 [показать]
Раздел: салаты
Время приготовления: 40 минут огурец маринованный - 1 банка (15-20 шт.), филе грудки курицы - 2-3 шт., консервированный зеленый горошек - 1 банка, майонез, горчица
Вкусный салат из курицы и огурцов подходит для домашнего ужина и праздничного стола. |
|
|
|
|
|
Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек (предварительно слив с него жидкость), заправить майонезом и горчицей (на данное количество продуктов достаточно 3 чайных ложек горчицы). |
|
[показать]
Раздел: салаты
Время приготовления: 2 часа + 20 минут шампиньоны (свежие, консервированные или замороженные) - 400 гр, картофель - 3-4 шт., соленый огурец - 2-3 шт., майонез
Салат из сердца - необычный нежный салат. Он нравится даже тем, кто не любит субпродукты. |
|
|
|
|
|
|
|
Грибы мелко нарезать и обжарить на среднем огне в растительном масле. |
|
|
|
Половину всего объема нарезанного сердца выложить на дно чашки, смазать майонезом. |
|
|
|
Повторить слой сердца, слой грибов и слой картофеля, сверху салат смазать майонезом. Если дать салату постоять, то он будет нежнее.
Приятного аппетита! |
Раздел: салаты из овощей
Примечания: низкокалорийное, вегетарианское
Время приготовления: 15-20 минут
Состав:
красная луковица – 1 шт.,
огурец – 2 шт.,
помидор – 2 шт. или 10-12 томатов-черри,
1 болгарский перец,
листья салата,
100-150 гр сыра твердого
10-15 маслин,
оливковое масло, лимон, соль, перец
Греческий салат - это салат из свежих овощей с маслинами, сыром Фета и ароматной заправкой. Готовить греческий салат очень быстро, рецепт его прост. Это один из классических и всеми любимых салатов, также он прекрасно подходит приверженцам здорового питания, его одобряет диетология.
Все овощи помыть, у огурцов обрезать хвостики, перец освободить от семян, лук почистить. Для греческого салата огурцы и помидоры нарезаются кубиками размером около 1-1,5 см, болгарский перец и красный лук – кольцами, если вместо помидоров взяли томаты-черри, порезать их пополам. Выложить овощи на блюдо на листья салата вместе с маслинами, добавить соль и перец по вкусу, сверху положить сыр Фета, нарезанный кубиками размером 1,5 см или плоскими треугольными кусками.
Для заправки салата смешать четверть стакана оливкового масла с щепоткой соли, перца и 2 столовыми ложками лимонного сока. Полить этой заправкой греческий салат, посыпать сушеным или свежим рубленым орегано.
Совет: если оливкового масла в доме нет, в греческом салате его легко можно заменить обычным подсолнечным маслом без запаха.
|
[показать]
Раздел: салаты с мясом и грибами говядина - 300 гр, грибы - 400 гр, яйца - 4 шт., свежий огурец - 1 шт., картофель - 2-3 шт., 1 ст.л. растительного масла, майонез Салаты с говядиной очень сытные и вкусные, этот салат подоходит и для домашнего обеда, и для праздничного стола. |
|
Говядину охладить. |
|
[показать]Грибы (свежие, консервированные или замороженные) мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле до готовности. Дать остыть. |
|
[показать]Яйца отварить "в крутую", залить холодной водой. Затем почистить и нарезать кубиками. |
|
[показать]Огурец помыть, нарезать кубиками. |
|
Все ингредиенты смешать (они должны быть охлажденными), заправить майонезом по вкусу. |
|
Совет: для праздничного стола салат можно украсить тонкими ломтиками огурца, зажаренным луком и зеленью. |
|
[400x300]
Раздел: салаты
Ананасы придают этому салату экзотический вкус, а курица - нежность. |
|
[220x165]
Куриное филе, если используете сырое, отварить до готовности (ориентировочно 15-20 минут после закипания воды) и остудить, а если филе копченое, освободить его от кожицы. Нарезать кубиками. |
|
|
|
[220x165]
С консервированных ананасов также слить жидкость, нарезать небольшими кусочками. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Салат из курицы с ананасами готов! |
| Совет: для этого салата не требуется много майонеза. |
|
[показать]
Раздел: салаты огурец соленый - 3-4 шт., морковь - 2-3 шт., колбаса вареная - 400 гр, яйцо - 5 шт., консервированный зеленый горошек - 1 банка (400 гр), майонез
Зимний салат - один из самых распространенных в России. У многих этот салат ассоциируется с новогодним праздничным столом. |
|
Дать овощам и яйцам остыть, почистить их. |
|
Очистить колбасу от оболочки, нарезать кубиками размером 8-10 мм. Выложить в чашку для салата. |
|
|
|
|
|
|
|
Нарезать огурцы кубиками, выложить в чашку с салатом. С консервированного горошка слить жидкость, добавить его в зимний салат. Салат перемешать, перед подачей на стол заправить майонезом. |
|
[показать]
Раздел: салаты
Время приготовления: 10 минут очень мягкая хурма - 1 шт., очень мягкий киви - 1 шт., мандарин - 1 шт., пекинская капуста - 4 листа, черный свежемолотый перец
Этот необычный фруктово-овощной салат был придуман случайно однажды вечером, когда я увидела на столе очень спелые хурму и киви. Такие низкокалорийные рецепты прекрасно подходят для вечернего перекуса. |
|
|
|
|
|
|
|
Время приготовления: 30 минут лук - 1 шт., растительное масло - 1/4 стакана, чеснок - 5-6 зубчиков, соль, сахар, молотый красный жгучий перец, уксус
Морковь по-корейски любят многие. Она является и самостоятельным блюдом, и основой для некоторых острых салатов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Существует много рецептов приготовления салатов на основе этой моркови по-корей |
|
Раздел: горячие закуски кальмары (тушки) - 4 шт., свежий перец чили - 1/2 шт., чеснок - 5-6 зубчиков, соевый соус - 2 ст.л., соль, перец горошек, лавровый лист, растительное масло
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Совет: при подаче посыпьте свежемолотым черным перцем или смесью перцев. |
|
[показать]
Раздел: горячие блюда
Время приготовления: 1,5 часа тесто: мука - 2 стакана, яйцо - 2 шт., молоко - 50 мл, начинка: фарш - 500 гр (у меня свиной), помидоры - 4 шт., сыр - 350 гр, морковь - 1 шт., зелень, соль, перец, растительное масло, чеснок, соус: сливочное масло - 50 гр, молоко - 2 стакана, мука - 4 ст.л.
Классический рецепт лазаньи с фаршем, томатами, белым соусом и листами из домашнего теста для лазаньи. |
|
Муку высыпать в миску, разбить в неё яйца, перемешать. Добавить молоко и половину чайной ложки соли, снова перемешать. |
|
Вымесить тесто, добавляя муку при необходимости. Тесто должно получиться упругое, как на пельмени. Завернуть в пленку и оставить при комнатной температуре. |
|
Сливочное масло растопить. |
|
Добавить в него муку, перемешать. Залить молоком (2 стакана), перемешать, чтобы исчезли комочки и нагревать, пока соус не загустеет до консистенции сметаны, затем посолить и снять с огня. |
|
Морковь натереть на терке. Разогреть 1 столовую ложку растительного масла в сковороде и выложить в него морковь. Обжаривать, помешивая, 4-5 минут. |
|
Добавить к моркови фарш, обжаривать на среднем огне 10 минут, периодически перемешивая. Посолить и поперчить. |
|
Помидоры натереть на терке или мелко порубить в блендере. Добавить рубленые зелень и чеснок (зелень - несколько веточек, чеснок - 3-4 зубчика). |
|
Смесь из помидоров вылить в фарш и тушить 10 минут. |
|
Тесто разделить на три части, из каждой раскатать тонкий пласт размером, как форма для выпечки. Если трудно раскатать сразу большой пласт, можно каждый кусочек теста разделить еще и раскатывать частями. Сыр натереть на мелкой терке. |
|
Форму для выпечки (стеклянную, металлическую или |
|
[показать]
Раздел: горячие блюда Примечание: низкокалорийное
Время приготовления: 1 час куриная грудка - 1 шт. (400-500 гр), свежие шампиньоны - 300 гр, брокколи или цветная капуста - 400 гр, растительное масло - 1 ст.л., соль
Такие рецепты, как этот прекрасно подходят для тех, кто соблюдает ЗОЖ и принципы правильного питания: курица богата белком, а калорийность этого блюда невысока, всего лишь около 80 калорий на 100 грамм. |
|
Куриную грудку порезать на кусочки 3-4 см. |
|
Шампиньоны нарезать, размер не имеет значения. Я половину мелко рублю в блендере, вторую половину крупно режу ножом. |
|
На дно горшочка налить растительное масло, затем выложить часть грибов и слегка посолить. Далее выкладывать грибы и курицу слоями, не забывая солить. Последний слой - грибы.
|
|
|
| Примечание: вместо брокколи можно добавить любые овощи - картофель, морковь, кабачки, баклажаны и другие. |
|
[показать]
Раздел: горячие блюда Примечание: низкокалорийное, постное
Время приготовления: 40 минут белокочанная капуста - 500 гр (половина небольшого кочана), пекинская капуста - 500 гр (половина большого кочана), брокколи свежая или замороженная - 150-200 гр, опята замороженные - 150-200 гр, соль
Отличный постный и низкокалорийный рецепт! Прекрасный пример того, что диетические блюда тоже бывают вкусными. |
|
Белокочанную капусту тонко нашинковать соломкой. |
|
Пекинскую капусту нашинковать аналогично белокочанной. |
|
Выложить капусту на антипригарную сковородку. Если используете обычную, налейте в неё немного растительного масла. Капусту посолить, сверху выложить брокколи и опята, снова немного посолить. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-30 минут, периодически перемешивая.
|
| Примечание: также можно добавить брюссельскую и цветную капусту, ростки зеленой фасоли. |
Благовещенскую профспиру хранят целый год, на тот случай , если кто-то заболел-чтоб лечить.
В благовещенье не дают в долг- отдал из дома, отдал покой и здоровье.
В благовещенье лучше не уделять особого внимания прическе,будет лезть волос: сказано:птица гнезда не вьет, девица косы не плетет
Чистый четверг день чистоты, у кого в доме грязь, весь год будет в грязи и соре.
Если до зари на чистый четверг умыться говоря при этом:" Смываю то, что на меня напустили, то, чем тело и душа мается, все чистым четвергом снимается""- можно снять напущенку
Как зазвонят колокола на Пасху, проговорите трижды:" Христос воскрес, а моей семье здоровья, моему дому богатства, моему полю урожай, Аминь"
Пасхальная свеча- чтоб исправить испорченый дом(ссоры), Выжигают на косяке двери крест той свечой что на пасху с церкви принесли,
Чеверговую соль хранят весь год, она оберегает дом и ею лечат больных.
Малых деток стригут на Великий четверг. Срезают по немногу и шерстьу скота для его благополучия.
Если упала икона,трижды перекрестясь скажите:"Господи, отведи беду и напасть и все 77 несчастий"
Ковер на котором стоял гроб в машине, должен отстоять сорок дней в углу в той комнате где спал покойный
На брошенные деньги много делают, но зная это мы часто поднимаем их. Подбирая их скажите оберег: " Деньги беру, а поклад оставляю. Аминь."
Если вы просыпаетесь ночью и так изо дня в день, попарвьте это так: вечером рубаху трижды наденьте и снимите, а тапки поставте вразные углы со словами :" Вам в этих углах стоять, мне до зари. не просыпаясь спать. Аминь"
Уберая садовый инвентарь на зиму, трижды скажите:" Рыть вам не перерыть, копать не перекоапть, как Господь много дождя дает , так мне и урожай на тот год собрать."
Купив новое ведро не забудь трижды сказать:" Веду полному быть, а мне всякую бедность забыть"
Уронив хлеб скажите:" Господь людям хлеб дал, не дайГосподь, чтоб его черт забрал"
Сидя у гроба не смотри в переносицу покоинику
Пинесите молока в дом , отлейте на три глотка и с руки умойтесь, говоря:" С молока все началось, с ним чтоб и здорвье завелось. Аминь"
Если вы крестите ребенка, пусть крестная мать за пазухой держит чайную ложечку , с этой ложечкой после крещения, в любые дни, отстоят по очереди три службы : сперва мать ребенка, затем отец ребенка а на третей бабушка- этой ложкой нужно начинать кормить ребенка когда подойдет время, он будет хорошо есть будет расти в здравии и счастьи.
Непременно на Пасху сделайте семь добрых дел, или подарите семь подарков, и весь год до следующей Пасхи, Господь будет помнить вашу доброту
Глажка
можно гладить
гладить при высокой температуре (до 200 С) Хлопок, лён, текстильные изделия во влажном состоянии. Только в этом режиме можно отпаривать белье.
гладить при средней температуре (до 150 С) Хлопок, шерсть, шелк, вискоза, вискоза, полиэстер. Гладить через слегка увлажненную ткань или утюгом с пароувлажнителем.
гладить при низкой температуре (до 110 градусов С) Синтетические ткани: полиакрил, полиамид, полиэстр, ацетат
не гладить
не отпаривать
Сушка
сушить при высокой температуре
сушить при средней температуре (нормальная сушка)
сушить при низкой температуре (щадящая сушка)
нельзя выжимать и сушить в стиральной машине или в электросушилке для белья
можно отжимать и сушить в стиральной машине или в электросушилке для белья
сушить без отжима, подвесив мокрым
сушить на горизонтальной поверхности
можно сушить на верёвке (вертикальная сушка)
можно сушить
не сушить (применяется вместе с «не стирать»
сушить в тени
не отжимать
щадящие отжим и сушка
деликатные отжим и сушка
Отбеливание и химчистка
химчистка всеми общепринятыми растворителями
химчистка с использованием углеводорода, хлорного этилена, монофтортрихлорметана (чистка на основе перхлорэтилена)
чистка с использованием углеводорода и трифтортрихлорметана (только фреонами или уайт-спиритом)
Символы на этикетке
| Символ | Что обозначает |
|---|---|
 |
Стирка запрещена |
 |
Разрешена стирка, включая замачивание, полоскание, нагревание, механическое воздействие |
 |
Только ручная стирка при температуре максимум 40°, не тереть, не отжимать |
 |
Ручная или машинная стирка при температуре не выше указанной |
 |
Ручная или машинная стирка. Внимательно придерживаться указанной температуры, не подвергать сильной механической обработке. Умеренный отжим. |
 |
Очень деликатная стирка в большом количестве воды, минимальная механическая обработка, быстрое полоскание при низких оборотах |
 |
При стирке не использовать средства, содержащие отбеливатели (хлор) |
 |
Разрешена стирка с отбиливателями, содержащими хлор; использовать только холодную воду, следить за полным растворением порошка |
 |
Химическая чистка запрещена |
 |
Только сухая чистка |
 |
Сухая чистка с любым растворителем |
 |
Чистка только с углеводородом, бензином, хлорным этиленом и монофтортрихлорметаном |
 |
Чистка с использованием только углеводорода, бензина и трифтортрихлорметана |
 |
Чистка только с углеводородом, хлорным этиленом и монофтортрихлорметаном при ограниченном добавлении воды, контроле за механическим воздействием и температуре сушки |
 |
Чистка только с углеводородом и монофтортрихлорметаном при ограниченном добавлении воды, контроле за механическим воздействием и температуре сушки |
 |
Запрещено отжимать и высушивать в стиральной машине |
 |
Разрешено отжимать и высушивать в стиральной машине |
 |
После отжима разрешена вертикальная сушка |
 |
Сушить без отжима в подвешенном состоянии |
 |
Сушить на горизонтальной поверхности |
 |
Высушивать при теплой температуре |
 |
Высушивать при горячей температуре |
 |
Гладить запрещено |
|
|
Салат с копченой курицей и овощами
С ходу сесть на диету не так и просто, поэтому салат с копченой курицей и овощами может стать помощником на пути к стройной фигуре (по крайней мере у меня так).
Всем известно, что самый доступный способ похудения заключается в том, чтобы как минимум не есть после 18.00. Но сразу перейти к такому режиму сложно, поэтому я перед заветными шестью часами кушаю какой-нибудь не сильно калорийный салат.
В этот раз решила приготовить салат с копченой курицей (конечно, ярые защитники диет и правильного питания тут могут мне возразить, поэтому скажу, что копченую курицу лучше заменить на отварную). Добавила в салат немного вкусных и сочных овощей, листья салата и полила необычной заправкой. Ой, как же вкусно получилось….
Ингредиенты (на 4-6 порции):
- Листья салата 1 пучок
- Помидоры черри 250 грамм
- Стеблевой сельдерей 3 стебля
- Куриное филе копченое 1 шт. или ½ копченой куриной грудки
Для заправки:
- Винный уксус
- Оливковое масло
- Чеснок 2 зубца
- Соль
- Сахар
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Листья салата промыть, обсушить и порвать на крупные части руками.
- Помидоры черри порезать на половинки.
- У стеблей сельдерея срезать жилки и порезать не мелкими кусочками.
- Куриное филе нарезать кубиками размером 1х1 см.
- Все ингредиенты салата перемешать и полить салатной заправкой.
- Для приготовления заправки для салата чеснок измельчить, выложить в небольшую емкость, добавить около 1 чайной ложки сахара и пару щепоток соли, тщательно растолочь ложкой. Добавить перец, 4 столовые ложки оливкового масла и около чайной ложки (может и чуть больше) бальзамического уксуса.