• Авторизация


Без заголовка 10-05-2011 22:27


 

[81x225]

Нарядное платье, связанное в техник

[81x225]

Нарядное платье, связанное в технике брюггского кружева

Модель выполнена из меланжевой мерсеризованной хлопковой пряжи с люрексом "Maxi" (100 гр./530 м). Длинное платье с открытой спиной и глубоким вырезом на груди связано лентами брюггского кружева. Платье декорировано бисером и крупными разноцветными бусинами. В комплекте с моделью связаны сумочка, браслет и бусы. Общий расход пряжи для комплекта: 500 гр. Платье выполнено по эскизу заказчицы для выпускного вечера.

[95x225]
[показать]

 

[225x169]

[показать]
[95x225]

Легкое летнее платье с отделкой цветочными мотивами

Модель связана ровным ажурным узором "ракушки" из хлопковой пряжи "Perle s" (50 гр./210 м). Бретельки, нижняя и верхняя кромки платья украшены вязаными восьмилепестковыми "цветами". "Лепестки" цветочных мотивов выполнены из голубой полиэстерной пряжи. В комплекте с платьем связаны крючком с использованием бисерной отделки сумочка и чехол для мобильного телефона. Общий расход хлопковой пряжи: 400 гр., полиэстерной - 100 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:21


 

[95x225] [135x225]

Платье - туника с круглой вставкой

Оригинальное платье, связанное из полушерстяной пряжи. Для вязания использовано 350 гр. пряжи розового, красного и голубого цвета. Юбка платья выполнена плотной - столбиками с накидом. Низ юбки отделан сцепным кружевом из квадратных мотивов. Верхняя часть платья - туники состоит из круга и ажурной сетки. Круглая деталь декорирована накладными вязаными "цветами" с 5 лепестками.

[138x225]
[101x225] [135x225]

Вязаная туника с декоративными вырезами

Модель состоит из двух отдельных деталей, соединенных вязаным "цветком". Юбка выполнена плотным узором из столбиков с накидом. Низ юбки обвязан сцепным кружевом из "цветочных мотивов". Шлевки на юбке (по две сзади и спереди) связаны ленточным кружевом. Для вязания верхней части туники использован простой ажурный узор. Правая полочка лифа украшена двухъярусными вязаными "цветами" и декоративной шнуровкой. Край лифа отделан ленточным кружевом. Модель связана из полушерстяной пряжи. Расход пряжи: 300 гр. розового цвета и 50 гр. желтого.

  [показать]

Сарафан для беременной женщины

Удобный и теплый сарафан для беременной, связанный из 1250 гр. шерстяной пряжи. Свободный покрой модели не стесняет движений беременной и достаточно согревает в холодную погоду. Глубокая пройма позволяет одевать под сарафан и тонкую кофточку и теплый свитер. Модель состоит из верхней и нижней деталей. Верхняя часть, продолжающаяся до середины бедра, связана "резинкой" из выпуклых и вогнутых столбиков с двумя накидами. Благодаря этому сарафан получился эластичным и легко растягивается до нужного размера с увеличением срока беременности. Юбка - "солнце" ажурная, связана по кругу несложным узором, подшита полушерстяной тканью.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-05-2011 22:20


 

[73x225]

Теплое вязанное крючком платье с капюшоном

Платье выполнено из шерстяной нити плотным рельефным узором. Расход пряжи: 600 гр. Вырез горловины фигурный. Рукава модели укороченные. Вырез спинки заполнен ажурной сеткой, связанной в форме треугольников. Великолепно выглядит и на колготах, и в сочетании с модными облегающими джинсами. Связано по эскизу заказчицы.

[118x225]
[78x226]   [115x226]
[153x225]

Ажурный летний сарафан с открытой спиной

Для изготовления модели использована хлопковая мерсеризованная нить. Расход пряжи: 300гр. Верх изделия связан ажурными вертикальными дорожками. Лиф модели выполнен в форме ажурных треугольников. Юбка сарафана связана плотным узором столбиками с накидом. Нижний край обвязан каймой из "полуцветков".

