Отделочная строчка в 3 сложения ниток с одной бабины

Великолепные абажуры - связанные крючком! 16-06-2013 18:00

Великолепные абажуры - связанные крючком!

жакет 07-06-2013 10:17

жакет

Рубрики:

Вязание/жакеты

"РАЧИЙ ШАГ" КАКОЙ ОН? 03-06-2013 16:21

"РАЧИЙ ШАГ" КАКОЙ ОН?

[показать]Рано или поздно мы узнаем о его существовании, и долгое время для многих остается загадкой, как же он вяжется...
Понятия не имею, каким он должен быть на самом деле, но покажу те способы, которыми пользуюсь при вязании :)
"Рачий шаг" 1
"Рачий шаг" 2
"Рачий шаг" 3a и 3b
"Рачий шаг" 4
"Рачий шаг" 5
"Рачий шаг" 6
"Рачий шаг" 7
Способами 1, 2, 3b, 4, 5 можно вязать тесемки, а если обвязать ленту из ряда столбиков или цепочку из воздушных петель с обеих сторон, получаются интересные шнуры. 7 способ можно использовать в фриформе.

Блог yoshta.com

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание крючком. 03-06-2013 16:16

Узоры и схемы для обвязки края изделия.

Превью 10 моделей бюстгальтеров_1 (494x700, 63Kb) [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

10 моделей бюстгальтеров. 02-06-2013 20:20

10 моделей бюстгальтеров. Выкройки, описание.

[показать] [298x272]

Все узоры крючком 28-05-2013 19:58

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Свадебная шляпка (МК от kupavka). 26-05-2013 13:27

Альтернатива фате

[показать]

Сегодня я поделюсь с Вами, идеей как можно сделать шляпку практически из

«ничего». Думаю, что на бескрайних просторах интернета, многим из Вас
встречалась тема «шары из ниток». Задумывались ли Вы когда-нибудь, что из такой
заготовки можно сделать легкую, изящную, необычную….. шляпку! А понадобится нам
для этого: Две катушки обычных швейных ниток № 35 Косая бейка – 60 см. Фатин или
вуаль Шарик воздушный – 1 шт. Желатин. Для начала подготовим желатин:

для этого,
3 чайных ложки желатина заливаем холодной водой ( 2/3 стакана) и оставляем на 40
минут для набухания. Воздушный шарик надуваем и крепко перевязываем ниткой,
чтобы не выходил воздух. Приблизительная окружность шарика 51 – 53 см.Затем
ставим емкость с набухшим желатином на огонь, доводим до кипения, но не кипятим.
Чтобы желатин не остывал, емкость с желатином следует оставить на небольшом
огне.Опускаем катушку ниток в желатин, кончик нитки фиксируем на шарике и
начинаем намотку, при этом одной рукой держим шарик за «хвостик», другой рукой
производим равномерную намотку, пропуская при этом ниточку сквозь пальцы, снимая
тем самым излишки желатина.После завершения намотки обеих катушек, шарик
подвешиваем для просушки. Просушка займет не менее четырех часом (можно оставить
на ночь). При просушке характерно небольшое потрескивание.После того как наша
заготовка полностью просохнет, приступаем к крою. Для этого проткнем иголкой
шарик, затем разрежем заготовку на две части: верхнюю -2/3 и нижнюю – 1/3. Из
верхней части мы будем формировать шляпку, а нижнюю часть заготовки можно
использовать для выкройки лепестков или листьев (в фантазийных цветах).Край
заготовки обшиваем косой бейкой.Для того, чтобы придать шляпке форму, верхнюю
(выпуклую) часть аккуратно вдавливаем внутрь заготовки.Формируем «бортик»,
высота которого: спереди 3 – 3,5 см,сзади -7 см.Надеваем шляпку на голову
манекена (или свою) при этом как бы выдавливаем макушку шляпки
вверх.Выравниваем. Дополняем вуалью или фатином и украшаем цветами. Шляпка
готова.

Отделочная строчка в 3 сложения ниток с одной бабины 06-05-2013 20:25

Отделочная строчка в 3 сложения ниток с одной бабины

Рубрики:

Шитье/Технология

необыкновенно вкусный КУРНИК 28-04-2013 23:35

необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю

Вообще-то курники все любят, и они в рекламе не нуждаются, но вот этот вариант нашего любимого пирога заслуживает отдельных хвалебных слов. Когда я его достаю из духовки, одновременно прячу весы подальше. В этот день никаких диет! Устоять невозможно! Это при том, что обычно я очень стойкая в плане всяких вкусностей и не позволяю себе лишнего.
[690x421]
Секрет в начинке: куриные грудки заранее обжариваются с репчатым луком, смешиваются со сметаной и специями. Уже на этом этапе для меня самое сложное – не наброситься на начинку. Еще один несомненный плюс – тесто достаточно простое, получается всегда! Даже у новичков.

На тесто:
мука – 400 г
маргарин или сливочное масло – 200г
сметана – 200г
соль – 1 ч.л. с горкой
разрыхлитель – 1 ч.л.
Для начинки:
куриное филе – 600-700г
сметана – 3 ст.л.
репчатый лук – 2 крупные головки
картофель – 2 шт
соль, черный перец молотый
бульон мясной – 1/2 стакана

Сначала тесто. Муку нужно просеять в большую миску, добавить соль, разрыхлитель, перемешать. Натереть на крупной терке замороженный маргарин, перетереть с мукой в крошку. Затем добавить сметану и замесить тесто. Если тесто будет слишком липким – добавить муку. Если наоборот будет крошиться – для связки можно влить 1-2 ст.л. холодной воды. Но вряд ли потребуется. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Займемся начинкой. Куриной филе нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами. На сковороде разогреть растительное масло. Хорошо разогреть! Обжарить кусочки курицы на сильном огне партиями, так, чтобы каждый кусочек соприкасался со сковородой и купался в масле. Солить пока не нужно! Поподробнее о том, как нужно жарить кусочки курицы, можно прочитать здесь. Пожалуйста, не ленитесь и жарьте курицу партиями, так она сохранит свой сок и будет очень вкусной. Конечно о чистоте плиты тут говорить не приходится, масло будет везде, но зато у вас будет вкусный курник! Итак, кусочки филе нужно обжарить на сильном огне в раскаленном масле, быстро переворачивая, чтобы кусочки подрумянились со всех сторон. Каждая партия будет готовиться минут 5, не больше.

[470x352]
Выложить все мясо в отдельную чашку. На оставшемся масле поджарить лук до золотистого цвета. Не вынимая лук, выложить обратно в сковороду все кусочки курицы. Вот теперь нужно посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи. Пожарить все вместе еще минут 5 и снять с огня. Добавить сметану и все перемешать. Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, смешать с курицей. Да-да, картофель будет сырой, но он приготовится уже в духовке.
[469x360]
Достать тесто из холодильника. Форму смазать сливочным маслом. Тесто разделить на 2 части. Раскатать первую и выложить на дно формы, сделать бортики для начинки. Выложить сверху начинку.
[470x352]
Оставшееся тесто раскатать, выложить сверху на начинку, защипать края, сделать посередине дырочку. Смазывать курник ничем не надо, не тот случай. Запекать при 180°С минут 40. Где-то посередине выпекания в дырочку в крышке курника влить пару столовых ложек

МК от Галины Болтянской 28-04-2013 21:49

МК от Галины Болтянской

Цветок из блок-столбиков провязанных в несколько приемов.

1.
[640x337]

2.
[640x350]

3.
[640x208]

необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне" 27-04-2013 00:04

Сыр маскарпоне считается одним из самых дорогих и вкусных сыров. Обычно его используют для приготовления шикарных дорогих десертов, таких как тирамису. Думаю, многие из вас хотели приготовить маскарпоне сами, что бы сэкономить свои финансы и приготовить сладкие блюда из этого сыра, но никак не могли найти хороший рецепт приготовления. Теперь это стало возможно. Пользуйтесь этими полезными советами и у вас всё получится.
[700x525]

-Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
-Молоко — 150-200 мл
-Сок лимона — 2 ч. л.

Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!

1. В сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая.
2. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить).
3. Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
4. В дуршлаг положить марлю, сложенную в два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
5. Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.Когда жидкость стечет, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу.
6. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.Да, чем сильнее вы отожмете сырок, тем плотнее он будет.
7. Хранить Маскарпоне надо в холодильнике, в плотно закрытой посуде.Правда хранить долго не придется, уж больно вкусный сырок!

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка 24-04-2013 10:59

Шапочка

[547x216]
[700x357]

Как бороться с тлёй? 11-04-2013 11:00

Если ваш огород одолела тля..

[606x454]

Надо развести уксусную эссенцию 1 ст.л на 10 л воды и опрыскать растения.

[188x269]

Повторить опрыскивание еще два раза и вредители исчезнут совсем.

Так же можно вывести колорадского жука

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Валюша просто чудо 11-04-2013 10:43

Продолжаем любоваться

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.

Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком 11-04-2013 09:54

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Я покажу как делается такое тесто, а заодно и дам рецепт своих любимых соленых лепешек с петрушкой и чесноком.

Для теста вам понадобится:
Мука - 1кг,
Дрожжи сухие(Саф-момент)- 11гр
Сахар - 4 чайные ложки,
Соль -1, 5 чайные ложки
Растительное масло - 100 гр
Вода -2,5 стакана(250гр)

Для лепешек:
два пучка петрушки,
чеснок,
соль.

Начинаем делать тесто:
[показать]
Берем полстакана(250 гр) теплой(36С) воды, насыпаем туда 4 чайные ложки сахара

[показать]
При постоянном помешивании высыпаем в стакан все дрожжи из пакетика. Ничего страшного если на стенках стакана останутся крупинки дрожжей, они тоже будут задействованы в процессе)))) Отставляем стакан в сторону и пока займемся "начинкой" лепешек.
[показать]
Нам понадобится жменька чищенного чеснока

[показать]
пропускаем его через чесночницу и размешиваем с чайной ложкой с горкой соли

[показать]
Добавляем мелко нарезанную петрушку, 2 чайные ложки кипяченой холодной воды и 2 столовые ложки растительного масла. Все хорошенько размешиваем.

[показать] [показать]
пока мы занимались начинкой дрожжи поднялись. Просеиваем в миску 1 кг муки

[показать]
В стакан с дрожжами доливаем теплую воду до полного стакана.

[показать]
Выливаем в муку, снова наливаем полный стакан теплой воды и выливаем в тесто, туда же отправляем и половину стакана растительного масла и доливаем в него до полного теплую воду. Итого у нас получилось 3 250 гр стакана жидкости. Теперь добавляем полную с горкой чайную ложку соли и хорошенько вымешиваем.

[показать]
тесто получится мягкое, липнущее к рукам
[показать]
накрываем тесто крышкой и ставим на 30 минут в больший по размеру таз с теплой водой

[показать]
через полчаса тесто готово!

Теперь все нужно делать очень быстро. На стол наливаем немного растительного масла, хорошенько смазываем руки растительным маслом, из теста формируем колобки размером с кулак
[показать]
рукой максимально расплюскиваем колобочек теста и сразу на сковороду политую растительным маслом(2-3 ст.ложки).
[показать]
Буквально через минуту тесто начнет пузыриться и румяниться, переворачиваете, как только подрумянится выкладываете на тарелочку

[показать]
сверху две чайные ложечки чесночной смеси с помощью кисточки равномерно растираем по всей лепешке
[показать]
Все, готово!

Я люблю и с борщом такие лепешки, люблю и

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Волшебный витаминный рецепт 11-04-2013 09:23

Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из своих ценных рецептов! Я часто делаю эту "смесь" для поддержания организма витаминами зимой. Все легко и просто, а главное очень вкусно и полезно! Итак...

[527x340]

Берем: чернослив, курагу, изюм, орехи разных сортов (у меня на этот раз грецкий и миндальный), лимоны и мед. Можно брать все ингредиенты в равных пропорциях, например по 100 гр. каждого продукта. Тогда лимонов возьмем 0,5кг и столько же меда.

[619x354]

Перемалываем все на мясорубке. Если у лимона слишком жесткая и горькая шкурка, то предварительно прокалываем его зубочисткой в нескольких местах и обдаем кипятком. Тщательно все перемешиваем!

[615x359]

Заливаем медом.

И снова все тщательно перемешиваем.

[640x359]

Получилась вкуснейшая однородная смесь, которую я расфасовываю в баночки и ставлю в холодильник.

[609x355]

Теперь, в любое время суток, мы можем съесть несколько ложечек этой вкусняшки! А если добавить меда поменьше, получится более густая смесь и тогда можно сделать конфетки- обваляв сделанные шарики в кокосовой стружке!

Желаю всем крепкого здоровья, удачи и хорошего настроения

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный крем- очень вкусный. 11-04-2013 08:43

Такой шоколадный крем получается очень вкусным. Добавленная кокосовая стружка даёт вкус рафаэлло. Его можно делать как с тёмным, так и с белым шоколадом. Вкус отличный будет всё равно. Если он у Вас хорошо застынет в холодильнике, то Вы можете получить мягкий шоколад Bounty.

[240x320]

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 35 г
Сгущенное молоко - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Темный (или белый) шоколад - 100 г

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365619942

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
Добавить сгущенку, хорошо перемешать.
В крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).

Если кремом пропитывать торт или пирожные, то его можно использовать сразу после приготовления, а потом уже дать выпечке пропитаться.

"***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***" 11-04-2013 08:38

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ

[600x9]

[604x453]
Очень много разных вариантов, и с плавленным сыром и маслом и т.д. Такие рулетики у меня получаются нежные, т.к. я смазываю армянский лаваш майонезом выкладываю тонкие кусочки любой красной рыбы слабой соли и посыпаю зеленью . Закатываю в рулетик и пищевую пленку. Делаю с вечера, убираю на ночь в холодильник, а утром...съедается на одном дыхании, ну очень вкусно!

[600x9]

Мясной пирог