Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЕМ !!!
ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАРТОФЕЛЕМ !!!
[350x263] СОСТАВ :
На 1 кг - любой печени :
сало свиное - 400-500 гр
Лук пепчатый - 1 кр. головка
чесночок - по вкусу
яйца - 3 шт
мука - 1 стакан
картофель -2-3 шт
соль, перец - по вкусу
зелень - при желании.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ : печень, сало и пережаренный лучок прокрутить через мясорубку, добавить яйца, чеснок ( на мелкой тёрке), картофель (на мелкой тёрке), муку, посолить и поперчить . Всё хорошо перемешать и обжарить котлетки на растительном масле.
Автор рецепта Наталья Журавлева .
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лосьоны для роста волос
|
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение
Здесь хозяйки найдут ответы на многие вопросы.
|
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Засолка копченой скумбрии в домашних условиях
Для того чтобы наша скумбрия была похожа на копченую, нам понадобится:
Скумбрия свежемороженая – 3 штуки (средние);
Рассол:
Вода – 1.2 литра;
Соль – 3 полных столовых ложки с горкой;
Сахар – 1.5 столовых ложки;
Чай черный сухой – 2 ст.л.;
Луковая шелуха – 3 полные горсти.
Засолка скумбрии в домашних условиях.
1 Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой, и тщательно вымытую луковую шелуху.
2 Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть. Процедить.
3 Скумбрию почистить(т.е. удалить внутренности, а также хвост и голову), тщательно промыть, удалить остатки крови в области хребта (у скумбрии такое бывает), подсушить рыбу бумажным полотенцем.
4 Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду. Если у вас не найдется посуды, куда поместится целая рыба – разрежьте ее на две части.
5 Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре примерно на 3 дня. В зависимости от температуры это время может варьироваться от одного до трех дней. При более высокой температуре, рыба засаливается быстрее. Поэтому пробовать начинаем через 24 часа.
6 Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7 По истечении 3-х дней, вытащить рыбу из рассола, обсушить салфеткой и переложить в другую емкость.
8 Для того чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
9 Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Хотя дольше скумбрия соленая в домашних условиях и не хранится, потому как съедается.
Изумительная закуска! По рецепту засолка скумбрии в домашних условиях, рыба получается вкусной и нежной, буквально тает во рту! Думаю, что аппетит у вас разыгрался не на шутку!
1.
[400x355] 2.
[400x405] 3.
[400x391] 4.
[399x304] 5.
[400x264] 6.
[400x313] 7.
[400x304]
Серия сообщений "Кулинария ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - Немецкие рулеты в картошке
Часть 27 - Соленая скумбрия пряного посола
Часть 28 - Засолка копчоной скумбрии в домашних условиях
Часть 29 - Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
Часть 30 - «Перепелиные ножки»
Часть 31 - Копченая грудинка в домашних условиях без коптильни
Это цитата сообщения ОЛЮН Оригинальное сообщение
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.<чень бысОтрый рецепт посола рыбы/strong>
|
Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":
Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
...
Часть 12 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 13 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 14 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 15 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
Часть 16 - НЕОБЫЧНЫЙ ЗАСОЛ КРАСНОЙ РЫБЫ
...
Часть 29 - ЗАСОЛКА СКУМБРИИ В РАССОЛЕ
Часть 30 - МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБ
Часть 31 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ СЕЛЕДОЧКА
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Плодородная почва — это просто!
[640x480]Сейчас для большинства людей плодородная почва – это утопия. Чисто потребительский подход к выращиванию растений разрушает плодородный слой почвы. Большинство агрономов думают, что плодородная почва – это земля определённого химического состава. Такое представление в корне не верно, и именно оно приводит к разрушению почвы. Не верите? Читайте дальше.
Всем известно, что плодородный слой у почвы сравнительно небольшой, и находится на поверхности земли. Если выкопать в земле двухметровую яму, то видно невооружённым глазом, что плодородной почвы на её дне нет, хотя если предположить, что плодородие почвы определяется её химическим составом, то на такой глубине она наоборот должна быть более плодородной, т.к. растения сюда не добираются.