[137x225]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:19


 

[105x225] [146x225]

Яркая ажурная туника

Модель связана крючком из мерсеризованной хлопковой пряжи. Расход пряжи: 400 гр. Туника выполнена в технике сцепного кружева. Ажурные большие круги чередуются с полосами плотного вязаного узора. Туника была связана для показа "Плетений вiзерунок".

[101x225]
[127x225] [142x225]

Ажурный сарафан, украшенный "цветами"

Для изготовления модели использовалась полиэстерная нить с люрексом "YarnArt". Расход пряжи: 450 гр. Верхняя часть сарафана связана ажурными вертикальными дорожками. Юбка выполнена плотным узором - столбиками с накидом. Модель украшена накладными яркими вязаными "цветами". Сарафан был связан для показа "Плетений візерунок".

[97x225]
[94x225] [138x225]

Вязаное платье с "цветами"

Ажурное черное платье, связанное из полушерстяной нити. Расход пряжи: 350 гр. черного и 100 гр. зеленого цвета. Пышная юбка модели связана по кругу по схеме скатерти с "ананасами". Для отделки модели были использованы накладные вязаные "цветы" разной величины.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:18


 

[101x225]

Белое ажурное нарядное платье

Платье связано из полиэстерной ленточной нити. Расход пряжи: 400гр. Модель выполнена в технике ленточного кружева. За основу кружева взят "цветок". Вертикальные полосы ленточного кружева чередуются с полосами ажурной полукруглой сетки, благодаря этому модель плотно облегает фигуру.

[96x225]
[125x226]

Вязаное крючком легкое летнее платье с открытым верхом

Лиф изделия выполнен ажурной сеткой. Юбка связана плотным узором из столбиков с накидом. Низ юбки отделан кружевом из "полуцветков". Использована пряжа "YarnArt" вискоза с люрексом. Расход пряжи: 350 гр.

[114x226]

Летнее платье, связанное крючком

Верхняя часть платья состоит из ажурной сетки, заполненной фрагментами из "ромбов". Юбка выполнена плотным узором столбиками с накидом. Отделка платья по низу и по верху изделия - "цветы" с шестью лепестками. Примененный материал - вискоза с люрексом. Общий расход пряжи: 450 гр. Платье связано по эскизу заказчицы.

[126x225]

Ажурный серебристый сарафан

Сарафан связан из полиэстерной нити с люрексом. Расход пряжи: 450 гр. Лиф модели выполнен из отдельных "цветочков" с семью лепестками. Верх изделия связан вертикальными ажурными дорожками. Юбка модели выполнена плотным узором столбиками с накидом. Верхний край сарафана украшен накладными светлозелеными "цветками". Низ юбки обвязан ажурной каймой.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:17


 

[107x225]

Aжурный двухцветный сарафан

Сарафан связан из мерсеризованной хлопковой нити. Юбка выполнена узором плотной вязки столбиками с накидом. Верхняя часть связана в технике сцепного кружева из цветочных и круглых мотивов. Нижний край юбки отделан мелкой двухцветной каймой. Сарафан был связан для показа "Плетений вiзерунок".

[131x225]
[148x227]

Нарядное летнее платье, связанное крючком

Платье выполнено ленточным кружевом на основе цветочных мотивов с заполнением из сетки. Вертикальные полосы кружева подчеркнут стройность, а легко растягивающаяся сетка способствует плотному облеганию фигуры. Материал изделия - полиэстер с люрексом. Расход пряжи на платье 48 размера: 500гр.

[103x226]

Сарафан, связанный крючком

Основной узор модели - плотное полотно из "квадратов", расположенных в шахматном порядке. Отделка по низу изделия - ажурная полоса из "ромбиков". Для изготовления модели использована "Семеновская пряжа" хлопок/вискоза. Расход пряжи: 500 гр. Сарафан связан по эскизу заказчицы.

[77x225]

Комбинированное двухцветное теплое платье

Платье связано из полушерстяной пряжи "Kartopu". Расход пряжи: 700 гр. коричневой, 100гр бежевой. Основной узор модели - рельефное плотное полотно. Рукава и вставка на груди выполнены рядами столбиков с накидом нитью светлого цвета. Платье украшено вязаными накладными двухъярусными цветами.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:15


 

[225x153]

Вязаные ажурные стринги

Стринги связаны крючком из мерсеризованной хлопковой пряжи YarnArt LILY (50гр. / 225м). Для модели использованы ажурные треугольники, соединенные между собой при вязании последнего ряда. Каждый треугольный мотив связан по кругу. В центре мотива - цветок с тремя лепестками, от него расходятся три листика в ажурной сетке. Стринги выполнены с завязками.

[225x169]
[225x164]

Вязаный купальник с цветком

Купальник выполнен из 100гр. мерсеризованной хлопковой пряжи YarnArt Begoniya (50гр./169м). Плавки связаны простым плотным узором - столбиками с накидом. Чашечки выполнены стобиками с накидом и воздушными петлями. Купальник украшен цветком, выполненным в старинной редкой технике вязания с бисером. Для работы использован крупный прозрачный бисер с перламутровым блеском.

[225x131]
[225x149]

 

 

Вязаные бикини с ажурным декором

Модель выполнена крючком из мерсеризованной меланжевой хлопковой пряжи "Perle s" (50гр./210м). Нижняя часть изделия связана простым плотным узором - столбиками с накидом. Верхняя передняя часть трусиков - ажурным узором с кружочками и сеткой из цепочек воздушных петель. Задняя верхняя часть модели связана сеткой из цепочек воздушных петель. Бикини выполнены с завязками. Окантовка модели и завязки связаны "листочками" из однотонной хлопковой пряжи.

[225x154]
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:13


 

[227x120]

Простой вязаный купальник

Купальник связан из хлопковой пряжи "YarnArt" плотностью 50 гр./282 м. "Чашечки" купальника выполнены полукругом. Центральная, плотная часть, связана столбиками с накидом. Внешняя часть "чашечки" - сетка из воздушных петель и столбиков с накидом. Плавки модели плотные, связанные одной деталью столбиками с накидом.

[226x145]
[225x120]

Вязанный крючком купальник

Открытый купальник с шортами связан из "Семеновской Пряжи" (50% хлопок, 50% вискоза). Использовано 200 гр. пряжи: 150 гр. голубовато-серого и 50 гр. розового цвета. "Чашечки" купальника связаны аналогично предыдущей модели, с отделкой края "зубчиками". Шорты выполнены плотным узором из столбиков с накидом. Модель связана крючком по кругу, без швов. По бокам шортиков сделаны декоративные ажурные вставки -"паучки".

[228x146]
[225x160]

Вязанные крючком шорты

Пляжные шорты с ажурной декоративной вставкой связаны по кругу без швов. Основная часть модели выполнена плотным полотном - столбиками с накидом. Нижний край изделия связан простым ажурным узором. Верхняя декоративная вставка - сцепное кружево из двух рядов вязаных "цветочков". Шорты связаны из нити "YarnArt" (70% хлопок, 30% вискоза). Расход пряжи: 150 гр. голубого цвета, 50 гр. розового.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 22:12


 

[225x142]

Вязанный крючком открытый купальник

Купальник связан из 100 гр. "Семеновской пряжи" (хлопок/вискоза с люрексом). Выполненная из такого материала модель не растягивается и не "садится" при намокании. "Чашечки" купальника связаны полукругом простым узором. Центральная часть - плотная, из столбиков с накидом. Внешняя часть (около 1/3) - ажурная, связана столбиками с накидом и воздушными петлями. Тонкие бретельки выполнены одним рядом столбиков с накидом. Нижняя часть плавок связана плотным узором, верхняя - ажурная, из "цветочков".

