. С ярости и жалости чтоб у раба Божьего… (имя) на рабу Божью… (имя) стоял как гвоздь.
Гвоздь достаньте из стакана, а водку дайте выпить мужчине.
Заговор от ячменя на глазу.
Господи, благослови Солнце на запад, день на исход, сучок на глазу на извод. Сам пропадёт, как чело почернеет. Ключ и замок словам моим!
Смочите слюной указательный палец и трижды коснитесь больного места.
Заговор от рака.
Что ты, рак, стоишь? Больно, болина, корни распускаешь! Я вам, корням, запрещаю тут быть! Не гореть, не болеть, не стрелять и иголочками не колоть! Я с тобою, рак, говорить пришла, и не устрашишь ты меня. Я пришла тебя удалить и запрещаю тебе тут быть. У Пресвятой Богородицы есть острый меч, чтобы корни им сечь. Я тебя заговорю и из тела удалю. Я тебя удалю словом Божьим. И все херувимы стоят, присутствуют и исцеляют. Вода дальняя, береговая, ты омой корни, тело и камень. Я
Это цитата сообщения Ledy_OlgA Оригинальное сообщение
Урок 73. Как сделать картинку с прозрачными краями в формате PNG
Следаем вот такую картинку с размытыми краями
из обычной картинки формата jpg
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
АНИМАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ
|