Также всем известно, что для нормального развития растений почва, в которой они растут должна быть рыхлой. Здесь нас АГРОНОМЫ ОПЯТЬ ЗАВЕЛИ НЕ ТУДА и сказали, что для этого нужно её регулярно перекапывать. Перекапывая почву, мы сначала делаем из неё землю, потом песок и, наконец, пыль. А потом всем этим дышим.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Запеканки с капустой и фаршем. МК + видео
Ингредиенты:
500 г фарша
700 г капусты
200 г моркови
1 луковица
1 яйцо
2 помидора
200 г тертого сыра
майонез
перец, приправа для фарша, соль
http://goodrecept.ru/?m=step&id=84A75CE000
Это цитата сообщения Aspire Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы
Многие из на любят голубцы, но готовить их это процесс длительный и не всем нравится. Я предлагаю приготовить ленивые голубцы с фаршем. Скорее всего этот рецепт для тех, кто не располагает временем на готовку.
Нам понадобится:
Капуста – 1 средний кочан
Мясной фарш – 300 гр
Репчатый лук – 3 шт.
150 мл сметаны
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Итак, приступим. Капустные листья ошпарьте в подсоленной воде, остудите и отбейте утолщения на листьях. Почистите лук, мелко порежьте, обжарьте на подсолнечном масле. Затем лук добавьте к мясному фаршу, посолите его, поперчите и все тщательно перемешайте.
Подготовьте форму для запекания. Смажьте ее подсолнечным маслом, а дно посыпьте панировочными сухарями. Теперь будем укладывать капустные листья и фарш так, чтоб последним слоем оказалась капуста.
Сверху наши ленивые голубцы посыпьте панировочными сухарями, сбрызните слегка подсолнечным маслом и запеките в духовке при температуре 200 °С. Когда блюдо зарумянится, залейте его слегка подсоленной сметаной и тушите до готовности.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Мясное":
Часть 1 - Шницель венский (пальчики оближешь)
Часть 2 - Тефтели "Изумительные"
...
Часть 6 - Мясо "Объедение"
Часть 7 - Как вкусно приготовить печень
Часть 8 - Ленивые голубцы
Часть 9 - Фаршированный болгарский перец "Эксклюзив"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"
Любую рыбку, даже самую недорогую, можно превратить в настоящий шедевр, если запечь ее в томатном соусе с овощами. Мне особенно приглянулся рецепт приготовления рыбы в томате по-гречески. Рыбка пропитывается всеми соками и ароматами овощей, приобретает яркий красивый цвет и прекрасный вкус. А овощи остаются слегка хрустящими.
[700x465]
Превратим обычную рыбу в...кулинарный шедеврЭто цитата сообщения Разная_всячинка Оригинальное сообщение
Симоронский ритуал с бананом на привлечение денег
[показать] Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Гимнастика славянских чаровниц "Стоячая вода” (видео)
ТОЛЬКО для Женщин!:)
Вот уже почти год, как моя подруга делает дома незамысловатую гимнастику — около пятнадцати минут легкой растяжки с какими-то причудливыми вывертами ног и рук. Упражнения имеют весьма оригинальные названия: "завязь”, "певень”, "росток” и др. Эффект, по ее словам, трудно описать: полная гармония души и тела. Меня, честно говоря, заинтересовал не только результат (подруга в своем бальзаковском возрасте и раньше выглядела, как школьница старших классов), но и само название гимнастики "Стоячая вода”.
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение
Способ приклеивания салфетки (декупаж)
[600x450]На одном из форумов прочитала следущую информацию. Чтобы салфетка не рвалась, предварительно ее надо 2-3 раза спрыснуть лаком для волос с промежуточной просушкой утюгом. Смочили лаком для волос - прогладили через кальку и так 2-3 раза. Салфетка становится упругая и более крепкая. Я так всегда делаю, когда мне необходимо приклеить салфетку целиком. Но это предисловие. А вот мой метод наклеивания.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Готовим Бэйлиз!
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Денежное дерево
Наступил Старый новый год, а значит, пора сажать новое Денежное дерево, которое будет отвечать за материальное благополучие в 2013 году.
[показать]Я тоже хочу такое дерево!
Автор - Фея Наталия
Интересное:
Батик ирисы
Бункер
Порождение вампиров
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Хитрим с аспирином
[показать]Вы не задумывались, почему так много песен на Руси сложено про ивушку? Не менее чтимо это дерево и в фольклоре западно-европейских стран и обеих Америк. Согласитесь, сердце как-то по-особому нежно стучит при виде ивушки плакучей. Как языковеду мне доподлинно не известно, почему в народе ивушку величают плакучей, но поделюсь с вами моей эмпирической догадкой.Кора нашей ивушки содержит салицил, просто кишит натуральным анальгетиком и лекарством от простуды. Еще в третьем веке до рождества Христова Гиппократ использовал кору ивы против головных болей. Многие знахари, включая предков современных американских индейцев, «ведали» и использовали салицилосодержащую кору ивы и другие салицилосодержащие растения для борьбы с простудами и гриппом. Заболела голова у человека до слез, а тут наша ивушка. И идет человек плачучи искать избавленья у ивушки.
А если по-серьезному, то аспирин (т.е. ацетилсалициловая кислота) был изобретен немцем Феликсом Хоффманном, химиком из знаменитой на весь мир фармацевтической компании «Bayer» в 1899 году. Я бы приравняла это изобретение к изобретению пенициллина: сколькими спасенными жизнями мы обязаны этим открытиям! А сколько еще применений имеет аспирин помимо своего прямого назначения!
Внимание, астматики! Наши врачи выявили, что около 10% астматиков являются аллергиками на аспирин и ацетилсодержащие продукты (так что с магазинными соусами и маринадными разносолами будьте бдительны: все они на ацетилсалицилке, как лучшем консерванте в мире). Цифра эта подскакивает до 40% для астматиков, страдающих к тому же синуситами или носовыми полипами.
Внимание, язвенники! А вам аспирин, Плавикс и Кумадин вообще ни-ни! И маринадные разносолы забудьте.
Вот ваша покорная слуга недавно должна была сбегать на операцию, а Плавикс забыла за неделю себе отменить. Хорошо, что вовремя вспомнила и сообщила своему хирургу, а то бы сейчас не сидела с вами. Люди, по крайней мере за неделю до операции прекращайте свои кроворазжижители, а кумадинщики – спросите у своего доктора: там от дозы зависит. Это не шутки!
Начнем с кухни. Хотите сделать не такой уксусный маринад для корнишончиков-помидорчиков? Замените уксус тремя таблетками аспирина на трехлитровую банку. Пролили сырое яйцо на одежду? Не беда: соскоблите ножом, сколько возможно... Теперь вам неймется замыть водой это дело, верно? Ни в коем разе! Вода как раз приклеит это яйцо к ткани. Быстро в холодильник: у вас там должен стоять соус тартар, а нет, так купите, советую – великолепная вещь! Вот этот соус смешайте с таблеткой аспирина и капелькой водички. Оставьте посидеть пасту на пятне минут на 30. Теперь спокойно замывайте – одежда спасена.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Легкие сапожки из... свитера. Мастер-класс
Доброго времени суток!
Оказывается, можно сделать новые модные сапожки, имея в арсенале только свитер и тапочки:) О! Как интересно получается!
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Поделки к новому году из CD-дисков
Посмотрите, какие забавные поделки к новогодним праздникам можно сделать вместе с детьми!
За основу этих поделок берутся обычные ненужные CD диски.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Кофейная чашка для влюбленных в кофе... МК
Еще одна замечательная кофейная поделка для кофеманов и любителей всего необычного: чашка из лыка, наполненная кофейными шарами. Такая интересная композиция будет замечательно смотреться в интерьере и станет прекрасным подарком для влюбленных в кофе.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Превращаем банное махровое полотенце в удобный СПА-халатик. Идеи и мастер-классы.
Как приятно после водных процедур обернуться в мягкое махровое полотенце или накинуть на себя удобный халатик, не правда ли? А что, если из обычного махрового полотенца сшить красивый СПА-халатик, в который с успехом можно облачиться не только дома после принятия ванны, но и в бассейне, СПА-салоне и даже на пляже. Итак, вооружаемся большим махровым полотенцем, швейной машинкой и пополняем наш гардероб новой многофункциональной вещью. Кстати, маленькие модницы тоже не откажутся от такого стильного наряда!)))
