Автор этого рецепта - знаменитый британский повар самоучка Барри Льюис. Он ведет интереснейший блог под своим именем. Такое блюдо каждый день готовить точно не будешь. Но вот на воскресный обед или на праздник самое то! Картошечка - просто чудо. Аппетитна, ароматна и вкусна невероятно. Приготовьте этот замечательный вариант и удивите им своих близких - они будут в полном восторге!

Пирог «Перина» может стать вашим любимым лакомством — в нем сочетаются легкое тесто, бархатистый творог и возможность экспериментировать с начинками. Как только вы отломите кусочек, почувствуете, как мягкий бисквит пружинит под пальцами, а творожная начинка просто тает во рту. Этот десерт готовится легко и не содержит много калорий, что делает его отличным вариантом для позднего перекуса.