[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Украшение из овощей
Часть 2 - Украшения праздничных блюд
...
Часть 17 - Красивая мясная тарелка
Часть 18 - Украшение блюд
Часть 19 - Из теста
Часть 20 - Украшения из огурца
Часть 21 - Украшение из фруктов
Часть 22 - Красивые нарезки
Серия сообщений "Кулинарный мастер-класс":
Часть 1 - Оформление пирогов
Часть 2 - Украшаем пироги
...
Часть 42 - Как красиво нарезать ананас
Часть 43 - Тарталетки “Морские ракушки” от Светланы Гулиевой
Часть 44 - Из теста
Часть 45 - Украшения из огурца
Часть 46 - Лепим манты
Часть 47 - Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа
Часть 48 - Пирог "Цветок"
Часть 49 - Рулет с маком
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Дрожжевое тесто
Часть 2 -
С фасоли слить жидкость. Кальмары, крабовые палочки и лук (или зелень) мелко порезать, все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом или сметаной.
[538x700]
1.
[538x700]
2.
[538x700]
3.
[538x700]
4.
[538x700]
5.
[538x700]
6.
[538x700]
7.
[538x700]
8.
[538x700]
9.
[538x700]
10.
[538x700]
11.
[538x700]
12.
[538x700]
13.
[538x700]
14.
[574x700]
15.
[574x700]
16.
[574x700]
17.
Серия сообщений "шторы практические материалы":
Часть 1 - ШТОРЫ СЛОВАРЬ
Часть 2 - ШТОРЫ КРАСНО-БЕЛЫЕ ВЫКРОЙКИ ОПИСАНИЕ МК
...
Часть 26 - Шторы рюши ломбер. Малюсенький, но понятный фото МК.
Часть 27 - ШТОРЫ. Рассчитываем и конструируем де жабо.
Часть 28 - Шторы. Ажурный подхват.
[150x238]
Готовые выкройки(не бесплатно)
http://patterns.ru - интернет-магазин.Весь каталог готовых выкроек BURDA теперь можно купить в России. Также представлены фирменные ткани, фурнитура, аксессуры и принадлежности для шитья.
http://fashionpatterns.com - выкройки для полных женщин(англ.язык)
http://neuemodestil.de - хорошая ссылка на модели с выкройками (англ.язык, но есть и др.)
http://thesewingplace.com - разные выкройки(англ.язык)
http://marfy.it - выкройки из итальянского журнала Мarfy(англ. и итал. языки)
http://kwiksew.com - магазин готовых выкроек любой одежды(находится в США)
http://mccall.com - еще один магазин готовых выкроек. Чудесный сайтик. Модели разделены по группам. Нажимайте и смотрите, можно увеличить(англ.язык)
http://elizabethlee.com - выкройки для кормящих матерей и все с этим связанное(англ. язык)
http://simplicity.com - два американских каталога выкроек одежды (и не только одежды), обновление один раз в сезон, фотографии моделей сопровождаются техническими рисунками, где очень удобно увидеть крой изделия. Очень рекомендуем посетить данный сайт.(англ. язык)
http://store.sewingtoday.com - ещё один магазин готовых выкроек одежды, тоже можно увидеть зарисовку и посмотреть крой любой модели, подбор модели по фигуре(смотри черные значки)(английский язык)
butterick.com - внизу есть "вперед\\\\\\\\\\\\\\\\назад", можно листать каталог(англ.язык)
Готовые выкройки (БЕСПЛАТНО!!)
