Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки с картошкой
реклама в блоге
Ещё один очень хороший рецепт быстрых пирожков. Смотрим, как делается эта круглая форма, хотя можно сделать обычные, как всегда и не ждём , когда подойдёт наше тесто.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Кто откажется от сочного куриного рулета, тем более с такой начинкой как грибочки? Думаю, что прочитав лишь название, сразу захочется откусить кусочек.
[640x400]
Это цитата сообщения делай_смело Оригинальное сообщение
сливки из молока
Рецепт из интернета
Сливки (жирность можно регулировать)
Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
А также, жирность сливок можно регулировать!
От 10% до 50% (хотя вряд ли кто-то из Вас будет делать такие жирные сливки)!
Попробуйте! Желаю удачи!
[400x300]
Понадобится:
400 мл молока (2.5-3.5% )
сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 гр. для сливок 35%)
Выход - 500 мл.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Готовим вместе. Чудо-тесто - видео рецепт. МК. Тесто на сыворотке или простокваше
На замес теста у меня ушло 4,5 стакана муки. Тесто получилось замечательное, всем советую!)
Желаю поделиться с вами своим рецептом теста из сыворотки, так как знаю, что творог делают многие хозяюшки, а сыворотки остаётся очень много. Тесто можно сделать солоноватым для пиццы, открытых пирожков с капусткой... и сладким для сладкой начинки. Я подробно расскажу и покажу как я сделала на нем овощную пиццу.
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Сливки из молока и масла
|
|
Понадобится:
400 мл молока (2.5-3.5% )
сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 грамм для сливок 35%)
Выход - 500 мл сливок
Приготовление:
В молоко на терке трем замороженное сливочное масло. На очень маленьком огне (у меня на плите - максимум 12, я грела на 4) провариваем смесь, до полного растворения масла.
Молоко ни в коем случае не должно закипеть, только хорошо прогреться.
Когда масло растворилось, перекладываем смесь в блендер (с ножами) и включаем на 3 минуты**.
Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение
вафли хрустящие
Состав
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.Вафельницу хорошо нагреть.
На нижнюю полуформу выложить 1 ч.л. теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки.Горячую вафлю свернуть в треугольник и поставить в стакан пока не остынет.
Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение
вафельные трубочки
[показать]Продукты:
- 3 стакана муки
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- примерно 2 стакана воды
- немножко куркумы для цвета
Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
Рецепт примерный, так как я все ложила точно не отмеряя.
Потом если что, то добавляю по чуть-чуть муки (если дырочки очень большие), или сахара (если вафли очень быстро сохнут, что не успеваешь закрутить их), или масла если трубочки долго застывают (не становятся твердыми долго).
Перед выпеканием форму нужно один раз смазать растительным маслом.
На форму тесто выливаю чуть-чуть дальше чем центр, в глубь.
Начиняю кремом из згущенки с маслом и грецкими орешками.
Выход – примерно 30 штук.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Вафли.
[показать]
Ингредиенты для вафель:
90-100 гр. сливочного масла
2 стакана молока
одно яйцо
пол стакана сахара (около 100 гр.)
около 2-х стаканов муки
щепотка соли
сода на кончике ножа
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Любимые вафли из детства
[показать]Огромная благодарность автору: VanillaDream Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы,а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель :)
Смотрим любимый рецепт моей мамы...
Это цитата сообщения vika_valkova Оригинальное сообщение
Еще немного о настройках
После этого урока вы будете знать обо всех самых необходимых настройках вашего фотоаппарата.
Поэтому снова возвращаемся к инструкции от вашего цифровика.
ISO
По научному это называется светочувствительность. Но нам это можно не запоминать. Важно помнить только одно - чем выше ISO - тем светлее будут ваши снимки. И тем больше шумов на них будет.
Поэтому в хороший ясный день ISO выставляем на самый минимум 100 (у некоторых минимум может начинаться с 80 или 200).
Если пасмурно - ставим ISO 200.
Если совсем темно - 400.
Больше 400 ставить не рекомендуется - на фотографии будет очень много шумов. Так что стараемся не выходить за пределы.
вы можете поэкспериментировать с ISO и наглядно увидеть разницу. Попробуйте снять один и тот же предмет с разными ISO и сами увидите как будет меняться фотография, становясь все светлее и светлее.
[700x169]Баланс белого
От него зависит в каких тонах будет ваша фотография.
Многим знакомы ситуации, когда вы фотографируете, например, человека, а на снимке он синюшного цвета. Это все автоматический баланс белого.
Посмотрите на изображение:
[700x164]Слева оригинал. В центре тот же снимок, но в нем преобладают красные тона. Справа - преобладают синие.
Запоминаем: если фотографируем на природе - выставляем Баланс белого - Облачно. Тогда фотографии будут в теплых желтоватых тонах.
В помещении ставим Вольфрам (обычное домашнее освещение) или Флуоресцентные лампы (офисное освещение).
Еще есть такая фишка, как самостоятельно выставлять баланс белого. Для этого заходим в настройки баланса и выбираем режим "ручная настройка". Фотоаппарат попросит вас поднести к объективу белый лист бумаги и сфотографировать его. Фоткаем листок в том самом месте, где будем проводить дальнейшую съемку. После этого фотоаппарат запомнит ваш выбор и будет снимать в нужной цветовой гамме.
С первого раза такая операция может не получиться. Не огорчайтесь. Попробуйте еще несколько раз запечатлеть лист бумаги, чтобы получить нормальные цвета на снимке. Если не удастся - всегда можно вернуться к автоматическому балансу. В этом нет ничего страшного.
Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще немного о настройках
Часть 6 - А теперь собираем все познания воедино
Часть 7 - Снимаем цветы на природе
...
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Часть 14 - Обработка фотографий для ленивых
Часть 15 - Выигрышные позы для женских снимков
Это цитата сообщения vika_valkova Оригинальное сообщение
Выдержка
Вторая важная составляющая в фотоаппарате - это выдержка. Она идет бок о бок с диафрагмой и овладеть ей не менее важно. И не менее просто.
Посмотрите на фотографии:
[700x279]Хотите научиться делать такие же красивые фотографии? Тогда без выдержки вам не обойтись.
Выдержка "замораживает" движение.
Чем меньше выдержка - тем четче будет запечатлено движение.
Чем больше выдержка - тем более размазанным будет движение.
Молочные реки и водопады, длинные красные полосы тянущиеся от автомобильных фар, ночной город - это все фотографируют при помощи большой выдержки.
Четкие фотки танцующих детишек, бегущие спортсмены - это все сфоткано при помощи маленькой выдержки.
Большая выдержка - это 1/3; 1/2 ; 1 ; 2 и больше.
Маленькая выдержка - это 1/100 ; 1/250 ; 1/600 и т.д.
На экране число выдержки показывается рядом с диафрагмой.
[700x279]Хотите уже сейчас попрактиковаться с выдержкой? Тогда переключаем режим съемки на приоритет выдержки S (или Tv).
Итак. С маленькой выдержкой 1/100 ; 1/250; 1/600 и меньше фотографируем когда нужна четкость. Тогда все что движется будет запечатлено четко:
[700x279]С большой выдержкой 1/3 ; 1/2; 1 ; 3 и т.д. фотографируем если хотим передать движение. Тогда все что движется будет запечатлено размыто:
[700x279]
Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще немного о настройках
Часть 6 - А теперь собираем все познания воедино
...
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Часть 14 - Обработка фотографий для ленивых
Часть 15 - Выигрышные позы для женских снимков
Это цитата сообщения vika_valkova Оригинальное сообщение
Диафрагма
А теперь переходим к интересному! Диафрагма!
Вам страшно? Мне нет))
Итак. Диафрагма - это устройство объектива...
думали я вам сейчас определение буду писать? Дудки! Кому нужны заумные слова - велком в википедию. А я объясню просто и понятно.
От диафрагмы зависит каким будет фон - размытым или резким. Поэтому смотрим в инструкции - где на вашем фотоаппарате находится настройка диафрагмы. Это есть в любом фотоаппарате, так что не поленитесь - найдите эту кнопочку/крутилку или что там на вашем фотоаппарате.
Чем меньше цифра у диафрагмы - тем более размытым будет фон.
Например вы фоткаете цветочек крупным планом.
Если вы поставите диафгарму на самое минимальное значение 4,0 ; 5,0 ; 5,6 (если у вас крутой объектив, то там минимальная диафрагма может доходить до 2,8) - то у вас фон получится размытым.
Вот таким например:
[425x310]Если выставите самое большое значение 22 ; 32 - у вас получится фон резким.
Все просто. Маленькая диафрагма - размытый фон. Большая - резкий.
Где на экране посмотреть цифру с диафрагмой?
На вашем жк-экранчике когда вы собираетесь фотографировать есть куча всяких циферок и буковок.
вот именно среди них указана ваша диафрагма. Ориентируйтесь по букве f.
[700x279]В каких условиях какую диафрагму использовать?
Самую маленькую диафрагму ставим в случаях, когда нам нужен размытый фон.
Это может быть макросъемка, портретная съемка или пейзажи где надо размыть перспективу.
Среднюю диафрагму 8-11 ставим когда все предметы которые мы фотографируем находятся примерно на одной линии.
Например когда фотографируем стену дома. Все объекты неподалеку друг от друга и они все должны быть резкими.
Большую диафрагму ставим когда все должно быть резким.
Например снимаем пейзаж. Чтобы даже самые дальние деревья/горы/домики были резкими - выставляем самую большую диафрагму.
Вот и вся хитрость)
[373x700]Если не терпится вы можете потренироваться уже сейчас.
Выбираете режим с приоритетом диафрагмы А (или Av). Выставляете диафрагму и все остальные настройки фотоаппарат выставит за вас.
Но лучше дождаться урока про выдержку и вот тогда можно будет разгуляться по полной!)
П.С. Чтобы фон был максимально размытым - подходите к объекту как можно ближе. Например если снимаете цветок - подойдите к нему так близко, как это позволит фокусировка на фотоаппарате. Тогда фон будет красиво размыт.
Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще немного о настройках
...
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Часть 14 - Обработка фотографий для ленивых
Часть 15 - Выигрышные позы для женских снимков
Это цитата сообщения vika_valkova Оригинальное сообщение
Режимы съемки
Первое, что вы должны сделать - найти на антресолях пыльную инструкцию от вашего фотоаппарата. На первых порах без нее вы будете как без рук. До тех пор, пока вы не положите инструкцию рядом с фотоаппаратом - читать дальше нет смысла. Я серьезно.
Нашли? Сделаю вид, что поверила)
А теперь разберем режимы съемки. Это такой большой черный кружочек рядом с кнопкой включения. Он есть на любом фотоаппарате!
[600x600]Режимы делятся на две категории:
АВТОМАТИЧЕСКИЕ режимы - их вы наверняка знаете и без меня - макро, ночной, спорт, без вспышки и так далее. Список может варьироваться в зависимости от модели фотоаппарата
Запомните!
Невозможно сделать хороший снимок в автоматическом режиме. Один шанс из ста, что фотоаппарат поймет чего вы от него хотите и сделает красивую фотографию. Поэтому про автоматические забудьте сразу. Их придумали для лентяев, которым плевать на качество фотографии. А мы же с вами хотим добиться красивых снимков, правда?
Поэтому переходим ко второй категории - РУЧНЫЕ режимы. Для работы нам понадобятся всего 3 режима.
M - полностью ручной режим. Работать будем только в нем! Именно здесь можно выставлять все необходимые настройки и наслаждаться результатом. А скоро вы поймете что выставить настройки - это проще чем сходить в магазин за хлебом. И быстрее!))
Поэтому находим фотоаппарат и переключаем на режим М.
Еще два ручных режима, в которых в принципе можно работать:
А (или Av) - режим с приоритетом диафрагмы.
S (или Tv) - режим с приоритетом выдержки.
Чтобы не загружать вас лишней информацией, обойдемся пока без них. Позже расскажу зачем нужны эти режимы. Могу только сказать, что в этих двух режимах нет ничего такого, чего бы не было в режиме М. так что вы можете вообще никогда ими не пользоваться.
P - программный режим. Бесполезная хрень не многим лучше автоматического режима. Так что про него вообще забываем.
Все!)
Итак, повторим еще раз - есть автоматические и ручные режимы. Снимаем в ручном режиме М
Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
...
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Часть 14 - Обработка фотографий для ленивых
Часть 15 - Выигрышные позы для женских снимков
Это цитата сообщения нежка Оригинальное сообщение
Без заголовка
Всю жизнь чего-то жду…
Я, кажется, всю жизнь чего-то жду –
Когда с работы папа возвратится,
Когда я в школу, наконец, пойду,
Хотя и глупо в школу торопиться…
Потом на перемену жду звонка,
Конца уроков, четверти… Каникул!
И хоть зелёную срываю я пока,
Жду всё-таки я спелую клубнику
Всё лето жду как дура сентября,
Каникулы равняя с наказаньем,
Поскольку одноклассника любя,
Скучаю по нему я (не по знаньям)…
Как все девчонки жду я выпускной –
Мне мама сшила розовое платье!
Я однозначно буду в нём “звездой” –
Уже учусь на каблуках шагать я!
Я жду, когда повесят результат
Вступительных экзаменов на стенку,
А папа будет страшно горд и рад
Всем сообщать, что я уже – студентка!
Жду появленья “алых парусов”,
С годами расширяя гамму цвета:-)
Я лет с пяти, наверно, жду Любовь,
А лет с шести корю себя за это…
Сначала жду, когда же он придёт,
Потом – когда освободит мне ванну,
А как пройдёт совместной жизни год –
Когда глаза поднимет от экрана
Жду объявления посадки в самолёт,
Зачем-то жду полётные закуски,
Жду – по-английски, может быть, уйдёт,
Не дожидаясь, что пошлю по-русски…
Зимой жду лета, летом – Новый год,
Жду выходных, аванса и зарплату,
Когда “созреет” мой “запретный плод”,
Хотя его, возможно, ждать не надо…
Жду, чтоб ему наскучило играть,
Чтоб понял, прогнозируя потери,
Что виртуозно он умеет врать,
Лишь потому, что я умею верить…
Я жду “помиловать” сильнее, чем “казнить”,
В кино и в жизни жду я “хэппи эндов”,
Когда же мне приспичит позвонить,
Доступности я жду от абонентов!
Жду премию за годовой отчёт,
На светофоре жадно жду зелёный,
В кафе – горячее, а чуть позднее – счёт
Со жвачкой апельсиново-лимонной
Жду искренне при взгляде на еду,
Что буду к ней предельно равнодушна,
Вы б только знали, как я сильно жду,
Когда вернётся мода на толстушек:-)
Маниакально жду порой звонка,
На телефон воздействуя гипнозом…
Жду прочности от замков из песка
И точности – от метеопрогнозов
Жду часа своего, а может – дня,
С недавних пор я жду зачем-то Музу…
И жду Того, кто будет ждать меня,
Не редактируя по собственному вкусу…
Я жду, когда Он сам меня найдёт
И увезёт на белом пароходе…
Нет, я не жду, что жизнь моя пройдёт.
Я просто жду. А жизнь, увы,
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Еще один Мк по пошиву сумки. Хорошая модель)
Материалы и фурнитура: х\б пике 35 см,белая натуральная лаковая кожа ок. 20 дм. кв, подкладочная вискоза 35 см, магнитная кнопка, 4 ножки, 4 хольнитена(клепки), 4 больших кольца и 8 маленьких. Три молнии ( для верха, внутреннего и наружного кармана). Воротничковая клеевая для дублирования ткани и тонкий дублерин для кожи. Пластиковая салфетка под горячее, жесткая. Клей-карандаш. Серебрянный маркер для кожи. Нитки: тонкие для стачивания деталей и толстые для отд. строчки. Пуговица для отделки кармана.
начнем, пожалуй
@nikash
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Пальто пончо (шитье)... с выкройкой...
http://subscribe.ru/group/rukodelie/944657/
Пончо давно вошло в моду. Представляем вашему вниманию подборку интересных моделей пальто пончо, найденных в интернете.
Некоторые из моделей взяты с витрин интернет-магазинов. И надо сказать, что цена их… мягко говоря немаленькая. А чем необычнее модель, тем цена выше.
А между прочим, все эти и любую другую модель пончо, можно сшить по одной базовой выкройке. При этом, пончо может сшить даже новичок в этом деле.
Предлагаем вам попробовать свои силы и сшить пальто пончо своими руками.
Для начала определитесь с моделью, тканью, рисунком. Предлагаемая выкройка пончо на 48-50 размер. Но оно тем и хорошо, что подойдет и тем, кто носит 42-46 размеры.
Это цитата сообщения кашемирчик Оригинальное сообщение
Изготовление флисовых носков в домашних условиях.
Одним из самых простых, что можно пошить в домашних условиях являются флисовые носки, мягкие пушистые и тёплые.
[показать]Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Уроки шитья.Техника изготовления втачного канта
Канты широко применяются для декоративной отделки изделий. Из всего многообразия кантов выделяется втачной кант, выполненный с применением шляпной резинки. Этот кант рельефный, пластичный, очень хорошо смотрится на закругленных деталях.
На Фото 1 костюм из тонкой шерстяной ткани, жакет с цельнокроеным воротником-стойкой, цельнокроеным трехшовным рукавом, сквозной застежкой спереди. Отделка контрастным по цвету втачным кантом со шляпной резинкой по конструктивным линиям, бортам, низу рукавов. Работа Ольги Большаковой.
На Фото 2 костюм из тяжелого шелка, декорированного бархатными цветами. Жакет с цельнокроеным воротником-стойкой, большим отложным воротником, втачным рукавом, однобортной застежкой на одну пуговицу. По низу рукава выполнены веерные складки. Стойка и борта отделаны втачным кантом со шляпной резинкой из однотонной бархатной ткани, этой же тканью обтянута пуговица, из неё же выполнены канты прорезной петли. Работа Наталии Чекрыгиной по модели Мак-Куина для Дома Живанши.
Фото 1. Фото 2
Втачной кант выполняется с использование шляпной резинки и клеевой паутинки (Фото 3).
Фото 3
Серия сообщений "Техника шитья":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Мягкие оборки по косой
...
Часть 15 - Буфы - виды и способы выполнения
Часть 16 - Ещё один необычный способ подшивания брюк
Часть 17 - Уроки шитья.Техника изготовления втачного канта
Часть 18 - Обработка различных горловин в шитых изделиях
Часть 19 - Уроки шитья от Eloisa.Способ обработки воротника со стойкой без косточек.
...
Часть 47 - Шьем женственный топ с асимметричным поясом эффекта запаха (готовая выкройка и мастер-класс)
Часть 48 - Некоторые особенности обработки элементов верхней одежды
Часть 49 - Советы профессионалов: как шить тонкие прозрачные ткани. МК
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Уроки шитья в технике пэчворк.
Быстрая сборка полотна в технике пэчворк. Мастер-класс компании «Prym»
Вам потребуется:
- Детали кроя
- Клей-карандаш Prym "Aqua glue marker" 987185
- Маркер по ткани (механический карандаш Prym 610840 или другой)
- Швейная машина
[640x490]
Разметьте середины выпуклого и вогнутого краёв деталей с изнаночной стороны.
Серия сообщений "Техника шитья":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Мягкие оборки по косой
...
Часть 9 - Уроки шитья. Обработка углов в ус
Часть 10 - Уроки шитья от Клепачевой Ларисы.
Часть 11 - Уроки шитья в технике пэчворк.
Часть 12 - Как переделать любимые джинсы в "беременные"
Часть 13 - Мастер-классы по вшиванию различных молний -застёжек(видеоуроки)
...
Часть 47 - Шьем женственный топ с асимметричным поясом эффекта запаха (готовая выкройка и мастер-класс)
Часть 48 - Некоторые особенности обработки элементов верхней одежды
Часть 49 - Советы профессионалов: как шить тонкие прозрачные ткани. МК
