Обожаю молодую капусту, она такая нежная и вкусная. Особенно радует то, что на капустной диете можно хорошо похудеть и не страдать от недоедания![]()
Салатик очень простой: молодой репчатый лук (четвертинка) режу очень мелко, один огурец, тоже мелко, помидорки черри на четвертинки, ну а капусту так же мелко шинкую.
Всю неделю бегала на собеседования и никуда меня не берут из-за возраста и потому что нет опыта работы![]()
Я хотела пойти куда-нибудь секретарём, а меня берут без проблем только в официантки, но самое смешное, что мой Пашка категорически запрещает мне работать официанткой....говорит, что лучше сиди дома и не выпендривайся.
Да я свихнусь дома сидеть и ничего не делать, вот так и скандалим из-за этого всю неделю. Правда вчера мне предложил - раз сидишь дома и целыми днями в интернете, то этим и занимайся, начни зарабатывать хоть так, про какой-то блогун и про что-то ещё мне рассказал, правда я так нифига и не поняла)))
Кто знает, это вообще нормальная тема?
PS: ещё Багирка загуляла, орёт днями и ночами, надо бы её стерелизовать, так что буду искать ещё и хорошего ветеринара, я ведь пока что здесь почти ничего не знаю.
PS2: Всех с праздниками!![]()
Запекала сегодня баклажаны с фаршем, чесночком и сыром, ну на гарнир простой салатик был: помидоры, редиска и сметанка с зеленью.
Моя кошка всё время спит в таких смешных позах![]()
Подумываем с Пашкой взять ещё одного котёнка, хотим наглую рыжую морду![]()
Вчера к нам вечером проездом заезжал мой дядя Кирилл из Волгограда. Он сейчас уехал на рыбалку в Астрахань, любитель он порыбачить.![]()
А мне привёз в маленькой сумке-холодильнике во льду несколько мелких рыбок. Ну и конечно я из них сварила уху.
Уху можно варить и с картошечкой и с пшеном, но наши рыбаки (не все, конечно) предпочитают без них.
Только рыба, морковка, лук, лавровый лист, чёрный перец и зелень. А только потом к ухе подают запечёную картошечку на костре.
Рецепт ухи от дяди:
Рыбку промыть и выпотрошить, но чешую не счишать. Положить её в кастрюлю с водой, добавить туда целую луковицу, только нужно с неё срезать низ и верх, хорошо промыть. Ещё добавить морковку, порезанную кружочками, горошинки чёрного перца.
Всё это варить, как закипит, на слабом огне минут 10, а потом добавить лаврушку, и измельчённую зелень, посолить и варить ещё 5 минут.
Затем выключить огонь, достать лаврушку, влить в уху грамм 50 водочки и накрыть крышкой, пусть постоит минут 5-7.
А потом разлить по тарелочкам![]()
Я больше всего люблю суповые кружки, из них удобнее кушать.
Нашла интересную статью на animal.ru. Про тигрольвов я слышала, а вот про лигров нет, такие огромные кисы, так и хочется их потискать![]()
Это - Тигролев (также тиго́н или та́йгон, англ. tigon: от англ. tiger «тигр» и lion «лев») — гибрид тигра-самца и львицы-самки. В настоящее время тигоны не так привычны, как его «визави» лигры, хотя в конце XIX — начале XX веков была противоположная ситуация. Тигоны никогда не встречаются в природе, так как у тигров и львов разные привычки, манеры и места распространения.
Тигоны совмещают признаки обоих родителей: они могут иметь пятна от матери (гены львов отвечают за пятна — детёныши львов рождаются пятнистыми) и полосы от отца. Грива тигонов, если она появится, всегда будет короче гривы льва. Обычно тигоны меньше львов и тигров и весят около 150 кг.
Самцы тигонов всегда стерильны, в то время как самки — нет.
А это - Лигр (англ. liger от англ. lion — «лев» и англ. tiger — «тигр») — гибрид между львом-самцом и тигрицей-самкой, выглядящий как гигантский лев с размытыми полосами.
Внешним видом и размерами схож с вымершими в плейстоцене пещерным львом и его сородичем американским львом. Лигры — самые крупные большие кошки в мире на сегодняшний день. Самым крупным лигром является Геркулес из интерактивного тематического парка развлечений «Джангл Айленд». У самцов-лигров, за редким исключением, почти отсутствует грива, но в отличие от львов, лигры умеют и любят плавать.
Другая особенность лигров заключается в том, что самки лигров (лигрицы) могут давать потомство, что необычно для гибридов кошачьих. Необыкновенный гигантизм лигров обусловлен тем, что лигры получают от отца-льва гены, способствующие росту потомства, а у матери-тигрицы отсутствуют гены, сдерживающие рост потомства.
В то время, как у отца-тигра нет генов, способствующих росту, а у матери-львицы в наличии гены, сдерживающие рост, которые передаются её потомству. Этим и объясняется тот факт, что лигр крупнее, чем лев, а тигролев размером меньше тигра.
Мы сегодня после обеда пойдём в парк на мини-пикник, вот я и решила сделать бургеры с рыбой. Ещё замариновала куриные крылышки.
Накрутила сегодня роллов, правда пришлось использовать слабо-солёную рыбку, потому что, я пока ещё не знаю всех рынков и магазинов.
В ближайшем магазине была только такая рыбка.
Значит так, берём пластинки нори, любой сливочный сыр, свежий огурчик, зелёный лучёк, ну и уксус и рис для суши.
Отвариваем рис, как написано на пачке, добавляем японский уксус.
Листики нори разложила на бамбуковой специальной салфетке, сверху распределила рис, ну а затем тоненькие полоски огурца, немного сыра, пару пёрышков зелёного лука и конечно полосочки рыбки. Всё завернула при помощи бамбуковой салфетки.
Кстати, очень вкусно будет, если добавить авокадо, но его в магазине тоже не было.
Обожаю японскую кухню, она сытная и лёгкая в тоже время.
Кушайте на здоровье.![]()
PS: при работе с рисом не забывайте смачивать руки водой, ну и к роллам обязательно необходимы соевый соус и васаби.
Очень хочу в Венецию.
Вот как приведём все дела в порядок, как у Пашки будет отпуск, так, наверное туда и поедем.
Вот было бы классно, что бы отпуск совпал с карнавалом. Обожаю стиль такой одежды, когда ещё пройдёшься по городу в бальном платье и почувствуешь себя настоящей принцессой.![]()
/автор фото Pavel Oskin/
Вчера справляли новоселье, пришли 4 Пашкиных друга и я решила накрыть чисто мужской стол. Да и тем более, что на кухне, пока что нереально нормально готовить.
Мальчики в этот вечер решили пить водочку, поэтому попросили приготовить такую закуску, чтобы она подходила. Вот такую тарелочку получил каждый мужчина.![]()
С селёдкой было лень возиться, да и времени особо не было, поэтому купили просто пресервы.
Грибочки я сама мариновала, поэтому просто открыла баночку и добавила к ним лучек.
Капусточку кислую привезла с собой, целое ведро, как рассказала ребятам, так смеху было на целый час. Они представили девушку на каблуках, в юбочке и с ведром капусты)))
Ну а самая главная закуска, её здесь пока что мало на тарелке, потому что готовила в 2 захода: это тушеная рыбка (морской язык с овощами).
Рыбку замариновала в соевом соусе, а пока она мариновалась, я нарезала овощи. Меленько красный болгарский перец, красный салатный лучек и совсем чуть-чуть баклажана, а морковочку натёрла на мелкой тёрочке.
Все овощи слегка обжарила в сковородочке на растительном масле, затем добавлила туда рыбку (мелкими кусочками), 1 столовую ложку томатной пасты, немножко воды, сушеного укропчика, посолила, поперчила и тушила это всё 15 минут.
А картошечку отварила, затем перемяла её с меленько порубленными корнишончиками.
Ну, а сама я просто пила шампанское со вкусной шоколадкой, главное, что мальчики были довольными и сытыми![]()
Наконец-то переехали, потихоньку приводим квартиру в порядок, тут такой ужас после прошлых жильцов.
Багира сразу облюбовала себе место - кресло на кухне, правда оно такое страшное, грязное, поэтому пока что накрыли его пледом, но потом хочу его перетянуть другим материалом. Хозяйка квартиры запретила его выкидывать.
Интернет пока что только с мегафоновского модема, но на следующей неделе должны провести нормальную выделенку.
Я надеюсь, что всё у нас получится и мы со всем справимся![]()
Незря я написала в профиле место жительства г. Москва!
Через 4 дня я всё-таки переезжаю, мой мальчик, наконец-то, снял хорошую квартирку, двушечку, недалеко от метро Савёловская.
Прощай, любимый Волгоград, здавствуй, Москва!
PS: правда, мой Пашка мне сказал, что квартирка пока в полном беспорядке, но меня это не останавливает, вот мы с моей кошечкой Багирой переберёмся, наведём там порядок и будет нам всем там счастье![]()
Как организуем порядок, так вывешу немного фоток с нового дома :)
Завтра пятница и вечером ко мне прийдут гости, всё думала, что бы мне такого вкусного приготовить на холодную закуску?
И вот у http://stemt.livejournal.com нашла замечательный рецепт, пойду вечером в магазин за курицей![]()
Вот что пишет автор:
Делала уже эту запеканку три раза и еще буду делать не раз - приятельница на работе подсказала рецепт, и все мое семейство влюбилось в эту нежную запеканочку. Я запекаю в продолговатой форме инглиш-кейк, останется только нарезать и подавать. Делала один раз в силиконовой форме, тоже удачно. Думаю, можно попробовать и в порционных маффиновых формочках приготовить.
Такую запеканку не стыдно поставить и на праздничный стол в качестве закуски.
[564x480]
Меня всегда очень радуют и поднимают мне настроение люди с шикарным креативным мышлением.
Нашла на просторах инета смешные фото-истории, постановки с продуктами.
У всех девочек есть любимые украшения, сегодня я покажу как для них можно украсить шкатулку своими руками.
[показать]
Автор мастер-класса annajourcrafts.livejournal.com
А вот и я!
Раньше у меня был другой закрытый дневничек, а сейчас мне захотелось пообщаться с большим количеством людей и поделиться всякими интересностями.
[показать]
Добро пожаловать!