Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Вкусняшки-печенюшки
[448x336] Прямо с порога, еще не успев закрыть за собой дверь, мой муж требовательно заявил:"Пеки опять вчерашний пирог! Я уже творог купил." "Зачем творог, Солнце? Во вчерашнем пироге творога не было!" 
Промахнулся маленько, бедненький! 
Ну да ладно, из творога, так из творога. Придумаем другую вкусняшку!Что у нас в арсенале?
Творог-500 гр.,
яйца-2 шт.,
1/2 ч. л. соды гашен. уксусом,
1 ст. муки с горкой,
150г. замороженного сливочного масла (или маргарина)
Замешиваем все продукты, быстро, пока не нагрелись. Трем на терке замороженное сливочное масло. Получается жирненький холодный комок теста. Накрываем мисочку с тестом тарелочкой( чтоб не высыхало) и отправляем в холодильник как минимум на час, полтора.
Пока есть время хлопочем по дому развлекая домочадцев. Моя мася вся извелась: "Когда будем печенье делать?" Она приготовила формочки и ждет. Будет оочень интересно!
Достаем из холодильника тесто. Оно отлично застыло! Если присмотреться, то видны крупинки масла! Потом, вдуховке, они будут таять образуя слои теста, как в слойках!
Раскатываем тесто, подсыпая муку. Не тонко. Примерно в 1 см толщиной! Щедро присыпаем сахаром и пройдемся скалкой по сахару. Он впечатался в тесто, а теперь вырезаем любимыми формочками. Каждую печенюшку выкладываем на протвень, застеленный промасленной бумагой и в духовку на 10-15 минут при 200-230градусов. Как только чуть зарумянятся-вынимаем! Получается очень вкусно! Тесто такое вкусное -чудо! На вид слоенное, но мягче и нежней. Дети в восторге! А муж, жмурясь от удовольствия, поедает печенье и назидательно говорит: "Я там творог купил-приспособь куда-нибудь!"
Опять промазал!
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Запеканка творожная с тыквой
[245x350]Запеканка получается очень нежная, вкусная, с ярким тыквенным ароматом. Обязательно нужно для улучшения вкуса и аромата добавлять разнообразные фрукты или ягоды: изюм,курагу, чернослив, грейпфрут, айву, клюкву, бруснику.
Состав:
- 1ст. жирного творога
- 2 ст. нашинкованной соломкой тыквы
- 3 яйца
- 2 ст. л. изюма
- 1 яблоко
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Творог протирают сквозь сито, добавляют промытый изюм, измельченное яблоко, яйца и нашинкованную соломкой тыкву.
2. Массу перемешивают, выкладывают в сухую форму и запекают в горячей духовке (200-220 град. С) около 20-25 мин.
3. Подают запеканку в форме, в которой она выпекалась.
Автор: Цыбульская Евгения
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ - ПРОСТО ВОСТОРГ!
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/syrnye-rogaliki-k-zavtraku.html
[590x442]Тесто делается очень быстро, из тех продуктов, которые всегда есть под рукой.
А на вкус, просто восторг!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут!
[700x475]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заливной Пирог С Консервой И Гречкой - неимоверно вкусно!!!
Заливной пирог с рыбной консервой - это очень простое и красивое блюдо, которое я готовлю с вареной гречкой. Очень сытный и вкусный пирог, который придется по вкусу многим!
Сегодня приготовим такой пирог из дрожжевого теста, маленький кусочек которого давно болтается в холодильнике. Начинкой для пирога послужат остатки гречневой каши. А для сытности и вкуса добавим рыбную консерву. Вот так на скорую руку можно соорудить вкусную трапезу для всей семьи, придав вторую свежесть вчерашним продуктам.
[показать]Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Кабачки в томатно-луковом соусе
Кабачки в томатно-луковом соусе
1.
[700x700] 2.
[700x700] Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Домашние чипсы
Домашние чипсы
Ингредиенты:
— 150 г твердого сыра
— 220 г муки
— 120 г сливочного масла
— 4 столовых ложки молока (или воды)
— 1/4 чайной ложки соли
Приготовление:
Духовку разогрейте до 200 градусов.
Муку, соль, масло, натертый на крупной терке сыр разотрите в крошку. Добавьте 4 столовых ложки молока и еще раз вымешайте.
Скатайте из теста шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник.
Раскатайте тесто очень тонко – 2 мм.
Вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты.
Уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, в разогретой до 200 градусов, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким.
Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение
Кабачково-сырный тортик с мясом - просто объедение!
|
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Луковый пирог
 Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки. Предлагаю вам очень простой рецепт пирога с луком. Даже тесто готовить не придется, так как можно использовать магазинное. Этот пирог порадует вас своей хрустящей корочкой и очень ароматной начинкой! Ингредиенты: Слоеное тесто 500 г, лук 3 шт., яйцо 3 шт. яичный желток 1 шт., сметана 4 ст. л., твердый сыр 100 г черный перец (молотый) по вкусу, соль по вкусу подсолнечное масло по вкусу Приготовление: Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить его на сковороде на растительном масле до золотистого цвета и добавить черный перец и соль. Взбить яйца со сметаной. На крупной терке натереть сыр и высыпать его в яичную массу. Перемешать. 2/3 теста раскатать и положить в форму. Сформировать бортики и отрезать лишнее тесто. На тесто выложить лук и залить яичной заливкой. Загнуть бортики к центру. Оставшееся тесто нарезать полосками и украсить ими пирог в виде сетки. Смазать полоски яичным желтком. Отправить пирог в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса. Этот сытный пирог — блюдо, которое не может не понравиться вашим родным. Приятного аппетита!  |
Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Как вкусно приготовить тыкву
Так много сейчас различных овощей и спелых фруктов, прямо глаза разбегаются. Хочется все непременно сохранить на зиму.
Уже поспели тыквы. Как вы их сохраняете зимой. Я несколько штук держу целыми до января—февраля.
Одну тыкву нарезаю мелкими кубиками и убираю в морозильную камеру, (это для приготовления вкусной каши зимой).
А еще сейчас готовлю вкусное и необычное варенье из тыквы.
Режете на куски,добавляете промытый изюм,всё это перемешиваете с майонезом,раскладываете на противень смазанный маслом растительным,запекаете в духовке,..за 5 мир.до готовн.посыпаете тертым сыром. Вкуснотища
Читать далее.http://sadok33.ru/kak-vkusno-prigotovit-tykvu#more-4783
1.
[284x177]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фетучини из кабачка в тыквенно-сливочном соусе
[показать]Честно говоря, сама от себя не ожидала, что это будет так вкусно.
А ещё порадовало, что всё это заняло15 мин.
Не успеете и вспотеть.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перец в медовом соусе
Попробовала я у подруги перчик по этому рецепту и не смогла пройти мимо... теперь спешу поделиться и с Вами такой находкой... вдруг кому-то в сезон перца пригодится и мой вариант его заготовки? Любой овощной суп, рагу, салат, жаркое с болгарским перцем всегда ароматнее и вкуснее. В общем, такой вкусный овощ на зиму нужно непременно заготовить, и в таком количестве, чтобы хватило до следующего лета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Фасолька" - а какой красивый, а как пахннет и - самое главное - какой вкусный!!!
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.
[показать] Фасольки много не бывает!
[показать]Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево!
Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
[показать]
Салат "Фасолька"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо с морковью и луком на зиму - все достаточно просто, легко и даже без стерилизации!
Не перестаю удивляться и восторгаться тому, сколько видов лечо существует на белом свете! Кто-то готовит его только из перцев и помидоров, кто-то добавляет баклажаны, кто-то – фасоль… В общем, есть где разгуляться! Я — тоже не исключение: лечо я люблю, поэтому закрываю его каждый год на зиму в нескольких вариациях. Последний мой опыт – рецепт лечо из моркови и лука. И опыт весьма удачный!
Как и любая закрутка лечо, эта вышла яркой и аппетитной, а морковь добавила ей какого-то задора и непосредственности. Что же касается вкуса, то и здесь все очень хорошо: мне, во всяком случае, не к чему придраться. Думаю, и мои близкие, и друзья по достоинству оценят этот рецепт лечо из моркови лука и помидор на зиму, когда настанет пора его пробовать.
И процесс приготовления лечо с морковью и луком, вам, как и мне, должен понравиться: все достаточно просто, легко и даже без стерилизации. Ну как, я вас заинтересовала? Тогда бежим на кухню и готовим лечо из помидор и перца, лука и моркови!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Паровой рулет «Ханум» из тыквы-блюдо узбекской кухни. Вкусное, нежное блюдо!
[показать]Сняла с грядки первый урожай тыквы! И любителям восточной кухни хочу предложить рецепт своего приготовления урама-ханум с тыквой. Ханум-это паровой рулет с разнообразной начинкой. Напоминает да и схож с мантами. Это необычное и очень вкусное, сочное, нежное блюдо узбекской кухни.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный тыквенный пирог с творогом - влажный, мягкий, яркий, он... он просто невероятен!
Уже очень давно открыла для себя и своей семьи этот необычайно нежный и невероятно вкусный тыквенный пирог, а если точнее – то нежный десерт! Он получается не только вкусным, но и очень полезным! Обязательно попробуйте его! Вам понравится нежный тыквенный пирог с творогом!
