Рецепт:
Сыр филадельфия: Сметана (20%-30%) - 300гр. Йогурт - 300 г. Лимонный сок - 1-1,5,ч.л. соль - 1 ч.л.
Для закуски:
слоенное бездрожжевое тесто для смазывания - желток +1 ст.л. молока огурец - 1 шт семга с/с - 100-150г укроп - по вкусу сыр творожный или филадельфия - 2 ст.л.
Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита!













С 2026 года российские аптеки могут столкнуться с массовым закрытием из-за роста налоговой нагрузки. Особенно пострадают точки в сельской местности и малых городах.
Директор аптечной ассоциации «СоюзФарма» Мария Литвинова пояснила, что ситуацию усугубит снижение порога для упрощённой системы налогообложения с 60 до 10 миллионов рублей и повышение НДС до 22%. Это сделает работу небольших аптек экономически невозможной.
Во многих отдалённых районах единственная аптека фактически выполняет роль элемента системы здравоохранения.

Густая кровь — это нагрузка на сердце, мозг и сосуды.
Усталость, головные боли, варикоз, тромбы — всё это нередко следствие недостаточной текучести крови.
Хорошая новость: улучшить её можно простыми продуктами каждый день 
1. ВОДА — основа текучей крови
Пейте 30 мл воды на 1 кг веса.
Меньше воды → кровь гуще → выше риск тромбов.
2. РЫБА с Омега-3
Лосось, скумбрия, сардины.
Омега-3 делает кровь более текучей и укрепляет сосуды.
Дозировка: 150–200 г 2–3 раза в неделю.
3. ИМБИРЬ — природный антикоагулянт
Улучшает циркуляцию, снижает вязкость.
Как применять:
чай с имбирём
добавлять 1–2 см корня в еду ежедневно
🧄 4. ЧЕСНОК — мощный сосудистый помощник
Снижает вязкость крови и улучшает микроциркуляцию.
Норма: 1–2 зубчика в день.
5. ЯГОДЫ
Малина, клюква, черника:
уменьшают воспаление
укрепляют стенки сосудов
улучшают состав крови
Норма: горсть в день.
🫒 6. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Поддерживает эластичность сосудов и предотвращает образование бляшек.
Норма: 1–2 ст. ложки в день.

Полуживой-полумертвый пациент, которого переводят из реанимации и обратно, с парализованной половиной тела и перетыканной капельницами другой половиной, почувствовав, что простыня сползла и оголила гениталии, парализованной рукой (!) ухитряется прикрыть срамное, как раньше говорили, место.
Казалось бы, ну не по фигу ли, когда вообще непонятно, на каком он свете?
НЕТ.
Женщина с одной грудью, в полуотключке, привезли на рентген и оголили: не открывая глаз, она тянется ладонью себя прикрыть. А когда её руку ловят и выпрямляют — отворачивает лицо от врача...
Сегодня утром кормила мужчину. Одна половина парализована. В какой-то момент он вдруг стремительно рванулся с кровати. Я спрашиваю:
— Вы куда собрались-то?
Он говорит:
— В туалет надо!
— Так на вас памперс надет, зачем беспокоиться? Просто расслабьтесь.
Он, едва выговаривая слова перекошенным ртом, смотрит на меня и полушепотом говорит: «Стыд-то какой...»
Ну, я его оставила наедине. Главное, что тарелку каши всю съел.
Другой пациент, с очень отрывочным восприятием реальности, снова и снова сгибает руку с капельницей. Естественно, протыкает вену. Приходится искать новое место. Медсестра в отчаянии, ей уже некуда колоть. Я над ним зависла и говорю:
— Не шевелите рукой! Лежите и не шевелите вообще! Вы проткнули себе все вены, больше некуда колоть, — и держу его руку, чтобы медсестра поставила катетер.
А он смотрит на меня, не отрываясь, и второй рукой, уже перебинтованной вдоль и поперёк после его выходок, тянется очень с трудом к моему лицу, к самому лицу. Я слегка отодвинулась, но смотрю ему прямо в глаза и повторяю: «Не шевелите рукой!»
Сестра мне говорит:
— Ты с кем разговариваешь? Тебя нет для него!
А я держу руку и смотрю ему в голубые глаза. А он смотрит в мои.
Сестра поставила катетер и говорит мне:
— Проверяй, я уже не могу это видеть.
Я пришла через пять минут — лежит, рука вытянута. Пришла через пятнадцать



Да, так оно и есть.
Там, высоко в облаках, рождаются снежинки. Их путь начинается с крошечного ледяного зародыша, который словно принимает приглашение к долгому путешествию. Этот кристалл растёт, набирая слои, изгибаясь, разветвляясь. Он проходит через области с разной температурой, влажностью и движением воздуха, и каждая такая перемена оставляет свой след. В результате получается причудливый узор, который невозможно повторить случайным образом, даже если сами молекулы воды одинаковы.

Снежинка превращается в маленькую историю своего пути. Её рисунок отражает всё, что происходило вокруг неё: где было чуть теплее, где влажнее, где поток воздуха изменил направление. Разница может быть почти незаметной, но она меняет всё. Поэтому две снежинки, упавшие рядом на варежку, могут быть похожи, но каждая из них остаётся единственной в своём роде.

Ингредиенты:
Масло сливочное 120 гр,
мука пшеничная 180 гр,
сахар 1,5 ст. л.,
соль 1 щепотка,
молоко 300 мл,
сахар 60 гр,
желток куриного яйца 2 шт,
мука пшеничная 2 ст. л.,
масло сливочное 30 гр
Приготовление песочной крошки:
Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
Натрите холодное сливочное масло на крупной терке.
Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки.
Обжарка крошки:
Выложите полученную крошку на сковороду.
Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь.
Обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Это займет около 8-10 минут.
Приготовление заварного крема:
В кастрюлю с антипригарным покрытием насыпьте сахар и добавьте желтки.
Влейте молоко и взбейте все венчиком.
Добавьте муку и снова взбейте до однородной массы.
Поставьте кастрюлю на плиту на умеренный огонь.
Заваривайте крем до загустения, около 6-10 минут.
Снимите с огня и охладите крем.
Сборка десерта:
Когда песочная крошка и крем остынут, начните сборку десерта.
Выложите в стаканы или чашки по 2 ст.л. песочной крошки.
Затем добавьте по 2 ст.л. заварного крема.
Повторяйте слои до заполнения емкости.
Охладите десерт в холодильнике около часа.
Подавайте к столу, украсив по вкусу.
Приятного аппетита!
՝
