• Авторизация


Без заголовка 05-07-2016 21:52

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.

  [700x283]

Легко! Просто укажите свои мерки.
Быстро! Минимум нажатий клавиш мышки.
Выкройка в масштабе 1:1 на листах А4.
По уникальному запатентованному методу Галины Коломейко.
 
     nelyasha

Если все правильно, то после нажатия кнопки в правой части сайта должен появиться рисунок и ссылки для скачивания выкройки. Если ссылки не появляются, возможно, у браузера отключены "сессии".

Дополнительные материалы

Как правильно снять мерки (скачать в pdf)

Описание построения юбки этого типа (скачать в pdf)

Скопировано  для ознакомления.Все манипуляции проводите непосредственно на сайте автора здесь:speedkey.ru/skirt/

 

Серия сообщений "Выкройки-онлайн":
Часть 1 - Для тех,кто ищет выкройки! 400 выкроек скачать бесплатно!(отредактировано)
Часть 2 - Выкройка прямой юбки со шлицей. Просто введите свои мерки.
Часть 3 - Выкройка болеро к "серебряному" платью
Часть 4 - Хотите шить по готовой выкройке? Распечатали ее и что делать дальше?
...
Часть 14 - Выкройка офисного сарафана
Часть 15 - Выкройка платья для деловой женщины в спортивном стиле
Часть 16 - Шьем вечернее черное платье.Выкройка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2016 21:51

Это цитата сообщения Валенсиа Оригинальное сообщение

Огромное спасибо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шампиньоны, маринованные без уксуса 17-04-2015 21:00

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса

 

[420x321]

 

Во многих блюдах часто используются маринованные шампиньоны,

но те которые в магазинах продаются не очень вкусные.

Дома можно самим мариновать эти грибы, и они получаются

намного вкусней и ароматней. Вкус маринованных шампиньонов по этому

рецепту просто исключительный.
     

 Кто маринует шампиньоны дома, знает, что тяжело дать

им промариноваться положенное время. Домашние только и делают, что

хлопают дверцей холодильника и тягают грибочки.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вешенки «Закусочные» 17-04-2015 20:35

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вешенки «Закусочные»

Вешенки «Закусочные»

[показать]

Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.

Таким образом можно приготовить и другие грибы. Главное, чтобы перед маринованием они не были сырыми. Шампиньоны можно так же, как и вешенки, отварить в рассоле, но минуты 3. А лесные грибы варить столько времени, сколько нужно для их  вида.

Необходимо:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышитые галстуки 10-03-2015 13:57

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Вышиваем галстуки.

Вышитые галстуки, стильно и с изюминкой.

[400x400]
Вышивка, это очень увлекательное занятие, меня поймут все "сидящие на игле". В интерьере вышивкой можно украсить практически все. И вот недавно, блуждая кибер пространством, наткнулась на гениальную идею. Как порадовать вышивкой наших дорогих мужчин!
Маленькое лирическое отступление - Сегодня трудно представить любого представителя сильной половины человечества без ряда стильных аксессуаров, составляющих его имидж. Современный мужчина - это его машина, его ноутбук, марка его делового костюма и, конечно, множество всяческих мелочей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы вышивки крестиком. Бордюры, уголки. 20-02-2015 18:30

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Схемы вышивки крестиком. Бордюры, уголки. Часть 1.

Дорогие рукодельницы, сегодня хочу предложить вам очень красивую подборку бордюров и уголков, которые украсят любые скатерти, салфетки и полотенца. Всем желаю отличного настроения!


1.
[700x508]

2.
[700x508]

3.
[700x508]

4.
[700x508]

5.
[700x508]

6.
[700x508]

7.
[700x508]

8.
[700x508]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
самополив цветов 20-02-2015 17:38

Это цитата сообщения ludmila_rus Оригинальное сообщение

самополив цветов

http://pluskina-so-znakom-plus.ru/gorshok-s-samopolivom-iz-plastikovoy-butyilki/

 
 

горшок из пластиковой бутылки с самополивом



Read more: http://pluskina-so-znakom-plus.ru/gorshok-s-samopo...ikovoy-butyilki/#ixzz2kzExFwEp

Горшок с самополивом легко сделать из пластиковой бутылки за десять минут.Главным его достоинством является возможность контролировать влажность земли без значительных затрат времени и денег.Да, он не так красиво смотрится ,как дизайнерские изделия с датчиками и прочей полезной начинкой,но если у вас сотня - другая рассады помидоров - огурцов,то вряд ли кто-то станет приобретать что-то подобное,если только вы не агроном-миллионер или владелец флористического бутика.В остальных случаях пластиковая бутылка легко выручит после небольшого превращения.

