Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
.Заливной пирог с печенью - быстро, просто, нежно, вкусно..
Эксперименты с начинками для несладких пирогов продолжаются. В этот раз я делала пирог с куриной печенью. Тесто получилось нежным и воздушным. Оно как раз оттенило начинку. Жареные овощи дополнили вкус. Вообщем пирог удался и был оценен окружающими положительно.
[510x343]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЕЛЁДКА... БЕСПОДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст.л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции), 2ст.л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!! Я использовала столовый уксус.
Приятного аппетита!!!
http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.
У меня есть свой способ покраски яиц. Делюсь.
Вот такие у меня получаются яички, мраморные.
Для тех кому интересно как это делается, мастер-класс внутри поста.Читать далее
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пасхальное гнездышко
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pashven.shtml
 |
Вам потребуются: молоко - 250мл; мука - 500г; дрожжи свежие - 35г; масло сливочное - 70г; сахар - 50г; соль - щепотка; яйцо - 1 шт.; желток - 1 шт.; изюм (без косточек) - 200г; для украшения: сахарная пудра - 3 ст.л.; кунжут - 1 ст.л. |
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
ВСЁ К ПАСХЕ И ПРО ПАСХУ.
Великий пост 2009 года продлится со 2 марта по 18 апреля 2009 г.
(7 недель)
[253x105] ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
*В дом приходит Пасха: оригинальные варианты оформления праздника Пасхи и раскраски яиц.
*Простой и вкусный рецепт Заварной пасхи.
*Кулич - рецепт, доставшийся по наследству
*Разнообразные рецепты куличей и пасхи к надвигающемуся Празднику.
*11 способов раскрасить пасхальные яйца без "химии".
*Что приготовить к празднику пасхи.
*
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты!
Предлагаю Вашему вниманию рецепты праздничных блюд.
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Почтовые карточки в стиле ретро
Почтовые карточки
рисованные под старину и в стиле ретро
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения Роза_снежная Оригинальное сообщение
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:
Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!
Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите.
[показать]
[показать]
Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик.
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания.
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.
Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Прихватки.
[482x698] [553x698] [430x322] [527x698] [570x698]
Это цитата сообщения Slyusarenko136 Оригинальное сообщение
теперь вы на всегда полюбите пришивать бейку
Теперь вы навсегда полюбите пришивать бейку
Собрала в одном месте полезные ссылки и очень хорошие МК для тех, кто еще с опаской думает о пришивании бейки, об аккуратной обработке края изделия.
[показать] 
[показать]
Я давно уже готовила свои фотографии, когда шила, например, прихватки, чтобы в отдельном посте рассказать о бейке. Но в самое последнее время в моем поле зрения как раз появились отличные мастер-классы, где очень подробно все показано и расписано. Поэтому для всех делюсь отличной информацией, с добавлением своего опыта.
На сайте "ДублИрин" есть подробный мастер-класс "Обработка края косой бейкой"
Здесь показан удобный способ окантовки двойной , или как ее еще называют "ленивой" бейкой. Считаю этот способ очень удобным на начальном этапе обучения, для кухонных прихваток, для обработки одеял и квилтов. Но! теперь не считаю этот метод подходящим для салфеток, ланч-матов. Так как стык бейки может выглядеть при таком способе грубоватым, как на этом очешнике.
Это фото из моих ранних самых первых работ, когда я только училась пришивать бейку..Конечно, сейчас я сшиваю по косой место стыка, и при двойной бейке мне это не очень удобно делать.
На начальном этапе , когда мы только учимся "дружить" с бейкой, не страшно добавить ширины бейки побольше, чтобы не промахнуться на задней стороне. Выглядеть это может примерно так
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Но такой вид бэка (задней стороны) для мастеров кажется слишком неаккуратным, поэтому можно , перегнув бейку назад, просто аккуратно ее вручную пришить( так делают многие квилтеры в Америке). Либо делать бейку Уже, и стараться , чтобы шов строчки шел , отступая от края не более 1мм.
Такой способ подходит для обработки практически любой формы прихваток.
[653x412]
Это одна из моих самых первых прихваток, сшитых после знакомства с творчеством Марины Roolen , ее безупречное качество и стиль даже в кухонных мелочах можно посмотреть здесь и вдохновится на пошив своих собственных "шедевриков"
[показать]
Еще этот способ бейки хорош тем, что можно пустить декоративную строчку , которая хорошо ляжет и сверху, и аккуратно будет выглядеть на нижней стороне прихватки.
[599x450]
[показать]
В этом методе бейка нарезается по косой (чаще всего, но необязательно при прямых формах изделия), и ширина рассчитывается
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вино яблочное "Быстрое"
[200x267]
Какое вино можно сделать из яблок? Отвечаю – быстрое, домашнее, приготовленное ускоренным методом. Сок отжимать не надо, выдерживать самодельное вино полгода тоже не надо.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Басма
Басма
блюдо из узбекской кухни, которое имеет просто потрясающий вкус. Здесь все готовится в собственном соку, можно использовать различные ингредиенты, разные овощи.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЕЛЁДКА... БЕСПОДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст.л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции), 2ст.л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!! Я использовала столовый уксус.
Приятного аппетита!!!
http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
вздумалось вот так сделать.еле уместилось всё в пакет.
[700x525]
Это цитата сообщения margaret60 Оригинальное сообщение
РОСКОШНЫЕ КОММЕНТЫ
|
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Скрытые возможности вашего мобильника
[440x330]
Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.
* Самое простое, наиболее известное: 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Очищение (чистка) суставов в домашних условиях.
|
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Скрытая гимнастика для тех, кто "зависает" у компьютера и телевизора
[450x368]Так называемая «скрытая гимнастика» Воробьева в советские времена была дважды удостоена золотой медали ВДНХ СССР. Сейчас она очень уместна для тех, кто сиднем сидит у компьютера или с офисными бумагами.Упражнений всего-то восемь, но делать их нужно с максимальным напряжением мышц. Все восемь упражнений пошагово изображены на инфографике.Если практиковать их каждый час, то растратишь до 15% килокалорий. Замечание тем, кто хочет «незаметно» худеть.
- Это один из самых простых комплексов, - отмечает директор НМЦ «Долголетие» Евгений Шульдешов, - но он отлично восстанавливает кровообращение во всех жизненно важных органах, улучшает венозный отток, нормализует обмен веществ.
Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
Как грибочки...
КАК ГРИБОЧКИ
http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!