[500x]

Известное с детства слово, которое обозначало все, что угодно, неожиданно хорошее, вызывающее восторг… Сам «цимес» говорилось о чем угодно, начиная от музыки и заканчивая девушкой…
А на самом деле, что это оказалось? Цимес – традиционное еврейское блюдо, приготовленное из овощей с добавлением различных фруктов, ягод, мяса, пряностей.
Вы представляете, до какой степени неожиданный кулинарно-лингвистический оборот?
Читаем про цимес еще: «Раньше цимес подавался на все праздничные обеды, а евреи говорили: лучше цимес в руках, чем цурес в кармане (цурес – неприятность)». Насчет цуреса я с ними полностью согласен, мало того, готов добавить, что лучше журавль в небе, чем утка под кроватью.
Ладно… утка конечно здесь не при чем, а при чем скорее курица, потому, как цимес будем готовить именно с курочкой, а если еще точнее, то с ее, курочки, ножками.
Забегая вперед, говорю, что блюдо оказалось просто потрясающе вкусным. Будет повторено неоднократно и съедено без остатка, даже подливка аккуратненько вымакана кусочком хлебушка.
Берем 500-700 грамм куриных ног. Разрубываем их на порционные кусочки. 300 грамм моркови, моем, чистим и режем соломкой, приблизительно 7 на 7 миллиметров.
Одну крупную луковичку меленько режем кубиками.
На сковороде, на сливочном или топленом масле слегка, до золотистого цвета, со всех сторон обжариваем ножки, предварительно натерев их солью и перцем. Вынимаем их из сковороды и жарим лук. Как лучок станет прозрачным, высыпаем к нему морковку. Морковка чуть поменяла свой цвет, снимаем сковороду с огня, водворяем мясо обратно, перемешиваем с морковкой и луком, посыпаем сверху крупно размолотой корицей и заливаем до половины водичкой с растворенными в ней тремя-четырьмя столовыми ложками меда. Перекладываем сверху жменей чернослива, закрываем крышкой и на 40 минуточек в разогретую до 160 градусов духовку.
Достаем… накладываем, не забывая о соусе. На гарнир можно рис, можно гречку, можно и картошечку. Обязателен кусочек хлеба, чтобы вымакивать остатки соуса. Не правильно? Не интеллигентно? Не воспитанно? ДА! Зато так вкусно…
[700x468]

Конструкции из гипсокартона  в  интерьерах!

[показать]

Гипсокартонные конструкции украшают интерьеры, создавая особую атмосферу и уют. Применение их различно, они придают иллюзорность любому помещению,  закрывают неровности стен, потолков, зрительно увеличивают и расширяют пространство. Короб из гипсокартона своими руками создать легко, если внимательно почитать поэтапный мастер-класс и можно легко самому преображать свою квартиру.

При установке стен из гипсокартона важно не забывать о том, что осуществление монтажа должно проходить очень тщательно и внимательно, так как листы крепятся «на века». К тому же, если в ваши планы входит повесить на стены полки с книгами, бойлер либо телевизор, то стена из гипсокартона предварительно должна быть укреплена при помощи закладных - фанеры либо досок.

Что же касается обшивки стен гипсокартоном в помещениях с повышенной влажностью (будь это ванная или кухня), то здесь применяются специальные влагостойкие листы, которые подверглись обработке гидроизоляционной мастикой и проклеены водоотталкивающей лентой на стыках. В технологии работы с гипсокартоном нет ничего сложного: при помощи уровня или отвеса требуется сделать разметку, после чего, используя метр, прочертить линии, где будут крепиться профиля.

[590x345]

Старая мебель — это не просто мебель, отжившая свой срок, а теперь пылящаяся на даче или балконе. Такая мебель делалась на века, поэтому может прослужить еще долго. Нужно только вдохнуть в нее жизнь.

Чуть потрите наждачной бумагой, подкрутите отверткой соединения, подклейте, постучите, покройте свежей краской и подберите стильный декор — и вот перед вами уникальный дизайнерский предмет, в котором едва можно узнать старую тумбу или бабушкин комод.

Если есть возможность, планировка вашего жилья позволяет, то хорошая идея cовмещения кухни и балкона. У многих видел, мне понравилось, удобно и просторно. Уверен, что становится только лучше, чем было.

Посмотрите на этих фотографиях -  Варианты совмещения кухни с балконом

[648x448]

[700x393]

[700x466]

[600x513]

[655x470]

Предлагаю вам варианты красивых, ярких, интересных подачей фруктов, чтобы удивить, очаровать, произвести впечатление:)))))))))))))

[604x400]

[604x451]

[604x458]

[227x108]

Красивые, необычные, удивительные детские тортики.

Дети, при виде такого чуда, будут в восторге, это будет настоящий детский праздник, счастливый детский день, который они запомнят на всю жизнь.

[476x604]

[604x604]

[604x604]

[604x453]

Ингредиенты:

три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

[604x453]

[542x379]

[604x453]

[264x130]

[604x453]

[450x300]

Чтобы получить вкусные пирожки или беляши, их нужно приготовить по этому рецепту идеального теста.

[604x421]

[500x375]

КАРТОФЕЛЬ, ПЕЧЕНЫЙ В КОЖУРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ

[604x404]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Укроп - 1 пучок
Сливочное масло - 30 гр.
Растительное масло
Соль