горшок из пластиковой бутылкиДля изготовления горшка пригодится пластиковая бутылка обычной простой формы,всякие изгибы и дополнительные выпуклости нежелательны. Разрезаем бутылку поперек на большую и меньшую половины,где меньшая всегда половина с пробкой. Разница может варьировать от 2 до 7 см, при меньшем объеме количество воды ,помещающееся в бутылку, будет очень незначительным и его придется постоянно пополнять , а при большей разнице вся конструкция будет очень неустойчивой.Оптимально 3-4 см.

пробка для горшка из пластиковой бутылки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательная подборка узоров и бордюров. Вышивка крестом 20-02-2015 11:31

Это цитата сообщения Надежда_Олеговна Оригинальное сообщение

Замечательная подборка узоров и бордюров. Вышивка крестом

Слов нет - одни умиления и прикидки - а куда (а главное - когда?) все это вышить. Ничего, полежит, а я пока дошью все проекты и обязательно что-нибудь придумаю. Ведь устоять перед такой незатейливой красотой - невозможно!



1.
[700x513]

2.
[700x511]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
футляры для очков и телефонов 18-02-2015 14:16

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вяжем с бисером футляры для очков и телефонов

 

   [681x700]

[700x520]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард 18-02-2015 11:00

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард

[240x240]
Этот рецепт монахини Хильдегард я обнаружила в старой, пожелтевшей от времени книге, изданной еще до революции. А так как сердце у меня в последнее время барахлило, я взяла его на заметку.

Монахиня Хильдегард фон Бинген жила тысячу лет назад и лечила боли в сердце особым вином. По ее рекомендации в литр сухого красного вина нужно положить пучок свежей измельченной зелени петрушки, добавить 2 столовые ложки яблочного уксуса, довести до кипения, после этого влить более одного стакана меда. Мед желательно взять майский, так как считается, что он обладает особенными лечебными свойствами. Настоять напиток 20 минут в теплом месте, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Лекарство получается очень приятным на вкус. Принимать его нужно по четверти стакана два-три раза в день перед едой. А еще по утрам нужно съедать по ядрышку миндаля. Этот орех содержит цианид, который защищает кровеносные сосуды от разрушения. Через месяц употребления такого лекарства сердце перестает ныть, нормализуется и сердечный ритм.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

http://samsay.ru



Серия сообщений "- сердце":

Часть 1 - Древний рецепт молодости
Часть 2 - Осторожно:инфаркт!
Часть 3 - Не глотайте валидол, поглядите на ладонь!
Часть 4 - Лечение болей в сердце по рецепту монахини Хильдегард
Часть 5 - Очищение сердца
Часть 6 - Постучите пятками о пол
...
Часть 10 - "Калмыцкая йога" против диабета и болезней сердечно-сосудистой системы
Часть 11 - Тминная настойка
Часть 12 - Скорая лимонная помощь


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пресервы 13-02-2015 16:11

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Домашние пресервы.

Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Рыбу можно использовать любую, сельдб, мойва, скумбрия, салака и другие. Я использовала толстолобик.


Компоненты:
•толстолобик (свежий или с/м) - 2 кг;
•лук репчатый – 300 г;
•морковь – 200 г;
•смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) – 2 ст. ложки;
•чёрный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
•гвоздика (3-4 бутончика), лавровый лист;
•соль – 100 - 120 г
•масло растительное – 200 г;
•уксус столовый (6%) – 150 г.
Лучше, конечно же, использовать свежую рыбу
[400x301]

Чистим, обезглавливаем и потрошим рыбу. Затем, на усмотрение: либо срезаем филе и нарезаем на кусочки, либо просто режем рыбу поперёк, а затем разрезаем каждый кусок вдоль позвоночника. Костей можно не опасаться, в процессе приготовления они станут мягкими.

[400x293]

Пересыпаем толстолобика специями и солим.

[400x297]

Нарезаем лук и натираем морковь, добавляем горошины перца, лаврушку и гвоздику.

[400x300]

Укладываем в стеклянную или эмалированную посуду послойно рыбу и овощи.

[400x295]

Затем заливаем всё это холодным маринадом и помещаем в холодильник. Через сутки рыба готова, если куски были очень крупными, то мариновать придётся около двух суток, поэтому лучше, чтобы кусочек весил не более 50 г. С каждым днём блюдо будет становиться всё вкуснее, но думаю, вы с нею расправитесь очень быстро.
Приятного аппетита.

[400x295]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс 30-11-2014 16:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс

Вязание крючком. Прихватки ОВЕЧКИ. Мастер-класс от Т.А.Г.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как снять мерки с ноги. 21-11-2014 18:52

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Как снять мерки с ноги.

Краткий обзор о том, как правильно снимать мерки с ноги.
[227x456]
Как снять мерки с ноги для покупки или изготовления обуви (тапки, унты, валенки, бурки, пимы, носки и проч.) Кроме того, эта инструкция пригодится для того, что бы покупать обувь заочно или сделать правильно заказ в обувном интернет- магазине.
Важно:Измерения производятся в ТЕПЛОМ НОСКЕ (!!!) и обязательно сидя. Исключение составляют пуанты, мерки для которых снимаются в тонком носке, но носок и в этом случае обязателен.

Что нужно измерять
1. длина стопы, расстояние от наиболее выступающей точки пятки до самой удаленной точки пальцев.
(размер ноги = длина стопы + (длина стопы/2).
Например: длина стопы 26см, тогда размер = 26см+(26см/2)= 26см+13см=39. Т. е. размер ноги 39)

2- обхват стопы, который проходит через наиболее широкие точки у основания пальцев.

3 - обхват стопы, который проходит через самую высокую точку подъема (ПОДЪЕМ)

4 - обхват косой, который проходит через выпуклую часть пятки и точку сгиба голеностопного сустава.

7 - обхват икры в самой выпуклой точке (в самом широком месте икры).

H - Высота обуви– расстояние от пола до точки желаемой высоты унтов.

Измерение стопы. Делать в толстом носке и обязательно в положении сидя!
1. Берем лист бумаги и фиксируем его на ровной поверхности.
[показать]

2.Сидя ставим стопу на листок и толстым карандашом или тонким маркером , держа его строго перпендикулярно к стопе ( как на фото) обводим стопу по контуру.

[показать]

Старайтесь держать карандаш перпендикулярно(как на фото) . Замер нужно делать свободно, не впритык с стопе, иначе получится размер меньше, чем нужен.

3. Измерить линейкой крайние точки .

[показать]

Получившийся результат в сантиметрах это не размер обуви, это мерка для изготовления стельки под стопу. Эта длинна отличается от размера вашей обуви на 0,5 см.в меньшую сторону.

Как измерить полноту стопы.

Возьмите мягкий портняжий сантиметр и, в положении сидя, обмотайте стопу по самым широким точкам (как на рисунке).
[показать]
Получившейся результат в сантиметрах используйте при работе.

источники:
softwareforknitters .com
dance-planet .com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чеснок Почти панацея...Как это делают китайцы. 18-10-2014 22:38

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Почти панацея...Как это делают китайцы.

Почти панацея...Как это делают китайцы. 

[показать]

У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Этот рецепт от многих болезней. А пришёл он ко мне совершенно случайно. Были мы с подругой на выставке косметики. Целый деь ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьём. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина нам говорит: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все наши проблемы: у тебя - анемия, а у тебя - поджелудочная железа. Мы раскрыли рты: "Как это вы узнали?" Читать далее

[209x41]4287072_0_38184_e3aa521e_S (135x150, 37Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка нежная: аж 10 рецептов! 14-09-2014 13:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

[234x300]
    Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
   Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
 Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!

 

1. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
   10. Острая сельдь

  Итак, начнем:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка нежная... 14-09-2014 13:27

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Селедочка нежная...