.
http://fitzpatterns.com - Бесплатные выкройки женской молодежной одежды. Ищите раздел FREE, кликайте на фотки и откроются страницы с моделями и выкройками(pdf). (англ.язык)
http://showstudio.com - фото дизайнерской курточки от Гальяно. Выкройки ищите тут. (англ.язык)
http://showstudio.com - фото дизайнерской кофточки от Ямамото. А это выкройка (англ.язык)
http://showstudio.com - фото дизайнерской кофточки от МакКуина, выкройка (англ.язык)
http://taunton.com - бесплатная выкройка блузы с воротником шалька. Фото блузы (англ.язык)
http://patterns.adenix.net - есть компьютерное построение выкройки прямой юбки. Построение осуществляется по 7 основным меркам и кучей дополнительных. Существует возможность построения как для индивидуального, так и для массового пошива.
http://panix.com - базовые выкройки на Ваш размер: мужские жилеты и брюки, женские лиф, рукав, юбка(нужен пароль: login - tailor; password - 1deadSinger)(англ.язык)
http://dtta.dk - выкройка юбки и корсета (INTERACTIVE PATTERNS). Нужно ввести свои размеры (англ.язык)
http://osinka.ru - выкройки юбок, платьев, техника кроя, школа шитья, форумы ,рукоделие, бесплатные выкройки, шитьё штор..
http://kostyor.ru - простейшая выкройка кофточки-рубашки размер 44-46
http://patternshop.by.ru - бесплатные выкройки женских нарядов
Идеи. Мастер-класс
размеры выкройки подушки "Сердце" без припусков на швы, на которую потом закрепляется поочередно две половины вышитого буфами полотна, начиная с нижней точки подушки-сердца к верхней. Сверху сшиваются половины полотна и собираются складки в одну точку на
на которую потом закрепляется поочередно
после набора буфов по схеме на рис.3 получается полотно указанного размера
готовим полотно из трех полотен двух цветов для изготовления наволочки
[600x400]
Ингредиенты:
Редис 50 г
Огурцы 100 г
Соль
Сахар-песок 3 г
Лимонный сок 5 мл
Укроп 15 г
Лук зеленый 10 г
Лук репчатый (100г)
Творог нежирный 60 г
Семга слабосоленая 100 г
Хлеб ржаной 150 г
Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.
Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.
Такие сэндвичи очень легко и быстро готовятся как на завтрак, так и в виде закуски на праздничный стол.
http://vk.com/topic-35113021_27993935
Выкройки и описания.
Смотрите также: Вязание: Кофты. Пончо, накидки, палантины. Детские платья. * Базовый курс вязания носков * Варежки. Вязание северных узоров. * Швейных дел мастер * Игрушки из текстиля. [110 фото] * Лучшие журналы по вязанию * Лоскутное шитье. Шахматка 3x3. Разные построения. * Изумительная книга по вязанию * Зверушки своими руками * Учимся вязать на спицах. * Техника вышивки лентами. Мастер-класс. * Библия вязания (идеи, техника, советы) * Пляжные сарафанчики и купальники * Давайте навяжем цветов! Коллекция видео-уроков * Шикарные купальники крючком
| [показать] Махровый халат с капюшоном |
[показать] Спортивные шорты |
[показать] Трусы-плавки для мальчика |
[показать] Платье для девочки |
[показать] Платье для девочки |
| [показать] Плащ для девочки |
[показать] Толстовка на маленького ребенка |
[показать] Куртка-ветровка |
[показать] Пальто для маленькой девочки |
[показать] Брюки (джинсы) с карманами |
Мини - салатики
♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
[показать]♦ НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
[показать]♦ НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.
[показать]♦ ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.
[показать]♦ ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.
[показать]♦ ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).
[показать]http://vk.com/just__cook
| Рубрики: | кулинария |
Пасхальная салфетка. Мастер-класс.
Многие из нас готовятся к Светлой Пасхе. Вот и я предлагаю подготовить сувениры к этому празднику для родных и близких.
Для работы нужно взять:
Разнообразные лоскуты ткани, (если ткань плотная — 3 кусочка 30х30 см)
Ножницы,
Картонку, размером 30х30см
Карандаш,
Кружева или косую бейку- 300см
Ленту ширеной 0,5 см -100см
И любимую швейную машинку.
На картоне рисуем круг диаметром 28-30см.
Можно обвести большую тарелку.
От того, какого диаметра круг, зависит размер нашей салфетки.
Делаем разметку, делим круг на 6 равных частей. На трех частях (через одну) намечаем места для петелек.
Ну, вот наше лекало готово. Приступаем к крою.
Если ткань плотная, то вырезаем три круга. Если ткань тонкая, то вырезаем три круга верха и три круга подкладки.
Края всех кругов обрабатываем на свое усмотрение. Можно косой бейкой.
Одновременно соединяем ткани верха с подкладкой. Если края мы обрабатывали оверлоком или зиг-загом, то сверху для красоты мы пришиваем кружево.
Получаем три круга с обработанными краями.
Первый круг откладываем в сторонку. На втором круге аккуратно делаем разметку, делим круг на 6 частей. По нашему лекалу. На третьем круге так же делаем разметку на 6 частей, но только длиной 6см от верхнего края. Размечаем петли.
Обметывам петельки размером 7мм.
Берем первый кружок, накладываем на него второй.
Соединяем их строчками по нашей разметке.
Берем третий круг, накладываем его на два уже сшитых круга, делая смещение частей.
Соединяем второй и третий круги строчками длиной 6см.
Продеваем ленточку в наши петельки.
Вот и все.
Показываю специально поэтапно на разных салфетках, чтобы было понятно, что обработка может быть любой, на Ваш вкус.
Осталось только потянуть за ленточку с двух сторон, расправить складочки и любоваться получившейся красотой.
Кажется всем приготовила сувенирчики. Осталось поставить в серединку куличик, а в кармашек разложить красивые яички.
Желаю удачи.
Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную маслом форму. 
[показать]
Узор можно вязать на прямых и на круговых спицах.
[340x213]
Ингредиенты:
Куриное филе 700 г
Желатин быстрорастворимый 30 г
Паприка (порошок) 1 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сушенные травы (укроп и петрушка) половина чайной ложки
Приготовление:
Куриное филе порезать средними кусочками, мелко нарезать чеснок и добавить его, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин.
Всю эту смесь хорошо перемешать
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запекать в духовке в течение 50 минут.
Вытащить из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе, примерно 6 часов
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем острым ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
http://alex-povar.blogspot.ru/
| [показать] |
Этот слоеный пирог с сыром выглядит очень необычно, а потому его вид не только улучшит аппетит, но и украсит любой, даже праздничный, стол.
|
Продукты для слоеного пирога с сыром:
— тесто слоеное дрожжевое 500 г
— сыр твердый 200 г
— яйца 3 шт.
— соль
— чеснок 1-2 дольки
— мука для посыпки рабочей поверхности
— растительное масло для смазки противня
— сливочное масло для смазки готового пирога
[600x395]Приготовление
Сварить 2 яйца вкрутую и почистить их.
Натереть яйца и сыр на мелкой терке.
[600x450]Добавить к ним измельченный чеснок, соль, белок 1 сырого яйца.
[600x450]Перемешать.
[600x450]Посыпать на рабочую поверхность муку. Тесто разморозить, освободить от упаковки и положить на стол.
Раскатать, чтобы толщина составляла примерно 0,5 см.
[600x493]Разделить визуально тесто на 3 части.
Примечание. Удобнее провести ножом линии, лишь слегка надавливая на тесто.
[600x531]Крайние части порезать поперек. Толщина полосок 1-1,5 см.
[600x461]На середину теста выложить сырную начинку.
[600x464]«Заплети» косичку. В конце можно сделать бантик.
[600x450]Примечание. 500 г слоеного дрожжевого теста обычно состоят из 2 пластин по 250 г. 1 косичка делается из 1 пластины, т. е. итого получается 2 косички.
[600x353]В желток добавить пару ложек охлажденной кипяченой воды и перемешать. Смазать им изделия.
Выпекать пирог из слоеного теста до образования аппетитной корочки.
Примечание. Ни в коем случае не открывайте духовку раньше времени, иначе форма пирога может нарушиться.
Достать и смазать сливочным маслом.
[600x450]| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/тесто, стряпное |
Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.
[700x525]
Для теста:
Желтки яиц — 5 шт
Молоко — 1 ст.
Сахар — 1,5 ст.
Дрожжи -40 г
Слив масло — 100 г
Раст. масло — 2 ст. л.
Мука — около 5 ст.
Ванилин
Изюм
Для помадки:
Белок — 2 шт
Сахар — 1 ст.
Натуральные красители: какао, отвар шпината, куркума ( приправа)
[700x525]
[350x263]Развести дрожжи в теплой воде с щепоткой сахара. В дрожжи добавить стакан теплого молока.
[350x263]В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло и растительное.
[350x263]Размешать и соединить с дрожжами, положить ванилин. Всыпать муку и размешать до однородности.
[350x263]Добавить изюм, обваленный в муке. Тесто должно быть мягкое и липкое.
[350x263]Выложить тесто, смочив руки раст. маслом, в смазанные формы на половину.
Оставить подходить тесто на 2,5 часа в теплом месте. Если тесто плохо подходит, за пол часа до выпекания, поставьте формочки с тестом сверху разогретой духовки и накройте бумажным полотенцем. Они поднимутся и выпекайте до готовности. Дать остыть и аккуратно вынуть кулич из формы.
[350x263]Взбить белки с сахаром в крутую пену. Небольшие части взбитых белков смешать с какао, отваром шпината, куркумой.
Смазать верхушки куличей белой помадкой и сверху накапать разноцветными помадками.
[700x525]
С помощью палочки (зубочистки) сделать красивые разводы.
[700x525]
Вот такой, один из вариантов у нас получился.
[700x525]
Другой вариант росписи.
Вкуснейший салат с кальмарами |
Этот рецепт салата - один из самых любимых в нашей семье. Готовится он довольно просто, а на вкус - пикантен. Рис придает салату сытость, а корейская морковка - пикантную остроту и красивый оранжевый цвет. Ну, а кальмары - конечно же, продукт на любителя. Так что если вы любите морепродукты, в особенности кальмаров - то этот салатик как раз придется вам по вкусу!
1 стакан тушеного риса (обычный белый рис с зажаркой из моркови, лука и бекона). Можно использовать обычный рис с пряностями или специями, например с куркумой, паприкой или карри. Это придаст ему красивый цвет и особый аромат.
3 столовые ложки корейской морковки (я купила готовую в магазине), но можно сделать и самостоятельно. Здесь вы найдете рецепт корейской морковки. 500 г белого замороженного филе кальмара, 2 столовые ложки соевого соуса с грибным ароматом.
Филе кальмара разморозить, разрезать на куски (как на картинке) и отварить в течение 3-х минут после закипания. Больше варить не нужно, иначе кальмар станет очень твердым, как резина и уменьшится два раза в объеме.
Очистить от шкурки и разрезать на более мелкие кусочки. Я не резала, а оставила такими же - крупные куски красивее смотрятся в салатике. Добавить к кальмарам рис, морковь по-корейски и соевый соус. Перемешать ингредиенты и подать к столу.
| [800x700] Здравствуй, церковь! Примешь? Впустишь? Каюсь, грешен, жил безбожно. Я пришёл, поскольку – русский. Я пришёл, поскольку – тошно. [показать]Гадок плен чужой свободы – Беспредельной, злобной, ложной. Я пришёл под эти своды Исцелиться Словом Божьим. [показать]В мире – умопомраченье, Больше некуда укрыться. Добрый батюшка-священник, Научи меня молиться. [показать]-От дурмана истин лживых Гаснет разум. В сердце – мглисто. Душен мир. Но души – живы Ясным светом вечных истин! [показать]Крест кладу я неумело. Непривычен… Не приучен… Но душа переболела. И на сердце – светлый лучик! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Не много сделал я хорошего, Но в сердце, в самой глубине, Есть незабудка – память прошлого, А, значит, есть душа во мне. И вера есть. И в ней не дрогну я. Россия – мой пречистый Спас. Я свято верю в жизнь загробную – В жизнь тех, кто будет после нас. Не дай мне стать самодовольным, Терпеть и подлость, и враньё… Пусть с этой верой жить мне больно, Больнее – потерять её. 1991 Стихи Н. В.Колычева Фотограф Олег Домолега отсюда |