Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
Сковорода отдыхает: эти нежные румяные оладьи я пеку в духовке. И вам советую.
Продукты:
2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г)
2 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
50 г тертого твердого сыра
молотый белый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной. Моя мама припускает ее в молоке, но для оладьев это не столь важно.
Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.
Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой. Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Если нужно, подсыпаем еще немного муки - масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна.
Про соль: я ограничиваюсь щепоткой, потому что сыр содержит достаточно соли.
Отправляем в холодильник минимум на полчаса.
Духовку нагреваем до 180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания.
Противень накрываем листом пекарской бумаги.
Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев (точно так же, как вы делаете это, используя сковороду).
Отправляем противень в духовку.
Минут через десять вы увидите, как оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от индивидуального характера вашей духовки.
Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые. Остывая, они опадают, что немудрено - муки-то в них совсем мало.
Приятного аппетита!
http://i-lara.livejournal.com/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лимонжело (Lemon-Jello Cake)
[показать]Автора этого пирога не знает никто, но на нем уже выросло несколько поколений.
Порошок желе, добавленный в тесто, придает готовому пирогу воздушно-пушистую основу.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Волшебные блинные мешочки!
Очень много было выложенно рецептом блинов, за эту неделю, пользователями Ли.ру, вот и я решила поделиться с Вами оригинальным рецептиком вкусных блинчиков.
Сегодня предлагаю приготовить вот такие блинные мешочки с курицей. Начинку для мешочков Вы можете сделать самую разнообразную. Фантазируйте, эксперементируйте и приятного аппетита!
[830x625]Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Салат "Нептун"
Кто любит морепродукты, салат должен понравиться!
[750x570]Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Умные ответы на глупые вопросы
В статье Вы найдете ответы на несколько глупых и странных , но значемых вопросов.......
[450x381]Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение
Магические обряды на деньги!
Не знаю верить или нет? но что-нибудь попробую!)
ЗАКЛИНАНИЕ НА ЗАДУМАННОЕ
Для проведения этого обряда понадобятся свечка, кусочек чёрного хлеба и соль.
Зажечь свечку, на небольшой кусочек хлеба левою рукою насыпать соли и затем трижды нашептать на него следующие слова молитвы: Ты - хлеб; соль вкусна и надежна! Сделай так, чтобы... (далее скажите свое самое сокровенное желание: денег, любви, удачи) исполнилось, только прейдёт ему срок! ПАГАРИЙО!
Затем медленно, не спеша, откусывайте от кусочка, и тщательно пережевывайте его, представляя мысленно, как ваше задуманное желание исполняется.
После этого, потерев ладонь о ладонь, надо выпить немного воды, наговорив на нее 12 раз: И ты, вода, вкусна и надежна! Хлеб, соль и вода не подведут никогда! ПАГАРИЙО!
Заканчивая обряд, загасить свечу, окунув её в воду, после чего допить оставшуюся воду до конца, всё время, нашептывая вышеназванную молитву.
Этот ритуал проводить только на восходе солнца в субботу или в воскресенье. Другой день не подходит.
[показать]
ЗАКЛИНАНИЕ НА ПОЛУЧЕНИЕ ДЕНЕГ
Нам понадобятся зеленая свеча, растительное масло, порошок базилика.
Напишите на свече своё имя и точную сумму денег, которая Вам срочно нужна.
Смажьте свечу маслом и обваляйте её в базилике. Зажгите свечу, приговаривая:
Деньги приходят, деньги растут, деньги дорогу в карман мой найдут!
Серия сообщений "гадания":
Часть 1 - флеш гадания)
Часть 2 - КОДИРУЕМ СЕБЯ НА ДЕНЬГИ.
Часть 3 - Магические обряды на деньги!
Часть 4 - День главного персонажа.3 апреля.
Часть 5 - Даты и судьбы. Большая книга нумерологии, А. Ф. Александров
Часть 6 - Гадание на зеркале.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)
Источник
[показать]Этим потрясающим рецептом поделилась Наталья Каневская.Печенья просто великолепные. Я их сначала сделала как советовала Наташа - высотой 6 см. К сожалению они у меня завалились. Но на вкус получились изумительные - очень мягкие, воздушные и слегка влажные внутри.
Сметены были печенья минут за 20, даже остыть не успели.
На другой день я их сделала уже потоньше - 2 см высотой.
И на этот раз они вышли вкуснющие, только уже хрустящие.
Так, меняя величину печений, можно получать разный вкус и мягкость.
Наташа пишет, что печенья не черствеют три-четыре дня. Проверить это утверждение мне не удалось - такой длительный срок они не прожили.
И в конце я хочу выразить огромную благодарность Наташе за этот замечательный рецепт! Думаю, к моей благодарности присоединятся все, кто приготовит эти печенья.
Это цитата сообщения SwaEgo Оригинальное сообщение
65 уроков Фотошоп в моём блоге.
А здесь Подборка Уроков Фотошоп от 06.10.2010
[показать].
[463x317]/
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Хорошие фоторедакторы
Решила написать небольшой обзор по онлайн-фоторедакторам, которыми я сама пользуюсь и качество которых проверено на практике.
Вот - очень простенький фоторедактор, на нем можно добавить к картинке рамочку, закруглить края, добавить эффект отражения. Сайт на английском, но очень наглядный, сразу все видно, где какая функция и что куда надо грузить. Чем он особенно хорош - можно сделать эффект состаренного фото, очень натуралистично и колоритно получается!
Вот один из моих самых любимых фоторедакторов - http://editor.pho.to/ru, отлично убирает цифровой шум, убирает также мелкие дефекты кожи, придают лицу глянцевое сияние. Также там можно убрать эффект красных глаз, добавить на лицо макияж.
Вот тоже очень простенький фоторедактор, но чем он хорош - можно добавлять на картинки и фотографии очень эффектные надписи на русском языке.
Онлайн фотошоп - здесь! Но с достаточно ограниченными функциями.
Это цитата сообщения MANGIANA Оригинальное сообщение
ФОТОРЕДАКТОРЫ - ОНЛАЙН
|
[425x20]
Серия сообщений "Фотоэффекты":
Часть 1 - Различные фотоэффекты
Часть 2 - Фотоприколы + фоторамки
...
Часть 8 - Фотоэффекты (ссылки)
Часть 9 - Видеоуроки от Игоря Ульмана. Дождь
Часть 10 - ФОТОРЕДАКТОРЫ - ОНЛАЙН
Часть 11 - Уроки ФШ: обработка фото - тонирование с использованием HDR-эффекта.
Часть 12 - ССЫЛКИ НА ФОТОЭФФЕКТЫ
...
Часть 36 - Фоторедактор Online Image Editor
Часть 37 - САЙТЫ С ФОТОЭФФЕКТАМИ
Часть 38 - ОНЛАЙН-СЕРВИСЫ: GLITTER BASE и Red Dodo
Серия сообщений "Фоторедакторы":
Часть 1 - Сделать блестящую надпись на картинке без Фотошопа
Часть 2 - Удаляем белый фон с картинки. Делаем картинку в формате PNG
...
Часть 4 - ИЗМЕНИТЬ РАЗМЕРЫ, ОБРЕЗАТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ
Часть 5 - Вставить фото в рамочку в программе Paint.NET 3.5.1
Часть 6 - ФОТОРЕДАКТОРЫ - ОНЛАЙН
Часть 7 - КАК СДЕЛАТЬ ПРОЗРАЧНЫЙ ФОН У КАРТИНКИ
Часть 8 - ФОТОШОП - ОНЛАЙН, ДАЖЕ ДЛЯ ЧАЙНИКОВ НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО.
...
Часть 16 - Онлайн сервис piZap
Часть 17 - Фоторедактор Online Image Editor
Часть 18 - СДЕЛАТЬ ИЗ ЧЁРНОГО-БЕЛОГО ФОТО - ЦВЕТНОЕ (уроки +
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Супер сайт для оформления Ваших фотографий
Супер сайт для оформления Ваших фотографий
Ещё один сайтик для оформления Ваших фотографий.
[показать]Вот что у меня получилось
[показать] [показать] [80x]
Это цитата сообщения merlinwebdesigner Оригинальное сообщение
YouTube - Бесплатный Кинозал (Free OnLine Video)
YouTube запустил бесплатный кинозал
Довольно большой выбор, а главное...)
Это цитата сообщения оксана_руднева Оригинальное сообщение
Печенье "Ёжик".
3 яйца
7 столовых ложек сахара
200 гр маргарина
чайная ложка соды (без верха)
уксус
соль
2.5 стакана муки
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сельдь под пикантным соусом по-московски
[300x225] [300x225]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Фотошоп онлайн по-русски и без регистрации.
|
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Лечение водой
|
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Нежный слоеный пирог
У нас еще холодно.Захотелось испечь пирог.Чтобы кушать его в тепле и забыть про холод за окном.
[700x526]
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение
Ремонт и настройка компьютеров
|
Это цитата сообщения MariMeri Оригинальное сообщение
Пирог "Забава"
От модератора 
TUFELKA данный рецепт попал в лирушную рассылку от 22 января.Его добавили в свои цитатники 33 пользователя!
Пирог "Забава".
Само тесто готовится быстро и очень доступно,а начинку можете использовать любую...на фото у меня это фарш и шампиньоны,сверху сыр,очень вкусно если использовать в качестве начинки красную рыбу и креветки,можно курицу,вообщем всё что угодно.
Для теста:
1 стакан(200гр)- сметаны
1 стакан майонеза
1 стакан муки
3 яйца
сода на кончике ложки гашенная уксусом
Всё взбить миксером.
Тесто получается полужидким,выливаем его в форму (с высоким бортиком) потому как тесто в процессе запекания поднимается,предварительно смазываем форму маслом,ну я ещё посыпаю немного мукой.И наверх выкладываем начинку (поджаренный фарш с шампиньонами и луком) добавляем если есть желание немного кетчупа и всё посыпаем тёртым сыром.Выпекаем при температуре 200C, 20-30мин.
Приятного аппетита!