
Посетив удивительную страну Турцию, я не могла не попробовать национальное блюдо - гёзлеме - очень тонкие турецкие дрожжевые лепешки с разными видами начинок. В нашем отеле их пекли каждый день.Начинку можно было выбрать любую - мясо, картошка, сыр, творог, зелень, баклажаны и сладкий вариант - корица с сахаром. Но мы предпочитали микс из мясного фарша и картошки с зеленью.
Лепешки невероятно вкусные! Всегда свежие и горячие. Я сразу поняла, что дома тоже буду их печь. Оригинальный рецепт мне, конечно, узнать не удалось, т.к. женщины-пекари не говорили по-русски, а я , естественно, по-турецки.
Поэтому, моей радости не было предела, когда, приехав домой, обнаружила рецепт гёзлеме в одном из последних номеров любимого кулинарного журнала.
Спешу поделиться с вами этим интересным блюдом!


В Литве часто готовят традиционное литовское блюдо — švilpikai (швильпикай), что в переводе означает «свистуны». А если еще с грибным соусом… Это простое блюдо по составу и приготовлению. И очень вкусное.
Нежные,аппетитные и совсем несложные в приготовлении ванильные булочки с вишней.Перед их ароматом совершенно невозможно устоять,так что прости диета,я сегодня в глубоком "загуле".Так что если я наберу лишних полкило,то это не я виновата,а все она,вишня в саду.Этот же рецепт подходит для замороженной или консервированной вишни в собственном соку.



Всем привет! Остался маринад от помидоров и не знаете, что с ним делать? Приготовьте Пирог на маринаде. Постная (вегетарианская) выпечка. Его очень легко приготовить! Пирог получается пышным, румяным, ароматным и очень вкусным. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты (форма диаметром 24 см):
маринад (у меня от маринованных помидоров) - 1 ст. (250 мл)
сахар - 4 ст.л. с большой горкой (100 гр) или по вкусу
ванильный сахар - 1 ч.л. с горкой
подсолнечное рафинированное масло - 5 ст.л.
мука - 2 и 1/3 ст. (350 гр)
сода - 1 ч.л. без горки (3 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л. с горочкой (5 гр)
сухофрукты по желанию (у меня курага) - 100 гр
Видеорецепт приготовления:
Пошаговое приготовление:





Ингредиенты:
- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Приготовление:






Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
Серия сообщений "О здоровье":
Часть 1 - Энциклопедия лекарств
Часть 2 - Интернет Помощь по Медицине
...
Часть 19 - В здоровом теле - здоровый дух!
Часть 20 - Звуки природы для релаксации - обновлённый пост
Часть 21 - "Отчегошка"