[326x254]
Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
* Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
* Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
* Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
* Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус
**************************************************************************
Селедка НЕЖНАЯ
Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.
Итак:
* 1 кг сельди свежемороженной
* 0,5 кг репчатого лука,
* масло растительное
* соль
Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
***В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.
*************************************************************************
Сельдь в маринаде от Oikumene
* соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
* лук красный и белый 2 шт.
* деревянные шпажки
Для маринада:
* вода 1 л
* соль 2 ч.л.
* сахар 4 ч.л
* уксус 30% 1-1,5 ст.л.
* лавровый лист
* черный перец горошком
ПриготовлениеВАШ ТЕКСТ
* Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
* Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.
**************************************************************************
Малосольная Селедка по домашнему рецепту
Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.
*************************************************************************
Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительная селедочка в банке 14-09-2014 13:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Изумительная селедочка в банке

[400x533]
Готовить проще простого... Удобно хранить где угодно. Не могу не написать - какая же вкусная вышла селедка! В жизни такой не ела!





d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Засолим? И узнаем много занимательно-познавательного когда и зачем солить селедочку!..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слива в шоколаде 06-09-2014 16:15

Это цитата сообщения Vandavanda Оригинальное сообщение

Слива в шоколаде

Слива в шоколаде
Сообщение Maslina »
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=156&t=28419
Вы любите конфеты "Чернослив в шоколаде"? Тогда этот рецепт для вас!
P1110392.JPG

Вам понадобятся:
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
* 2 кг слив (сорт угорка)
* 2 кг сахара
* 100 гр. какао порошка
* поллитровая баночка грецких орехов
* 200 гр. масла сливочного
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Для начала удаляем косточки у сливы и засыпаем ее сахаром. Перемешиваем.


Ставим на тихий огонь и ждем пока слива пустит сок. Перемешиваем.
Добавляем орехи предварительно порубив их. Я перемолола - мне не понравилось.


Перемешать и дать мин. 10 покипеть. Затем добавляем какао.


Доводим до кипения и перемешиваем. По истечении 40 мин. добавляем масло. Премешиваем и ждем 20 мин.
Горячую массу перекладываем с стерильные банки и закрываем. Можно закрывать под капроновые крышки и хранить в холодильнике.
Выход 3 литра.


Приятного аппетита!

1.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слива в шоколаде 06-09-2014 16:14

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Слива в шоколаде

[показать]
Обалденное варенье «Слива в шоколаде»

Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.




Ингредиенты:
На 4 кг сливы:

2 кг сахара
1 упаковка какао (10 ст. ложек)
4 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

Сливу освободить от косточек, засыпать половиной сахара, перемешать и оставить часа на 4.

Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения.

Затем добавить какао, и варить еще час, часто мешая, на небольшом огне.

В конце варки добавить ванильный сахар.

Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать
[показать]
" ШОКОЛАДНИЦА " из слив. 3 кг сливы без косточек
пропустить через мясорубку ( пробить блендером)
1 кг сахара засыпать и дать постоять.
Проварить сливы 10 минут, отставить и дать остыть.

Закипятить сливы и добавить 300 -400гр сливочного масла, варить 10 минут, охладить.
Закипятить сливы и добавить 2 плитки черного шоколада проварить 10 минут - в банки и закатать.

Делаю поправку: у меня слива была кисловатая поэтому я на 3 кг. очищеной сливы положила 2 кг. сахара, и очень люблю шоколад- поэтому добавила еще 50 гр. какао порошка, остальное, как написано.

Пробуйте свою сливу на вкус и сахара кладите столько, чтоб вам вкусно было.
А когда слива сладкая добавляйте сок лимона или лимонную кислоту , все по вкусу. Какао порошок класть не обязательно, если есть шоколад.

Получается из расчета на 1 кг. сливы очищенной - 100 гр. масла сливочного
и 100гр. шоколада, сахар индивидуально :
кислая слива чуточку больше кладите, сладкая и 0,5 кг хватит.
Можно и с какао порошком приготовить, но не так вкусно получается.

Источник
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные помидоры 30-07-2014 22:22


Ингредиенты:

Помидоры (на трех-литровую банку)

2,5 ст. ложек соли

4 ст. ложки сахара

5 шт. гвоздики

10 горошин черного перца

2 лавровых листа

2 зубчика чеснока

1 ст. ложка уксусной эссенции

1 ст. ложка водки

зелень, репчатый лук по желанию

Маринованные помидоры на зиму

Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии