Традиция украшать пространства растениями в красивых горшках родилась в древнем Китае. Вазы изготавливали из фарфора и глины, расписывали вручную и ставили в императорские покои. Однако такие сосуды довольно быстро приходили в негодность – на них появлялась плесень, откалывались края и так далее. Ёмкости приходилось регулярно менять, что не могло не отражаться на здоровье растений, особенно тех, которые не любят частой пересадки.
Намного позже, во Франции, придумали, как решить эту проблему. Там изобрели ёмкости, в которые можно было легко спрятать неказистый цветочный горшок. Кашпо, а это были именно они, привлекательно выглядели, легко мылись, защищали горшки от механических повреждений, воздействий внешней среды и преждевременного износа. Название тоже говорит само за себя – в переводе с французского cache-pot буквально означает «прятать горшок».
Крайне любопытный и забавный предмет, словно созданный для знаменитого детектива Эркюля Пуаро, помешанного на своих усах. Первые чашки со своеобразным “стражем усов” появились в середине XIX столетия. И причиной того послужила, как оно часто бывает, мода.
Во второй четверти XIX века, на волне эпохи романтизма, утвердился тренд на усы. К середине столетия модное поветрие уже пестрило разнообразными формами этой пышной растительности, за которой мужчины старались тщательно ухаживать. Для укладки усов использовался воск, однако соприкосновение с горячей жидкостью могло здорово подпортить их внешний вид.
На помощь модникам пришел Харви Адамс. К обычной чашке он всего лишь добавил полукруглую перекладину с отверстием для чая. Изделие стало необычайно популярно и было востребовано вплоть до Первой мировой войны, когда мысли джентльменов о красоте усов отошли на пятнадцатый план. На сегодняшний день mustache cup высоко ценятся на антикварном рынке из-за своей редкости, ведь их производили не так долго.
Есть иллюстраторы, чьи работы хочется рассматривать снова и снова. Именно к таким относится Марцин Пивоварский.
Не имея академического художественного образования, он сумел стать одним из самых востребованных книжных иллюстраторов. Более двух десятилетий Марцин создаёт миры, в которых обычные вещи наполняются волшебством, а каждая сцена словно становится кадром из доброй сказки.
В основном художник писал работы на тему русской деревни и ее жителей.
Куриные сердечки получатся намного интереснее, если тушить их не просто в воде!
Главное — спокойный огонь и достаточно времени, чтобы соус успел пропитать сердечки. А вкус можно каждый раз менять 
1. С луком и сметаной
Нежный сливочный вариант с большим количеством мягкого ароматного лука.
2. С томатами и сладким перцем
Сочный овощной соус с лёгкой кислинкой и ярким домашним вкусом.
3. С грибами и сливками
Ароматные шампиньоны и густая сливочная подливка — особенно вкусно с картофельным пюре или крупой.
4. С соевым соусом, мёдом и чесноком
Более яркий вариант: насыщенный сладко-солёный соус и аппетитная глянцевая поверхность.
Какой вариант выбрали бы первым? 
Приятного аппетита!
Сын спрашивает: «Мам, скажи, а как, вы с папой жили в древности без Гугла? Смартфонов не было. А куклы? Были куклы? А бабл-ти, поп-корны и биг-маг?»
«Не помню марки телефона прежнего, и бренда блузки, и пельменей фирмы. С натугой вспомню два последних фильма, но с бесконечной неизбывной нежностью я помню дедов дом – огромный, пасмурный, где воды хожены отважными баркасами, где выросло морошки – не собрать, где белых по лесам взметнулась рать. Бери корзины, туес, хлеб да сало, ступай в тайгу, во тьму её, до самой последней истины, что свыше нам дана. Листают сосны сны и времена...
Бабуля пышных шанег напекла – таких румяных, с молоком холодным. И ягод в миске белой растолкла, и ты такой до ужаса голодный, что кажется – весь противень и съешь. А бабушка смеётся: «Да успешь, не обожгис, цыплёнок-молотилка!»
Часы на стенке продолжают тикать, за окнами ползут потемки туч. Ах, лето! Ливень летом так могуч – он шумный, необузданный и дикий.
Я помню, как мы рвали липов цвет, ломали веники, душицы море резали. На ножевом точеном остром лезвии играл лучом крепчающий рассвет. Косили сено, стог – до неба маковкой. На коз и кроликов – тем жали по межам серпом, что об осот скрипел-позвякивал, по клеверу душистому – шуршал.
Читали вечером. Бабуля – та со спицами. Совсем не старая, хотя в очках уже. Дед книгу представлял в актёрских лицах – то он пилот на вражьем рубеже, то он озёрный дух, людей карающий... «
«Мама, ну а зима какая раньше -то?»
«Зима? Катались с горки шумной стайкою. В снежки играли, звонко хохоча. Дружила с Катькой, Веркою и Танькою, и Гришкой по фамилии Ничай. Сушили варежки на печке, там же – валенки. Мир был огромным, мы – такие маленькие! Но берегли нас кошки, пёс Пугай, и домовой, и даже кочерга.
И мама пела перед сном, и спинку гладила, ладони пахли мылом и оладьями, отец и дед курили на крылечке. Топилась баня и топилась печка, томились щи в огромном чугунке. Шёл снег, и темнота черна чернильна окутывает ели, вязы, ильмы.
Нет времени – оно не ощутимо. На стенах – календарики, картины, иконы, рушник, связка чеснока. Половички цветасты непременно, синяк цветёт на стукнутом колене, и синим стержнем разрисована рука. А куклы? Куклы тоже, сына были. И мишки шерстяные Тиля с Милой. Играли кроличьими лапками и спичками, из снега и песка «пекли» куличики.
Такое в древности у мамы было детство. Хоть не попало в летописи Нестора.»
Елена Холодова
4 января 2026 г.
Фото: Елена Шумилова
До осени осталось совсем немного — а значит, начинается сезон тыквы, кабачков, перцев, свёклы и других овощей, которые сейчас особенно хочется сохранить подольше.
Именно конец лета — отличное время, чтобы освоить заготовки: покупать сезонные продукты выгоднее, замораживать их в удобном виде и осенью не тратить каждый вечер на готовку с нуля.
Шкатулка в стиле Ренессанса из горного хрусталя, твердого камня, эмали, золота и серебра с позолотой.
Выполнена шкатулка в манере Рейнхольда Вастерса.
Конец XIX века. Специалисты считают, что, возможно, панели были более ранними и использовались повторно.
Рейнхольд Фастерс (2 января 1827 – 14 июня 1909) — немецкий ювелир
Жить и работать предстоит между Тихим океаном и вулканами. На территории маяка есть дом с печкой, баня, теплица, а также там живут две постовые собаки. Приехать нужно на срок от 10 месяцев (а в идеале остаться там на годы).
Обещают просто райские условия без созвонов и дедлайнов:
Красивая природа;
Никакого офисного головняка;
Свой дом;
Спутниковый интернет;
Продуктовый паёк;
Отпуск 2 месяца в году.
За работу платят от 70 тысяч рублей каждому + северные надбавки. Хотя тратить бабки всё равно там негде и не на что.
Креативные фотографии недели от Натальи
- Фотограф: Наталия Баранова
- Город: Санкт-Петербург
- Камера: Sony
- Объективы: чтоб я помнила) даже гелиос 44-2 есть
- Опыт: более 10 лет
- Обработка: лайтрум, фотошоп
- Критика: да
- Комментарий: к сожалению, такие съемки требуют много сил, средств и наличие команды, а то снимала бы чаще и больше
Перцы с мясом и рисом 🫑
Сочные, сытные и по-домашнему уютные.
Ингредиенты:
🫑 Сладкий перец — 2 шт.
Говяжий фарш — 300 г
Варёный рис — 180 г
🧅 Лук — 100 г
Томатная пассата — 120 г
Приготовление:
Перцы разрезать вдоль, удалить семена.
Смешать фарш, рис, мелкий лук и пассату.
Наполнить 4 половинки, запекать 35–40 минут.
1. Классическая буженина с чесноком и горчицей
Ингредиенты: свиная шея — 1 кг, чеснок — 20 г, горчица — 35 г, масло — 20 мл, соль — 12 г, паприка — 4 г, перец — 3 г.
Приготовление: нашпигуйте мясо чесноком, натрите специями и горчицей. Маринуйте 4–8 ч. Запекайте при 180°C до 70–72°C внутри, дайте отдохнуть.
В IX веке Ладога была первой столицей Рюрика, а сейчас Старая Ладога - село в Ленинградской области. Но любители истории приезжают сюда с большим удовольствием, ведь это одно из самых древних поселений нашей страны имеет богатую историю. Здесь сохранились историко-культурные и архитектурные памятники VIII–XIX веков.
От Петербурга до Старой Ладоги ехать всего два часа - 120 км, и за день-два Вы сможете посетить много интересных мест: каменную крепость, полюбоваться архитектурными памятниками села, осмотреть настоящие пещеры, и посетить самый высокий водопад Ленинградской области.
Хрустящий снаружи и нежный внутри 
Быстрый и очень уютный пирог с сыром и зеленью, который легко приготовить прямо на сковороде.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 10 шт.
Яйца — 3 шт.
Кефир — 2 ст. л.
🧈 Масло — 2 ст. л.
Сыр — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
В миске взбейте яйца, кефир и масло до однородной смеси. Если сыр солёный, дополнительно солить не нужно.
Смажьте сковороду маслом. Выложите 5 лавашей, промазывая каждый подготовленной яичной смесью.
Равномерно распределите начинку из тёртого сыра и зелени, затем накройте оставшимися 5 лавашами, также смазывая каждый слой смесью.
Вылейте сверху оставшуюся заливку, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне. Когда низ подрумянится, аккуратно переверните пирог и поджарьте вторую сторону.
Подача:
Подавайте пирог горячим, разрезав на порционные кусочки. Он отлично подходит к чаю, супу или как сытный перекус.
Приятного аппетита!
2.
Картофельные драники с сметаной
Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри — эти ароматные драники с холодной сметаной мгновенно создают ощущение