• Авторизация


закуска 13-01-2013 09:51

Это цитата сообщения Анютина_кухня Оригинальное сообщение

Блинчики с сёмгой и красной икрой



Под катом - ингредиенты >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 12-01-2013 13:43

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Бальзаковская Женщина.



[380x500]


Дни суетятся и бегут куда-то,
Опережая мысли и дела.
И нет надежды на успех возврата,
Лишь тонкой паутинкой седина.
Лишь паутинкой новые морщины,
И прячется былая красота,
Но до сих пор мне смотрят вслед мужчины.
Бальзаковская Женщина пошла...
Наверно, в каждом возрасте есть эта
Изюминка, что для любви нужна.
И снова пишет мне рука поэта:
Целую ваши нежные уста...
Пусть дни бегут, кому-то это надо,
Опережая мысли и дела.
Но шёпот за спиной мне как награда:
Смотри, какая Женщина пошла...

Галина Воленберг.

[503x428]


4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

диета 12-01-2013 13:18

Это цитата сообщения lazana Оригинальное сообщение

Быстрое похудение живота

Быстрое похудение живота
[693x530]
[682x550]

Похудей и подрасти: японская методика (Видео) http://www.medkrug.ru/video/show/718

 

 

 

Автор: Анна Давыдова 
Источник     http://www.medkrug.ru/article/show/bystroe_pohudenie_bez_diet       
Видео      http://www.medkrug.ru/video/show/718     
Если ссылка не открывается,скопируйте ее в адресную строку.
Все вопросы и претензии к автору статьи


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
диета 12-01-2013 13:08

Это цитата сообщения Мила_Лова Оригинальное сообщение

Вода Сасси: пей и худей.

[300x294]


Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет.


Вам потребуются:

8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров);
1 чайная ложка тертого имбиря;
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками;
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками;
дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих).

На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине.
Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике.
За сутки выпиваем весь графин.

Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

Источник: http://vk.com/topic-30431255_26954561


Ресторанъ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 12-01-2013 12:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде, прям как пирожное

Очень мягкое и одновременно рассыпчатое, совершенно не похожее на печенье, но все-таки печенье, понравится Вам с первого укуса.
[700x679]
Получилось такое отличное печенье - действительно очень рассыпчатое и мягкое одновременно, даже на другой день не зачерствело, а стояло просто на столе.Больше похоже на пироженку,чем на печенье. советую обязательно рецепт навсегда записать,чтобы остался. И глазурь тоже отличная, как-будто шоколадку растопила и полила и застыло так быстро, даже руки не пачкались, когда кушали. Название печенья "мягкое рассыпчатое печенье в шоколаде" на все 1000% (а не100) соответствует своему названию. В общем, как говорит внуча - класс!

Готовится быстро и легко.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовка 12-01-2013 12:56

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ

[600x472]

Нам понадобится:
450 г тыквенной мякоти
2 ст сахара
1 апельсин, большой и сочный
1 лимон
щепотка соли

Тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок. С апельсина и лимона содрать кожу цедру и выдавить все соки (а что, вполне в духе Хэллоуина:)) добавить к тыкве (содранное и выдавленное, есичё:)) и поставить на небольшой огонь. Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным. Выключить, переложить в подготовленные баночки. Хранить в холодильнике. Очень вкусно к рисовой каше, творожку, и в пироги)

http://lillaya.livejournal.com/95815.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карвинг 12-01-2013 12:49

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

http://fotki.yandex.ru/users/helka50/album/190843/?

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-01-2013 14:07

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Через неделю начинаем печь Куличи!

Радостная, праздничная выпечка!
И волнительная - ну кто из хозяюшек не переживает - получится ли, не опадет ли куличик, пропечется ли...
И все равно приятные переживания и хлопоты)))

А вот этот кулич может приготовить даже начинающая хозяйка - он не требует особых хлопот. Потому так и называется...

КУЛИЧ БЕЗ ХЛОПОТ


[350x468]

А вот и другие рецепты куличей (пасок)

КЛАССИЧЕСКИЙ КУЛИЧ (ПАСКА) И ГЛАЗУРЬ

ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

КУЛИЧ МИНДАЛЬНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ

КУЛИЧИ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

КУЛИЧИКИ ДЕТСКИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовка 30-12-2012 10:42

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Кетчуп по-домашнему с пряностями

На 1 л понадобится:

2 крупные красные луковицы, 1 стебель сельдерея, 5 нарезанных зубчиков чеснока, половина порубленного перца чили без семян, 1 большой пучок базилика, 2 стол. ложки семян кориандра, 5 гвоздичек, 3 лавровых листика, 2  чайные ложки молотого черного перца, растительное масло, небольшой кусочек очищенного и крупно нарезанного имбиря, соль по вкусу, 2 кг помидоров, 400 мл красного уксуса, 100 г сахара.

Красный лук и сельдерей поместите в кастрюлю, налейте растительное масло, добавьте имбирь, чили, чеснок, стебли базилика, лавровый лист, гвоздику, кориандр, черный перец и соль. Обжарьте овощи на медленном 15 мин., постоянно помешивая. Поместите помидоры и добавьте 300-350 мл воды. После кипения варите на медленном огне до уваривания соуса до половины. Положите листья базилика. Измельчите полученный соус при помощи блендера и два раза процедите через сито. Перелейте в кастрюлю, добавив сахар и уксус. Варите на медленном огне до консистенции кетчупа. Если необходимо, добавьте соль и перец.

Разлейте кетчуп по простерилизованным банкам или бутылкам, закрутите и поставьте на холод. Соус хранится полгода.

[360x360]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовка 30-12-2012 10:41

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Варенье из инжира

2,5 кг инжира

1,5 кг сахара

1 стол. ложка сока лимона

0,5 стакана воды

[300x400]

Для варенья возьмите целый инжир без повреждений. Плоды инжира вымойте в холодной воде. В эмалированную емкость поместите чистый  инжир, пересыпая его сахаром. Дайте настояться. Когда плоды пустят со, влейте воду и поставьте на слабый огонь. Периодически помешивайте и снимайте пену. Варите в 3 этапа, доводя каждый раз до кипения, выдержав затем на огне 15-20 минут и отставив миску в сторону до полного остывания. Накройте емкость марлей.

За 10 минут до готовности влейте сок лимона и размешайте варенье деревянной ложкой. Остудите, разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовка 30-12-2012 10:41

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Варенье с малиной и лимоном

1 кг малины, 2 крупных лимона, 2 кг сахара

Это варенье выручит вас в период простудных заболеваний и эпидемии гриппа. Оно обладает отличным противовоспалительным и антимикробным свойством, помогает сбить температуру и укрепить иммунную систему.

Такое варенье не нужно варить. Таким образом, сохраняются все полезные свойства лимона и малины, а также витамины.

Хранить варенье необходимо в холодильнике.

Малину переберите, промойте и обсушите. Перекрутите с помощью мясорубки или измельчите блендером в пюре.

Лимон обдайте кипятком, срежьте кончики и вместе с кожурой и косточками превратите в пюре.

Перемешать лимон с малиной, добавьте сахар и еще раз перемешайте.

Разложите стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми крышками и поместите на хранение в холодильник.

[514x386]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
камины 30-12-2012 09:58

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Эксклюзивные камины в интерьере дома

1259869_vp (76x18, 0Kb)

[575x100]

Каждый дом нуждается в оригинальном оформлении интерьера. Безусловно, важным атрибутом каждого дома является камин. Его можно сделать шедевром искусства, внедряя современные технологии, или же выполнить в традиционном стиле. Камин с роскошной лепкой,

Предлагаю вам подборку безумно красивых фотографий с богатыми интерьерами для того, чтобы вы смогли насладиться изяществом настоящего искусства. А в интернет-магазине изделий ручной работы ArtMarbleStudio можно заказать эти великолепные камины и наполнить свой дом красотой и стилем. Вам предоставят индивидуальные проекты каминов с изготовлением и установкой. Ручная работа и авторский дизайн делают портал для камина эстетической вещью, требующей особого внимания.

Посмотрите на эти эксклюзивные камины из мрамора и пусть ваша жизнь будет такой же неповторимой!

1.

[699x700]

СМОТРЕТЬ ФОТО КАМИНОВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовка 27-12-2012 09:09

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Варенье из апельсинов-отличное лакомство для детей .



[579x425]

Ингредиенты для рецепта
6 апельсинов
1,5 кг сахара
3 стакана воды
1 чайная ложка лимонного сока
ванилин
Способ приготовления рецепта
Очищенные от кожицы апельсины сварим в кастрюле до готовности: апельсины должны стать мягкими и легко протыкаться деревянной палочкой.
Откинем сваренные апельсины на дуршлаг, разрежем каждый на 8 частей.
В подготовленную для варки посуду нальем воды, добавим сахар, варим сироп до загустения. Выложим в сироп нарезанные апельсины, варим варенье до готовности.
Для придания варенью пикантного аромата добавим сок лимона и ванилин по вкусу.

0_5e5bd_64e956e_S (150x104, 35Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карвинг 26-12-2012 19:15

Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение

Учимся карвингу

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
        Приготовление
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-12-2012 19:08

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

[показать]

Избранные салаты и закуски (с фото)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-12-2012 19:04

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Слоёный салат Нежность

[535x400]
Впервые пробовала салат, в котором есть бананы. Нам очень понравился, бананы хорошо вписываются в состав, придавая салату ту самую нежность.
Рецепт с ответы@mail.ru от девушки УНЕСЁННАЯ ВЕТРОМ. Спасибо ей за это! :)))


Ингредиенты из оригинального рецепта с моими комментами:

2 отварные куриные грудки (я взяла парочку уже готовых гриль-бёдрышек)
4 вареных яйца
2 средних банана (спелых, но твердых)
2 луковицы
сок 1 лимона (не брала)
100 г сыра
1 банка майонеза (я делала только сеточку из майонеза, думаю, что его меньше пошло)
1/2 стакана тертых грецких орехов (немного поменьше, чем полстакана)
растительное масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 26-12-2012 19:03

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Крем для наполеона

[620x465]

Состав рецепта блюда

Масло сливочное - 200 грамм,
молоко - 250 грамм,
пудра сахарная - 300 грамм,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-12-2012 19:02

Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение

некоторые секреты запекания мяса в фольге...

В последнее время стала частенько запекать мясо в фольге как альтернатива колбасе. Но при этом у меня столько фольги уходит, да и протекает частенько . А сегодня наткнулась случайно на один рецепт, где раскрываются некоторые секреты, все можно сделать оказывается значительно проще ))
Рецепты у всех разные, кто держит в маринаде, кто-то мажет горчицей, но суть не в этом. В данном случае я хочу рассказать о дальнейших действиях.
Итак...
взято здесь

Чтобы мясо лучше пропитывалось специями и солью, в верхней части сделайте несколько поверхностных разрезов крест-накрест.
[показать]
После этого извлекаем фольгу и отрезаем от рулона два больших куска. Размеры их должны быть гораздо больше мяса, т.к. нам предстоит очень плотно укутывать свининку. Куски кладем крест-накрест, блестящей стороной вверх. Теперь по центру, на двойной слой фольги укладываем нарезанную колечками морковь и тонкие ломтики чеснока. Слой моркови и чеснока должен полностью совпадать по размеру с куском мяса.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 26-12-2012 19:00

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирамида для кексов – мастер-класс

Автор: Антонина

[показать]

Такая пирамида с кексами будет оригинальным украшением праздничного стола. Многоярусная пирамида сделана из прочного гофрированного картона. Красиво смотрятся высокие пирамиды. На каждый ярус по кругу ставятся кексы. На последнем ярусе можно поставить торт, положить бутоны роз, прикрепить мягкую игрушку – всё зависит от темы мероприятия. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 26-12-2012 18:55

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»

[показать]
Очень заинтересовал меня рецепт торта «А-ля Sacher». Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии