Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог, прекрасный во всех отношениях

Чудесный шоколадный пирог, прекрасный со всех точек зрения: с богатым шоколадным вкусом, влажный и ароматный, с нежно-тягучими вкраплениями фиников и хрустящей посыпкой из жаренного арахиса. Пирог простой и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов – что можно еще добавить к перечню его достоинств? Пожалуй, стоит сказать и то, что в нем нет молочных продуктов и очень мало жира. Недостаток? Как всегда, один – очень трудно ограничиться одним куском.

[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пицца турецкая - Пиде (Pide) с мясом

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение

6 ужинов c куриной грудкой

6 ужинов c куриной грудкой

[634x410]

1. Куриная грудка в грибном соусе

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

11 рецептов Шашлыков в духовке!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты шашлыка в духовке

 

Шашлыки в духовке

 

[640x480]

Смотреть подборку рецептов

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сытные лепешки с грибами и луком - кто пробует один раз - потом готовит часто

[показать] 

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Клафути(пирог) с тыквой в мультиварке

Клафути с тыквой в мультиварке

[700x525]

Рецепт от foi
Тесто для него (как и для всех клафути) нужно сделать очень жидким - как на блины, а сахара и не нужно вовсе (в этом рецепте я добавила ложку, но можно было и воздержаться). Но все же блюдо получилось в меру сладеньким - все из-за сорта тыквы. К тому же, аромат от пирога начал витать по кухне уже через 20 минут выпечки, так что пока он допекся, домашние уже стояли по стойке смирно на пороге кухни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 полный мультистакан муки
2 яйца
1 и 1/4 мультистакана молока
кусочек тыквы (лучше выбрать мускатную)
немного сахара (с ложку, не больше)
около 20 г сливочного масла
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 1 час

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[показать]

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Тыквенное печенье с орехами и курагой

Тыквенное печенье с орехами и курагой

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина в соусе с шампанским и сливками

[показать]

Благодаря шампанскому мясо получается очень нежным, сочным и ароматным!
[показать]

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Пирог "Сметанник с шампиньонами"

Пироги с грибами пользуются популярностью, ведь начинка из грибов для пирогов очень разнообразна. Вы можете приготовить пирог с мясом и грибами, пирог с грибами и сыром или пирог с курицей и грибами. Для постного меню подойдет пирог с грибами и капустой или пирог с грибами и картошкой. А приготовить картофельный пирог с грибами в мультиварке даже проще, чем испечь его в духовке. Но сегодня пирог, называемый "Сметанник с шампиньонами".... Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов, 250 г сметаны, 250 г муки 35 мл растительного масла, 1 яйцо, 15 г соли 15 г сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя на 6 порций Как приготовить пирог сметанник с шампиньонами Время приготовления 1 час. 1. Шампиньоны вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разложите на противне и поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем пропустите их через мясорубку и посолите примерно 1/3 соли. 2. В отдельной миске смешайте сметану, масло, оставшуюся соль, сахарный песок и разрыхлитель. Затем добавьте муку и заместите однородное тесто. 3. Разделите тесто на две части. Раскатайте половину теста в тонкий пласт и положите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сверху положите грибную начинку. Раскатайте вторую часть теста и накройте им пирог. Края защипайте. 4. Сделайте вилкой несколько отверстий в пироге для выхода воздуха, смажьте его взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

[показать]
Обнаружить свой магический предмет
@Firesnakes

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ

ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки:
● Капуста – 1 небольшой кочан
● Лук репчатый – 2 небольшие головки
● Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - пучок
● 3-4 шт мелко нарезанных вареных яйца

Для теста:
● Мука пшеничная - 2 стакана
● Масло растительное - 0,5 стакана
● Вода - 0,5 стакана
● Соль,перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку. Мелко шинкуем капусту, мелко режем репчатый лук и зелень. Капусту тушим, на отдельной сковороде обжариваем лук на растительном масле. К готовой капусте добавляем зелень и обжаренный лук и по желанию мелко нарезанные вареные яйца, солим и перчим по вкусу, даем начинке остыть. Готовим тесто. В миску высыпаем 2 стакана муки (может понадобиться чуть больше), добавляем 0,5 стакана растительного масла и 0,5 стакана воды. Соединяем все ингредиенты, добавляем щепотку соли (можно еще добавить совсем немного сахара) и замешиваем мягкое эластичное тесто, оно совсем не липнет к рукам. Полученную массу делим на 12-15 кусочков.

Берем кусочек нашего теста и раскатываем его как можно тоньше, чтобы он стал прозрачным. На край выкладываем начинку и начинаем аккуратно заворачивать нашу трубочку. Таким же образом поступаем с оставшимися кусочками теста. Получившиеся трубочки смазываем крепким чаем для лучшего зарумянивания. Если вариант не постный, можно смазать разболтанным яйцом. Выкладываем наши трубочки на противень, смазанный раст. маслом и присыпанный мукой (у кого есть бумага для выпечки, можно на неё) и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Ну вот наши трубочки и готовы. Тесто получается очень тонкое, хрустящее, напоминает слоёное, начинка остаётся сочная. Приятного аппетита!
[604x453]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Шерлок" очень вкусный и нежный

[504x310]

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!
[показать]

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ПЕЧЁМ ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ ПИРОГИ. 6 РЕЦЕПТОВ

ПЕЧЁМ ВКУСНЫЕ И СЫТНЫЕ ПИРОГИ. 6 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Мистический"

Салат "Мистический"

Если вам нравятся салаты с куриными потрошками и морковью по-корейски, то это рецепт точно для вас. Салат очень вкусный и сытный. Поэтому берите рецепт и пробуйте приготовить.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пряный суп-пюре из тыквы

Пряный суп-пюре из тыквы - настоящие краски осени! Сытно, вкусно, полезно!