[227x151]
[226x157]

Вязаный купальник

Купальник связан аналогично предыдущей модели. Больший размер "чашечек" получен добавлением внешних ажурных рядов. Плавки связаны плотным узором из столбиков с накидом. Один декоративный ряд заполнен ажурными "цветочками". Верхний край плавок обвязан "зубчиками". Модель выполнена из меланжевой "Семеновской пряжи" хлопок/вискоза. Расход пряжи: 100 гр.

[227x146]
[225x159]

Вязаные шорты

Шорты выполнены из 125гр. мерсеризованной хлопковой пряжи YarnArt Begoniya (50гр./169м). Верхняя декоративная часть модели связана из отдельных круглых ажурных мотивов. Низ изделия выполнен простым плотным узором - столбиками с накидом. Шорты завязываются шнурочком.

[159x225]

Вязаный купальник с ажурной вставкой

Купальник выполнен из 125гр. хлопковой мерсеризованной нити YarnArt Begoniya (50гр./169м). Полотно плавок связано плотным узором - столбиками с одним накидом. Чашечки купальника выполнены узором по схеме. Ажурная треугольная вставка - спиральный цветочный мотив, обвязанный сеткой из цепочек воздушных петель. Нижняя часть купальника и чашечки соединены между собой пластмассовым кольцом.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый салат с мороженым 30-04-2011 21:07


[показать]

Раздел: десерты
Время приготовления: 15 минут
Состав:
банан - 2 шт.,

персик - 2 шт.,

киви - 2 шт.,

клубника – 250 гр,

виноград без косточек – 250 гр,

1 большое яблоко,

мороженое – 500 гр,

ягодный соус или варенье.

 

Фруктовый салат очень любят дети, а для родителей это прекрасный способ накормить ребенка фруктами, полными витаминов. А если хотите устроить легкий романтический ужин, приготовьте фруктовый салат, купите вино и зажгите свечи.

Фрукты помыть, с бананов, яблока и киви снять кожуру. Бананы нарезать кружочками, киви – тонкими полукруглыми ломтиками, персики и яблоки – кубиками, виноград разрезать на половинки. Выложить все фрукты в салатницу, перемешать, разложить по тарелочкам, полить фруктовый салат ягодным соусом или вареньем. Поверх фруктов выложить шарик мороженого, украсить его веточкой мяты.

Совет: также фруктовый салат можно посыпать дроблеными грецкими или кедровыми орешками, тертым шоколадом, корицей или украсить вафельками.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная колбаса 30-04-2011 21:05


 

[показать]

 

Раздел: десерты
Время приготовления: 15 минут + 1 час
Состав:
печенье без начинки (например "Юбилейное") - 300 гр,

сгущеное молоко - 200 гр (1/2 банки),

какао-порошок - 80-100 гр

 

Шоколадная колбаса - десерт из детства. Многие очень любят подобные кондитерские изделия. Сколько поколений мам и бабушек делали её для своих детей и внуков?

[показать]Печенье разломать руками на маленькие кусочки и крошки. Не используйте для этого десерта слишком твердое печенье, устанут руки.

[показать]Смешать наломанное печенье и сгущеное молоко так, чтобы все кусочки печенья были в сгущенке.

[показать]Добавить в эту смесь какао-порошок, перемешать. Получившуюся смесь разделить на 3-4 части, завернуть в пищевую фольгу, придав массе форму колбаски, положить в морозильную камеру на 1 час. После достать, нарезать на кружочки, подать к чаю.

 

Шоколадную колбасу приготовить очень просто, этот рецепт не требует дорогих продуктов, а дети, да и многие взрослые, очень любят этот десерт.

Совет: заворачивайте смесь в фольгу как можно плотнее.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яблоки 30-04-2011 21:03


 

[показать]

Раздел: десерты 

Время приготовления: 30 минут
Состав:

яблоки - 4 шт.,

банан - 1 шт.,

курага - 3-4 шт.,

чернослив - 3-4 шт.,

кунжут, орехи

 

Очень вкусный и полезный десерт из фруктов с орехами. Многие форумы для родителей советуют давать детям орехи и фрукты, это полезно для детского здоровья

 

[показать]

Яблоки помыть, срезать верхушку и вырезать серединку, чтобы получилось углубление (можно делать это ложкой).

 

[показать]

Вырезанные серединки яблок очистить от семечек, мелко нарезать. Бананы почистить, также мелко нарезать. Курагу и чернослив помыть горячей водой, мелко нарезать. Все фрукты смешать.

 

[показать]

Нафаршировать фруктовой массой яблоки, посыпать кунжутом, сверху выложить орехи. Запекать в духовке 20 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими.

 

Приятного аппетита!

Совет: можно добавить в смесь из фруктов немного меда.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с яблоком 30-04-2011 21:01


[показать]

Раздел: десерты 

Время приготовления: 25 минут
Состав:

творог - 70 гр (примерно треть пачки в 200гр),

яйцо - 1 шт.,

мед - 1-2 ст.л.,

яблоко - 1 шт.,

мак - 1 ст.л.

 

Вкусная, легкая творожная запеканка с яблоками и медом от Марии. Прекрасно подходит для детского питания: можно накормить ребенка детской кашей, а затем угостить такой запеканкой - и вкусно, и полезно.

 

1. Творог разомните вилкой (лучше брять мягкий творог). Вбете в него яйцо. Хорошо смешайте творог с яйцом, можно взбить вилкой, миксером или в блендере.

 

2. Яблоко помойте и нарежьте на тонкие дольки (кожуру можно снять, а можно оставить).

 

3. Добавьте во взбитый творог с яйцом мед, мак и нарезанное яблоко, хорошо перемешайте.

 

4. Выложите творожную массу в небольшую форму для запекания (можно силиконовую или металлическую) или в жаропрочную стеклянную миску. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Можно приготовить в пароварке в чаше для омлета в течение 20-25 минут.

 

Совет: запеканку подавать чуть остывшей, при подаче полить свежим медом. Вкусно запивать свежевыжатым яблочным соком.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное мороженое с хурмой 30-04-2011 20:59


[показать]

Раздел: десерты 

Время приготовления: 20 минут + заморозка
Состав:

творог 9-18% - 500 гр,

натуральный йогурт без сахара - 1 баночка (100-125 гр),

банан - 3 шт.,

хурма - 3 шт.

 

Диетическое и при этом очень вкусное мороженое из творога и фруктов, не содержит сахара и консервантов. Подобные рецепты блюд являются прекрасными заменителями привычных калорийных продуктов.

[показать]

Творог размять ложкой, если он не очень мягкий, протереть через сито (я не протирала). Добавить натуральный йогурт.

[показать]

Бананы аккуратно размять руками прямо в кожуре, затем очистить и добавить к творогу. Взбить миксером или в блендере.

[показать]

Хурму очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками. Я использую хурму сорта "королёк", иногда её ещё называют шоколадной за коричневую мякоть.

[показать]

Добавить хурму в творог, снова взбить миксером.

[показать]

Разложить творожную массу по силиконовым формам или в пластиковый контейнер для еды, поставить в морозилку до полного замерзания. Если замораживаете в большой посуде, то можно периодически доставать из морозилки и перемешивать ложкой - тогда мороженое застынет быстрее и равномернее. Если замораживаете в формочках, то мороженое будет держать форму и после извлечения.

Совет: можно подавать творожное мороженое с соусом из чернослива.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти с курицей 30-04-2011 20:57


Спагетти с курицей

[показать]

Раздел: вторые блюда

Время приготовления: 40 минут
Состав:

спагетти - 1 пачка (400-500 гр),

куриное филе - 300-400 гр,

перец болгарский - 2 шт.,

растительное масло, соль

 

Спагетти с курицей - блюдо, подобное макаронам по-флотски. Готовить его так же просто, а курица делает вкус этого блюда нежнее.

[показать]

Налить в кастрюлю воды (3-4 литра), когда закипит, посолить и выложить в неё спагетти. Варить до полной готовности согласно указаниям на пачке. Пока они варятся, необходимо подготовить курицу с перцем.

 

Куриное филе нарезать небольшими (примерно 1 см) кусочками. Вместо филе можно также использовать нежирный куриный фарш.

[показать]Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать соломкой или небольшими кусочками.

[показать]На разогретую сковородку с растительным маслом выложить нарезанное куриное филе и перец, посолить, при желании поперчить. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, 10-15 минут до полной готовности курицы.

[показать]

Отваренные спагетти откинуть на дуршлаг, тщательно промыть холодной водой и выложить в сковороду к курице с перцем. Перемешать и обжаривать на среднем огне 7-10 минут.

 

Спагетти с курицей готовы, приятного аппетита!

Совет: кроме перца можно добавить еще какие-нибудь овощи, например, помидоры.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с курицей и грибами 30-04-2011 20:55


[показать]

Раздел: вторые блюда

Время приготовления: 30 минут
Состав:

спагетти - 1 пачка (400 гр),

шампиньоны (свежие, консервированные или замороженные) - 400 гр,

куриное филе - 300-400 гр,

упаковка плавленого сыра (типа "Виолы") - 200 гр,

растительное масло

 

Паста с курицей и грибами - сытное и очень вкусное блюдо, а мягкий плавленый сыр придает ему особенный нежный сливочный вкус.

[показать]

Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить, промыть холодной водой.

[показать]

Куриное филе для пасты нарезать кубиками размером примерно 1 см, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, слегка посолить. Обжаривать курицу в течение примерно 10 минут, периодически перемешивая.

[показать]

Грибы мелко нарезать, добавить к курице. Перемешать и обжаривать еще 5-7 минут.

 

 

[показать]

Добавить к грибам и курице плавленый сыр, перемешивать, пока сыр не расплавится.

Получившуюся смесь выложить в спагетти, тщательно смешать.

 

Паста с курицей и грибами готова!

Совет: в процессе приготовления можно добавить 1-1,5 стакана жирных (20%) сливок, делать это лучше одновременно с добавлением сыра.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная капуста с беконом 30-04-2011 20:53


[показать]

Раздел: вторые блюда

Время приготовления: 20-25 минут

Состав:

белокочанная капуста - 1 кочан,

бекон - 400 гр,

помидор – 2 шт.,

соль, растительное масло

Капуста с беконом - блюдо, которое можно подавать к жареным колбаскам, мясу, а можно - отдельно от всего или с запеченными овощами.

 

Помидоры помыть, с капусты снять верхние листья. Бекон нарезать соломкой, помидоры – кубиками, капусту мелко нашинковать. Налить масло на разогретую сковороду (или использовать антипригарную - они продаются во многих интернет-магазинах и супермаркетах), выложить бекон и помидоры, обжаривать 5-6 минут, потом добавить капусту, посолить, убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15-20 минут, периодически помешивая. Капуста с беконом готова, приятного аппетита!

Совет: для разнообразия можно взять не просто один бекон, а по 200 гр бекона и вареной колбасы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердце говяжье тушеное 30-04-2011 20:52


 

[показать]

Раздел: горячие блюда
Время приготовления: 1,5-2 часа

Состав:
говяжье сердце - 1 кг,

морковь - 2 шт.

сметана - 200 гр (1 стакан),

растительное масло - 1 ст.л.,

соль, черный перец, вода.

 

Тушеное говяжье сердце - вкусное и полезное блюдо. Сердце содержит много белка, железа, фосфора, витаминов В1 и В2. Готовить его не быстро, но при правильном приготовлении результат превзойдет ожидания.

[показать]

Говяжье сердце промыть под холодной проточной водой. Положить его в кастрюлю, залить водой, слегка подсолить и варить на среднем огне, периодически снимая образовавшуюся пену. Примерно через 30 минут варки воду необходимо заменить на свежую. Варить еще 30-40 минут. Сердце должно стать мягким и легко протыкаться вилкой.

Отваренное говяжье сердце необходимо немного охладить, чтобы не обжигало руки, и нарезать кубиками размером 1,5-2 см.

[показать]Свежую морковь очистить от кожицы, помыть, натереть на крупной терке. Тщательно смешать стакан сметаны со стаканом воды, смесь посолить, поперчить, можно добавить в неё пару столовых ложек томатной пасты, но это не является обязательным.

[показать]

На разогретую сковороду налить растительное масло, обжарить в нем морковь 2-3 минуты. Туда же выложить нарезанное кубиками сердце, залить смесью из воды и сметаны. Тушить 10-15 минут на медленном огне, прикрыв крышкой.

Тушеное говяжье сердце готово, приятного аппетита!

Совет: многие негативно относятся к субпродуктам, но как часто они с аппетитом поедают вкусно приготовленное сердце, печень, желудочки, не зная, что это такое на самом деле! Подайте к тушеному сердцу картофель по-деревенски или гречку с помидорами

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наггетсы 30-04-2011 20:50


[показать]

Раздел: вторые блюда

Время приготовления: 1 час
Состав:

куриное филе - 4 куска или 2 куриных грудки,

соевый соус,

сухари для панировки,

растительное масло,

соль, красный сладкий молотый перец, сушеный чеснок

 

Наггетсы - аппетитные кусочки курицы, маринованные в соевом соусе и обжаренные в панировке. Особенно их любят дети!

[показать]

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, положить в миску, посыпать солью и сушеным чесноком.

[показать]

Полить мясо для наггетсов соевым соусом (достаточно 3-4 столовых ложек), тщательно перемешать, оставить мариноваться на 30-40 минут.

Курица после маринования в соевом соусе с солью и чесноком и последующей термической обработки станет нежной и мягкой.

 

[показать]

Смешать сухари для панировки с красным сладким молотым перцем в пропорции примерно 5:1 (5 частей сухарей, 1 часть перца).

[показать]

После того, как курица для наггетсов замариновалась, необходимо тщательно обвалять каждый кусочек в панировке с перцем.

[показать]Выложить кусочки курицы в панировке на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с одной стороны на слабом огне до золотистого цвета. Огонь должен быть действительно слабый, иначе наггетсы сверху подгорят, а внутри останутся сырыми.

 

[показать]

Обжарить наггетсы с другой стороны до золотистого цвета. Повторить это со всеми кусочками курицы.

 

Наггетсы готовы! Приятного аппетита!

Совет: можно подавать наггетсы с картошкой с грибами.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная в духовке 30-04-2011 20:47


[показать]

Раздел: горячие блюда

Примечание: низкокалорийное

Время приготовления: 30 минут
Состав:

целая рыба (карась, лещ и т.п.) - количество штук по количеству порций,

лимон - 1 шт.,

сушеный базилик или петрушка, соль, кунжут

 

Рыба, запеченная в духовке, имеет нежный вкус, очень полезна и быстро готовится. Для приготовления этого блюда также прекрасно подходит микроволновка.

[показать]

Рыбу почистить (удобнее делать это под струей холодной воды против чешуи), выпотрошить, отрезать голову (из нее можно сварить уху), подрезать хвост.

[показать]

Внутри и снаружи слегка натереть рыбу солью, полить лимонным соком (2 ст.л.), посыпать сушеным базиликом и кунжутом. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, запекать в духовке при средней температуре 20-25 минут до полной готовности рыбы. Если используете микроволновку, то время приготовления составит 5-10 минут в зависимости от мощности.

Совет: подавать запеченную рыбу можно с брокколи или цветной капустой, приготовленными на пару, а также свежими овощами и листьями салата.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии