Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся вкусно готовить...
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся вкусно готовить...
Кулинарные рецепты на любой вкус
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся колдовать на кухне...
Справочник домашней кулинарии... на все случаи жизни...
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:
ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.
Итальянская кухня в России.
Пошаговые фотографии, мастер-классы.
Любой рецепт бери и готовь, всё получается.
Кулинария холостяка.
Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка.
Читать интересно.
Ресторан Per Se.
Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.
Сайт "Талерка"
Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.
Кулинарные книги.
Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.
Энциклопедия трав, специй и пряностей.
Очень неплохой сайт, авторский.
Рецепты Михаила Генделева.
Рецепты Михаила Генделева и многое другое.
Сайт Марата.
Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.
Гастрономический Обозреватель.
Там правят мужчины. Хорошие рецепты.
Форум, где собрались асы гудкука.
Рецептов очень много.
Рецепты Галины Поскребышевой.
Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.
Скатерть-Самобранка.
Хорошие рецепты.
Сайт Ирины Кутовой.
Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.
Сайт «Все для дома»
Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.
Миллион меню.
Хороший качественный поиск.
Сайт «Кухарка»
Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.
Портал «Кукинг»
Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.
Архив «Гастронома».
Известный ресурс.
Рецепты от Бориса Бурды.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Для тех, кто любит готовить
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Большая Домашняя Кулинария
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Закуски
 [показать] |
Ананас с креветками | [показать] |
Буженина |
| [показать] |
Ветчина в сыре | [показать] |
Жюльен "Аристократ" |
| [показать] |
Жюльен из красной рыбы | [показать] |
Закуска "Праздничная" |
| [показать] |
Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты | [показать] |
Закуска из сельди с маринованными опятами |
| [показать] |
Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами | [показать] |
Заливное "Яйца Фаберже" |
| [показать] |
Заливное из курицы | [показать] |
Крабовые палочки "Очаровашки" |
| [показать] |
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Тефтели с подливкой (рецепт)
Тефтели с подливой.... Название этого блюда сразу навевает детские воспоминания: детский садик, ужин дома у бабушки... Необыкновенно нежные тефтельки в удивительно вкусной подливе - любимое блюдо многих с детства. "Щадящий" способ приготовления продукта позволяет употреблять это блюдо людям, которые вынуждены придерживаться диетического питания и детям. При приготовлении подливы используется много различных способов: любители добавляют томатную пасту, молотые грецкие орехи и, даже, овсяные хлопья.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Блюда из фарша. Коллекция фото рецептов.
[показать]
Макароны "По-Флотски"300 г фарша, 150 г макарон (спиралек, ракушек, перьев), 50 г сливочного масла, 2 луковицы ...... |
[показать]
Бефтеки паровые с кинзой, сыром и чесноком400 г фарша, 1 ст. ложка соевого соуса, 50 г тертого сыра, кинза, чеснок, оливковое масло... |
[показать]
Мясные биточки с шампиньонами400 г фарша, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 1 яйцо, приправа для фарша, черный молотый перец ...... |
[показать]
Запеканка с капустой и фаршем500 г фарша , 700 г капусты, 200 г моркови, 1 луковица, 1 яйцо, 2 помидора, 200 г тертого сыра ...... |
[показать]
Гнездышки из фарша400 г говядины, 2 луковицы, 1 баклажан, 1-2 помидора, 50 г тертого сыра, хмели-сунели, майонез ...... |
[показать]
Зразы500 г фарша, 200 г соленых грибов, 1 луковица, 1 яйцо, приправа для мяса, черный молотый перец ...... |
[показать]
Шашлычки с фаршем и овощами350 г фарша, 150 мл соевого соуса, 2 небольших кабачка, 3-4 помидора, 10-12 небольших шампиньонов ...... |
[показать]
Мясные ёжики400 г мясного фарша, 150 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, томатная паста ...... |
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся вкусно готовить...
Как разделывать рыбу...
Как приготовить плов
Вариант №1
Вариант №2
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Свиные зразы, фаршированные грибами
| [показать] |
*800 г свинины (желательно биток), *1 яйцо, *100 г панировочных сухарей, *растительное масло, *перец черный молотый, соль. Для начинки: *200 г шампиньонов или белых грибов, *1 небольшая луковица (можно взять 100 г ветчины). Мясо нарезать порционными кусками и отбить до толщины 3-4 мм, посолить, поперчить.
Приготовить начинку - грибы нарезать соломкой, выложить на разогретую без масла сковородку, жарить пока не выкипит весь сок, который пустили грибы. Добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, соль, перец и обжарить. Последовательность приготовления блюда с фотографиями можно посмотреть на сайте Вкусно готовим
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ
Мясные оладьи - незаменимы вместо надоевших котлет!
| [показать] |
Для приготовления блюда нам понадобится: 300 граммов мяса перекрученного с луковицей
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках
| [показать] |
На современной кухне глиняные горшочки смотрятся почти что экзотикой, а блюда в горшочках, приготовленные и поданные в них, вызывают ассоциации с хорошими ресторанами. А ведь когда-то буквально вся русская кухня исключая, конечно, знаменитую выпечку, состояла из блюд, приготовленных в горшочках. Технология приготовления блюд в горшочках отличается очень бережным, щадящим отношением к продуктам, сохраняет витамины и минеральные вещества лучше, чем при любом другом способе приготовления. Итак Горшочек Простой курино-картофельный |
Это цитата сообщения -Чипуля- Оригинальное сообщение
Вторые блюда: Фаршированные куриные бедрышки и котлеты по Киевски.
Ссылка на автора внизу поста
Фаршированные куриные бедрышки |
Котлеты по Киевски |
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
|
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве |
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве |
Буженина в рукаве |
|
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
|
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшек
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Источник статьи - blogs.mail.ru/mail/petrov1992-92/3E431AC1BD95A004.html
Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто.
Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
| [показать] |
[показать] |
«Зимний» шашлык в рукаве [показать]
Ингредиенты:
свинина - 1,5 кг, желательно шея без костей,
перец молотый,
соль,
лимон,
лук-порей,
кинза,
вино красное - 100 мл
рукав для запекания
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Маски для дряблой шеи
Часто женщины жалуются на морщинистую и худую шею.
Ее хорошо массировать смесью из 1 желтка, чайной ложки растительного масла и чайной ложки витаминного крема.
Массируйте так, чтобы кожа разгорячилась. Улучшится кровообращение, повысится тонус мышц.
Для дряблой, увядшей шеи можно делать маску из смеси, в состав которой входит 1 белок, чайная ложка растительного масла и сок половины лимона.
Маску держать на коже 15—20 минут.
[показать]http://www.blog.0-ua.com/фото:http://womancommunity.ru/
Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 - Как избавиться от мешков под глазами
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
симпатичные тапки
[400x319]2 варианта вязания. 1: набераем к примеру 6 петель и провязываем язычек в каждам четнам ряду добовляем по 1 петли по краям,длина язычка зависит от того какими высокими должны быть ваши тапульки.Потом добовляем новый цвет и вяжим новым цветом сам следочик тута добовляем опять в каждам четнам ряду по петельке по краям.Добавление делать до тех пор пока не провяжите ту длену как и длену язычка.Потом вяжим бокавушки и подошеву любым ресункам или однатоные когда провязали нужную вам длену вывязуваете пятачку и всё закрываете.В конце пришеваете язычек как на картинке и готова.
2: Начинаем вязать как нормальные следочки с пяточки до вязав примерно до чуть больши середины ноги начинаете наабарот убавлять.Первый раз закрываем 2 петли в середине и потом в кажжом 2 ряду по петельке по краям и так до тех пор пока увас не останутся к примеру 25 петель.Потом закрываете эти 15 петель и отдельно вяжите язычек по нужной вам длене,в конйе его пришиваете.
[430x322]
[460x304]
[430x440]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[640x428]
Быстро, легко, вкусно!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Соленые огурцы на зиму
Рецепт огурцов на зиму
На 3-литровую банку:
огурец 2 кг
укроп (зонтики) 3-4 шт
лавровый лист 2-3 шт
чеснок 2-3 зубчик
корень хрена 1 шт
листья хрена 2 шт
листья вишневые 1-2 шт или
листья дуба (по желанию) 1-2 шт
зелень сельдерея 3 веточка
зелень петрушки 3 веточка
зелень эстрагона (по желанию) 3 веточка
перец стручковый (по желанию) 1 шт
перец болгарский (по желанию) 1 шт
перец чёрный горошком 5 шт
Для рассола:
на 1 л воды:
соль 80 г
Приготовление:
Огурцы отсортировать по размеру, вымыть и замочить в чистой холодной воде на 6-8 часов. (Собранные в день заготовки огурцы можно не замачивать.) После этого огурцы рецепт ополоснуть чистой водой, вымыть зелень и сложить все в подготовленную банку. На дно банки уложить зонтик укропа, веточку сельдерея, петрушки, эстрагона, лист вишни, нарезанный лист хрена, нарезанный кружочками корень хрена, зубок чеснока, лавровый лист. Уложить слой огурцов до середины банки. Затем добавить горький и сладкий перец, зубок чеснока, лавровый лист, еще по веточке зелени, вишневый лист и зонтик укропа. Снова уложить огурцы и оставшиеся пряности (укроп уложить сверху). Приготовить рассол (соль растворить в холодной воде), залить рассолом огурцы до самого края банки. Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. После этого, когда на поверхности появится белая пенка, рассол слить, хорошо прокипятить и снова залить им огурцы в банке. Сразу же накрыть подготовленной крышкой и закатать. Перевернуть банку вверх дном, на крышку, тщательно укутать (накрыть теплым одеялом) и оставить охлаждаться.