• Авторизация


ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ 12-09-2013 22:28

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ




[показать]
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
[300x] Вяленые помидоры стали очень популярны в последнее время. Но стоят очень дорого, а рецепт вяленых помидор очень прост. Вяленые помидоры шикарны как закуска сами по-себе. Их добавляют в хлеб, в пироги, в пиццу, в салаты, к рыбе и к мясу. А еще не забудьте заправить салат тем маслом, в котором вяленые помидоры хранились. В рецепте вяленых помидор я не советую экономить на оливковом масле. Обязательно берите extra virdgin. Однако, в прошлом году мне не хватило оливкового масла на 1 баночку вяленых помидор и я залила ее подсолнечным. Немного не то, но получилось тоже вкусно. И для заправки салатов очень даже подошло.

-2 кг спелых маленьких мясистых помидор (я беру сорт «сливка»)
-соль
-оливковое масло(примерно бутылка)
-смесь сухих трав (можно взять итальянскую смесь, я использую тимьян, базилик, орегано, петрушку, -розмарин)
Из 2 кг помидор получается около 2 баночек по 400 грамм, поэтому не берите меньше помидор. Съедите вы их быстрее, чем готовили. Да и духовку просто так гонять не хочется.

Помидоры промыть, разрезать пополам, очистить от серединок и «попок».
Т.к. помидоры у меня немного крупноваты, я еще разрезала на четвертинки. Разложить помидоры на листы для запекания на пергамент. Солим помидоры, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем сухими травами.
Разогреваем духовку до 80-100 градусов. Я вялю помидоры при 80 градусов с конвекцией. Процесс занимает у меня около 4-5 часов. вялим помидоры так, что бы они не пересушились, а оставались немного влажными и пластичными.
Вяленые помидоры достаем из духовки, охлаждаем и раскладываем по баночкам, перекладывая нарезанным на пластинки чесноком и присыпая сухими травами.
Заливаем оливковым маслом, закрываем баночки крышками (полиэтиленовыми или закручивающимися) и ставим в холодильник. Многие пишут, что хранят вяленые помидоры в прохладной кладовой, а в холодильник уже переставляют открытые банки.
Дайте помидорам настояться хотя бы сутки, отрезайте кусок черного хлеба, кладите кусочек вяленого помидора и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
http://womanmir.net/news/2385511.html
[показать]
........................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***





 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десятка типичных ошибок садовода 12-09-2013 22:08

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Десятка типичных ошибок садовода

[600x9]

[700x525]
Почему у одних дачников всё растет «как из воды», а у других - мучительно существует? Многие жалуются на то, что дерево либо гонит поросль, либо стремится побить рекорд высоты. А когда наступает время урожая, выясняется, что он завис в опасной недосягаемости - где-то между небом и землёй…
Консультация «Клуба органического земледелия» Ольги Колодницкой.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим "Байкал" сами..для восстановления плодородия почвы 12-09-2013 22:03

Это цитата сообщения гала53 Оригинальное сообщение

Готовим "Байкал" сами..для восстановления плодородия почвы

Как восстановить плодородие почвы (подкормки)

(готовим "Байкал" сами.......)

 Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.

[150x]Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.

Готовим сами халявный "Байкал"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крема собственного изготовления 12-09-2013 21:55

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Крема собственного изготовления

Серия сообщений "Крема собственного изготовления":

Часть 1 - Ночной крем для сухой кожи
Часть 2 - Крем для ухода за кожей под глазами
Часть 3 - Увлажняющий крем для тела и лица
Часть 4 - Крем для рук собственного изготовления
Часть 5 - Маски для лица
Часть 6 - Уход за руками - делаем крем
Часть 7 - Крем для пяточек
Часть 8 - Крем для рук дворянский
Часть 9 - Желатиновый крем против морщин
Часть 10 - Домашний лифтинг-крем
Часть 11 - Блеск для губ своими руками
Часть 12 - Омолаживающая крем-маска для рук
Часть 13 - Чудодейственные маски на основе желатина
Часть 14 - Увлажняющий лосьон для тела
Часть 15 - Крем для нежных пяточек
Часть 16 - 3 эфирных масла против старения кожи
Часть 17 - Крем для лица с алоэ
Часть 18 - 5 оригинальных рецептов бомбочек для ванны
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колье со стразами из бисера и янтаря 12-09-2013 20:19

Это цитата сообщения ШАХЗАДЕ Оригинальное сообщение

Колье со стразами из бисера и янтаря

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шотландская резинка. 11-09-2013 23:31

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Шотландская резинка.

[показать]Шотландская резинка. Один из любимейших мной узоров в вязании на спицах. Выглядит прекрасно как на шапочках, так и на жилетах, свитерах. Толстый и плотный узор. Возможно кто-нибудь назовёт его болгарской резинкой, да техника та же, но плотность узора другая.

Итак, начинаем:

набираем число петель кратное трём (3х...)*+ 2 каёмочные.

1-й ряд: снимаем каёмочную,* 2 лицевые, 1 изнаночная*; и так до второй каёмочной.

2-й ряд: каёмочная, *1 лицевая, накид, 2 лицевые. Перекидываем накид через две последних лицевых.*, каёмочная.

Всё!

Всё повторяем с начала. Ряд за рядом, пока не надоест.

Желаю вам полюбить её так же как и я!

Успехов! [322x540]

5a81b023e72c (107x115, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем из зефира для тортов и пирожных 11-09-2013 22:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Крем из зефира для тортов и пирожных.

[350x200]









Такой быстрый и очень хороший крем из зефира подойдёт для любых тортов и пирожных. Готовить его одно удовольствие, да и результат превосходный.

[показать]

Ингредиенты:

- 2 шт зефира (это примерно 90 г)
- 100 г масла сливочного

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку.

После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

Источник

[160x]
Благодарю всех за внимание !!! Код в комментарии.




http://blogs.mail.ru/mail/zobkova09/3B8E554D0A798AB5.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
амый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой. 11-09-2013 21:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой.

И это правда! Это самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой. Даже неопытные хозяюшки с ним справятся без проблем. такие пирожки хороши как в горячем виде, так и в холодном. Форма у них также может быть самая разная. Знакомьтесь с рецептом!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манные кексы с курагой 11-09-2013 20:58

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Манные кексы с курагой

[показать]

Ингредиенты (~ на 10 кексиков):

- 1 ст. манной крупы
- 250 мл. кефира
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. сахара
- немного ванильного сахара
- щепотка соли

Приготовление:

1.Венчиком взбить яйца с сахаром.
2.Добавить соль и разрыхитель, перемешать.
3.Влить кефир, перемешать.
4.Постепенно всыпать манную крупу, быстро перемешивая тесто венчиком.
5.Заполнять формочки на 2/3, в центр класть курагу.
6.Выпекать 40 минут при 170С.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" 11-09-2013 20:56

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ

Девочки, вчера я в полной мере ощутила безграничность интернета. Получаю сообщение от Daliute, за что я ей ОЧЕНЬ признательна, со ссылкой: http://w492011618.blog.163.com/blog/static/140798163201102823403 на китайский блог, иду туда и обнаруживаю наши посты: один пост Оксана Хиллес и второй - наш общий с Helam "Шраг Five Way"! У меня есть мысли о том, как они там оказались, но хотелось бы услышать "голос" девочки, которая их туда отправила! Мне стало интересно, что там еще есть, и, благодаря переводчику Google, нажимая на всякие кнопочки, обнаружила подробнейший мастер-класс по изготовлению домашнего вина. Мое чувство юмора просто потребовало его разместить, как говорится, не вязанием единым... Вязать мы у китайцев учимся, теперь еще научимся и вино делать! Обращаю внимание на повторное использование полиэтиленовой тары. Итак, вино по-китайски!

[показать]

1. Купить виноград, лучше более зрелый, но без гнилых ягод.

[показать]

2. Хорошо вымыть. Не используйте моющие средства, не вытирайте, промойте несколько раз водой, удаляя с поверхности пыль и остатки сорняков.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ, КОТОРЫЕ ВЯЖУТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО! 11-09-2013 20:14

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

ТАПОЧКИ, КОТОРЫЕ ВЯЖУТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ с МОРКОВЬЮ 10-09-2013 23:04

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ПИРОГ с МОРКОВЬЮ




Уж очень аппетитно смотрится!
И пусть вас не смущает морковь,я уверена вкус вместе с сыром будет потрясающий,одним словом вкуснота))

[500x281]
НЕОБХОДИМО: 250г слоеного теста;Соль,перец;Пучок петрушки;700г моркови;60г пармезана;200г моцареллы;40г сливочного масла
1.Морковь и зелень петрушки режем произвольно,как вам нравится


2.Слоеное тесто выкладываем в форму для выпечки,предварительно смаза ее маслом,вилкой проткнуть тесто,чтобы не вздувалось в духовке.Края тесто должны свисать.Да дно положите фольгу,а на нее сухой горох или фасоль.Ставим в духовку и выпекаем основу для пирога 15 минут при температуре 200С

3.Добавляем к моркови подогретое сливочное масло и мелко порезанную зелень петрушки.Затем,порезанный на кусочки сыр моцарелла и тертый сыр пармезан

4.Края теста подравниваем по всему диаметру,загибаем и пирог ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200С

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/D29EEEF982B83F0.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт домашнего коньяка 10-09-2013 22:59

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего коньяка.





[показать]
[500x378]
А такой, интересно, рецепт домашнего коньяка, у Вас имеется?
Если всё сделать по этому рецепту и дать ему настояться сколько надо, то Вы получите коньяк, не отличающий от настоящего. Он будет ещё и полезный, так как в нём присутствуют все полезные ингредиенты.

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку

сначала засыпаете ингредиенты, а потом заливаете водку


- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара

Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.
[показать]

[показать] [показать] [показать]
источник xaa.su/2z6

http://blogs.mail.ru/mail/ninon1956/18ED43027749E864.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебная мазь при межпозвонковой грыже 10-09-2013 22:56

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Целебная мазь при межпозвонковой грыже

 

5239983_grija (150x150, 7Kb)
 

Целебная мазь при межпозвонковой грыже

Существуют прекрасные мази и настойки для рассасывания и обезболивания межпозвонковых грыж. Одной из самых эффективных считаются мазь и настойка из корня окопника, который в народе называют живокостью или костоломом. Окопник сращивает кости, снимает суставную боль, отеки, рассасывает грыжи.

Мазь из окопника: возьмите 0,5 кг свежего сухого корня окопника, 70 г сосновой живицы, 350 г свиного внутреннего жира, 300 г водки. Окопник вымойте, ни в коем случае не чистите. Сухой корень окопника перекрутите через мясорубку 2-3 раза, доведя консистенцию до кашицы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход и мелкий ремонт швейной машины 10-09-2013 22:50

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Уход и мелкий ремонт швейной машины

 

УХОД И МЕЛКИЙ РЕМОНТ ДЛЯ СВОЕЙ ШВЕЙНОЙ МАШИНЫ

Источник http://lyublyu-shit.ru/?page_id=137

Очень часто при шитье бывают неполадки в работе швейной машинки и многие начинающие швеи не знают, как устранить проблему. Я напишу о наиболее частых причинах сбоя в работе. Для примера я беру свою рабочую швейную машинку (промышленная, однострочная). Все машинки в общем одинаковые хоть бытовые, хоть промышленные по своему устройству и на всех вы найдете одинаково-похожие детали. Во внимание не беру современные машинки с програмным управлением и поломки, связанные с электрической частью машинки. [298x240]

? Если игла в машинке, при работе  стучит по ткани, как автоматная очередь.

ответ — это просто сбился или загнулся кончик иглы. В таком случае нужно заменить иголку.

 

? Нижняя строчка некрасивая, имеются петли, петлит (см. фото 1 — образец ).

ответ  — слишком слабое натяжение верхней нити. Нужно проверить заправку верхней нитки. Эта нить должна идти с небольшим натяжением. Его можно изменять регулятором натяжения верхней нити, обозначенного стрелочкой (см. фото 1). В данном случае нужно увеличить натяжение до тех пор, пока петли не уйдут. [240x269]

 

?Верхняя строчка некрасивая, имеются петли, петлит (см. фото — образец).  [271x240]

ответ — слишком слабое натяжение нижней нитки. Нижняя нитка должна выходить из шпульного колпачка с небольшим натяжением, которое можно отрегулировать маленькими болтиками (стрелочка  фото 3). На бытовых швейных машинках на шпульном колпачке обычно один такой болтик, а у меня их два.

 

? При работе часто обрывает нижнюю нитку, особенно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и легкий десерт в микроволновке(моя готовка) 10-09-2013 22:14

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Быстрый и легкий десерт в микроволновке(моя готовка)

[700x700]

 

1 яблоко
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. сахара
- белок 1 яйца
- щепотка корицы
- 2 ч.л. растопленного мёда
- 3 ягодки черной смородины для украшения
*

Яблоко моем и трем на мелкой терке прямо с кожурой.Добавляем в

яблоко муку, сахар, белок и тщательно перемешиваем.

Выкладываем полученную яблочную массу в рюмки,пиалки и

запекаем в

СВЧ при мощности 800-1000 Вт. в течение 1,5-2 минуты.

Переворачиваем рюмки на тарелку, поливаем наши пирожные

мёдом,посыпаем корицей и украшаем черной смородиной...очень

вкусный десерт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить бальзамический уксус дома? 10-09-2013 01:43

Это цитата сообщения Лар-ис-а Оригинальное сообщение

Как приготовить бальзамический уксус дома?

Как приготовить бальзамический уксус дома?

[показать]

В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус  короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск! Кроме того, что он придает блюдам особый вкус, бальзамический уксус оказывает еще и лечебно-профилактическое действие при многих заболеваниях: для стимуляции работы сердечной мышцы, для профилактики онкологических заболеваний, для подавления роста патогенной микрофлоры, а также как мощный природный антиоксидант, с комплексом витаминов группы А, В и С, железом, калием, фосфором и кальцием. Бальзамический уксус способен консервировать и сохранять дольше фрукты и овощи. Природные антиоксидантные свойства бальзамического уксуса замедлять старение используются в полной мере. Существуют крема, содержащие бальзамический уксус, и, говорят, они очень эффективны.

Как в промышленных условиях готовят чудо-уксус? Специальный сорт винограда собирают переспевшим, затем прессуют и варят. Потом процеживают и помещают смесь в специальные бочки, где уксус в специально созданных условиях созревает от 12 до 50 лет. Теперь понятно, почему бальзамический уксус так дорого стоит? Вряд ли в домашних условиях кто-то будет ждать столько времени, но можно попробовать приготовить уксус по вкусу очень напоминающий бальзамический, и который способен облагородить нашу еду.

Итак, нам  нужно:

вишня - 2 стакана (можно замороженную)

уксус 9% - 500 мл.

1 ст. ложка сахара

1/2 ч. ложки корицы

корочки от 1 лимона.

Берем вишню, разминаем ее ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавляем туда уксус, сахар, лимонные корки и корицу. На самом слабом огне доводим эту смесь до кипения. Пока смесь кипятится, нужно простерилизовать тару. Берём стеклянную банку с закручивающейся крышкой или красивую бутылку. Хорошенько её моем и стерилизуем любым способом, хоть в духовке, хоть в микроволновке, хоть просто кипятим в воде. Кипятим 20 минут, охлаждаем, затем выливаем в стеклянную банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Через 2 дня достаем банку и процеживаем смесь через слой марли, который кладём на дуршлаг. Переливаем процеженный уксус в подготовленную бутылочку. Храним в холодильнике. Конечно, мы не получим таким образом именно бальзамический уксус, но российские повара и многие домохозяйки готовят такой уксус для себя на замену бальзамическому. Используем его в салатах, добавляем к овощным блюдам. Попробуйте!

Источник: http://www.kuharo4ka.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в "термосе" 10-09-2013 00:32

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Мясо в "термосе"

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

 Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…

[показать]

Ингредиенты для "Мясо в "термосе""

Читать далее

[600x9]

[400x9]

94693662_cb20cbdd2a66 (200x9, 11Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Соус для спагетти на зиму. (2 рецепта) 10-09-2013 00:30

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

***Соус для спагетти на зиму. (2 рецепта)***

[показать]

Сегодня я приготовила две заготовки, которые зимой очень пригодятся для приготовления макарон. Приправа, в которой помидоры сочетаются с яблоками, и соус-аджика из болгарского перца и помидоров.

Сделайте на пробу несколько баночек и определите, какая заготовка больше подойдет вам по вкусу для макарон.

3869356_89969779_Dalee29 (200x100, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 10-09-2013 00:24

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО мастер-классов ПО ВЯЗАНИЮ... СПИЦЫ, КРЮЧОК, ВИЛКА...в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний...

                                               Огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.

 Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК СПИЦЫ     

 

ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ
Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.
Независимо от того, какой узор мы вяжем,
используются эти 2 вида петель.


ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.

___________________________________________________________________________________________________________________

СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА
Хочу показать вам один из вариантов
сборки плечевого шва .


СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.
Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка).


ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'
При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно


ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ
При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.
Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.
Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,
для более рыхлого края - крючок толще.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии