• Авторизация


Постный турецкий хлеб на кефире 04-04-2024 10:30

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Постный турецкий хлеб на кефире

Просей муку с солью и содой. Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г.

Главное, чтобы тесто получилось нежное. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом. Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.

Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик. Проткни блинчики по всему периметру вилкой.

Разогрей хорошо сковородку. На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно.

Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Прага 04-04-2024 10:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт Прага: торт без хлопот - просто не может не понравиться!


Сегодня пили чай тортом "Прага" и ностальгировали по советской выпечке... В который раз убеждаюсь, что ГОСТовские рецепты просто идеальные! Например, этот торт - ну ничего не прибавить, не убавить!.. Все так, как надо. А какой бисквит! М-м-м... Очень мне понравился. Такой мягкий, не сухой, даже после холодильника...

Рецепт стащила из заветной маминой кулинарной тетрадки.  Вкуснейший торт, который не отнимет у вас много времени! Он просто не может не понравиться! Очень вкусный и, как я уже писала, прям НАСТОЯЩИЙ! 

tort-praga52 (600x412, 254Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадно-ореховая паста на сгущенке 04-04-2024 10:26

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховая паста на сгущенке

Шоколадно-ореховая паста на сгущенке

Ингредиенты:
Сгущенное молоко — 400 мл 
Горький шоколад — 120-130 г  
Масло сливочное — 130-150 г  
Какао-порошок — 4-5 ст. л. 
Поджаренные и измельченные орехи (фундук или грецкие) — 1 стак. (250 мл)  
Ванилин — 5 г
Приготовление:
 Сл.масло и шоколад топим на водяной бане, кладем сгущенное молоко, какао, ванилин. Перемешиваем. 
 Варим все вместе 5-7 минут до первых пузырьков. Снимаем с плиты, кладем измельченные орехи.
Разливаем в баночки, остужаем готовую шоколадную пасту, храним в холоде.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные и Быстрые САЛАТЫ на ПРАЗДНИК! 04-04-2024 10:21

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

12 Рецептов САЛАТОВ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ или ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Вкусные и Быстрые САЛАТЫ на ПРАЗДНИК!

 




========================
✳️ ГРИБНОЙ САЛАТ С СЫРОМ
 
Ингредиенты:
- 3 вареных картофелины
- 100гр сыра
- 3 вареных яйца
- 300гр грибов
- Майонез
 
На тёрке натираем картофель, сыр и желтки.
Грибы режем
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
торт без выпечки. 04-04-2024 10:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный торт без выпечки. Если нет времени, то готовлю только его: простой рецепт

торт без выпечки1 (700x397, 375Kb)

Приготовим простой, но очень вкусный торт из печенья.
 
Ингредиенты бисквита для торта:
 
печенье — 350 г;
сливочное масло — 90 г;
молоко — 30 мл.
Ингредиенты для крема:
 
желток — шт.;
сахар — 80 г;
кукурузный крахмал — 60 г;
молоко — 500 мл;
белый шоколад — 50 г;
маскарпоне — 100 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ГРУШЕЙ 02-04-2024 07:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ГРУШЕЙ

Сочная индейка и карамелизированная груша хорошо сочетаются между собой, а заправка придает салату яркий вкус.
scale_1200 (700x319, 260Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО *PIE CRUST 02-04-2024 07:25

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЕСТО *PIE CRUST*

В иностранных рецептах выпечки вы наверняка встречали такое понятие, как "pie crust". Для вас рецепт этого бездрожжевого теста, чтобы ваши кулинарные шедевры получались еще вкуснее! 
to-samoe-testo-images-big (700x318, 219Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление маковой начинки для выпечки 02-04-2024 07:17

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление маковой начинки для выпечки

Приготовление маковой начинки для выпечки

Наверняка, кто-то из вас при приготовлении какой-либо выпечки добавляет маковую начинку и знают как ее приготовить. Но возможно есть и те, кто не знает. Поэтому предлагаю этот рецепт, по которому можно готовить начинку из мака. Ее можно дополнять любыми сухофруктами или орехами. Приготовить ее можно накануне, а после хранить в холодильнике или убрать в морозильную камеру. Перед выпечкой в нее можно добавить яичный белок, который поможет закрепить начинку.

приготовление маковой начинки 1 (700x466, 196Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина 28-03-2024 17:08

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

 

Для рецепта кулича вам потребуется:

Через час куличи заметно выросли. для опары:

дрожжи свежие - 30г

молоко (теплое) - 100 мл

мука - 100г для

заварного теста:

молоко (кипяток) - 200 мл

мука - 400г

яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт.

сахар - 170г

масло сливочное - 150г

ванилин - 1 щепотка

лимон (цедра) - 1/2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г

Рецепт приготовления кулича

 

В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах.

Сначала сделать опару.

Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока

(температура молока должна быть около 40С).

Затем подмешать 100г просеянной муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него 20-03-2024 16:17

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!




РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто крючком. 20-03-2024 01:00

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Пальто крючком.

Screenshot_2024-02-22-21-16-24-859_org.telegram.messenger (565x700, 130Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО ПРИНЦИПАМ ЛАЗЕРСОНА 19-03-2024 12:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО ПРИНЦИПАМ ЛАЗЕРСОНА

Телевизионная передача «Принцип Лазерсона» активно продвигает необычные способы приготовления блюд. В данной передачи отрицают необходимость точно следовать рецептам. На самом деле, такое мнение имеет право на существование, ведь даже при точном следовании рецептуре блюдо получится совершенно разным у двух разных поваров. То же самое можно увидеть, когда одно и то же блюдо готовит один повар в разные периоды. Согласно мнению Лазерсона, вкуснее блюдо получится у того человека, который лучшее его прочувствует и использует весь свой творческий потенциал. 
S-mozhzhevelnikom-i-dzhinom (680x300, 199Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Формула расчета берета 18-03-2024 20:37

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязали когда нибудь берет?

ПОЛЕЗНОЕ ОТ @li5kaknit

Вязали когда нибудь берет?

По этой формуле научитесь вязать берет своей мечты из любой пряжи, на любой размер и с любым рисунком.
Формула расчета в КАРУСЕЛИ листайте
И не забудьте сохранить и поставить ❤ , всегда
пригодится
ZPuWvr_f-oE (700x674, 115Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашнее печенье 18-03-2024 18:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучший рецепт домашнего печенья за всю мою жизнь. Просто, красиво и экономично

рецепт домашнего печенья1 (700x410, 372Kb)

В VII веке нашей эры в Персии был создан один из самых популярных десертов современности — печенье. Долгое время печенье было сладостью Востока, пока не попало в XII-XIV веках в Европу.
 
Французы и англичане быстро приватизировали печенье и сделали его своим традиционным десертом. С развитием промышленности и поступлением больших объемов чистого сахара на рынок, печенье стало модернизироваться. В сахарной выпечке стало больше крема. Есть предположение, что остальные десерты появились благодаря печенью.
 
Приготовим домашнее печенье самостоятельно.
 
Ингредиенты для печенья:
 
сливочное масло -150 г;
растительное масло — 2 ст.л.;
сахарная пудра — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
жидкая ваниль — 1 ч.л.;
кукурузный крахмал — 60 г;
мука — 310 г;
соль — щепотка;
какао горький — 1 ст.л.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветущие рождественские яйца 23-02-2024 15:14

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Простой и вкусный рецепт фаршированных яиц. Цветущие рождественские яйца



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт торта Наполеон 25-11-2023 15:03

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

СЛАААДЕНЬКОЕ...






РЕЦЕПТ Наполеона
НАПОЛЕОН из печенья Ушки
*******************************
600 г слоеного печенья
2 яйца
100 г сахара
4 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
800 мл молока
80 г сливочного масла







РЕЦЕПТ Наполеона. Быстрый НАПОЛЕОН Без Выпечки
НАПОЛЕОН из Лаваша
***************
Лаваш 300 г (1 упаковка из 3 листов)
Молоко 1 л
Яйца 4 шт
Крахмал кукурузный 70 г (3-3,5 ст.л. с хорошей горкой)
Сахар 200 г (1 стакан с горкой)
Ванильный сахар 2 ч.л.
Сливки 33% 200 г (1 стакан)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кутузов" с заварным кремом 25-11-2023 14:59

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Торт "Кутузов" с заварным кремом

step-9-image-0

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая и сочная закуска на праздничный стол 25-11-2023 14:58

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

Красивая и сочная закуска на праздничный стол



Количество ингредиентов зависит от желаемого количества закуски

Конструкция надежная, в своем телеграм канале я показала фото этих корзиночек спустя сутки,

ничего не развалилось, не растеклось!

Рецепт

Огурцы - 3 длинных -

200 г уже отварной грудки -

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с маком 23-11-2023 21:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Проще шарлотки! Пористый, как губка пирог с маком: семейный рецепт.

пирог с маком1 (700x366, 215Kb)

Этот пирог понравится даже тем, кто не очень любит выпечку с маком. В меру сладкий, пористый и очень вкусный!

Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Пшеничная мука — 100 г
Разрыхлитель — 3 г
Мак — 25 г
Сгущенное молоко вареное — 120 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер шапка спицами в стиле Casual 23-11-2023 21:23

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Мастер-класс Супер шапка спицами в стиле Casual



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии