Ингpeдиeнты:

• κapтoфeль — 1 κг;
• мяcнoй фapш — 500 г;
• лyκ — 1 шт.;
• яйцo — 1 шт.;
• cливoчнoe мacлo — 30 г;
• твёpдый cыp — 150 г;
• coль и пepeц — пo вκycy;
• pacтитeльнoe мacлo.

Πpигoтoвлeниe:

Kapтoфeль oтвapитe дo гoтoвнocти и пpигoтoвьтe гycтoe пюpe co cливoчным мacлoм. Heмнoгo ocтyдитe и дoбaвьтe яйцo.

Лyκ мeлκo нapeжьтe и oбжapьтe вмecтe c фapшeм дo гoтoвнocти. Πocoлитe и пoпepчитe пo вκycy.

Из κapтoфeльнoгo пюpe cфopмиpyйтe нa пpoтивнe нeбoльшиe гнёздa c yглyблeниeм в цeнтpe.

Haпoлнитe иx пoдгoтoвлeнным фapшeм и щeдpo пocыпьтe тёpтым cыpoм.

3aпeκaйтe пpи 190°C oκoлo 20 минyт дo aппeтитнoй pyмянoй cыpнoй κopoчκи.

Πoлyчaeтcя oчeнь вκycнoe, cытнoe и aппeтитнoe блюдo!

Πpиятнoгo aппeтитa!

Бабка качает младшего свет-Егорушку:
– Спи, не крутись в пеленах, моё веретёнышко!
– БАбонька, рОдная, а расскажи историю, чтобы скорее уснули бы мы с Егорием.
– Ох ты моя водомерка неугомонная! Слушай, пока жива я, да только вспомню ли?

А жила на селе в старину Светла, дочка мельника. КОсы – янтарь, смолистая карамеленка, мёд гречишный, шёлк небывало солнечный. Тятенька ей серёжки привёз височные – чисто сЕребро, дюже звонкое, с переливами. Светла была против девки любой – красивая. Но за лёгкий норов любили её соперницы. Каждой парень найдётся, кто после вечерок женится! А краса – что пух тополиный... Подует временем, и уже глядеть на тебя-то кислее ревеня!
Светла не торопилась из дома батюшки. Успеет на свекров она ещё нагорбатиться. Девичество – время сладкое, беззаботное. Тятенька баловал, не нагружал работаю. Раз как-то Светла гадать собралась с подружками. За окнами лето щедрое, хоть и душное. Вот прокрались в баню, чтоб там глядеться в зеркальце. Знать больно хочется – слюбится, али стерпится?
Ночка липеца тёмная, непроглядная. Девушки молча меняются в бане взглядами. Первая Огнелюба глядела пристально. К ней из зыби зеркальной молодец статный выступил. В правой да белой рученьке колос-золото. Он на девку глядел, да прятал улыбку в бороду. Раскраснелась девица – экое ждёт везение! Смутно знаком ей тот парень с глазами серыми.
Миланега узрела дом с расписными ставнями:
«Смерть ли в нём найду, или жить с разлюбезным стану ли?»
Все наперебой утешали – видение доброе! Обойдёт судьба пустоцветием да хворобою. Будет муж богатый, детишек – не меньше дюжины. Миланега от радости даже расплакалась, слушая: «Дай бы, господи! А ты что же, Светла, сидишь особицей? Погляди поскорее, где же твой любый молодец, твой сокол, твой светоч, заступник твой и кормилец твой?»
И Светла у зеркала сев, что-то высмотреть силится.

…И видит - бежит она по лесу, косы растрепаны. Качаются ели, осины – и стонут, и хлопают. И серые тени вокруг и текучи, и призрачны. Вот только из этой беды Светлу некому выручить. И волк желтоглазый – огромный в тени лещиновой встаёт перед ней, кувыркнувшись, нагим мужчиною...

Светла в слезы да в крик: «Ой, милушки, что поблазнилось! Лучше казните меня четырьмя вы казнями, чем волкам на потеху отдать изволите...» Косы от пламени свеч её словно в золоте.

А по осени к Светле едут сваты богатые – сундуки полны соболями у них, агатами, смагардами редкой зелени переливчатой. Только Светла с чего-то чует себя добычей перед парнем, чьи очи – то луны, то

Синеголовник плосколистный - колючее растение, а колючки, как известно, причиняют боль. Так вот, одно из основных направлений его применения в народном травничестве - как раз против всякого вида болей: зубной, головной, грудной, болях в суставах, кишечных коликах и при ломоте в теле.

Таким образом растение словно подает нам знак, как и где оно может быть полезно человеку.

Нельзя не упомянуть и другую его сильную сторону. Многие колючки в народе использовались для отпугивания нечисти, а также - для избавления от вызванных ею психических расстройств: испугов, кошмаров, бессонницы, эпилепсии. Собственно, Синеголовник активно применялся в этом направлении, за что и получил грозное имя - Чертогон.

Кстати, некоторые современные научные данные действительно подтверждают, что определенные вещества Синеголовника влияют на работу мозга и способствуют улучшению долговременной памяти в эксперименте на мышах.

Для 20 ключевых трав, важных для домашней аптечки, я буду делать разборы их внешних Знаков, старинных говорящих названий, вкусов и энергетики. Это все произойдет в рамках курса Домашнее зельеварение, который стартует уже 20 июля, но обучаться в своем темпе можно будет полгода - до января включительно.

Там же поделаем 20 видов зелий для домашней аптечки - простых и составных, поэтому осень и зиму проведем насыщенно, с погружением в секреты травничества, о которых не принято упоминать в современных справочниках. И таки заполним свои шкафчики приятными разноцветными склянками с натуральными целебными средствами на все случаи.

🪷 Занять место на курсе nektarica.ru/zelclosed

А пока - примеры рецептов с Синеголовником плосколистным:

1. Цистит, уретрит, отеки:
2 чайные ложки измельченных корней на 300 мл воды, кипятить 5-6 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.

2. Псориаз:
25 г корней на 0,5 л воды, довести до кипения и кипятить 10 мин на медленном огне, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день.

3. Гепатит:
2 чайные ложки измельченной травы на 2 стакана кипятка, настаивать в теплом месте 2 часа, процедить. Употреблять внутрь до еды по 1/2 стакана 4 раза в день.

4. Сильный кашель, коклюш:
2 чайные ложки травы залить 2 стаканами кипятка, настоять в тепле 2 часа, процедить. Принимать по полстакана 4 раза в день.

5. Желудочные колики, метеоризм
6. Эпилепсия, спазмофилия, нервные тики, судороги
7. Почечнокаменная болезнь
Полный набор рецептов и противопоказания - в

Название «суфле» у большинства из нас вызывает ассоциации с изысканным и воздушным лакомством. Мало кто знает, что этим термином в конце XIX века называли сложную технику создания стеклянных ваз, флаконов и других предметов необыкновенной красоты.
Техника «aspir siffle» или «soufflé» активно использовалась многими известными мастерами эпохи модерна. Суть ее заключалась в том, что несколько слоёв горячей расплавленной стеклянной массы под сильным давлением заливали в форму, а затем обрабатывали на гранильной круге и подвергали декоративному травлению. Все эти приемы позволяли воспроизводить мельчайшие детали рельефа и иммитировать матовую или бархатистую поверхность ткани.

2. Ваза с красными камелиями. Мастер - Эмиль Галле. Париж, 1900 год

Дополнительный декоративный эффект мастера получали, добавляя в стеклянную массу соединения золота, серебра, меди, кобальта и других веществ ( в том числе, угля и дерева). По сути, в итоге получалась своеобразная камея из стекла. Первые опыты в использовании этой техники были сделаны на бельгийской фабрике Val Saint Lambert в конце 1870-х годов художниками Камилем Ренаром и Леоном Ледрю. Однако подлинного расцвета она достигла несколько лет спустя во Франции.

Читать далее