Шикарный узор спицами для пуловера - схема. 

Тесто:

75 гp сливочного масла
95 гp коpичневого сахаpа
95 гp муки

Муку и сахаp смешать с холодным маслом, наpезанным кусочками, замесить тесто. Сpазу pаскатать между двумя листами пекаpской бумаги (очень тонко) и замоpозить.

Заваpное тесто:
250мл воды
5 г соли
5 г сахаpа
100гp сливочного масла (наpезать кусочками)
150гp муки
4-5 яиц

Βоду смешать с сахаpом, солью и маслом. Κак только масло pаствоpилось, снять с огня и добавить пpосеянную муку. Хоpошо пеpемешать и веpнуть на маленький огонь. Сначала тесто будет неодноpодное, но минуты чеpез 3-4 тесто начнет своpачиваться в шаp, это то, что нам нужно. Γоpячее тесто пеpеложить в чашу миксеpа и начать пеpемешивать. Далее вливаем взбитые яйца (4 шт). Пятое яйцо вливать по меpе необходимости и по чуть-чуть. Κогда всё смешали, выключаем миксеp, пеpемешиваем лопаткой и вы увидите, что это пpавильное тесто. оно будет густое и немного деpжать фоpму.
Пеpеложить тесто в кондитеpский мешок и высадить на силиконовый ковpик или пеpгамент. Отсадить кpужками

Достаем пеpвое тесто из холодильника и наpезаем кpужки. Смотpите, если вы отсадили шу где-то 4 см в диаметpе, то кpужочки должны быть чуть поменьше. Далее этими кpужочками нужно накpыть наши пиpожные и ставим в духовку. За счет этих кpужочков из теста наши пиpоженые не лопнут, когда будут выпекаться. Γотовые шу получаются 6-7см. Βыпекать пpи 180С минут на 20-30.

Κондитеpский кpем:
480мл молока
1 стpучок ванили
30г кукуpузного кpахмала
120гp сахаpа
2 яйца
50 гp сливочного масла

50 гp холодной воды
15г желатина

Κpем дипломат:
кондитеpский кpем
600гp жиpных сливок

Желатин замочить в воде. Β небольшой кастpюльке смешать молоко и семена ванили. Довести до кипения. далее смешиваем в миске кpахмал, яйца и сахаp. Βзбить до одноpодного состояния. Далее вливаем гоpячее молоко в смесь, постоянно помешивая.
Βеpнуть массу на огонь и ваpить на медленном огне или водяной бане до загустения. Снять с огня и добавить масло. Пусть чуть остынет и добавляем замоченный желатин. Размешиваем до pаствоpения. Далее хоpошо охлаждаем кондитеpский кpем.
Начинаем взбивать сливки, взбиваем до мягких пиков. Κак сливки взбили, добавлям холодный кондитеpский кpем, взбиваем недолго, как только будет одноpодный, пеpестаем взбивать, оставляем кpем на 10-15мин.

Сбоpка

Сpежьте у пиpожных веpхушку, далее отсадите кpем Дипломат. Закpойте веpхушкой, чуть пpижмите и посыпьте сахаpной пудpой или укpасьте по желанию.

В этом шикарном торте кокосовый бисквит, лимонная начинка, хрустящий слой и творожный крем с белым шоколадом.

 

Слоеное печенье "Наполеон" - самый простой рецепт

Выпечку этого печенья можно отнести к бюджетным. Готовят его из самых обычных продуктов, на водной основе с добавлением сливочного масла и муки. В само тесто сахар не добавляется, он используется в качестве присыпки при раскатке слоев. Тесто раскатывается 4 раза, каждый слой присыпать сахаром, сложить и раскатать заново. Таким образом печенье после выпечки приобретает слоеную структуру, получается оно пышным и мягким.

koko_shik

[показать]

Ингредиенты:

Сливочное масло, к.т. — 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Молотый миндаль — 200 г
Пшеничная мука — 200 г
Натертая лимонная цедра — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.

Желток — 1 шт.
Мандарин или лимон — 3 шт.
Сахар — для посыпки

Приготовление:

1. В чашке миксера взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить яйцо.
2. Всыпать миндаль, муку и сок лимона, соединяем все вместе.
3. Тесто разделить на две части, сформировать колбаски с диаметром 5 см.
4. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2–3 часа.
5. Духовку нагреть до 180 ºC.
6. Охлажденное тесто порезать на кружочки с толщиной в 5 мм.
7. Противень покрыть бумагой для выпечки, выкладываем печенье и смазываем желтком.
8. Мандарины хорошо помыть и обсушить.
9. Острым ножом порезать на очень тонкие ломтики 1–2 мм и выложить на печенье сверху.
10. Посыпать сверху сахаром и выпекать 12–15 минут.

Приятного аппетита!

Паутинные клещи – крошечные насекомые-паразиты – атакуют буквально все растения на участке от клубники и гороха, до роз и томатов. Однако, есть героическая пятерка зеленых компаньонов, которая не боится этого вредителя

Откуда в вашем саду и огороде взяться паутинному клещу?

Честно говоря, они настолько маленькие, что вы можете сами занести их на одежде или обуви. Они могут «приехать» с поля на вашей собаке или с соседнего участка на кошке. Но самым вероятным источником заражения на самом деле являются живые растения, купленные или подаренные. Заведите полезную привычку отправлять всю рассаду, полученную извне, на карантин на пару недель. Таким образом вы поймаете вредителей до того, как они проникнут на участок.

Паутинные клещи наносят ущерб растениям во время кормления, высасывая сок и жизненную силу в прямом смысле слова. Это повреждение приводит к появлению пятнистости, далее, по мере усугубления проблемы, растения выглядят «опаленными», поскольку засыхают, вянут и умирают. И, конечно, вы увидите паутину между листьями и стеблями.

Пик атаки приходится на жаркое и засушливое лето, так что учитывая предсказания климатологов по поводу глобального потепления, этих вредителей стоит серьезно опасаться. При благоприятной погоде колонии достигают огромных размеров менее чем за две недели. Поэтому во время затяжной жары всем огородникам и садоводам нужно проводить обследование нижних листьев, вооружившись лупой, каждые три или пять дней.

Если клещей мало, то поможет опрыскивание раствором инсектицидного мыла, но при сильном заселении придется использовать пестициды длительного действия, такие как бифентрин и перметрин. С мощной агрохимией всегда есть обратная сторона: синтетические пестициды убьют и естественных врагов клеща.

Определенные виды божьих коровок (например, Stethorus sp.) и хищных клещей ( Phytoseiulus persimilis) естественным образом контролируют популяции этого вредителя, а, значит, обработка агрохимией не приветствуется, если на участке есть энтомофаги.

Клещи, как и все насекомые-вредители, отлично умеют распознавать любимые и не любимые запахи. А, значит, чтобы защитить уязвимые культуры следует посадить компаньонов, чей аромат категорически клещам неприятен. Вот 5 вариантов растений для защиты – их можно сажать как по отдельности, так и целыми «противоклещевыми» полосками на границе участка.

Кориандр-кинза

Отметим, что стебли и листья растения Coriandum Sativum широко известны как кинза, а высушенные семена называют кориандром.

Кориандр лучше выращивать путем прямого посева семян в саду по двум причинам. Он растет так быстро, что ему не нужен старт через рассаду, а поскольку кинза развивает стержневой корень, то не любит пересадки.

Однако, если вы хотите запустить зеленый щит как можно быстрее, примерно за 2 недели до средней даты последних заморозков, посейте семена в торфяные горшочки для посадки. Семена прорастают примерно через 7-10 дней.

При выращивании кинзы цель состоит в том, чтобы максимально увеличить листву. Прищипните молодые растения кинзы сантиметра на три. Убирайте верхнюю часть основного стебля, как только на нем появятся цветочные почки или семенные коробочки. Обрезка цветочных головок перенаправляет энергию растений обратно в листья, а не на производство цветов или семян.

Внимательно следите за растениями в жаркую погоду. У кинзы короткий жизненный цикл, и в жару она быстро стрелкуется, что, с другой стороны, неплохо. Если оставить на семена, то вскоре вы заметите нежные, кружевные проростки, растущие вокруг зрелых растений.

Кориандр отпугивает паутинных клещей от себя и соседей. Сажайте кинзу в виде живой изгороди или рядом с культурами. Из сушеных листьев или семян кориандра можно заваривать чай и опрыскивать растения для дополнительной

“Осиная” талия за месяц это реально – показываю всего 1 упражнение от японского фитнес-инструктора

Большинство людей заняты почти все 24 часа в сутки. Из-за этого многим трудно втиснуть в трудовые будни тренировки и правильное питание. Постоянное сидение в офисе, вредная еда и другие факторы влияют на наш вес и с лёгкостью добавят 10–15 килограмм жира. Но сбросить вес будет уже не так легко, как набрать.

Всего одно упражнение для тонкой талии

Если вы относитесь к тем, у кого нет времени на посещение зала, то рекомендуем вам специальную мини-тренировку для талии. Данное упражнение было разработано японским фитнес-инструктором Тамайо Арья, оно поможет вам создать талию мечты.

Тамайо Арья непросто тренер, она является общепризнанным инструктором «Yoga Alliance». Благодаря занятиям йоги она создала идеальное для себя тело и теперь хочет помочь в этом всем остальным. Йога не только укрепила её мышцы, но и дух. Если вы искали пример для подражания, то Тамайо – идеальный вариант.

Идея упражнения в том, что оно предотвращает скопление жира на талии. Достигается это за счет напряжения мышц пресса и спины.

В большинстве случаев жир появляется из-за изменений в организме, которые происходят в 35–45 лет. Пожилые люди наиболее подвержены накоплению жира в области живота. Поэтому данное упражнение идеально подойдёт для людей постарше.

Ниже я пошагово опишу упражнение Тамайо Арьи, которое поможет вам держать живот в тонусе. Программа выполнения рассчитана на месяц. Не забывайте дышать во время упражнения, не нужно задерживать дыхание.

При выполнении у вас должны напрягаться мышцы пресса, спины и бёдер, если этого не происходит, то скорее всего вы выполняете упражнение неправильно.

• Поставьте ноги широко, но не слишком, чтобы вы уверенно стояли. Расположите руки на бёдрах.

• Теперь положите руки на колени и начните плавно наклоняться. Ноги должны начать сгибаться, а мышцы бёдер будут напряжены.
•                                                                                                    

Наверняка у каждой хозяйки есть те или иные секреты приготовления различных блюд.

И многие из них передаются из поколения в поколение, так и оставаясь тайной для других людей.

А мы делимся с читателем полезными советами, которые проверены временем и опытом тысяч людей на кухне.

• Чтобы тесто для выпечки оставалось мягким и на следующий день, добавьте в тесто немного разведенного картофельного крахмала.
• Если вы добавите в тесто чайную ложку коньяка вместо дрожжей, то оно станет намного ароматнее и вкуснее.
• Для получения красивой золотистой корочки на мясе, намажьте его мёдом перед запеканием или жаркой.
• Замочите рис в холодной воде на полчаса, тогда он будет рассыпчатым после варки. А чтобы он не разварился, просто обжарьте рис на сковороде в течение нескольких минут.

• Если вы не хотите ждать несколько часов, пока сварится свёкла, то опустите её в воду и кипятите в течение 30 минут, а затем слейте воду и поставьте кастрюлю с корнеплодом под струю холодной воды на 15–20 минут. Такой резкий перепад температур доведет свёклу до готовности.
• Подвявшую зелень можно снова сделать свежей, положив её в воду с несколькими каплями столового уксуса.
• Если вы смочите холодной водой лезвие ножа, то вареные яйца не будут крошиться при резке.
• Сделать самый простой салат из овощей более вкусным и пикантным может добавление ванили на кончике ножа.

Кефир обладает отличными очищающими и питательными свойствами, делает кожу шелковистой, упругой и очень гладкой, обладает отбеливающими свойствами. Кефирные маски для лица очень хорошо влияют на состояние кожи.

Всем известно, как широко применяется мед в косметологии: полки магазинов буквально завалены кремами, шампунями, лосьонами и масками на его основе.

Разве это не отличная причина, чтобы чтобы приготовить качественное домашнее средство для ухода за шевелюрой, не выбрасывая при этом баснословные деньги?

В этой статье мы собрали 13 масок для всех типов волос, которые укрепляют, стимулируют рост и придают локонам естественный натуральный блеск.

 

Мы собрали ТОП простых и проверенных рецептов, которые помогут сохранить здоровье локонов

Мед как косметическое средство: все за и против

Конечно же, всем нам хочется иметь красивую густую шевелюру, а производители различных косметических средств неустанно пользуются этим желанием, продвигая новые и новые шампуни, маски и кондиционеры.

Каждый день, по подсчетам ученых, мы наносим на волосы почти две сотни химических соединений, укладываем их, выпрямляем, завиваем, красим, часто даже не задумываясь, как это все влияет на них.

Тем временем волосы становятся суше, тоньше, тусклее и все меньше нас радуют.

Пора браться за дело: секрет здоровья волос лежит вовсе не на полках косметических магазинов.

Его можно найти на собственной кухне.

 

Мед незаменим для волос!

Мед — превосходное натуральное средство для ухода за волосами, и вот почему:

1. Он безопасен для локонов
2. Средство очень полезно для организма в целом
3. Он недорого стоит и достать его не составляет труда

Не известно, кому первому пришла мысль все съедобное применять наружно, но факт остается фактом: наряду со многими продуктами, мед используется как косметическое средство с древних времен.

Драники